岗位职责 1.全面负责酒店日常运营管理，严格落地锦江集团品牌标准、SOP流程及合规要求，保障门店规范化运营。 2.主导落地门店专属支撑型创新服务体系，搭建员工激励、关怀与成长机制，将暖心服务、利他服务文化融入日常运营，打造差异化服务竞争力。 3.搭建高凝聚力运营团队，开展人才选拔、培训、绩效考核工作，解决锦江体系标准与门店创新服务的落地冲突，实现两者高效融合。 4.维护本地客户、政企合作及周边社群关系，处理客诉及突发运营事件，提升门店品牌口碑与区域影响力。 5.配合总部及投资方，参与服务文化标准化梳理，为后续全国市场复制模式储备管理经验。 任职资格要求 1.3年及以上中端连锁酒店运营管理经验，2年及以上同职级店长/店总管理经验，熟悉锦江集团旗下品牌运营体系、管理规范者优先。 2.具备成熟的服务文化打造、团队赋能管理经验，具有胖东来、海底捞等服务型企业管理背景，或在连锁酒店内主导过服务创新项目者优先。 3.具备极强的沟通协调与冲突解决能力，能灵活平衡连锁品牌标准化与门店自主创新需求，不僵化、敢突破。 4.认可支撑型服务文化，价值观正向，注重员工关怀与客户体验，具有长期稳定发展意愿，可快速到岗。

工作职责： 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2.高效认知和掌握销售线索; 3.代表酒店参加国际及国内的销售活动; 4.发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献; 5.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标; 6.在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况; 7.准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 任职资格： 1.具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任； 2.掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识； 3.掌握应用销售及前台的电脑系统； 4.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售； 5.能够掌握和理解市场和竞争； 6.必须具备良好的中，英文读写能力； 7.良好的电脑技能； 8.良好的人际交往和沟通技巧； 9.独立工作和团队工作的能力； 10.有销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历。

搭建、修订酒店各类管理制度与流程； 统筹人员招聘、分层培训、全员绩效考核； 管控门店各项经营成本，审核财务预算； 规范物资采购、供应商及库存全流程管理； 落实门店质检考核，跟踪问题整改闭环； 对接政府部门、整理经营台账，配合内外部审计； 完成总经理交办的行政、内控类专项工作

1.负责建立和执行酒店的财务制度，核算制度、各项内部控制制度，并负责政策及程序的及时更新。 组织各种财务报表的呈报，组织建立会计核算系统，督促检查日常的会计核算工作； 2.设计和执行各类财务运作程序及运作表格，使之符合酒店运作的管理需要，并且方便操作； 3.负责组织编制酒店的年度经营预算及固定资产预算、资金使用预算、物资采购预算等； 4.负责酒店的资金调度及安排，确保资金的安全； 5.按照集团财务授分权管理体系的审批流程规定，以及酒店内部付款审批程序要求，做好经营支出、 资本性支出的审核工作及报批工作，严把合同审核关，规范合同管理； 6.审批酒店的各种价格体系，包括：销售政策、价格政策、信贷政策； 7.审核需上报的各类财务报告，包括：财务成果报告、经营分析报告、全年预算报告及公司规定的 其它报告； 8.主持财务部门例会，组织与酒店财务政策有关的会议，包括预算会议、经营成本会议、信贷会议 等； 9.认真贯彻执行集团统一政策及制度，监督控制酒店财务政策和财务程序的正确执行； 10.根据酒店经营的实际情况不断的对现有财务政策及操作程序进行修正和完善； 11.负责整个财务部的行政工作，营造良好的工作环境及氛围，并不断的对员工进行培训； 12.确保酒店财务工作方面的凭证、帐簿、会计信息系统资料、财务文件、资料、合同、协议等档 案资料的安全，做好相关财务信息的保密和安全工作； 13.负责酒店各类保险合同、废旧残料处理、对外经营租赁等合同的签订，并与财税、金融、保险 等部门保持良好联系； 14.制订客户信贷政策及其收帐程序，并控制其在合理额度，使酒店有充实的流动资金； 15.监察及控制各部门的费用支出、物资采购、资产申购、资金运作等在预算之内，超出部分需要 按照集团财务授分权要求进行报送审批； 16.主管酒店成本控制及提出改善方法； 17.了解本地税务条例，确保酒店依法办理各种税收项目； 18.监察酒店在营运上之财务法律责任； 19.协助行政办及人力资源部按本市酒店劳动市场情况，制定每年工资调整与福利配套方案； 20.留意世界经济、国内经济及本地经济政策上的变化，从而对酒店营运上的影响作出相应的意见， 使其可适当作出经营与应变措施； 21.按照资产管理规定之要求，负责酒店资产之盘点工作，并作出分析报告； 22.对存货进行管理，对库存物资进、销、存的监控，保证物尽其用，控制库存，提高物资利用率。 23.协调财务部与酒店其他部门之间的关系； 24.服从总经理及有关领导安排的其他工作； 25.了解酒店制定的防火、安全及卫生政策； 26.全面了解及遵守酒店员工手册。

