一、岗位职责 协助管理：协助客房部经理全面负责客房部日常运营管理，落实酒店客房服务标准、卫生规范与安全制度。 日常运营：统筹楼层清洁、布草收发、用品配备、公共区域保洁，确保客房及时清洁、达标交付。 人员管理：负责客房服务员、保洁员排班、考勤、培训与现场督导，提升团队服务效率与专业度。 质量管控：巡查客房清洁质量、设施完好度、物品摆放规范，及时整改问题，保障宾客体验。 宾客服务：处理客房相关客诉与特殊需求，协调解决入住期间问题，提升满意度与好评率。 成本与物资：管控清洁用品、一次性耗材领用，控制成本；监督布草洗涤、盘点与损耗管理。 安全与合规：落实防火、防盗、防滑、消毒等安全卫生要求，排查区域安全隐患，配合安检。 沟通协调：与前厅、工程、餐饮、安保等部门协同，确保退房、查房、维修、接待高效衔接。 报表与执行：完成每日工作记录、质量检查报表、员工绩效数据，落实经理交办的其他任务。 二、岗位要求 学历经验：高中及以上学历，2 年以上高星级 / 连锁酒店客房部管理经验，熟悉客房运营流程。 专业能力：掌握客房清洁标准、服务流程、物资管理、成本控制；熟练使用办公软件。 管理素养：具备现场管理、排班调度、团队带领、问题处理能力，执行力与责任心强。 服务意识：以宾客为中心，沟通耐心，应变能力强，能妥善处理投诉与突发情况。 身体素质：能适应酒店倒班 / 轮休制度，能站立巡查、体力充沛，吃苦耐劳。 职业素养：认同酒店企业文化，廉洁自律，细致严谨，有良好的职业道德与团队协作精神。

【岗位职责】 1.积极的工作，友好的为客人提供服务。 2.积极地参加职业培训,保证工作能力。 3.致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 4.在团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。 5.交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 6.及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。 7.及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 8.准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 9.遵循酒店品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。 10.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保11.客人对解决方法满意。 12.维护客户资料和详细信息，确保预定有效。 13.要确保为客人提供人性化服务。 14.确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 15.将顾客信息准确录入酒店管理系统，确保团队成员信息共享。 16.遵循酒店品牌标准，了解酒店酒店的基本概况。了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 17.与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通。 18.汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方式。 19.随时向客服中心经理汇报更新的动态。 20.如有需要，完成部门的行政任务，包括打字复印，装订等。 21.能熟练的掌握和运用电脑 22.确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 23.确保完成每日的任务，包括并不仅限于工作检查表所列的工作。 24.警惕商业竞争行为，并及时上报。 25.准确收取电话费用, 并管理酒店沟通系统，保证没有收入损失。 26.抓住商机 ，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值并保证酒店品牌标准。 27.准备每日报告，分析服务质量保证客人百分之百满意。 【岗位要求】 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 维护酒店设施设备的正常运转 保持工作环境整洁 达到绿色酒店的要求

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、XX本科毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1、大专以上学历 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

1、制订和执行酒店年度和月度销售指标和客户销售计划，并确保市场销售部所有人员都对此有充分了解。引导销售团队进行有效的销售活动以确保对旅行社、公司、政府机关、商业团体及航空公司客户等的良好维护。 制定客户关系管理计划，与酒店的忠诚客户建立良好、稳定的长期关系。贯彻监督销售团队对销售进程和客户信息跟进执行情况。 2、定期或不定期向酒店总经理递交销售报告，并以此作为业务沟通和制订销售策略的基础。 3、依据管理公司的销售管理手册，制订酒店相应的销售制度与程序，确保销售管理手册得到贯彻和部门营运的高效率。 4、在每日晨会上，听取销售经理的工作汇报并指导相关活动，主持召开每日、每周销售例会和月度工作会议，总结工作与经验，部署下一阶段销售工作重点。 5、每日审阅销售经理日报，并对其销售活动提出指导意见。 6、参考部门预算，合理分配开支

岗位职责 1.协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2.负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3.按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4.与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5.审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6.深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7.协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 岗位要求 1.本科以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2.熟悉岗位培训工作程序。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.具有良好的沟通能力和协调能力。 5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6.能熟练操作计算机。

