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  • 餐饮主管

    4千-6千
    周口 | 经验不限 | 学历不限

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    游乐园 | 500-999人
    发布于 04-14
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    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验三年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、督导服务员执行标准化服务流程,确保希尔顿服务标准得到有效落实 3、处理餐厅突发状况及客户投诉,及时解决问题并做好后续跟进 4、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草及消耗品的库存管控与补充 5、定期组织员工培训,提升团队服务技能与产品知识水平 6、协助餐饮部经理完成经营指标,分析营业数据并提出改进建议 7、监督餐厅卫生清洁工作,确保符合食品安全及卫生标准 8、参与制定并执行餐厅促销活动方案 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务岗位工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,掌握基本餐饮知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力,能够有效调动团队工作积极性 5、工作细致认真,具有高度的责任心和服务意识 6、能够适应倒班工作制,包括周末及节假日值班 7、身体健康,符合餐饮行业从业人员健康标准
  • 餐饮部主管

    4.5千-5.5千
    郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.专科以上学历或同等学历,3年以上服务员工作经历。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 餐饮经理

    8千-1万
    郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 学历补贴
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-24
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    岗位职责 1、负责宴会前厅服务工作,服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本部门的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责前厅范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,加强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型宴会中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 前厅主管

    5千-6千
    郑州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-16
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    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、中专学历,有同岗位工作经验3年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 郑州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-07
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    招聘岗位:楼层经理   招聘人数2名,身高165以上形象好气质佳,2年以上同岗位工作经验。   有才艺、会鱼头酒、会抖音推广者优先。  有培训能力会组织生日宴请等。   具备出色的领导能力和团队协作精神。   良好的沟通能力和问题解决能力。   负责饭店的日常运营管理,  监督员工的工作表现,进行有效的团队管理和培训。 薪资待遇: 固定薪资(5000-8000 )+提成+全勤奖200 固定薪资根据面试者经验、能力区间内面议。 管吃住,带薪休假,福利待遇好,晋升空间大,有加薪制度。 工作时间:9:30~14:00、17:00~21:30 工作地址:郑州市金水区三全路与花园北路交叉口向东300米。 有意向者请投递简历或电话联系
  • 南阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的表达能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 宁波 | 2年以上 | 高中

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    农副产品 | 500-999人
    发布于 04-08
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    深圳柏氏茶业有限公司成立于2005年,是一家主营业务涉及:茶叶种植、茶产品生产、茶产品销售、产品门店、茶叶进出口、茶生物技术、茶艺服务及茶艺培训的连锁企业,总部设于深圳,目前营运中心分为华东、华北和华南三个区域,国内业务主要分布在北、上、广、深四大一线城市,辐射周边二、三线城市,并在斯里兰卡开设了合资企业,业务外涉日本和澳大利亚。         “人”是直接影响产品质量和服务质量的关键,也就是决定我们成败的关键!我们不是靠茶在做人的生意,而是靠人在做茶的生意!         喜欢茶文化、致力茶行业发展的人才欢迎加入我们!  一、公司使命        成为一个幸福的人,传递一杯幸福的茶汤。        诠释:懂得感恩/付出和帮助他人/热爱茶并乐于分享/在付出中收获认同和尊重  二、 公司愿景        1、2030年,实现10000传递手,并传递5000万人次的幸福茶汤,以茶文化传承与创新的全产业链生态型企业;        2、让柏氏茶业成为所有伙伴”1860”的事业。  三、核心价值观        1、 正直、诚信、善良        2、打开幸福大门的三把钥匙:感恩、付出、坚持        3、拥抱变化        4、终生学习        5、照顾好我们的伙伴,照顾好我们的客户 主要职责: 1、关注员工产品熟知度和销售技巧的运用 2、对业绩进行分析和总结,不断调整新的营销策略,改善和优化销售工作,进行目标管理,并跟踪目标的达成 3、定期与员工进行思想上的沟通,关注员工思想上的波动,保持团队的和谐 4、定期跟楼面高管进行沟通,了解楼面对茶艺部的满意度,并做相应的改善 5、监督店内客情收集和整理;处理店内的突发事件,确保店内正常运营 6、负责新员工培训、店内周培训,及人才培养;定期学习新的业务知识和公司下达的各类制度 7、根据店内空缺、公司流程和标准招聘员工 8、人才培养:选拔人才,并做出培养计划有效实施 任职要求: 1)教育背景:大专以上学历 2)年龄要求:22-34 3)工作能力: 1.从事过酒楼、酒店、茶馆或其他服务类工作经验3年以上; 2.喜爱喝茶或茶艺,基本掌握六大茶类的基本茶叶知识; 3.懂得基本的销售术语,会做基础的营销方案 4.对于上级下达的工作任务能很快的做执行并达成相应的成果 5.能较好的理解公司下达的制度和文件并学习,不断的优化自身的工作 6.吃苦耐劳,具有良好的服务意识,沟通能力及团队意识
  • 餐厅主管

    4千-5千
    温州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 03-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
  • 餐饮主管

    3.5千-4.5千
    宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    1、制定服务部的工作目标计划,并列出完成目标的措施和方法; 2、合理安排和调配员工做好经营服务工作,督导员工按操作规程工作; 3、严格遵守公司财务制度,监督、控制大堂的物资消耗使用,根据营业情况分析用量是否合理; 4、负责大堂餐用具的使用与保养,每月月底盘点,清理破损餐用具,分析损耗数量是否在控制范围内,并说明其原因与控制的方法; 5、主动积极与厨师长的联系与配合,掌握每天厨房的菜品供应情况; 6、掌握顾客的情况,增进客我的良好关系,发展新的顾客,收集和掌握顾客对本店的意见和建议,并采取相应措施加以整改; 7、制定培训计划,对领班和部门员工进行定期培训,并结合实际工作考核; 8、负责对本部门员工制定每月考核计划,并做好详细的考核工作; 9、完成经理交代的相关事宜。
  • 扬州 | 2年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作,包括但不限于接待服务、餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节的统筹安排 2、制定并优化前厅服务标准流程,监督执行服务质量,确保顾客用餐体验达到品牌要求 3、负责前厅人员排班、培训及绩效考核,打造高效服务团队 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象与客户关系 5、配合后厨、采购等部门协调运营,确保前厅与后厨工作无缝衔接 6、控制前厅运营成本,管理餐具、布草等物资使用及损耗 7、收集并分析顾客反馈,定期提交运营改进建议报告 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务意识,熟悉中高端餐饮服务流程及标准 2、优秀的团队管理能力,有10人以上团队带队经验者优先 3、较强的现场应变能力,能妥善处理各类突发事件 4、良好的沟通协调能力,能与顾客、员工及跨部门有效沟通 5、工作细致认真,能承受高强度工作压力 6、有宴会服务或主题餐厅管理经验者优先考虑 7、接受早晚班及节假日排班制度
  • 杭州 | 2年以上 | 高中

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    农副产品 | 500-999人
    发布于 04-08
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    深圳柏氏茶业有限公司成立于2005年,是一家主营业务涉及:茶叶种植、茶产品生产、茶产品销售、产品门店、茶叶进出口、茶生物技术、茶艺服务及茶艺培训的连锁企业,总部设于深圳,目前营运中心分为华东、华北和华南三个区域,国内业务主要分布在北、上、广、深四大一线城市,辐射周边二、三线城市,并在斯里兰卡开设了合资企业,业务外涉日本和澳大利亚。         “人”是直接影响产品质量和服务质量的关键,也就是决定我们成败的关键!我们不是靠茶在做人的生意,而是靠人在做茶的生意!         喜欢茶文化、致力茶行业发展的人才欢迎加入我们!  一、公司使命        成为一个幸福的人,传递一杯幸福的茶汤。        诠释:懂得感恩/付出和帮助他人/热爱茶并乐于分享/在付出中收获认同和尊重  二、 公司愿景        1、2030年,实现10000传递手,并传递5000万人次的幸福茶汤,以茶文化传承与创新的全产业链生态型企业;        2、让柏氏茶业成为所有伙伴”1860”的事业。  三、核心价值观        1、 正直、诚信、善良        2、打开幸福大门的三把钥匙:感恩、付出、坚持        3、拥抱变化        4、终生学习        5、照顾好我们的伙伴,照顾好我们的客户 主要职责: 1、关注员工产品熟知度和销售技巧的运用 2、对业绩进行分析和总结,不断调整新的营销策略,改善和优化销售工作,进行目标管理,并跟踪目标的达成 3、定期与员工进行思想上的沟通,关注员工思想上的波动,保持团队的和谐 4、定期跟楼面高管进行沟通,了解楼面对茶艺部的满意度,并做相应的改善 5、监督店内客情收集和整理;处理店内的突发事件,确保店内正常运营 6、负责新员工培训、店内周培训,及人才培养;定期学习新的业务知识和公司下达的各类制度 7、根据店内空缺、公司流程和标准招聘员工 8、人才培养:选拔人才,并做出培养计划有效实施 任职要求: 1)教育背景:大专以上学历 2)年龄要求:22-34 3)工作能力: 1.从事过酒楼、酒店、茶馆或其他服务类工作经验3年以上; 2.喜爱喝茶或茶艺,基本掌握六大茶类的基本茶叶知识; 3.懂得基本的销售术语,会做基础的营销方案 4.对于上级下达的工作任务能很快的做执行并达成相应的成果 5.能较好的理解公司下达的制度和文件并学习,不断的优化自身的工作 6.吃苦耐劳,具有良好的服务意识,沟通能力及团队意识
  • 餐厅主管

    6千-8千
    昌吉州 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-31
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助餐厅经理做好前厅的运营管理,确保餐厅服务质量和客户满意度; 2、负责前厅员工的工作分配、业务培训、员工管理等工作,及时、妥善处理客户投诉和问题; 3、做好前厅与厨房之间的协调配合,完成餐厅经理安排的其他工作。 任职要求: 1、专科以上学历,具有2年以上品牌酒店餐饮或高端社会餐饮前厅管理工作经验,可进行日常英语口语交流优先; 2、具有丰富的客户接待和服务经验,灵活敏锐,热情开朗,具有良好的沟通能力和人际关系处理能力,能够认真务实、以身作则。
  • 福州 | 2年以上 | 大专

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、制定、安排服务员的服务区域与班次,负责服务员的考勤管理工作。 2、对服务员的工作进行指导,确保服务效率和服务质量。 3、带领餐厅服务员共同完成餐前准备、预订接待、点菜服务及其他用餐服务。 4、根据订餐需求安排配送(含护理区),确保送餐餐品的准确性。 5、维护餐厅设施,确保餐厅环境整洁,确保餐具、部件等清洁完好。 6、开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 7、处理餐厅内突发事件,迅速、有效反应异常情况。 二、任职资格: 1、大专及以上。 2、2年及以上餐饮服务管理经验。 3、健康证。 4、熟悉餐饮服务的要求及流程规范。 5、熟练使用电脑和办公软件。 6、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 南宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    工作职责 1.检查服务员的仪容仪表及出勤情况。 2.了解当餐预订情况及特殊要求。 3.将当日的订餐预订情况向当班员工传达并布置工作,合理分工调配人力。 4.带领员工做好开餐前的各项准备工作,检查各包房的卫生及餐前准备质量。 5.向部门经理汇报人员出勤和餐前准备检查结果,以及早到客人的茶水娱乐服务提供情况落实执行客人的预订特殊要求。 6.负责本区客人用餐情况,及时解决出现的问题和客诉,并及时将问题反馈给部门经理。 7.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料,并主动推介菜点。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。 工作地点 南宁市壮锦大道39号沃笙酒店江南旗舰店
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、身高160以上,中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    惠州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 05-22
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    岗位职责: 1. 制定与餐饮相关的制度和标准,不断的改进制度,程序和设备。 2. 制定酒店餐饮预算,销售政策和未来计划上与管理层协商。 3. 确保优质食品和服务使客人满意。 4. 与厨房大佬及时沟通,及时根据菜价及客人需要调整菜品。 5. 根据客人预定需求,提前做好员工工作的分工及服务内容。 6. 负责餐厅员工考勤及培训工作。 7. 每月按要求制定餐饮部培训计划,确保培训内容准时执行。 8. 负责餐厅各个地方的卫生检查工作,确保餐饮卫生与服务质量。 9. 根据指标协助餐厅经理完成餐厅经营及销售活动。 10. 建立和维护员工关系。 11. 完成店总下达的任务。 12. 参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。
  • 楼面主管

    5千-6千
    台州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-18
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    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐中服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 餐厅主管

    6千-8千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、督导服务员执行标准化服务流程,处理现场突发情况及顾客投诉 3、监控餐厅设施设备维护状态,确保用餐环境符合卫生安全标准 4、负责餐厅成本控制,包括食材损耗管理、餐具盘点及能耗监管 5、组织员工服务技能培训,定期进行业务考核与绩效反馈 6、协调厨房与前厅工作衔接,优化出餐效率与顾客用餐体验 7、执行酒店营销活动方案,协助完成月度经营指标 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程,掌握食品安全法规及卫生管理标准 3、具备较强的现场指挥能力,能高效处理突发事件及客诉 4、具有团队管理经验,擅长员工培训与绩效管理 5、普通话流利,具备基础维汉双语沟通能力者优先 6、身体健康,能适应早晚班轮换工作制 7、持有餐饮职业经理人或相关资格证书者优先考虑
  • 宁波 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒吧的日常经营 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范 3、为酒吧的运作提出合理化建议 4、组织完成酒吧各项经营计划 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养 7、审核各种物品的申领,并控制成本。 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务。 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度,1年以上同岗位相关工作经验。 2、形象气质良好,了解酒水相关知识。 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
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