【岗位职责】 1、负责酒店收益管理体系的建立与优化，制定并执行收益策略； 2、监控市场动态及竞争对手价格策略，及时调整定价方案； 3、分析客房、餐饮等业务数据，提出收益建议； 4、协调销售、前厅、预订等部门，确保收益策略落地； 5、定期生成收益分析报告，为管理层提供决策支持； 6、评估促销活动效果，优化资源分配。 【岗位要求】 1、熟悉酒店收益管理流程，具备数据分析能力； 2、能独立制定并实施收益策略，对市场敏感； 3、熟练使用收益管理工具及Excel等办公软件； 4、具备良好的沟通协调能力，能与多部门高效合作； 5、逻辑清晰，责任心强，能承受工作压力； 6、有酒店行业相关经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的审核与账务处理； 2、编制财务报表，定期进行财务分析，为管理层提供决策支持； 3、监督酒店资金流动，确保资金合理使用及安全； 4、负责税务申报及税务筹划工作，确保合规性并优化税务成本； 5、完善财务管理制度及流程，提升财务工作效率； 6、配合内外部审计工作，确保财务数据的准确性与完整性； 7、协调与其他部门的财务对接工作，提供必要的财务支持。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉会计准则及相关法律法规； 2、熟练使用财务软件及办公软件，具备较强的数据分析能力； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的职业道德； 4、具备较强的沟通协调能力及团队合作精神； 5、能适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力； 6、有酒店行业财务工作经验者优先考虑。

工作职责： 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监和收益部一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，市场传讯部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 任职资格： 1.必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言。 2.需要良好沟通技巧包括英文口语及书写。 3.对本地市场及国际市场有基本的了解。 4.具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 5.具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 6.具备处理危机的知识和能力。

【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内，推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售战略，完成年度销售目标 2、开拓和维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、分析市场趋势和竞争对手动态，调整销售策略 4、带领销售团队，提升整体业绩和客户满意度 5、协调与其他部门的合作，确保销售计划的顺利实施 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析和销售策划能力 2、优秀的沟通能力和谈判技巧 3、能够承受工作压力，适应高强度工作节奏 4、具备团队管理经验，擅长激励和培养团队成员 5、对酒店行业有深入了解者优先

工作地点：上饶范围内，目前集团旗下有四家酒店及一家筹备，根据面试及工作需要等情况，合理安排工作地。 职位描述 【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、五年以上，五星级酒店所属区域管理经验，X年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家X星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 其他要求 计算机能力：熟练

工作职责：负责酒店经营（从筹建到运营），并承担与业主沟通的职能，确保品牌标准完整的落地执行；负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成；负责与政府等相关部门的沟通与协调工作；负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等；任职资格：大专及以上学历，年龄30－40岁为宜；2年以上中高端酒店总经理或3年以上高星酒店一线部门经理经验；熟悉连锁化酒店运营管理模式，业绩优秀、稳定可靠；有区域管理、酒店筹备、核心旗舰店管理经验优先。

1. 政务专属接待：专职负责各级政府领导、政务考察团、政企公务团队到店接待工作，严格遵循政务接待礼仪、规格标准及酒店接待制度，统筹迎送、陪同、引导等全流程服务，树立酒店优质政务服务形象。 2. 政务会务保障：全权负责酒店内政务调研、座谈、公务会议、政务宣讲等活动的筹备布置、现场服务、设备保障、茶歇服务及会后场地复原、物料整理等全套会务工作。 3. 接待统筹保障：提前对接政务接待需求，统筹安排宾客食宿、会场、出行配套服务，对接酒店前厅、餐饮、客房、安保等部门联动配合，全程跟进接待细节，及时处理接待突发问题。 4. 物资与合规管理：严格按照政务接待标准管控接待物资、茶歇、礼品等物料，规范登记使用台账，严控接待成本，所有接待流程合规合规，做好费用核对与报备工作。 5. 团队服务管控：负责酒店政务接待服务团队的日常管理、政务专属礼仪培训、服务流程督导，规范员工服务仪态与话术，保障政务接待服务标准化、专业化。 6. 台账复盘工作：建立酒店政务接待专属台账，详细记录每次政务接待信息，接待结束后做好复盘总结，优化接待流程，完成上级交办的各类政务接待及酒店行政配套工作。

