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前厅主管

4千-5千

宿迁 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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宿迁泗阳希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 11-09

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、餐厅主管的岗位职责主要有以下几方面：　　 1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。　　 2、出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。　　 3、检查工作。　　（1）检查工作，每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。　　（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；　　（3）检查员工仪容仪表。　　 4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作。　　 5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。　　 6、签领食物、材料。　　 7、妥善处理客人投诉和质询。　　 8、做好员工考勤工作、评估工作　　 9、做好餐厅的财产管理工作。　　 10、负责员工的培训工作。

中餐主管

6千-8千

宿迁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宿迁泗阳希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 11-09

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投递简历

餐厅主管岗位职责：　　 1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。　　 2、出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。　　 3、检查工作：　（1）检查工作，每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况；　（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；　　（3）检查员工仪容仪表。　　 4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作。　　 5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。　　 6、签领食物、材料。　　 7、妥善处理客人投诉和质询。　　 8、做好员工考勤工作、评估工作　　 9、做好餐厅的财产管理工作。　　 10、负责员工的培训工作。

中餐主管

5.5千-6千

宿迁 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
领导好
岗位晋升
带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理

宿迁金天企业管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10-11

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投递简历

主要负责中餐班组的日常管理工作，提供周到的用餐服务体验；薪资：基础工资5500-6000，外加提成等；福利待遇：缴纳五险一金，包吃包住，带薪年假等；任职资格： 22-40岁，男女不限，身高165cm以上，五官端正，身体健康，中专以上学历，综合条件优秀的，薪资单议。

餐饮VIP主管级接待员

5.5千-6千

宿迁 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
领导好
岗位晋升
带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理

宿迁金天企业管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10-11

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投递简历

一、主要职责：有重要客户接待时，负责重要客户的餐饮接待工作；没有重要客户接待时，协助其他餐饮人员工作；二、薪资待遇：基础薪资5500-6000，缴纳五险，包吃包住（住宿地点为酒店客房）；三、作息时间：日常中餐班次，月休6天。

餐饮服务员

4千-5千

宿迁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宿迁泗阳希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 11-09

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投递简历

岗位职责： 1、礼貌、行动合乎情理； 2、保持个人清洁卫生，注意个人形象； 3、工作守时，有时间观念； 4、服从管理,听从餐厅管理人员的工作安排. 5、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具. 6、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务，做好服务工作. 7、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求，热情主动为顾客点菜，并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上. 8、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好。岗位要求：年龄18-35之间，男女不限。

早餐厅厨师

5千-5.5千

宿迁 | 经验不限 | 学历不限

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宿迁泗阳希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 11-09

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投递简历

任职资格：1、身体健康，45周岁以下；2、熟练使用煤气灶、烤炉、面包机等基本的厨房用具；3、从事过酒店早餐厅厨师工资或有类似工作经验者优先录用工作内容：1、根据菜单按时、按质、按量烹制餐品，合理调配饮食结构，增加花样品种，保证饭菜质量；2、根据就餐人数，下单采购食材，协助食材、配料质检和收货；3、遵守安全操作规程，正确保用后厨设备，合理使用原材料，节省水、电、气的消耗；4、保障后厨卫生，每日进行厨具清洁、保养、维护；5、按标准为内部、外部顾客提供优质服务；及时处理顾客投诉，处理突发事故；6、按要求完成领导交办的其他工作。

冷菜厨师

8千-1万

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有限服务中档酒店 | 50-99人

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1.根据正常营业情况和冷菜菜单，合理安排本组员工工作，遇有大型宴会活动，主动与厨师长协调，分担冷菜制作与出品工作。 2、负责安排原料的申领、加工、烹调、中餐的各类冷菜。 3、督导员工按规格加工制作冷菜，保证出品冷菜的口味，装盘形式等合乎规格，负责制作所有冷菜调味汁。 4、每天检查冰箱内的冷菜质量，力求当天制作当天出售，严格控制冷菜剩余量，把好质量关。 5、自觉钻研，适时推出冷菜新品。 6、负责对装盘形式的重量进行检查，准确控制冷菜成本。 7、每天检查所用冷藏设备运转是否正常，发现问题及时报告，安排维修。 8、熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、摆盘及保存等，熟知各类刺身摆盘及姿造； 9、严格执行凉菜制作的标准，熟练掌握凉菜菜肴的制作方法，熟练掌握拌菜技巧； 10、熟知餐饮行业卫生法规，通晓本部门食品安全、卫生等要求。任职要求：1. 45周岁以下，中专/中技以上学历；2. 3-5年以上高星级酒店/会所/高档社会餐饮冷菜厨师经验；3. 熟悉高端餐饮，粤菜/融合菜相关背景，接受过专业冷菜技能培训；

凉菜厨师

3千-5千

宿迁 | 2年以上 | 大专

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宿迁泗阳希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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接受厨师长及领班的领导，完成各项任务，负责冷菜间的各项工作。岗位职责: 1、负责一切冷菜及花色拼盘的制作; 2、严格执行《食品卫生法》及卫生“五·四”制防止食品污染，注意食品卫生; 3、调节控制、整理雪柜、冰箱，掌握各种冷菜冷藏的温度保证食品的质量; 4、每天检查冰箱肉食品的质量，尽量做到当天制作当天出售;变质食品杜绝出售，生熟食品分开存放，每天对菜墩、刀具等用具进行消毒; 5、完成厨房下班后的收尾工作; 6、完成上级指派的其它工作;

打荷

3.2千-4千

宿迁 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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宿迁泗阳希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 11-09

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【岗位职责】1.与传菜部配合，掌握起菜顺序，做好炒锅的助手；2.检查本岗每个菜式的最后出品是否符合标准并对好单据；3.每天开餐前检查打荷的准备工作；4.做好加工切配工序与炉灶工序之间、厨房与传菜间之间的配合协调工作；5.负责菜肴装盘和装饰美化,并监督菜品的质量；6.检查每天收档后，各卫生区域的卫生，关好本档口的电开关、燃气开关、水龙头；7.完成上级交予的其它工作任务。【岗位要求】1.有团队协作精神，工作刻苦认真，有很好的学习、沟通能力；2.有同行业同岗位工作经验者优先考虑。

中厨厨师长

1万-1.5万

宿迁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宿迁泗阳希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 11-09

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【岗位要求】1、具备中专或以上学历背景，拥有十年以上同岗位工作经验的资深厨师长优先考虑；2、必须通过专业技术培训并获得高级厨师资格认证，具备扎实的厨艺功底和创新能力；3、在星级及以上酒店或知名餐厅担任过五年以上管理职务者优先录取；4、熟练掌握成本核算方法以及食物原料特性与营养价值评估技能，能够合理规划菜单结构并提高成本控制效率；5 、身体健康状况良好且精力充沛 , 能够适应高强度的工作压力并保持良好的职业状态；6、能跟接受跨区域工作，工作地点为宿迁市宿城区。职位描述:1、全面监督中厨房及职工厨房的日常运作，确保各项工作高效有序进行。2、严格控制餐饮成本，通过优化食材采购、存储和使用等环节，提升餐饮部整体利润水平。3、负责中餐菜品的研发、烹饪和装盘设计，力求在菜品口味、质感和视觉呈现上达到行业最高标准。4、定期检查库存食材和成品质量，确保食品安全卫生符合相关规定要求。5、深入了解并掌握各类食品的配料选择、烹饪技巧及设备使用知识，为团队提供专业指导和技术支持。6、积极研究当地餐饮市场动态和消费者需求变化，创新开发新菜品以满足客户多样化需求并提升市场竞争力。