【岗位职责】 1、协助行政总厨管理西餐热菜厨房的日常运营，确保出品质量、摆盘标准及出菜速度符合酒店要求； 2、负责热菜厨房的菜品研发与菜单更新，结合季节性食材及客户需求，设计创新菜品，控制成本并保持风味一致性； 3、监督并参与烹饪全过程，严格执行食品卫生安全标准及HACCP规范，确保厨房操作符合集团及当地法规要求； 4、合理排班并管理热菜厨房团队，组织技能培训与日常考核，提升团队协作效率及烹饪水平； 5、负责热菜厨房的食材采购计划、验收及库存管理，合理控制食材损耗，优化库存周转； 6、协助制定并执行厨房各项规章制度，维护设备设施的正常运转，及时报修并跟进维护保养； 7、配合宴会及特殊活动需求，统筹热菜出品流程，确保大型活动及高峰时段供应顺畅； 8、完成行政总厨交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备3年以上西餐热菜烹饪经验，其中至少1年担任主管或副厨师长岗位者优先考虑； 2、熟悉西餐热菜各类烹饪技法及酱汁制作，掌握食品安全及厨房管理基础知识； 3、具备良好的成本控制意识及菜单设计能力，能根据酒店定位独立完成菜品研发； 4、具有较强的团队领导力与沟通协调能力，能够有效培训并激励下属员工； 5、工作责任心强，抗压能力好，能适应酒店行业排班制工作节奏； 6、有国际品牌酒店或星级酒店同岗位经验者优先，学历不限。

The Reservation/Service Center Manager will be responsible for the daily operations and administration of the Reservation/Service Center department, including providing support, coaching, training and directing the Reservation/Service Center Team. Furthermore, the Reservation/Service Center Manager will ensure update and maintenance of the hotel’s telephone system as well as reviewing and maximization of the current and future revenue opportunities at the hotel through communication with in-house guests & inquirers. On occasion, will be required to assist the Reservation Team and the Front Office Management Team during daily operation. 预订及服务中心经理负责包括支持、辅导、培训和指导在内的一系列总机日常运营和行政职责。此外预订总机经理将确保酒店电话系统维护和保养，同时通过与住店及非住店客人的沟通确保酒店各项收益的合理化。此外，需协助预订部和前厅部管理团队的日常运营。

· To assist the Director of Marketing in administration and overall sales activity planning of the sales office. 协助市场销售总监管理所有销售活动计划。 · Supervise the sales managers and sales executives as well as sales office Clerical talent’s daily work. Responsible for the hotel’s sales activities. 督导销售经理和销售人员以及销售办公室文员的日常工作。 · Responsible for the hotel’s sales activities: 负责酒店的销售任务包括： - Selling the hotel to Business and Leisure individual traveler, Business and Leisure group, Business meeting etc. 商务及休闲散客、商务及休闲团队、商务会议等的销售工作。 - Assist the Director of Marketing on development and implementation of the annual marketing plan and sales target. 协助市场总监发展完成年度销售计划及销售目标。 - Make joint sales calls with the sales talent to understand their training needs. 了解销售人员的培训需要并制定销售拜访。 - Planning and development of an organized sales effort, such as sales blitzes, partnership in excellence … to solicit appropriate business which achieves the goals and objective of the hotel. - 计划及发展有组织的销售工作，如销售战，伙伴关系，征求适当的业务，以达到酒店的目标。 · To attend overseas travel trade shows as agreed to in the sales and marketing. 出席海外旅游业展览。 · Develop an effective sales plan in plans and action format for all segments of the marketing mix with full input and commitment from your managers. 制定一份有效的销售计划，以计划和行动的形式针对市场营销组合的所有部分，并得到经理的充分支持和承诺。 · Ensure that individual sales manager’s goals are set and monitored as well as ensure performance on a monthly basis. 确保设定销售管理目标同时确保每月工作情况。

此岗位需持有食品安全证书 Contributes to guest satisfaction and safety by respecting hygiene standards and procedures. 通过尊重卫生标准和程序来提高客人的满意度和安全性。 Cleans and maintains crockery, equipment and the kitchens. 清洗和维护保养厨房设备。 Ensures everything is tidy during the washing process and in storage. 确保在洗涤和储存过程中保持厨房整洁。

