【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务,紧急的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少大专毕业

岗位职责： 1、服从餐厅领班的安排，严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度，按质按时完成上级下达的任务。 2、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 3、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 岗位要求： 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、工作主动、热情、认真，责任心较强，能适应较大的工作压力。 3、身体健康，仪表端庄。 4、有餐饮工作经验优先考虑。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业

1、本职位要求在餐厅服务的服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合国际服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。 2、在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 3、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 5、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 6、在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 7、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 8、了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 9、可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 10、能够达到产品知识的要求。 11、可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 12、了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 13、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。

岗位职责： 1、饮品出品 2、果盘制作 3、物料管理 4、设备保养 5、简单客诉处理 任职要求： •认同高端服务理念，服从SOP标准化管理 •有酒店、度假村、高端餐饮相关经验优先 •形象端正、责任心强、无不良从业记录 •能接受排班制、弹性工时及淡旺季调度 岗位待遇： 全勤奖➕绩效奖➕岗位标杆奖 包吃包住 节日福利，团队团建，工龄奖 工作地点： 上海市奉贤区奉城镇洪西村安睦艺术度假村

【岗位职责】 1、协助餐饮经理、主管的各方面工作。 2、每日做向餐饮经理、主管汇报营业收入、人员状况、客人意见和建议。 3、与宾客进行积极的互动，来寻求反馈。 4、确保自助早餐厅、大堂吧、宴会厅、会议室、包厢的正常运作。 5、定期复盘本部门工作，及时向餐饮主管，经理反馈。 6、评估餐饮员工的各项工作表现和纪律行为。 7、协助餐饮主管、经理对部门工作的问题进行分析，并提出切实可行的解决方案。 8、处理日常员工的协作关系。 9、处理即时性的问题及处理客人投诉。 【岗位要求】 1、有较好的服务精神和沟通技巧。 2、有培训餐饮部员工岗位技能（托盘的使用、菜品知识、席间服务等）的能力。 3、能带领餐饮部员工更好的服务宾客。 4、任劳任怨，在工作中能有模范带头作用。

【岗位职责】 1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向上级反馈。 6.定期检查，盘点餐厅的设备、餐具、布草等物品。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，有领班或同岗位工作经验1年以上，能用英语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐包间服务技能及咖啡厅早餐服务。 4、有一定的基础电脑使用技能 5、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 6、身体健康，仪表端庄。 7、女性优先

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。 5、班次：二头班，提供食宿。

To monitor all costs and recommend/institutemeasures to control them 监控所有成本和提出/研究出控制成本的措施。 To ensure monthly forecastsand targets are known and understood 确保了解和理解月度预测和目标。 Balance the need of financialcontrol with the need to remain with Sofitel standards and values 为保持索菲特标准和价值观的需要，同时平衡财务控制的需要。 Analyses and respondsappropriately to issues raised by guests or mystery shopper 分析并合理地回复客人或神秘顾客提出的问题

岗位职责： 1、负责餐厅的日常运营管理及日常监督检查工作； 2、负责收集客户意见，配合餐饮经理和总厨对餐厅的服务和菜肴进行调整，并提出合理化建议； 3、负责餐厅的收银监管，检查每日营收报表，核对每月收入账目； 4、负责餐厅物资管理，每月物资（餐具、一次性消耗品等）的盘点和上报采购清单； 5、负责餐厅员工的日常培训以及团队建设，建立良好的工作氛围； 不断地提升自身的业务和管理水平，完成上级交付的相关工作事项。 任职要求： 1、身体健康，性格偏外向； 2、具有餐厅管理经验1年以上、有养老行业就业经验优先考虑； 3、善于沟通，具有亲和力，有耐心； 4、具备一定的抗压力及团队领导力； 5、具备基础电脑操作技能（办公软件操作技能）优先考虑。