1.协助上级准备和管理部门年度预算； 2.督导部门成本管理确保达到预算要求； 3.负责维持客房稳定，高效及专业的运作； 4.保证各部门之间的良好沟通； 5.培训发掘员工的长处，确保每日的培训是以技术，仪态，沟通，管理和组织能力等方面组成； 6.给员工树立提供给所有客人热情、高质量服务的榜样； 7.有效控制成本达到预算线，为所有可控制的成本制作成本控制系统； 8.提供更多更高的服务提高客户满意度。

1.管理日常前厅运营：接待，礼宾，夜审，预订； 2.为预店和离店客人提供超期望的体验； 3.管理及领导前厅部； 4.参与及作为酒店的管理团队 1）确保大堂和相关区域的清洁； 2）与其他部门紧密联系； 3）为客人/访客的到达和离开提供一定程度的安全保障； 4）发展自己的知识和技能，成为业务合作伙伴和领导者。 5.工作中的主要复杂性/关键问题 1）高效的处理办理入住及退房 2）确认客人账单数据准确 3）管理客人服务体验/个性化 4）管理客人投诉

1． 主导人力资源政策的制定并监督其在酒店实施。确保酒店政策符合地方政府的雇佣条例和劳动法。 2． 根据酒店运作需要和市场情况，选择正确的招聘渠道并监督招聘程序执行，以选择包括实习生在内的合适的员工。 3． 建立并维护一个具竞争力的薪酬体系。 4． 建立、贯彻并改进人才发展项目，以保留关键员工，降低员工流动率。 5． 建立并贯彻员工沟通项目。 6． 提高员工满意度并执行年度员工满意度调查。 7． 提供并维护健康安全的工作环境以避免和降低工伤事故的发生。 8． 维护并发展人力资源部的政策与程序、岗位说明书、酒店组织机构图等，确保其符合当地的最新法律法规和酒店实际情况。 9． 监督培训部门设计、实施并回顾培训计划以使其符合部门的具体培训需求。 10． 实施并维护人力资源部培训系统以确保员工具备高效执行工作的所需的必要技能。 11． 开展人力资源的发展和评估，确定进一步重点发展人员及结构化职业发展道路。 12． 参与制定酒店经营策略，与部门经理共同制定人员编制。 13． 加入当地的人力资源协会，以获取最新的当地劳动力市场和雇佣法规的最新信息。 14． 代表酒店解决劳动争议、仲裁与诉讼等。 15． 联络培训机构一起开展服务培训。 16． 协助部门选择并任命培训师，建立培训体系。 17． 在员工就人力资源问题需要专业意见时，担当建议人的角色，给予他们建议。 18． 建立并维护与院校的关系，确保酒店实习生的资源水平。 19． 进行员工离职面谈，获取员工对福利政策的意见。 20． 完成总经理交办的其他工作任务。

1、具体负责酒店公关策划及宣传工作； 2、根据部门总监的指示，制定公关宣传计划，统筹酒店有关部门的经营推销活动； 3、负责接待来访客人以及入住的重要客人和团队，参与组织安排酒店重大活动； 4、负责酒店文字.绘画等宣传品.装饰品的编写.设计制作，监制发送及布置工作，定期检查上述宣传品及酒店内外招牌.广告的内容及质量； 5、同政府接待部门.企业集团.新闻媒体.公关策划单位建立密切联系，积极争取承办会议.展览.新闻发布等重大活动，借助传播媒体和公众舆论提高酒店知名度和吸引力； 6、建立公关工作档案系统和资料库； 7、培训教育下属员工，提供他们的业务水平并评估他们的工作表现；8.积极沟通酒店内部关系，沟通经营信息；9.制定酒店年度广告预算.媒体选择和实施工作。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护客户资源，包括旅行社、企业客户、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供定制化的销售方案，提升客户满意度； 4、参与市场调研，分析竞争对手动态，制定相应的销售策略； 5、协助策划并执行酒店促销活动，提高酒店品牌知名度和市场占有率； 6、及时跟进客户反馈，协调内部资源解决客户问题，确保服务质量； 7、完成销售合同签订、账款回收等后续工作，确保销售流程的合规性。 【岗位要求】 1、对酒店行业有热情，具备较强的销售意识和市场敏锐度； 2、优秀的沟通能力和谈判技巧，能够独立完成客户开发与维护； 3、具备良好的团队协作精神，能够与各部门高效配合； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够接受一定程度的出差或外勤工作； 5、熟练使用Office办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、有酒店销售经验或客户资源者优先，无经验者可接受系统培训。

工作职责： 1.负责当班期间前厅部的整体运营，包括服务流程监控及突发事件处理。 2. 为客人办理入住、退房等。 3. 负责处理客户质询及其他服务。 任职资格： 1. 大专及以上学历，基本的英语沟通能力。 2. 拥有2年以上相关工作经验。 3. 个性乐观积极，可以接受倒班工作，包括夜班。 4. 优秀的沟通能力和问题解决能力，能够妥善处理顾客投诉和突发事件。