【岗位职责】 1、全面负责酒店整体营收经营工作，制定年度、季度、月度客房、会议、宴会、餐饮销售方案、计划，对酒店整体营销业绩负责。 2、定期开展周边竞品酒店价格、客源、活动、渠道政策调研，结合淡旺季市场变化，制定合理房价体系、促销策略、控房策略，规避低价内卷，保障酒店收益最大化。 3、统筹管理政企单位、企业协议、旅行社、OTA平台、新媒体、婚宴宴会、散客、会员私域等全部销售渠道；维护核心大客户资源，开发新渠道、新客源，优化渠道结构。 4、负责酒店节假日营销、主题活动、婚宴推广，会议会务推广、开业及节点宣传方案重划落地；统筹酒店对外宣传、短视频、图文、品牌形象打造，提升酒店知名度与市场占有率。 5、全面管理市场组、销售组、预订组人员，制定部门管理制度、绩效考核、工作流程；组织业务培训、销售例会、业绩复盘，提升团队拓客、谈判、回款能力。 6、负责政府大型会务、行业赛事、企业年会、重要VIP客户接待的前期对接、方案制定，流程统筹，保障高端接待及大型活动顺利落地。 7、统筹客户应收账款跟进、对账回款工作，把控签单挂账资质，严控坏账、死账风险；规范合同审核 、合作协议管理，规避营销经营风险。 8、联动前厅、客房、餐饮、财务、行政等部门，统筹营销活动落地、客源服务保障、客户投诉处理，保障营销转化与客户口碑稳定。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、熟练掌握酒店收益管理、房价调控、竞品分析、活动策划；精通政企会务、企业协议、OTA运营、婚宴宴会、旅行社渠道全板块运作；具备优秀商务谈判、大客户开发与维护能力，能独立制作年度营销方案与经营分析报告。 3、具备成熟的团队搭建、人员管理、绩效考核、业务带教能力；抗压能力强，能适应淡旺季营销冲刺、大型会务加班值 守。 4、熟悉四星、五星旅游饭店整体营销运营模式。 5、熟练使用办公软件、数据复盘、营销报表制作。

【岗位职责】 1、协助人力资源部总监，进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 2、负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 3、办理新员工入职录用的各种手续。 4、办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。 5、收集各部门的人事变动申报，报上级审批。 6、办理员工的离辞职手续，处理人事纠纷。 7、制作年度劳动人事报表，处理劳动部门年检工作。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有相同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机。

岗位职责1. 全面负责餐饮部、宴会销售部整体运营管理，制定年度经营与业绩目标，统筹落地执行，保障部门营收及利润指标达成。2. 负责餐饮日常营运管理，统筹服务品质、出品质量、环境卫生、食品安全及成本管控，优化运营流程，实现标准化、精细化管理，有效控制运营损耗。3. 全权负责宴会销售业务，主打婚宴、商务宴、会议团建、主题宴席等业务，开拓市场及合作渠道，维护政企、婚庆、企业等核心客户，完成销售业绩指标。4. 统筹宴会全流程落地，联动餐饮团队做好场地、菜品、服务、流程对接，把控宴会落地品质，树立良好品牌口碑。5. 负责两大部门团队搭建、绩效考核、培训赋能及人才梯队建设，优化团队氛围，提升团队专业度与稳定性。6. 定期复盘经营、销售数据，结合市场动态优化运营及销售策略，落地品牌营销活动，保障门店合规良性运营。任职要求1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮、市场营销相关专业优先，26-45岁，身体健康，适配餐饮行业工作节奏。2. 具备5年以上高端酒店、大型餐饮综合体运营管理经验，3年以上同岗位管理经验。3. 熟悉餐饮全流程运营管控，精通宴会销售业务、渠道开发及团队管理，有成熟的业绩操盘和大型宴会落地经验，具备本地行业资源者优先。4. 具备优秀的统筹规划、数据分析、商务谈判及应急处理能力，擅长成本管控与团队管理。5. 抗压能力强、责任心强，具备良好的服务意识、品牌意识和职业素养，可适配节假日及阶段性加班工作。6. 认同企业发展理念，执行力强，能高效落地各项运营及销售工作。

工作职责： 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监和收益部一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，市场传讯部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 任职资格： 1.必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言。 2.需要良好沟通技巧包括英文口语及书写。 3.对本地市场及国际市场有基本的了解。 4.具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 5.具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 6.具备处理危机的知识和能力。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标； 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算； 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象； 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位； 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道； 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务； 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动； 3、发布酒店重大事件及促销新闻； 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系； 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立酒店的形象； 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等； 7、维护酒店和集团的形象； 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息； 9、计划与协调酒店赞助的活动； 10、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系； 11、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章； 12、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。