To assist the Director of People & Culture in achieving People & Culture goals and objectives, particularly in the areas of recruitment, personnel administration/records, and talent relations etc. 协助人才与文化总监完成人才与文化部的各项目标和任务，特别是人员招聘、人事管理和人才关系等方面。 Assist in planning, managing, controlling, coordinating and participating Talent & Culture activities in areas of Talent benefits, wages, salary, labour and Talent relations, recruitment, Talent career development. 协助管理与协调人才福利、人才工资、劳资关系、新人才的招聘、人才职业发展等工作。Recommending, implementing, formulating and executing hotel policies, procedures, rules, regulations and program for Talent. 协助负责制订，完善并执行酒店的规章制度，工作程序和其它人才活动。

Produce a Public Relations Plan which promotes and maintains good public relations in order to maintain the prestigious image of the hotel. Duties involve planning, directing, controlling, coordinating and participating in all Public Relations activities. 制作公关计划，促进和保持良好的对外关系，以保持酒店的声望。具体任务包括计划、指导、管理、协调和参与所有公关活动。

The Chief Concierge is responsible for ensuring timely and seamless service when Concierge team dealing with guest requests, providing proactive, knowledgeable, engaged service to all guests. The Chief Concierge also holds accountability for instilling consistency of the hotel standards as well as generating and promoting ideas to enhance the guest experience, and increasing transportation revenue. 在对客服务时，首席礼宾司负责确保礼宾部团队服务的及时性和无缝对接，并为客人提供主动且博学的服务。首席礼宾司还负责创新和推广增进宾客体验的理念以及提高车队收入，同时持续贯彻执行酒店标准。 Maintains high visibility with guests and colleagues, ensure that guest and colleague concerns are resolved in a professional and timely manner. 积极参与部门日常运营，以确保客人或同事的问题能够在最短的时间内以专业的方式得以解决。 Manage and training Concierge team to ensure engaged, efficient service provided to guests in every interaction. 管理并培训礼宾部团队以确保每一次互动中都为客人提供亲切、有效的服务。 Personal involvement in the arrival, rooming, and departure of key/VIP guests. 亲自参与到贵宾的入住、房间介绍以及离店中。 Aware of VIP visitors and loyalty guests, establish and maintain an effective communication system with operation team the arrival, departure and special needs, offer them a polite and courteous personal service. 认知贵宾和忠实宾客，建立并维系与运营团队进行有关贵宾和忠实宾客入住、离店和其他特殊需求的有效沟通体系，并提供有礼有节的个性化服务。

Provide information and advice to management of food and beverage revenue and cost control. Ensure the effectiveness and efficiency of the control and operation of receiving, storing and issuing. Active and evaluate the food and beverage control system. Assist positively and constructively the F&B Department in pricing, testing and menu planning an achievement of profit sales. 对酒店餐饮部食品和酒水的成本费用管理提供合理化建议，确保对收货部、仓库和货物分发管理，掌握酒店食品和酒水控制系统。对餐饮部食品和酒水销售价格、菜式推广和菜单计划提出可赢利的合理方案。

上饶本地菜厨师主管 · Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel brand . 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 · May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 · Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 · Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望 · Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 · Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events. 根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。

Sales Manager's mission is to primarily promote the hotel and hotels belonging to the chain in his/her area/region. This position is accountable for booking individual, group business, banquets and meetings on an established base of the top producing key accounts and for managing / converting high potential key prospects to meet with and excel the forecasted occupancy, budgeted average rate and revenue. 销售经理的任务主要是在其销售区域内大力推广本酒店及集团内部的其他酒店，该职务负责对个人、团体、宴会、会议的预定，以主要客户为基础并不断挖掘潜在客户以完成及超额完成预订、住房率、平均房价及营业额。

