上海酒店大堂吧经理/主管招聘网_最新上海酒店大堂吧经理/主管招工招聘信息

Lobby Lounge Shiftleader 大堂吧主管

5千-6.5千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
领导好

上海大宁福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位概述：根据预先确定的标准和规格确保提供有效率的服务给客人。确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于大堂酒吧经理/副经理。经验：2-3年其他四星或五星酒店同职位的工作经验其它技能要求：领导才能、培训技巧、组织能力开朗及外向性格积极的工作态度

茶坊主管

6千-7千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
法定假期
带薪年假
做五休二
技能培训
节日福利
员工生日福利
免费食宿
通勤10分钟
丰富员工活动

上海临港锦江国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责茶坊的日常运营管理，制定并执行服务标准与操作流程，确保提供高质量的餐饮服务。 2、统筹茶坊的员工排班、考勤及绩效评估，定期组织咖啡、调酒、茶艺、礼仪及突发事件处理培训，提升团队专业素养。 3、监督物料的采购、库存与成本控制，优化损耗管理，确保物料供应充足且符合预算要求。 4、维护茶坊环境整洁与氛围营造，包括桌椅陈列、灯光音乐、清洁卫生等，确保符合五星级酒店标准。 6、主动收集宾客反馈，及时处理投诉与建议，建立客户档案，提升复购率和满意度。 7、配合酒店营销活动，如主题活动、联名推广等，协助完成营收目标及品牌宣传任务。【岗位要求】 1、年龄、学历、工作经验不限，但需具备至少1年及以上大堂吧或西餐厅管理经验，熟悉餐饮运作模式。 2、对咖啡、调酒或者茶艺技能熟悉且专业，有相关证书或培训经历者优先。 3、具备出色的沟通协调能力和团队管理能力，能有效调动员工积极性，解决现场突发问题。 4、工作细致、责任心强，能适应排班制（含周末及节假日），具备良好的抗压能力。 5、形象端正，普通话标准，有基本英语沟通能力者更佳。

逸天廊主管

5千-6.5千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
补充医疗险
集团内调

上海威斯汀大饭店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、负责食物酒水的点单；为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。 2、根据大堂吧的特殊情况直接服务客人。 3、检查账单，协助大堂吧区域的维修和设备保养。 4、遵守所有公司政策和流程，并确保合规地使用钥匙。

大堂吧副经理

6千-8千

上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
年底双薪

上海安曼纳卓悦大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求 1、同岗位工作经验2年左右 2、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

Asst. Outlet Manager餐厅酒吧副经理

6.5千-7.5千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
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上海大宁福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位概述：确保餐厅、酒吧及宴会的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。职责义务：实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。本岗位职责所陈述的职责内容并未完全涵盖本岗位员工工作可能被指派执行的全部职责其它技能要求：领导才能、培训技巧、组织能力开朗及外向性格

大堂吧主管

5.5千-6.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
提供食宿
免费工作餐
带薪年假

上海张江万豪行政公寓

综合性酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程顺畅、高效 2、监督员工工作表现，定期进行培训和考核 3、制定并执行服务标准，提升客户满意度 4、管理库存和物资，控制成本并减少浪费 5、处理客户投诉和突发情况，维护酒店形象 6、与其他部门协调合作，确保整体运营效率【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验优先 2、良好的沟通能力和团队管理能力 3、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 4、注重细节，有较强的服务意识和责任心 5、具备基础的财务知识和成本控制能力

Lounge Supervisor 大堂吧主管

4.5千-5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
年度旅游
人性化管理

上海康桥万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要职责对所有服务酒吧,宴会饮料服务, 大堂酒廊通过有效的体制确保其正常运作

