宿迁酒店食品研发招聘网_最新宿迁酒店食品研发招工招聘信息

研发经理

1.5万-2万

广州 | 5年以上 | 学历不限

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包吃包住
培训晋升
生日福利
夫妻房补贴
高温补贴
工龄奖
新店支援补贴
技能培训
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岗位晋升

广州市老湘村餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 2000人以上

发布于 11-07

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投递简历

1、年龄35到45岁，从厨15年以上，学历不限，身体健康，、三年以上湘菜连锁店管理经验优先。 2、拥有较高的湘菜菜系烹饪技术，且有湘菜菜品研发的工作经验，非常了解和熟悉食材的产地、属性、规格、质量等。 3、具有强烈的责任心，具备一定的创新意识，熟悉电脑操作会制作成本卡、菜品SOP、分析毛利数据等。 4、对厨房成本控制、标准化落地、厨房的设备以及营养学方面有一定的基础。 5、为人正气，抗压能力强，语言沟通及表达得体，人际关系处理得当。

菜品研发

1万-1.5万

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理

青岛鑫复盛集团有限公司

中式餐饮 | 500-999人

发布于 09-07

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投递简历

1.有菜品研发相关经验 2.产品SQP，成本、配方文件的撰写 3.熟悉技术作业流程，较强的菜品研发能力，良好的报告总结能力为人正直，诚实，性格开朗，亲和力强，善于与他人合作，具备团队协作精神

厨政研发经理

1.5万-2万

广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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包吃包住
培训晋升
生日福利
夫妻房补贴
高温补贴
工龄奖
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技能培训
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岗位晋升

广州市老湘村餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 2000人以上

发布于 11-07

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投递简历

1、年龄35到45岁，从厨15年以上，学历不限，身体健康，、三年以上湘菜连锁店管理经验优先。 2、拥有较高的湘菜菜系烹饪技术，且有湘菜菜品研发的工作经验，非常了解和熟悉食材的产地、属性、规格、质量等。 3、具有强烈的责任心，具备一定的创新意识，熟悉电脑操作会制作成本卡、菜品SOP、分析毛利数据等。 4、对厨房成本控制、标准化落地、厨房的设备以及营养学方面有一定的基础。 5、为人正气，抗压能力强，语言沟通及表达得体，人际关系处理得当。

精酿啤酒师

7千-1万

北京-海淀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
双休
年底双薪
过节费
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
领导好
管理规范

北京永兴花园御瑞酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 11-05

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店精酿啤酒的酿造工作，确保啤酒品质与口感符合标准。 2、监控酿酒过程中的各个环节，包括原料采购、糖化、发酵、过滤、包装等流程，保证生产效率和产品质量。 3、根据市场需求和客人反馈，调整和优化啤酒配方及酿造工艺，提升产品竞争力。 4、负责酿酒设备的日常维护和保养工作，确保设备正常运行并延长使用寿命。 5、协助相关部门进行新品研发和推广活动，提供专业的技术支持和建议。 6、参与制定并执行相关卫生和安全规范制度，保障生产环境整洁有序以及员工人身安全。 7、完成领导交办的其他相关工作任务。【岗位要求】 1、具备相关专业背景或从业经验者优先考虑；热爱精酿啤酒行业并有浓厚兴趣深入了解该领域知识技能者可适当放宽条件限制。 2、熟悉并掌握基本化学原理及其在实验操作中应用方法；了解微生物学基础知识以便更好地控制发酵过程参数变化影响因素分析判断问题所在并采取相应措施解决处理突发事件能力强者更佳。 3、具有良好团队合作精神，善于沟通协调；能够承受一定工作压力下保持积极心态面对挑战完成任务指标要求者优先考虑录用机会大些。 4、身体健康状况良好无传染性疾病史记录证明文件齐全有效方可上岗操作机器设备等重要环节工作内容安排部署执行到位情况监督检查评估反馈意见收集汇总上报领导审阅批示后改进优化工作流程提高效率质量水平不断提升自身专业素养以满足公司发展需要为目标努力奋斗拼搏向前！

前厅主管

4千-5千

宿迁 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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宿迁泗阳希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 11-09

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投递简历

、餐厅主管的岗位职责主要有以下几方面：　　 1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。　　 2、出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。　　 3、检查工作。　　（1）检查工作，每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。　　（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；　　（3）检查员工仪容仪表。　　 4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作。　　 5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。　　 6、签领食物、材料。　　 7、妥善处理客人投诉和质询。　　 8、做好员工考勤工作、评估工作　　 9、做好餐厅的财产管理工作。　　 10、负责员工的培训工作。

中餐主管

6千-8千

宿迁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宿迁泗阳希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 11-09

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投递简历

餐厅主管岗位职责：　　 1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。　　 2、出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。　　 3、检查工作：　（1）检查工作，每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况；　（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；　　（3）检查员工仪容仪表。　　 4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作。　　 5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。　　 6、签领食物、材料。　　 7、妥善处理客人投诉和质询。　　 8、做好员工考勤工作、评估工作　　 9、做好餐厅的财产管理工作。　　 10、负责员工的培训工作。

中餐主管

5.5千-6千

宿迁 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
领导好
岗位晋升
带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理

宿迁金天企业管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10-11

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投递简历

主要负责中餐班组的日常管理工作，提供周到的用餐服务体验；薪资：基础工资5500-6000，外加提成等；福利待遇：缴纳五险一金，包吃包住，带薪年假等；任职资格： 22-40岁，男女不限，身高165cm以上，五官端正，身体健康，中专以上学历，综合条件优秀的，薪资单议。

餐饮VIP主管级接待员

5.5千-6千

宿迁 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
领导好
岗位晋升
带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理

宿迁金天企业管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10-11

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投递简历

一、主要职责：有重要客户接待时，负责重要客户的餐饮接待工作；没有重要客户接待时，协助其他餐饮人员工作；二、薪资待遇：基础薪资5500-6000，缴纳五险，包吃包住（住宿地点为酒店客房）；三、作息时间：日常中餐班次，月休6天。

餐饮服务员

4千-5千

宿迁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宿迁泗阳希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 11-09

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投递简历

岗位职责： 1、礼貌、行动合乎情理； 2、保持个人清洁卫生，注意个人形象； 3、工作守时，有时间观念； 4、服从管理,听从餐厅管理人员的工作安排. 5、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具. 6、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务，做好服务工作. 7、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求，热情主动为顾客点菜，并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上. 8、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好。岗位要求：年龄18-35之间，男女不限。

早餐厅厨师

5千-5.5千

宿迁 | 经验不限 | 学历不限

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宿迁泗阳希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 11-09

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投递简历

任职资格：1、身体健康，45周岁以下；2、熟练使用煤气灶、烤炉、面包机等基本的厨房用具；3、从事过酒店早餐厅厨师工资或有类似工作经验者优先录用工作内容：1、根据菜单按时、按质、按量烹制餐品，合理调配饮食结构，增加花样品种，保证饭菜质量；2、根据就餐人数，下单采购食材，协助食材、配料质检和收货；3、遵守安全操作规程，正确保用后厨设备，合理使用原材料，节省水、电、气的消耗；4、保障后厨卫生，每日进行厨具清洁、保养、维护；5、按标准为内部、外部顾客提供优质服务；及时处理顾客投诉，处理突发事故；6、按要求完成领导交办的其他工作。

冷菜厨师

8千-1万

宿迁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宿迁泗阳希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 11-09