Majorly focuses in lobby, supports Front Desk, Service Center, Executive Floor and Concierge during daily operation，also assists the management team in the daily managerial tasks for the Front Office, ensuring a seamless experience for the guest in all areas. Recognizes and maintains relationship with guests, also need solve guest complaint or request in a professional way. 欢迎大使经理主要专注于大堂，同时为前台、总机、行政楼层和礼宾部的日常运营提供工作支持，并通过协助管理层完成部门日常管理工作来确保客人在所有区域内的体验。同时需要认知和维护与客人之间的关系，并以专业的方式处理客人的投诉或要求。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

To assist the Assistant Director of Rooms supervision of hotel public area/office’s cleanliness and florist 主要负责协助房务副总监管理和监督酒店公共区域、办公室清洁维护及花房。 Ensures all offices, washrooms, dormitory, talent lockers, car park, gardens are kept in good condition. 确保所有的办公室、漱洗间、人才宿舍、更衣柜、停车场、花园处于可用状态。 Responsible for in house window cleaning. 确保酒店房间内窗户清洁。 Responsible for pest control in both hotel and office. 确保酒店与办公室无虫害。 Responsible for flower and plant. 负责酒店的鲜花和绿植。 For carpets and marble hotel maintains the rationalization proposal or feasibility plan. 对于酒店的地毯及理石维护提出合理化建议或可行性计划。 Assists in monitoring and controlling departmental cost on an ongoing basis to ensure performance against budget. 协助监控和控制部门成本，以确保在预算中不受影响。

【岗位职责】 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

· Manage Banquet operations. 负责宴会厅的运作。 · Maintain excellent level of customer service. 保证对客优质服务水平。 · Develop menus with other members of F&B team. 同团队成员一起制定菜单。 · Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures. 设定部门目标，工作计划，预算和规章制度。 · Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement. 评估客户满意度并持续改善。 · Ensure communication meetings are conducted and post-meeting minutes generated. 保证组织沟通会并形成会议纪要。 · Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships. 必要时协助其他部门，保证良好的工作关系。 · Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety legislation. 遵守酒店安全、消防法规和所有健康与安全制度。 · To ensure proper control on casual labor and minimize their services. 确保适当的控制临时劳动力和减少他们的工作量。

To execute and supervise the day to day smooth operation of all systems and plants and to response to all daily work requests from various operating departments and guests. 确保日常系统和机电设备的正常运行落实日常其它部门和客人提出的各种维修要求。 · Interacts in a positive way with other departments to ensure a perfect guest experience. 与其它部门进行有效地互相配合以确保客人的体验。 · Supports operations and assists in achieving team member and guest satisfaction goals. 支持运作和帮助团队成员实现客人满意度的目标。

Assigned rooms zone to supervision and inspection work, according to the hotel business objectives to ensure compliance with quality standards for products, provide excellent service for hotel guests. 监督和检查分配客房区域的工作，按酒店业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 To supervise Room Attendant and inspect guest rooms and surround service areas. Paying attention to details by keeping the international standard of room cleanliness and product maintenance adhering to standard required by our hotel. 管理客房服务员并检查客房及服务区域的卫生，注意从酒店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 Patrol and be responsible for floor and inspect ensure guestroom cleanliness up to the standard set up by the hotel. 巡逻检查楼层，确保客房的清洁。 To check all the guest rooms, VIP in-house, VIP arrival and long staying guests. 检查所有客房，重要客人的房间以及重要客人的到达，以及常住客人的房间卫生。 To attend to guest requests and complaints. Takes corrective action. 采用正确的方式处理客人的要求和投诉。 To report on adverse guest comment as and when required. 必要时向上级报告客人的意见和批评。 To document all daily activities and events such as guest complaints and habits in the logbook. 记录日常所有的活动，例如客人的投诉和喜好等。 To ensure the cleanliness of guestrooms, and ensure maximum guest satisfaction, adhering to the standard required by our hotel. 确保所有客房按酒店标准清洁，同时保证客人程度的满意。 Generally supervise all floor matters, ensure floor service in normal condition, and offer guests with high quality service. 系统管理楼层的一切事务，确保楼层服务正常运作，为客人提供优质的服务。 To check on the standard of "Turn down services". 检查夜床服务是否符合标准。