嘿，这里是一个有意思的地方。我们爱不同，爱新奇，有很多古灵精怪的想法，每天都乐趣无穷。 在这个充满活力的大家庭里，你随时都可以大胆说出你的想法，因为，你不只是员工，更是无可替代的主人翁！为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动；此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，有了你的加入，一切都变得更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加上海居舍了吗？ 上海居舍为这样一群人而来，他们从不盲从潮流，无论是工作、生活、饮食还是娱乐休闲，总是带着一颗好奇心去大胆尝试，追求新意，热衷于体验，拥抱可持续的生活方式。欢迎来到上海居舍，即刻展开你的新奇探索。 职位概述 餐厅主管将负责协助餐厅经理进行餐厅、餐厅包间、酒吧的日常运营及管理，并负责带领团队成员让客人体验到个性化的优质服务。 主要职责 让我们直奔主题，了解一下餐厅主管主要做什么？ 以下是你的日常工作： 为客人服务食品及酒水。 确保所有互动都礼貌及时并准确，且满足客人所需。 与客人互动，关注客人反馈，确保客人满意度最大化。 确保充分了解餐厅所有食品和饮料的价格、促销活动和追加销售，最大限度地提高盈利。 与厨房和餐厅经理保持有效沟通，确保提供优质服务。 提出新的服务和产品提议，并在得到批准后确保实施。 与客人及团队成员进行良好的沟通，并带领团队成员高效完成工作。 灵活恰当地处理客人投诉，必要时上报餐厅经理并协助解决。 与团队成员建立积极的人际关系。 负责开展部门的基础培训并带领新人成长。 参加每日的部门会议和培训课程。 在酒店标准规定的范围内，遵守任何合理的要求或对工作时间、区域的改变。 遵守酒店的仪容标准。 根据餐厅安排，执行相应合理班次要求。 接受餐厅经理安排的其它工作。 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮？ 必备项 : 在酒店或独立餐厅有相关工作经验。 有责任心与团队精神，执行力强。 积极主动，对服务行业感兴趣且注重细节。 具备有效的人际交往能力和团队合作精神。 性格开朗。 渴望学习和成长。 良好的中英文书写及口语能力。 掌握基本计算机技能。 加分项 : 会其他语言更佳。 有黑珍珠或米其林餐厅相关工作经验。 有WSET葡萄酒专业等级证书。 简而言之，以上是我们的基本需求。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你。 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 * 灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力。 * 敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 * 充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 职位福利 集团每一位成员皆可以享受： * 在我们的团队食堂用餐，节省餐费！ * 享受我们所有酒店的免费房晚，因为谁不喜欢旅行呢？ * 享受每年一次的带薪开心假，这是属于你照顾自己、保持健康和快乐的日子！ * 在一个充满感激和支持的文化中工作，让你成为最好的自己。 * 大胆说出你的想法并付诸行动。敢于不同思考！ * 酒店位置便利，靠近地铁站，公共交通便利！

Assist Captain and Management in taking food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic / non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; Perform according to standards on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment.

Assist Captain and Management in taking food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic / non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; Perform according to standards on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. Work in accordance to Managers and other superior’s request, Besides the mentioned all critical tasks, for cross over lateral service in different department are required. 协助餐厅领班和上级接受客人食品和酒水的点单，为顾客提供含酒精/不含酒精的饮料和食物并送至客人的餐桌，根据餐厅的服务规范，亲切礼貌高效率的为顾客提供服务，协助维护餐厅的设备设施，完成经理和其他主管布置的工作， 除了做好自己本部门的工作之外，在有需要的情况下协助其他部门的工作安排。

【岗位职责】 1、做好自助早餐、团队餐、中餐包厢、晚茶、零点餐厅的服务。 2、协助上级工作，服从上级工作安排。 3、员工仪容及礼貌达到酒店规定要求，严格遵守各项规章制度。与同事团结合作，保持各餐厅正常运作，提高工作效率。 4、做好中餐包厢餐前、餐中、餐后的服务。 5、需参加餐厅各项培训工作，对出品知识、酒水饮料知识、服务技能及餐厅卫生标准必须掌握。 6、负责餐厅环境、餐具、台面及地面的整理及卫生清洁工作。 7、完成上级安排的其它工作。 【岗位要求】 1、形象好，气质佳，女性身高在165以上，男性身高在175以上。 2、高星级酒店餐饮服务经验1年以上。服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 3、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 4、熟悉服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 5、了解酒水、菜品等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的服务和推荐。 6、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位要求 1、拥有1年以上的餐饮工作经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、良好的英语和中文交流能

• Welcome and serve any guest that walks into the outlet, adapting the serving style to the guest needs with intuitive but always culturally correct service. 欢迎和服务任何进入餐厅的客人，根据客人需求为客提供个性化但是符合企业文化的正确服务。 • Organize the service of food and beverage as ordered to guests, both resident and non-resident, using good social skills and selling techniques. 使用良好的社交技能和销售技巧，组织住客和非住客的点餐服务。 • Use the Art of Service and be responsible for the whole guest journey in and beyond the restaurant and bar experience. 使用服务艺术，并负责客人在餐厅和酒吧时和离店时的体验。 • Follow service sequences to deliver the services as described in the outlet’s concept statement. 按照餐厅概念声明所述的服务程序来提供服务。 • Be knowledgeable on the products, food, drinks and wines, special promotions (location, history, concept story, etc.) that are being served and share this with the guests to create enriching experiences. And the ability to recommend Food & Beverage combinations and up sell alternatives. 了解产品、食品、饮料、葡萄酒，以及特别促销（地点、历史、概念故事等），为客人服务并与客人分享，创造丰富的用餐体验。能够推荐餐酒搭配并做相应追加销售。 • Aware that service standards, guidance and feedback from your managers empower you to make decisions to resolve guest issues quickly and you should learn from these experiences and share with your colleagues to avoid re-occurrence. 从你的经理们那里了解服务标准、指导和反馈能够让你做出快速解决客户问题的决策，你应该从这些经验中学习，并与同事分享以避免再次发生。 • Contribute to the financial success of all F&B Outlets by actively selling and recommending products and slow moving items while delivering attentive service. 通过提供周到的服务并积极销售和推荐产品和滞销品，为所有餐厅营业额的成功作出贡献。 • Maintain a thorough knowledge of signature dishes on the menu and their preparation methods, beverage recipes and mixing procedures of traditional cocktails and non-alcoholic cocktails to provide the guests with an accurate recommendation. 通过了解菜单及其准备方法、饮料配方以及传统鸡尾酒和非酒精鸡尾酒的调配方法上，全面了解招牌菜，并为客人提供准确的建议。 • Greet the guest, accompany the guest to the table, bar or other areas of the hotel as requested. 问候客人，并按客人的要求将客人送至餐桌，酒吧或酒店其他区域。 • Know how to courteously answer the phone both internal and external and use the general rules of phone etiquette. 了解如何礼貌地回答内部和外部的电话，并使用电话礼节的通则。 • Recognize regular and loyal guests, spot the special occasions and make them memorable. 认出常客和忠诚的客人，发现特殊场合，使他们有难忘的体验。 • Interpret correctly/intuitively guest’s mood and adapt your service style to take accurate orders, provide information and give suggestions about menu items and daily specials. 正确的使用直觉观察客人的心情，并使用相应的服务风格以准确的点单、提供信息，并提供关于菜单和每日特色菜的建议。 • Be responsible for the correct storage of all drinks in the bar according to the correct temperature. 根据正确的温度，对酒吧中所有饮料的正确储存负责。 • Be fully informed of the accepted payment methods for the guest to choose from, and encourage guest to use the payment types that are efficient. 充分了解客人可接受的付款方式，并鼓励客人使用高效的付款方式。 • Demonstrate good knowledge of F&B POS System. 展示对餐饮POS系统的良好了解。 • Have a good understanding of technology and the applications used (e.g. IPads) and utilize technology to improve guest services and enable communication. 对技术和所使用的应用软件（例如IPads）有很好的了解，并利用技术来改进客户服务并实现有效沟通。 • Handle guest’s complaints in a guest-oriented manner – involve Management only when necessary, but inform Management always. 以客为主的方式处理客人的投诉 - 仅在必要时让管理层参与，但要让管理层知晓。 • Be responsible for table settings according to hotel standards and the restaurant concept. 根据酒店标准和餐厅概念负责摆台。 • Prepare and check that the bar is fully equipped; make sure the appropriate mise-en-place is prepared according the business levels. 准备并检查酒吧是否设备齐全；确保根据营业要求做好适当的准备工作。 • Check that all F&B equipment is clean, polished and organized. 检查所有餐饮设备是否干净、抛光和有序安排。 • Maintain all standards of food and beverage hygiene. 维持所有餐饮卫生标准。 • Check that all waiter stations are fully equipped; make sure that appropriate mise-en-place for all operational needs at all times. 检查所有服务台物品是否齐全；确保随时满足所有操作需求。 • Prepare coffee station and coffee machine in the beginning of the day; keep it tidy during the day and clean after the shift. 每天一开始就要准备好咖啡台和咖啡机；每天保持整洁和下班后清洁。 • Participate in cleaning activities all over the outlet. 参加所有餐厅的清洁活动。 • Assist in the daily and monthly restaurant stock inventory. 协助每日和每月的餐厅库存盘点。 • Check that the amount and quality of all items delivered from the stores are rechecked according to the requisition list. 检查从库房交付的所有物品的数量和质量，并根据请购单重新检查。 • Keep restaurant and surrounding areas clean and free of dirty tableware, empty bottles and etc. at all times - discard rubbish to garbage disposal area when necessary. 随时将餐厅和周边地区清洁干净，没有脏餐具、空瓶等 - 必要时将垃圾丢弃到垃圾处理区。 • Handle all OS&E and equipment carefully and responsibly to keep damage and breakage to a minimum. 谨慎负责地处理所有运营设备设施，以最小化损坏和破损。 • Assist colleagues in other areas outside the direct area of responsibility and work as a team to provide the best guest service. 在直接责任范围之外的区域的帮助其他同事，并作为一个团队，提供最好的客户服务。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推荐。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、推荐菜品和饮料。 10、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 11、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 12、清理桌面垃圾。 13、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 14、客人离开后，马上重新摆台。 15、给不同区域及时补充清洁项目。 16、在适当的地方摆放及更换布草。 17、完成主管分配的工作。 18、当督导要求时，可胜任其他工作。 19、参加酒店安排的所有培训。 20、彻底了解服务流程。 21、在繁忙时迅速完成工作。 22、灵活性班次。 23、必要的团队合作。 24、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 25、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 26、上级可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、英语沟通能力。 2、形象好。

【整体职责义务】 在当班期间管理餐厅运行 控制存货并控制存货安全程序 遵守酒店的规章制度及令客人满意指数；推广相关系统的程序知识，所提供的服务超越客人期望 协助餐厅经理进行员工培训和发展 熟悉餐饮知识和餐厅菜单，了解并熟知所有食品准备的标准和程序 【专业知识技能】 大专以上学历 良好的英文说、写水平 熟知电脑操作 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验

【岗位职责】 1、统筹中餐厅（含包厢）日常运营，监督服务流程、出品质量及卫生标准，确保符合高星级酒店接待服务要求。 2、优化人员排班、考勤管理及例会制度，提升服务响应效率。 3、负责员工培训、绩效评估与激励，提升团队专业技能与服务意识。 4、协调前厅与后厨协作，保障服务流程顺畅。 5、监控餐厅成本与营收数据，参与营销方案制定，推动业绩增长。 【岗位要求】 1、3年以上中餐厅管理经验，熟悉高星级酒店服务标准及运营流程。 2、有宴会接待、VIP服务统筹经验者优先。 3、出色的客户沟通与危机处理能力，普通话标准，良好的英文听说水平。 4、熟练使用Office软件，精通排班、库存及报表管理。 5、年龄25-45岁，形象端正大方，具备高度责任心与抗压能力，能适应弹性工作制（含周末/节假日） 6、中共党员优先。

Take food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic / non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; direct servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. Welcome and acknowledge all guests in the response section according to company standards. Speak with others using clear and professional language; answer telephones using appropriate etiquette. Support the team to commit the department goal.

【岗位职责】 Supervise and ensure service operations in the assigned area meet restaurant standards. 督导并负责所辖区域的服务工作，确保正确操作以达到餐厅服务标准。 Monitor staff grooming, appearance and work attitude; correct errors promptly. 经常检查员工的仪容仪表和工作情绪，立即纠正工作中的错误。 Ensure all service equipment, facilities, and utensils meet hygiene standards. 保证管区内所有服务设备、设施、餐具符合卫生标准。 Master F&B service fundamentals, including food, beverage knowledge and service skills. 具备娴熟的餐饮服务知识，包括食品酒水知识和服务技巧。 Supervise staff’s mastery and implementation of service skills. 检查并督导员工对服务技能的掌握和实践效果。 Listen to complaints attentively, record details, and escalate to the F&B Manager. Follow guest complaint management protocols strictly. 及时接受投诉，记录并报告餐饮部经理，协助处理。严格执行投诉处理规程。 Operate and manage according to F&B quality standards. 按照餐饮经营管理准则进行操作与管理。 Motivate staff to enhance initiative and enthusiasm. 寻找有效途径激发员工主动性和积极性。 Guarantee staff personal hygiene and food safety compliance. 确保员工个人卫生及食品符合国家与酒店标准。 Maintain cleanliness of dining areas and report utensil损耗. 确保餐厅器具整洁有序，汇报损耗情况。 In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work, responsible for the risk management within the scope of his own position. 遵守雅诗阁集团的环境健康安全(EHS)方针政策，日常工作中注意节能和安全操作，对本岗位风管管理事件负责。 Fulfill any additional tasks assigned by superior. 完成上级分配的其他任务。 【岗位要求】 College degree or above.大专及以上学历。 Minimum 2 years of experience in a similar role. 2年以上同岗位工作经验。 Strong organizational skills, professional knowledge, and modern management mindset. 较强的组织能力、专业知识及先进管理理念。 Proficient in Chinese & Western restaurant service knowledge. 具备中西餐服务知识。 Presentable appearance with proper grooming and demeanor. 体态端庄，仪容仪表整洁，举止稳重。

岗位职责: 全面负责餐厅日常运营管理，确保服务、产品、卫生及安全标准严格执行；优化运营流程，处理突发事件，完成营运分析并提出改进计划。 负责团队建设与管理，包括协助招聘、实施培训、科学排班、绩效评估及员工激励，提升团队整体效率与服务水准。 监督财务与物料管理，包括收银稽核、成本控制、库存盘点及采购订单处理，确保餐厅财务合规与物料供应充足。 维护客户关系，现场接待重要客人，及时处理投诉，并通过推广策略提升顾客满意度与营业收入。 协助餐饮部经理完成行政汇报、活动策划、营销支持及其他指派的日常工作。 任职资格: 大专及以上学历，具备餐饮或酒店行业餐厅经理10年以上经验，有米其林或者黑珍珠餐厅经验优先考虑 能适应快节奏环境并高效处理多任务 优秀的中英文双语沟通能力，具备良好的领导力、组织协调能力及敏锐的细节意识。 善于解决问题，能冷静应对突发状况，以客户满意为导向做出决策。 熟悉餐厅POS系统、管理软件及办公软件，具备基础财务与成本控制知识。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.初中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。