Lobby/Bar Team Leader 大堂吧/酒吧主管

5.9千-6.6千

上海-青浦区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工旅游
员工生日会
尽炫自我

国家会展中心上海洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位描述 —— 大堂吧/酒吧主管按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： 1.遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 2.设备干净 3.设备分类且存放好 4.玻璃器皿擦亮 5.特别活动的要求准备就绪 6.放音乐 7.开灯 8.酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务： 1.迎宾并安排客人就坐 2.说明并推销每日的特价饮料 3.准确的下食品单 4.有效的利用托盘和托盘架 5.快速的为客人写餐饮订单 6.确保准确的处理付款方式 7.确保工作区快速的清洁和重新摆放整齐 8.确保吧台干净 9.定时清理烟灰缸 10.与客人交谈有关的餐饮产品通过确保以下内容高效的提供饮品服务： 1.遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 2.与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 3.向客人推销鸡尾酒 4.调配和装饰鸡尾酒 5.按规范提供热的咖啡和茶通过确保以下方面遵守宾客服务规范： 1.给予客人有关酒精饮料的建议 2.告知客人酒精强度，并告诉客人对他们的影响。 3.遵守法律规定和地方酒精饮品条例 4.评定客人的醉酒程度并采取必要的措施 5.通知客人酒店的吸烟规定 6.监测影响客人总体体验的各方面工作酒窖管理包括： 1.正确的使用冰箱系统 2.有效的使用后混合桶装糖浆分装设备 3.使用啤酒过滤裝置 4.遵循存货管理程序 5.正确处理客人的投诉。 6.根据酒吧存货量领取酒吧物品。 7.为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 8.填写洒酒单并在每班结束后交给餐饮经理。协助餐饮经理寻找和审评音乐师。协助乐师的推广工作。设计以增加收入，人数和利润为目的的酒吧宣传材料，然后由餐饮经理审批。和上级领导一起进行人力规划和管理需求。和上级领导一起编制和管理部门预算。职位资格和技能技能要求完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力具有良好的写作技能具有领导能力学历酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。经历 4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

Captain 餐厅领班

5千-6千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
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人性化管理
年度旅游
员工餐厅
年终奖金

上海素凯泰酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、2年相关岗位工作经验 3、具备良好的运营和技能 4、具备自我激励的能力 5、具备与各级团队成员的沟通能力 6、良好的英文书写和口语能力

大堂吧主管

5千-6千

上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
包吃包住

上海宝山德尔塔酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、具体实施对大堂吧及全日制餐厅的日常营运工作。 2、每日参与并检查、指导大堂吧及全日制餐厅工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 3、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 4、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 5、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员进行总结。 6、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 7、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 8、与其他部门密切联系出色完成各项接待任务。【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、懂酒水知识，有一定英语对话能力

大堂吧副经理

6千-7千

上海-宝山区 | 经验不限 | 高中

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
包吃包住

上海宝山德尔塔酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】在餐饮部经理的指导下，负责大堂吧及全日制餐厅的日常运营管理【岗位要求】 1、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、5年以上餐饮服务相关的工作经验，3年以上资深主管级经验 4、较强的抗压能力及口头表达能力

大堂酒吧副经理/主管

6千-8千

上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
岗位津贴
节假日加班费
年度薪资调整
年终奖
包吃包住
带薪年假
岗位晋升

上海松江临云万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【整体职责义务】协助按照饭店的标准程序制定服务标准及规则确保员工按照标准与程序完成任务协助制定和开发战略计划熟悉酒水及咖啡知识不断为酒店产品与服务发展销售和促销战略熟练掌握万豪集团对客服务要求运用餐饮收银系统熟练全面掌握万豪集团BSA审计要求【专业知识技能】大专及以上学历 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验，或者学习过满3年的餐饮技术管理课程基本的英语口语及书写能力

Lobby Lounge Shiftleader 大堂吧主管

茶坊主管

逸天廊主管

大堂吧副经理

Asst. Outlet Manager餐厅酒吧副经理

大堂吧主管

Lounge Supervisor 大堂吧主管

Lobby/Bar Team Leader 大堂吧/酒吧 主管

Captain 餐厅领班

大堂吧主管

大堂吧副经理

大堂酒吧副经理/主管

Lobby/Bar Team Leader 大堂吧/酒吧主管