1.负责建立和执行酒店的财务制度，核算制度、各项内部控制制度，并负责政策及程序的及时更新。 组织各种财务报表的呈报，组织建立会计核算系统，督促检查日常的会计核算工作； 2.设计和执行各类财务运作程序及运作表格，使之符合酒店运作的管理需要，并且方便操作； 3.负责组织编制酒店的年度经营预算及固定资产预算、资金使用预算、物资采购预算等； 4.负责酒店的资金调度及安排，确保资金的安全； 5.按照集团财务授分权管理体系的审批流程规定，以及酒店内部付款审批程序要求，做好经营支出、 资本性支出的审核工作及报批工作，严把合同审核关，规范合同管理； 6.审批酒店的各种价格体系，包括：销售政策、价格政策、信贷政策； 7.审核需上报的各类财务报告，包括：财务成果报告、经营分析报告、全年预算报告及公司规定的 其它报告； 8.主持财务部门例会，组织与酒店财务政策有关的会议，包括预算会议、经营成本会议、信贷会议 等； 9.认真贯彻执行集团统一政策及制度，监督控制酒店财务政策和财务程序的正确执行； 10.根据酒店经营的实际情况不断的对现有财务政策及操作程序进行修正和完善； 11.负责整个财务部的行政工作，营造良好的工作环境及氛围，并不断的对员工进行培训； 12.确保酒店财务工作方面的凭证、帐簿、会计信息系统资料、财务文件、资料、合同、协议等档 案资料的安全，做好相关财务信息的保密和安全工作； 13.负责酒店各类保险合同、废旧残料处理、对外经营租赁等合同的签订，并与财税、金融、保险 等部门保持良好联系； 14.制订客户信贷政策及其收帐程序，并控制其在合理额度，使酒店有充实的流动资金； 15.监察及控制各部门的费用支出、物资采购、资产申购、资金运作等在预算之内，超出部分需要 按照集团财务授分权要求进行报送审批； 16.主管酒店成本控制及提出改善方法； 17.了解本地税务条例，确保酒店依法办理各种税收项目； 18.监察酒店在营运上之财务法律责任； 19.协助行政办及人力资源部按本市酒店劳动市场情况，制定每年工资调整与福利配套方案； 20.留意世界经济、国内经济及本地经济政策上的变化，从而对酒店营运上的影响作出相应的意见， 使其可适当作出经营与应变措施； 21.按照资产管理规定之要求，负责酒店资产之盘点工作，并作出分析报告； 22.对存货进行管理，对库存物资进、销、存的监控，保证物尽其用，控制库存，提高物资利用率。 23.协调财务部与酒店其他部门之间的关系； 24.服从总经理及有关领导安排的其他工作； 25.了解酒店制定的防火、安全及卫生政策； 26.全面了解及遵守酒店员工手册。

1、具体负责酒店公关策划及宣传工作； 2、根据部门总监的指示，制定公关宣传计划，统筹酒店有关部门的经营推销活动； 3、负责接待来访客人以及入住的重要客人和团队，参与组织安排酒店重大活动； 4、负责酒店文字.绘画等宣传品.装饰品的编写.设计制作，监制发送及布置工作，定期检查上述宣传品及酒店内外招牌.广告的内容及质量； 5、同政府接待部门.企业集团.新闻媒体.公关策划单位建立密切联系，积极争取承办会议.展览.新闻发布等重大活动，借助传播媒体和公众舆论提高酒店知名度和吸引力； 6、建立公关工作档案系统和资料库； 7、培训教育下属员工，提供他们的业务水平并评估他们的工作表现；8.积极沟通酒店内部关系，沟通经营信息；9.制定酒店年度广告预算.媒体选择和实施工作。

岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛。

工作职责： 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2.高效认知和掌握销售线索; 3.代表酒店参加国际及国内的销售活动; 4.发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献; 5.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标; 6.在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况; 7.准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 任职资格： 1.具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任； 2.掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识； 3.掌握应用销售及前台的电脑系统； 4.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售； 5.能够掌握和理解市场和竞争； 6.必须具备良好的中，英文读写能力； 7.良好的电脑技能； 8.良好的人际交往和沟通技巧； 9.独立工作和团队工作的能力； 10.有销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历。

1. 政务专属接待：专职负责各级政府领导、政务考察团、政企公务团队到店接待工作，严格遵循政务接待礼仪、规格标准及酒店接待制度，统筹迎送、陪同、引导等全流程服务，树立酒店优质政务服务形象。 2. 政务会务保障：全权负责酒店内政务调研、座谈、公务会议、政务宣讲等活动的筹备布置、现场服务、设备保障、茶歇服务及会后场地复原、物料整理等全套会务工作。 3. 接待统筹保障：提前对接政务接待需求，统筹安排宾客食宿、会场、出行配套服务，对接酒店前厅、餐饮、客房、安保等部门联动配合，全程跟进接待细节，及时处理接待突发问题。 4. 物资与合规管理：严格按照政务接待标准管控接待物资、茶歇、礼品等物料，规范登记使用台账，严控接待成本，所有接待流程合规合规，做好费用核对与报备工作。 5. 团队服务管控：负责酒店政务接待服务团队的日常管理、政务专属礼仪培训、服务流程督导，规范员工服务仪态与话术，保障政务接待服务标准化、专业化。 6. 台账复盘工作：建立酒店政务接待专属台账，详细记录每次政务接待信息，接待结束后做好复盘总结，优化接待流程，完成上级交办的各类政务接待及酒店行政配套工作。

全面负责酒店工程、安保、消防、能耗、设施设备整体管理，确保酒店 24 小时安全稳定运营。 统筹部门管理：制定工作计划、预算、制度流程，负责团队招聘、排班、培训、绩效考核及日常管理。 负责酒店强弱电、空调、给排水、电梯、消防、厨房设备等全系统运维管理，监督巡检、保养、维修执行。 负责消防安全、治安管理、监控管理、应急处置，组织安全培训与消防演练，对接政府监管部门。 管控酒店水、电、气能耗，推进节能改造与降本增效，控制维修、物料、外包等各项成本。 处理停电、停水、漏水、电梯困人、火灾等突发事件，指挥现场处置与抢修。 协调各部门报修、保障需求，完成重大接待、活动的安全与工程保障。 任职要求： 年龄 28–50 岁，3 年以上酒店 / 物业运营保障 / 工程 / 安保管理经验，有星级酒店经验优先。 熟悉酒店工程设备、强弱电、暖通、给排水、消防系统及安全管理规范。 具备团队管理、成本控制、应急处置能力，执行力强、责任心重、能吃苦耐劳。 熟悉安全、消防相关法律法规，持有消防证书 / 电工证 / 安全管理证优先。 沟通协调能力强，能适应酒店综合管理节奏，服从酒店管理安排。

1.协助上级准备和管理部门年度预算； 2.督导部门成本管理确保达到预算要求； 3.负责维持客房稳定，高效及专业的运作； 4.保证各部门之间的良好沟通； 5.培训发掘员工的长处，确保每日的培训是以技术，仪态，沟通，管理和组织能力等方面组成； 6.给员工树立提供给所有客人热情、高质量服务的榜样； 7.有效控制成本达到预算线，为所有可控制的成本制作成本控制系统； 8.提供更多更高的服务提高客户满意度。

1． 主导人力资源政策的制定并监督其在酒店实施。确保酒店政策符合地方政府的雇佣条例和劳动法。 2． 根据酒店运作需要和市场情况，选择正确的招聘渠道并监督招聘程序执行，以选择包括实习生在内的合适的员工。 3． 建立并维护一个具竞争力的薪酬体系。 4． 建立、贯彻并改进人才发展项目，以保留关键员工，降低员工流动率。 5． 建立并贯彻员工沟通项目。 6． 提高员工满意度并执行年度员工满意度调查。 7． 提供并维护健康安全的工作环境以避免和降低工伤事故的发生。 8． 维护并发展人力资源部的政策与程序、岗位说明书、酒店组织机构图等，确保其符合当地的最新法律法规和酒店实际情况。 9． 监督培训部门设计、实施并回顾培训计划以使其符合部门的具体培训需求。 10． 实施并维护人力资源部培训系统以确保员工具备高效执行工作的所需的必要技能。 11． 开展人力资源的发展和评估，确定进一步重点发展人员及结构化职业发展道路。 12． 参与制定酒店经营策略，与部门经理共同制定人员编制。 13． 加入当地的人力资源协会，以获取最新的当地劳动力市场和雇佣法规的最新信息。 14． 代表酒店解决劳动争议、仲裁与诉讼等。 15． 联络培训机构一起开展服务培训。 16． 协助部门选择并任命培训师，建立培训体系。 17． 在员工就人力资源问题需要专业意见时，担当建议人的角色，给予他们建议。 18． 建立并维护与院校的关系，确保酒店实习生的资源水平。 19． 进行员工离职面谈，获取员工对福利政策的意见。 20． 完成总经理交办的其他工作任务。