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投递简历

1.根据正常营业情况和冷菜菜单，合理安排本组员工工作，遇有大型宴会活动，主动与厨师长协调，分担冷菜制作与出品工作。 2、负责安排原料的申领、加工、烹调、中餐的各类冷菜。 3、督导员工按规格加工制作冷菜，保证出品冷菜的口味，装盘形式等合乎规格，负责制作所有冷菜调味汁。 4、每天检查冰箱内的冷菜质量，力求当天制作当天出售，严格控制冷菜剩余量，把好质量关。 5、自觉钻研，适时推出冷菜新品。 6、负责对装盘形式的重量进行检查，准确控制冷菜成本。 7、每天检查所用冷藏设备运转是否正常，发现问题及时报告，安排维修。 8、熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、摆盘及保存等，熟知各类刺身摆盘及姿造； 9、严格执行凉菜制作的标准，熟练掌握凉菜菜肴的制作方法，熟练掌握拌菜技巧； 10、熟知餐饮行业卫生法规，通晓本部门食品安全、卫生等要求。任职要求：1. 45周岁以下，中专/中技以上学历；2. 3-5年以上高星级酒店/会所/高档社会餐饮冷菜厨师经验；3. 熟悉高端餐饮，粤菜/融合菜相关背景，接受过专业冷菜技能培训；

凉菜厨师

3千-5千

宿迁 | 2年以上 | 大专

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宿迁泗阳希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 11-09

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投递简历

接受厨师长及领班的领导，完成各项任务，负责冷菜间的各项工作。岗位职责: 1、负责一切冷菜及花色拼盘的制作; 2、严格执行《食品卫生法》及卫生“五·四”制防止食品污染，注意食品卫生; 3、调节控制、整理雪柜、冰箱，掌握各种冷菜冷藏的温度保证食品的质量; 4、每天检查冰箱肉食品的质量，尽量做到当天制作当天出售;变质食品杜绝出售，生熟食品分开存放，每天对菜墩、刀具等用具进行消毒; 5、完成厨房下班后的收尾工作; 6、完成上级指派的其它工作;

打荷

3.2千-4千

宿迁 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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宿迁泗阳希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 11-09

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投递简历

【岗位职责】1.与传菜部配合，掌握起菜顺序，做好炒锅的助手；2.检查本岗每个菜式的最后出品是否符合标准并对好单据；3.每天开餐前检查打荷的准备工作；4.做好加工切配工序与炉灶工序之间、厨房与传菜间之间的配合协调工作；5.负责菜肴装盘和装饰美化,并监督菜品的质量；6.检查每天收档后，各卫生区域的卫生，关好本档口的电开关、燃气开关、水龙头；7.完成上级交予的其它工作任务。【岗位要求】1.有团队协作精神，工作刻苦认真，有很好的学习、沟通能力；2.有同行业同岗位工作经验者优先考虑。

中厨厨师长

1万-1.5万

宿迁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宿迁泗阳希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 11-09

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投递简历

【岗位要求】1、具备中专或以上学历背景，拥有十年以上同岗位工作经验的资深厨师长优先考虑；2、必须通过专业技术培训并获得高级厨师资格认证，具备扎实的厨艺功底和创新能力；3、在星级及以上酒店或知名餐厅担任过五年以上管理职务者优先录取；4、熟练掌握成本核算方法以及食物原料特性与营养价值评估技能，能够合理规划菜单结构并提高成本控制效率；5 、身体健康状况良好且精力充沛 , 能够适应高强度的工作压力并保持良好的职业状态；6、能跟接受跨区域工作，工作地点为宿迁市宿城区。职位描述:1、全面监督中厨房及职工厨房的日常运作，确保各项工作高效有序进行。2、严格控制餐饮成本，通过优化食材采购、存储和使用等环节，提升餐饮部整体利润水平。3、负责中餐菜品的研发、烹饪和装盘设计，力求在菜品口味、质感和视觉呈现上达到行业最高标准。4、定期检查库存食材和成品质量，确保食品安全卫生符合相关规定要求。5、深入了解并掌握各类食品的配料选择、烹饪技巧及设备使用知识，为团队提供专业指导和技术支持。6、积极研究当地餐饮市场动态和消费者需求变化，创新开发新菜品以满足客户多样化需求并提升市场竞争力。