Ensure laundry can work safely, ensure guests’ clothes, the linens and the uniform are in good quality. Command the washing cost in the budget bound. 保证洗衣房安全操作，保证所有客衣，酒店布草，制服洗涤质量。控制洗衣成本在预算范围 内。 Supervise the Laundry operations and administration. 监督洗衣房的整体运作和管理。 Revise the wash formulas as and when required getting better result and cost effectiveness. 改进洗涤程序提高洗涤效果，控制洗衣成本。 Control the laundry expenses by keeping a close check on chemical consumption and Laundry Supplies. 监督化学制剂和洗衣供应品的使用情况，严格控制洗衣成本。 Make monthly washing report and production sheet for review. 制作月度洗衣报表以供复查。 Revise the laundry standards and objectives as and when required in improving the Laundry services. 不断完善洗衣标准和经营目标以提供更好的洗衣服务。

1、制订和执行酒店年度和月度销售指标和客户销售计划，并确保市场销售部所有人员都对此有充分了解。引导销售团队进行有效的销售活动以确保对旅行社、公司、政府机关、商业团体及航空公司客户等的良好维护。 制定客户关系管理计划，与酒店的忠诚客户建立良好、稳定的长期关系。贯彻监督销售团队对销售进程和客户信息跟进执行情况。 2、定期或不定期向酒店总经理递交销售报告，并以此作为业务沟通和制订销售策略的基础。 3、依据管理公司的销售管理手册，制订酒店相应的销售制度与程序，确保销售管理手册得到贯彻和部门营运的高效率。 4、在每日晨会上，听取销售经理的工作汇报并指导相关活动，主持召开每日、每周销售例会和月度工作会议，总结工作与经验，部署下一阶段销售工作重点。 5、每日审阅销售经理日报，并对其销售活动提出指导意见。 6、参考部门预算，合理分配开支

1. 负责维护酒店财务制度，并推动执行； 2. 负责组织酒店的成本管理工作，进行成本预测、控制、核算、分析和考核，确保公司利润指标的完成； 3. 负责预算编制，并监督预算和实际的执行情况；并定期分析现金流指标，确保现金流健康运行和合理运用； 4. 负责酒店各类费用支出的审核； 5. 负责酒店税务、工商年检、审计等工作，熟悉纳税申报的所有流程，按期缴纳各种税款 6. 负责酒店新产品的账务体系搭建，满足公司的财务核算和税务要求； 7. 监管业务流程，规避企业经营风险，为业务运营提供财务支持； 8. 负责财务下属的工作指导和培训； 9。要求要有国企酒店经验。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责1. 全面负责餐饮部、宴会销售部整体运营管理，制定年度经营与业绩目标，统筹落地执行，保障部门营收及利润指标达成。2. 负责餐饮日常营运管理，统筹服务品质、出品质量、环境卫生、食品安全及成本管控，优化运营流程，实现标准化、精细化管理，有效控制运营损耗。3. 全权负责宴会销售业务，主打婚宴、商务宴、会议团建、主题宴席等业务，开拓市场及合作渠道，维护政企、婚庆、企业等核心客户，完成销售业绩指标。4. 统筹宴会全流程落地，联动餐饮团队做好场地、菜品、服务、流程对接，把控宴会落地品质，树立良好品牌口碑。5. 负责两大部门团队搭建、绩效考核、培训赋能及人才梯队建设，优化团队氛围，提升团队专业度与稳定性。6. 定期复盘经营、销售数据，结合市场动态优化运营及销售策略，落地品牌营销活动，保障门店合规良性运营。任职要求1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮、市场营销相关专业优先，26-45岁，身体健康，适配餐饮行业工作节奏。2. 具备5年以上高端酒店、大型餐饮综合体运营管理经验，3年以上同岗位管理经验。3. 熟悉餐饮全流程运营管控，精通宴会销售业务、渠道开发及团队管理，有成熟的业绩操盘和大型宴会落地经验，具备本地行业资源者优先。4. 具备优秀的统筹规划、数据分析、商务谈判及应急处理能力，擅长成本管控与团队管理。5. 抗压能力强、责任心强，具备良好的服务意识、品牌意识和职业素养，可适配节假日及阶段性加班工作。6. 认同企业发展理念，执行力强，能高效落地各项运营及销售工作。