【岗位职责】 1、负责中餐厅的销售工作，制定并执行销售计划，完成月度、季度及年度销售目标； 2、开发并维护客户资源，与现有客户保持良好关系，定期拜访重点客户，提升客户满意度； 3、策划并组织中餐厅的促销活动、节日推广及宴会销售，提升餐厅营业额及品牌影响力； 4、收集市场信息及竞争对手动态，分析客户需求，提出销售策略调整建议； 5、协调中餐厅与其他部门的合作，确保销售活动的顺利开展； 6、处理客户投诉及反馈，及时解决问题，提升客户体验； 7、定期提交销售报表及市场分析报告，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力及市场敏锐度，有酒店或餐饮行业销售经验者优先； 2、优秀的沟通与谈判技巧，能够独立开发客户并维护长期合作关系； 3、具备活动策划及执行能力，能够根据市场需求制定有效的推广方案； 4、责任心强，工作积极主动，能够承受一定的工作压力； 5、具备团队协作精神，能够与各部门高效配合； 6、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本的数据分析能力； 7、形象气质佳，具备良好的职业素养与服务意识。

搭建、修订酒店各类管理制度与流程； 统筹人员招聘、分层培训、全员绩效考核； 管控门店各项经营成本，审核财务预算； 规范物资采购、供应商及库存全流程管理； 落实门店质检考核，跟踪问题整改闭环； 对接政府部门、整理经营台账，配合内外部审计； 完成总经理交办的行政、内控类专项工作

任职资格 1.年龄40岁以内，大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、旅游管理相关优先；身体健康，能适应早晚班，宴会加班。 2.三年及以上商端星级酒店餐饮前厅、后厨综合管理经验。 3.精通中餐包厢、大型宴会、政务宴席接待流程。 4.熟悉酒店餐饮成本核算、菜单设计、营销活动策划全流程。 5.熟悉食品安全法、餐饮行业卫生规范、能独立完成食安检查 、后厨标准化管理。 6.具备团队培训、绩效考核、岗位技能竞赛组织能力，能独立搭建部门培训体系。 7.掌握基础酒水、宴席搭配、特色菜品知识。 8.沟通协调能力强，可对内跨部门协作，对外对接政企单位、供应商。 9.抗压能力强，可应对节假日客流高峰、大型紧急接待任务。 10.具备较强服务意识、大局意识，认同酒店高端服务企业文化。 11.管理细致严谨，有责任心，公平公正管理员工，具备良好职业素养。

1、 负责房务主客、领班、员工的招聘、培训、绩效考核、奖惩及日常思想沟通，组织岗前培训、服务技能、应急处理、仪容仪态培训，提升全员服务水平与职业素养。 2.. 协且总监搭建部门梯队，督导各级员工履职，整顿工作纪律，营造良好工作氛围。 3.及时处理客房各类宾客投诉、服务诉求、物品遗失、设施故障等问题，妥善安抚宾客。 4. 收集宾客入住体验意见，优化客房布置、用品配置、服务细节，提升入住满意度。 5.. 监督VIP客人、团队客人、长住客专属服务落实，做好重点宾客接待保障。 6.. 管理酒店布草收发、洗涤、盘点、报损、翻新，定期盘点客房布草数量，把控布草损耗率。 7. 统筹客房易耗品、清洁耗材、维修配件申购、入库、发放，做到账目清晰、用量可控。 8. 每日巡查客房及公共区域设施设备，发现损坏及时上报工程部维修，跟进维修进度与验收。

1、全面负责餐厅的运行，保证餐厅各项经营业务的正常进行。； 2、控制成本与策划经营:全面负责餐厅的经营管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行，负责掌握酒水毛利率，控制酒水成本销售及补货事宜； 3、与行政总厨保持良好的合作关系，根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单； 4、参与餐厅的改造和更新装修工作，负责餐厅设备财产管理、预算管理和费用管理，严格控制消耗和成本费用，并做好餐厅经营分析上报。 5、人员培养：定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，及时做出相应整改措施；认真做好思想政治工作，关系员工生活，，给予员工动力和沟通，抓好班组文明建设； 6、负责培训部门员工，使整体部门有良好的服务技能，激励员工，使其保持高度的工作积极性，督导员工，保证部门服务岗位的正常运转。 7、检查服务现场的管理，检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、高效、优质。 8、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。 9、加强现场秩序管理，营业时间在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。确认做好贵宾、常规客人和常住客人的喜好，并提供个性化的服务和帮助