岗位职责 1.收集客人意见保持服务质量提高。 2.向客人提供准确订房信息。 3.落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4.为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表 5.预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 6.熟悉处理房间预订的程序。 岗位要求 1.大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2.普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3.具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化 4.具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5.具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6.具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7.能够督导团队成员的预订工作。

工作职责 1. 通过训练领导和激发团队员工。 2. 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下，作为值班经理负起责任。 3. 在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 4. 积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 5. 做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 6. 确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，必要的时候提供培训。 7. 根据希尔顿PDR标准，进行1:1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 8.训练高潜力的员工，提高他们的工作能力。 9. 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 10.简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他应该要到什么样。 11.为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。 12.核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 13.将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 14.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 15.维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 16.作为VIP客人最先联系到的部门，要确保他们的个性化服务。 17.按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 18.确保为会员顾客提供优质专业的服务，劝说顾客加入会员。 19. 和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20. 及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 21. 遵循希尔顿品牌标准。 22. 掌握希尔顿酒店的基本概况。 23. 了解酒店周边地区的最新信息、名胜、风景地等，为顾客提供方便。 24. 确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部、餐饮部等。 25. 保持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 26. 及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情一移交至有关人员，让宾客满意。 27.确保其他宾客服务经理知道要完成的任务。 28.确保完成行政楼层每日的任务，包括核对，报告，信用额度核对，网上备份等。 29.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

1、 负责房务主客、领班、员工的招聘、培训、绩效考核、奖惩及日常思想沟通，组织岗前培训、服务技能、应急处理、仪容仪态培训，提升全员服务水平与职业素养。 2.. 协且总监搭建部门梯队，督导各级员工履职，整顿工作纪律，营造良好工作氛围。 3.及时处理客房各类宾客投诉、服务诉求、物品遗失、设施故障等问题，妥善安抚宾客。 4. 收集宾客入住体验意见，优化客房布置、用品配置、服务细节，提升入住满意度。 5.. 监督VIP客人、团队客人、长住客专属服务落实，做好重点宾客接待保障。 6.. 管理酒店布草收发、洗涤、盘点、报损、翻新，定期盘点客房布草数量，把控布草损耗率。 7. 统筹客房易耗品、清洁耗材、维修配件申购、入库、发放，做到账目清晰、用量可控。 8. 每日巡查客房及公共区域设施设备，发现损坏及时上报工程部维修，跟进维修进度与验收。

全面负责酒店工程、安保、消防、能耗、设施设备整体管理，确保酒店 24 小时安全稳定运营。 统筹部门管理：制定工作计划、预算、制度流程，负责团队招聘、排班、培训、绩效考核及日常管理。 负责酒店强弱电、空调、给排水、电梯、消防、厨房设备等全系统运维管理，监督巡检、保养、维修执行。 负责消防安全、治安管理、监控管理、应急处置，组织安全培训与消防演练，对接政府监管部门。 管控酒店水、电、气能耗，推进节能改造与降本增效，控制维修、物料、外包等各项成本。 处理停电、停水、漏水、电梯困人、火灾等突发事件，指挥现场处置与抢修。 协调各部门报修、保障需求，完成重大接待、活动的安全与工程保障。 任职要求： 年龄 28–50 岁，3 年以上酒店 / 物业运营保障 / 工程 / 安保管理经验，有星级酒店经验优先。 熟悉酒店工程设备、强弱电、暖通、给排水、消防系统及安全管理规范。 具备团队管理、成本控制、应急处置能力，执行力强、责任心重、能吃苦耐劳。 熟悉安全、消防相关法律法规，持有消防证书 / 电工证 / 安全管理证优先。 沟通协调能力强，能适应酒店综合管理节奏，服从酒店管理安排。

The Reservation/Service Center Manager will be responsible for the daily operations and administration of the Reservation/Service Center department, including providing support, coaching, training and directing the Reservation/Service Center Team. Furthermore, the Reservation/Service Center Manager will ensure update and maintenance of the hotel’s telephone system as well as reviewing and maximization of the current and future revenue opportunities at the hotel through communication with in-house guests & inquirers. On occasion, will be required to assist the Reservation Team and the Front Office Management Team during daily operation. 预订及服务中心经理负责包括支持、辅导、培训和指导在内的一系列总机日常运营和行政职责。此外预订总机经理将确保酒店电话系统维护和保养，同时通过与住店及非住店客人的沟通确保酒店各项收益的合理化。此外，需协助预订部和前厅部管理团队的日常运营。

岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛。