上海酒店餐厅/楼面招聘网_最新上海酒店餐厅/楼面招工招聘信息

中餐厅领班

5千-6千

上海 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

技能培训
岗位晋升
包吃包住
领导好

上海大厦

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助餐厅经理落实前厅日常运营工作，严格执行酒店餐饮服务标准与操作流程，统筹当班期间餐厅整体服务工作，做好餐前筹备、餐中管控、餐后收尾全流程督导，保障餐厅高效有序运转。 2、负责前厅服务员的日常排班、岗位调配、考勤管理及现场工作指导，监督员工仪容仪表、服务礼仪、在岗状态，带头规范服务操作，开展常态化在岗培训，提升团队整体服务水平。 3、熟练掌握餐厅菜品、酒水、套餐及各类活动详情，主动对接高端客群，负责重要宾客的接待服务工作；及时妥善处理客人用餐咨询、投诉及各类突发问题，收集客户反馈，优化服务细节。 4、负责餐厅餐具、物资、耗材的盘点、领用、保管与管控，杜绝物资浪费与损耗；每日检查餐厅环境卫生、餐桌摆放、设施设备运行状态，确保场地、设备、卫生符合高端餐饮卫生安全标准。 5、配合餐厅经理完成月度经营指标、促销活动落地及服务品质提升工作，主动对接后厨、后勤等相关部门，协调菜品出品、客单对接等工作，高效解决运营衔接问题；做好交接班记录，及时同步工作问题、客情信息及待办事项。 6、完成上级领导交办的各类临时性工作任务。【岗位要求】 1、年龄22-35岁，形象气质良好，五官端正，举止得体，亲和力强，无不良从业记录，身体健康，可适应餐饮倒班、节假日值班工作。 2、1-2年以上高端酒店、精品餐厅前厅领班或资深服务主管工作经验，熟悉高端餐饮服务流程、接待标准及前厅管理工作，有星级酒店、老牌高端餐饮从业经验者优先。 3、具备优秀的现场管控、人员统筹、沟通协调及应急处理能力，能快速处理用餐突发问题；熟悉餐饮点餐、收银系统操作，熟练使用基础办公软件，可完成简单数据统计与工作报表。 4、具备极强的服务意识、责任心与团队协作精神，工作细致严谨、执行力强，能以身作则带领团队完成服务工作，认同高端餐饮服务理念。 5、有基础英语沟通能力、持有餐饮相关职业证书者优先录用。

宴会厅经理

8.5千-1万

上海 | 5年以上 | 大专

五险一金
包吃包住
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
人性化管理
技能培训

上海木守朱泾酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会预订、场地布置、服务流程制定与执行等； 2、协调宴会厅与其他部门（如餐饮、厨房、销售等）的沟通与合作，确保宴会活动顺利进行； 3、制定并执行宴会厅的服务标准与操作流程，提升客户满意度； 4、负责宴会厅团队的管理与培训，包括员工排班、绩效考核及技能提升； 5、监督宴会厅的卫生、安全及设备维护，确保符合酒店标准； 6、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施； 7、根据市场需求，协助制定宴会厅的营销策略及促销方案； 8、控制宴会厅的运营成本，合理调配资源，提高经营效益。【岗位要求】 1、具备较强的宴会厅或餐饮服务管理经验，熟悉宴会运营流程； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队协作效率； 3、良好的沟通与协调能力，能够与客户及内部部门高效对接； 4、具备较强的应变能力，能够妥善处理突发事件及客户投诉； 5、对服务细节有高标准要求，注重客户体验； 6、具备一定的成本控制意识及经营分析能力； 7、有酒店行业相关经验者优先。

宴会服务经理/副经理

8.5千-9.5千

上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
生日福利
带薪年假
技能培训
岗位晋升
提供食宿

上海长滩万豪酒店Shanghai Marriott Hotel Baoshan

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责宴会服务团队的日常管理，确保宴会、会议及各类活动的顺利执行。 2、制定并优化宴会服务流程与标准操作规范，提升服务效率与客户满意度。 3、与宴会销售、厨房、工程等部门紧密协作，协调宴会准备、布置、出品及现场支持。 4、监督宴会期间的场地布置、台型摆放、物品配备及环境卫生，保障符合酒店五星级标准。 5、负责宴会服务人员的排班、培训、考核与激励，打造专业高效的服务团队。 6、处理客户现场反馈及突发状况，及时解决问题，维护酒店声誉。 7、定期检查宴会物资库存，控制成本，合理申领与调配物资。 8、协助策划与执行主题宴会、VIP接待等特殊活动，提供个性化服务方案。【岗位要求】 1、具备3年以上酒店宴会服务或餐饮管理经验，有同岗位经历者优先。 2、熟悉宴会服务全流程，掌握中西餐服务礼仪及酒水知识。 3、具备出色的组织协调能力、团队领导力及抗压能力，能适应快节奏工作。 4、拥有较强的客户服务意识及问题解决能力，善于处理突发状况。 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统。 6、形象气质佳，沟通表达清晰，普通话流利，基础英语口语能力者优先。 7、热爱酒店行业，责任心强，能接受弹性工时及周末、节假日工作安排。

宴会厅副经理/主管

5千-8千

上海 | 3年以上 | 大专

五险一金
岗位津贴
节假日加班费
年度薪资调整
年终奖
包吃包住
带薪年假
岗位晋升

上海松江临云万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【整体职责义务】确保宴会的顺利运作，并超越客人的期望保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作协助餐厅经理与行政总厨共同磋商制定菜单加强、提高服务水准以超出规定的服务要求以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧【专业知识技能】大专以上学历流利的英文和普通话表达（口头/书面） 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验计算机程序、熟知软件及电子表格系统

Bar Attendant 酒吧服务员

4千-5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
管理规范
人性化管理
五险一金
带薪年假
工作在云端
集团免费房
提供食宿
包吃包住
岗位晋升

上海金茂君悦大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责: 1.负责开餐前的准备工作，布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品。 2.迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 3.熟知酒水、菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。 4.依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，负责回答客人的问询和推荐。 5.向宾客提供符合五星级标准的奢华服务。岗位要求: 1.一定的酒水知识。 2.中专毕业或具有同等以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常英语会话能力。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。

大堂吧副经理

5千-8千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
帅哥多
美女多
领导好

上海外高桥喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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- College degree - 大专以上学历 - Fluent in written and spoken English - 良好的英语书面及口语沟通能力 - Min. 3 years relevant working experience in international hotels - 相关工作经验3年或以上 - Good wine and cocktail knowledge - 具备丰富的酒水知识 - Outstanding communications and problem solving skills - 良好的沟通能力和问题解决能力 - Strong leadership and a team player - 良好的领导力，有团队合作精神

Lounge Supervisor 大堂吧主管

4.5千-5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
年度旅游
人性化管理

上海康桥万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要职责对所有服务酒吧,宴会饮料服务, 大堂酒廊通过有效的体制确保其正常运作

餐厅服务员

4千-5千

上海 | 经验不限 | 中专

五险一金
法定三薪
年度薪资调整
年终奖
绩效奖金
提供食宿
高温补贴
带薪年假
月休8天
集团内部调动

上海ALSO HOTEL

综合性酒店 | 100-499人

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工作概述：在餐厅主管带领下按照规范化的优质服务标准向宾客提供餐饮服务。一.岗位职责 1准时到岗接受主管的任务分配，熟悉自己每天的工作岗位，了解宴会预订情况。 2负责开餐前的准备工作，按照餐厅规格要求布置餐厅和餐桌摆台及补充各种物品。 3按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。 4主动征询客人对菜品和服务的意见，接受客人的投诉并及时向餐厅服务主管汇报。 5保持餐厅环境、家俬、台面、地面的整理和清洁工作。 6积极参加酒店和餐厅组织的各种培训活动，不断提高服务技能和技巧。 7熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水，饮料的产地特点等内容，能够做好介绍推销工作。 8负责对就餐客人解决就餐时所送到的各种事项。 9负责清理餐台，并将脏餐具分类码送到洗涤间并及时翻台。 10服从分配到不同岗位及轮班工作。 11遵守酒店和餐厅的各种规章制度。 12积极完成上级领导布置的其它任务。二.任职要求： 1自然条件：年龄18-30岁，性别：男女不限、身高：男170cm以上；女160cm以上。 2文化程度：高中或以上。 3工作经验：半年相关工作经验或热爱本职工作者 4业务素质：热爱工作，有集体荣誉感，有上进心。 5专业能力及业务素质。（1）语言表达清晰，普通话流利，懂本地方言。（2）具有良好服务意识及服从意识，认真完成自己的工作。

西餐主厨

1万-1.5万

上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
工龄奖金
节假日福利
生日福利
集团内部调动

上海陆家嘴银鼎希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厨房的日常运营与管理，确保菜品质量、出品速度及卫生标准符合酒店要求。 2、设计并定期更新西餐菜单，结合季节食材与宾客需求，推出创新菜品，提升餐厅竞争力。 3、监督食材采购、验收、存储及成本控制，合理制定物料预算，降低浪费，保证毛利率达标。 4、组建并管理西餐厨师团队，制定排班计划，开展技能培训与考核，提升团队整体专业水平。 5、严格执行食品安全与卫生规范，确保厨房操作流程符合国家及酒店相关标准，杜绝安全事故。 6、协调与其他部门（如餐厅服务、宴会、采购）的沟通，保障宴会、自助餐及零点服务的顺利执行。 7、定期巡查厨房设备，安排维护保养，及时报修故障，确保设备安全高效运行。 8、收集宾客意见与市场反馈，持续优化菜品口味、摆盘及服务细节，提升顾客满意度。【岗位要求】 1、学历不限，具备3年以上西餐厨房工作经验，其中至少1年担任主管或同等管理岗位。 2、精通各类西餐烹饪技法，熟悉欧洲、东南亚等主流西式菜系，有星级酒店或高端餐厅经验者优先。 3、具备优秀的成本管控意识，能够独立完成食材核算、库存盘点和成本分析。 4、拥有良好团队领导力与沟通能力，能有效协调厨房人员，处理突发状况。 5、熟悉食品安全法律法规，持有健康证及相关行业资质证书者优先。 6、富有创新精神，对食材搭配和出品呈现有独到见解，能适应快节奏工作环境。 7、年龄、性别不限，能接受轮班制及节假日工作安排。

Chinese Restaurant Captain 中餐厅领班

4千-5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
年度旅游
人性化管理

上海康桥万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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领班的主要职责是满足客人的需求。发展自身潜力。开展团队协作，注重同伴的感受。提供客人及时，礼貌的服务。负责所工作区域内的销售指标，为部门获取利润。

GOJI Supervisor 西餐厅主管

4.5千-5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
年度旅游
人性化管理

上海康桥万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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向客人提供优良的服务，使顾客满意。协助经理负责瑧厨每天的运营，努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。

餐饮部总监（Director of Food and Beverage）

1.5万-2.5万

上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

上海梦百合0压酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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岗位职责： 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

销售经理

1万-3万

上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

上海艺秭凯高酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，建立长期稳定的合作 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供专业的酒店服务解决方案 4、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定有效的销售策略 5、参与销售合同的谈判与签订，跟进后续服务执行情况 6、配合市场部门开展各类推广活动，提升酒店品牌知名度【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识 2、优秀的沟通表达能力和商务谈判技巧 3、能够承受工作压力，适应短期出差 4、熟悉酒店行业或有相关销售经验者优先 5、具备团队协作精神，工作积极主动 6、形象气质良好，举止得体

餐厅服务员

4千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
节假日加班费
包吃包住

佰佬至尚主题酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 4. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点，各种饮品和特式菜点，提供优质餐饮服务。岗位要求： 1. 经过餐饮服务培训，有基础的日常外语会话能力。 2. 有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3. 掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4. 工作主动，热情，认真，责任心较强。 5. 身体健康，仪表端庄。

餐饮总监

1.8万-2.2万

上海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

上海梦百合0压酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程 2、统筹餐饮部年度预算编制，控制成本支出，达成经营指标 3、策划并实施季节性菜单更新、特色餐饮活动及VIP接待方案 4、建立完善的食品安全与卫生管理体系，确保符合国家相关法规标准 5、负责餐饮团队建设，包括人员招聘、培训考核及梯队人才培养6、分析经营数据报表，定期提交运营分析报告并提出改进方案 7、协调厨房与前厅服务团队的高效协作，提升宾客满意度【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、8年以上高星级酒店餐饮管理经验，3年以上同岗位管理经验 3、精通餐饮成本控制、菜单设计及宴会运营管理 4、具备优秀的团队领导力，能有效管理50人以上服务团队 5、持有食品安全管理员或相关职业资格证书 6、年龄30-48周岁，身体健康，能适应弹性工作时间 7、熟悉上海本地餐饮市场及供应链资源者优先

宴会主管 Banquet Supervisor

5.8千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
多元化
个性化体验
职业关爱
带薪年假
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岗位晋升
管理规范

上海康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责：我的具体职责是什么? 作为宴会主管，您将应以最高标准完成以下任务： • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 能够达到TBS 产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 • 确保所有员工提前了解换班详细安排。 • 完成TBS账单表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套、背包等，并作自我介绍。 • 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 • 确保所有服务都符合标准。 • 保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。 • 各尽其职，向客人做自我介绍，注意收集客人满意度的反馈。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。 • 可以为团队成员解释介绍服务标准。 • 以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 • 在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 • 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。 • 帮客人取回外套及书包。 • 感谢客人的光临，并祝愉快。 • 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 • 管理每个班次所安排的人力资源，在一定人力资源的基础上满足客人的期望。 • 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 • 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 了解整个餐饮部的食品、饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。 • 与工程部及客房部通力合作，以确保对科服务设施的完好整洁。 • 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 • 了解生意潜在的增长或减低的态势。 • 能够一时到潜在的销售并向经理汇报。 • 创造出一种每个人都在推销的工作环境。 • 与团队成员沟通有关的财务状况。 • 理解相关OH&S法规，并在餐厅的日常运营中执行。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 • 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 • 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格：我们寻找什么样的人才? 希尔顿宴会主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 精通计算机程序。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 • 外向性格、可以长时间的工作。

Chinese Restaurant Senior Waiter/Waitress 中餐厅资深服务员

5千-5.5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
管理规范
人性化管理
五险一金
带薪年假
工作在云端
集团免费房
提供食宿
包吃包住
岗位晋升

上海金茂君悦大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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§ 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. § 适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. § 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. § 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. § 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. § 按照客人消费的项目计算账单费用 Computes bill and accepts payment § 按要求执行收银员职能。 Performs the function of cashier as required. § 核对收取的现金，确保所收现金都是真钞。 Verifies cash received ensuring only genuine money been collected. § 核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 Verifies all credit cards presented by guest before to validity of the card. § 根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. § 在任何时间表现负责的行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦国际。 Exercises responsible behaviour at all times and positively representing the hotel and Hyatt International. § 需要时参加培训课程和会议。 Attends training sessions and meetings as and when required. § 执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned

餐厅经理（上海音昱听堂）

1.4万-1.8万

上海 | 经验不限 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
行业领先者
节日礼物
包吃包住
康养课程

苏州万邦音昱水中天

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责: 全面负责餐厅日常运营管理，确保服务、产品、卫生及安全标准严格执行；优化运营流程，处理突发事件，完成营运分析并提出改进计划。负责团队建设与管理，包括协助招聘、实施培训、科学排班、绩效评估及员工激励，提升团队整体效率与服务水准。监督财务与物料管理，包括收银稽核、成本控制、库存盘点及采购订单处理，确保餐厅财务合规与物料供应充足。维护客户关系，现场接待重要客人，及时处理投诉，并通过推广策略提升顾客满意度与营业收入。协助餐饮部经理完成行政汇报、活动策划、营销支持及其他指派的日常工作。任职资格: 大专及以上学历，具备餐饮或酒店行业餐厅经理10年以上经验，有米其林或者黑珍珠餐厅经验优先考虑能适应快节奏环境并高效处理多任务优秀的中英文双语沟通能力，具备良好的领导力、组织协调能力及敏锐的细节意识。善于解决问题，能冷静应对突发状况，以客户满意为导向做出决策。熟悉餐厅POS系统、管理软件及办公软件，具备基础财务与成本控制知识。

饼房帮厨/面包房帮厨/Pastry Commis

5千-6千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 中技 | 提供吃

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
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绩效奖金
技能培训
员工生日礼物

上海东锦江希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地点：上海东方枢纽丽笙酒店（上海市浦东新区闻居路1366号） Job Responsibility 岗位职责： Bakery production including French bread, hamburger and sandwich etc. 制作各类面包，包括法式面包、汉堡包、三明治等。 Bakery innovation and improvement according to the request of Pastry Chef. 根据上级要求进行面包的创新和改良。 Keep pastry kitchen clean. 保持厨房间干净卫生。 Finish work assigned by Pastry Chef. 完成上级布置的各项任务。 Job Qualifications: Skilled in making various kind of bread. 掌握面包制作工艺。 Good creativity and coordinate capability. 具有良好的创新和协调能力。 Have working experience in bakery. 具有面包房工作经验。 Male required. Hard working and night shift accepted. 要求男性。吃苦耐劳，能翻班。

餐厅主管

6千-7千

上海-崇明区 | 经验不限 | 大专

五险一金
技能培训
包吃包住
人性化管理
领导好
带薪年假
岗位晋升

上海崇明信澜天地翠岭酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、负责餐厅的日常运营管理及日常监督检查工作； 2、负责收集客户意见，配合餐饮经理和总厨对餐厅的服务和菜肴进行调整，并提出合理化建议； 3、负责餐厅的收银监管，检查每日营收报表，核对每月收入账目； 4、负责餐厅物资管理，每月物资（餐具、一次性消耗品等）的盘点和上报采购清单； 5、负责餐厅员工的日常培训以及团队建设，建立良好的工作氛围；不断地提升自身的业务和管理水平，完成上级交付的相关工作事项。任职要求： 1、身体健康，性格偏外向； 2、具有餐厅管理经验1年以上、有养老行业就业经验优先考虑； 3、善于沟通，具有亲和力，有耐心； 4、具备一定的抗压力及团队领导力； 5、具备基础电脑操作技能（办公软件操作技能）优先考虑。

Assistant Restaurant Manager（音昱听堂）

1万-1.3万

上海 | 5年以上 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
行业领先者
节日礼物
包吃包住
康养课程

苏州万邦音昱水中天

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责: 运营管理： 1. 监督餐厅日常运营，确保在餐饮经理缺席时代管整体工作。 2. 落实健康、安全及卫生标准，定期检查合规性。 3. 管理库存，协助采购物资并维护供应商关系。 4. 执行标准化操作流程（SOP），优化系统及活动策划。团队管理： 1. 协助招聘、培训及排班，完成员工需求分析与培训计划。 2. 督导员工工作表现，解决团队冲突并提供指导。 3. 组织每日例会，传达VIP接待、促销重点等信息。客户服务： 1. 确保高质量服务，主动接待并协助顾客。 2. 及时处理投诉，制定提升顾客满意度与忠诚度的策略。财务管理： 1. 协助制定预算、控制成本并完成财务报告。 2. 监督每日营收与现金流，核对收银流程合规性。 3. 策划促销活动及特色活动以增加收入。行政事务： 1. 记录员工绩效、销售数据及顾客反馈。 2. 审核运营报告，确保文档准确存档。 3. 支持市场推广及社交媒体运营，提升餐厅曝光度。任职资格: 经验与技能： 1. 6年以上餐饮或酒店行业包括3年以上管理经验，具备多任务处理能力。 2. 卓越的沟通能力，能与员工、顾客及供应商高效协作。 3. 出色的领导力与组织能力，注重细节及团队激励。 4. 灵活应对突发问题，决策以顾客满意度为核心。 5. 需适应快节奏工作环境，接受弹性排班。技术能力： 1. 熟练使用POS系统、餐饮管理软件及办公软件。 2. 掌握基础财务知识及成本控制方法。语言与教育： 1. 中英文双语能力。 2. 大专及以上学历，相关专业优先。

食品卫生经理

6千-8千

上海-奉贤区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
额外商业保险
免费上下班车

上海奉贤前昇希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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作为食品安全经理，您将应以最高标准完成以下任务： • 负责整个酒店的食品安全管理体系。 • 出席必要的会议并且按照营运总监的指示进行培训。 • 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 • 负责培训厨房和餐饮的所有员工。 • 与内外客人和团队成员保持良好的沟通。 • 每天进行联系，报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。 • 需要掌握火灾控制和安全方面的知识。 • 按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 • 审阅垃圾分类方法。 • 与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。 • 鼓励所有的厨房成员，使团队工作变得强大。 • 与财务一起组织和协调每月的存货。 • 指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。 • 联络其他部门和其他公司，包括高层的公共或者私人联系。 • 安排、实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 • 出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者。 • 必须具备较高水平的人际交往能力去应对敏感局面。 • 具备与各种层次的公共和个人团体联系沟通的能力。 • 在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。 • 与行政总厨和行政副总厨沟通，以确保希尔顿食品安全管理体系的各方面的合作。 • 列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程，并协调所有合理的安排和指导的实行。 • 确保正确的卫生程序，监督日志本以及冷热食物的服务，确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时，采取正确的解决方式。 • 遵守先进先出和加日期标签的原则。 • 要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 • 做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。我们寻找什么样的人才? 希尔顿食品安全经理职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 • 必须精通大多数的电脑程序，比如微软办公软件、文档和表格。 • 良好的适应能力，与同事和睦相处。 • 能够完成分配的任务。 • 能够操作所有的清洁设备。 • 在劳动卫生领域工作最少6年。 • 持有职业安全证书。员保持联系。

餐饮服务主管

6千-6.5千

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
管理规范
包吃包住
节假日加班费
提供食宿
带薪年假
带薪病假
育儿假
员工住房福利

上海紫竹万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。【岗位要求】必须有2年以上的餐厅主管经验有较好的服务精神和沟通技巧

管事部主管/领班

5千-7千

上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
管理规范
包吃包住
年度旅游
人性化管理

上海浦东绿地假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 2.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1.了解各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 3.有较强的责任心,工作认真踏实。 4.身体健康，精力充沛。

Banquet Service Manager 宴会服务经理

7千-8.5千

上海-青浦区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工旅游
员工生日会
尽炫自我

国家会展中心上海洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责提供最杰出的服务。恭候客人的光临，带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。对新入职员工和老员工进行培训。 协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态度。对有可能举行的活动随时保持关注。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 按照宴会订单制作台型图和人员安排。落实所有其他工作。为宴会员工制定培训计划。及时预订小时工并提交预订申请。 定期为员工做绩效评估。按经理的告知填写工作日志并记录合理化建议以备改进。 在宴会经理未在岗时执行经理的工作职责。具备相关的成本核算知识。 具有各种活动摆台的相关知识。岗位要求形象良好。不低于5年的工作经验。 能够用英语进行沟通。 有西餐宴会的工作知识