【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程规范、高效，为客人提供优质的饮品及轻食服务； 2、督导服务员完成日常工作，包括备餐、清洁、摆台、酒水调制及出品质量控制； 3、处理客人咨询、投诉及特殊需求，及时协调解决突发问题，提升客户满意度； 4、负责大堂吧物资管理，包括酒水、餐具、设备等物品的申领、盘点及损耗控制； 5、协助制定并执行服务标准与培训计划，提升团队服务技能与工作效率； 6、配合酒店其他部门完成大型活动或VIP接待的餐饮服务支持。 【岗位要求】 1、具备1年以上酒店同岗位工作经验； 2、熟悉酒水知识及基本调制技巧，了解咖啡、茶饮等饮品制作流程； 3、具备简单烹饪，咖啡拉花，调酒技能； 5、具备基础英语交流能力者优先；

工作职责： 领导能力：能够领导和激励团队提供卓越服务并确保活动顺利进行。卓越客户服务：高度重视提供卓越的客户体验，并及时处理客户问询或问题。组织能力：能够高效管理多项任务、活动和日程。关注细节：敏锐的洞察力确保活动的设置和执行达到高标准。沟通能力：优秀的口头和书面沟通能力。解决问题的能力：思维敏捷，能够顺利应对挑战和意外问题。时间管理：有效地管理时间，确保及时提供服务和顺利进行。适应性：能够灵活适应动态环境中不断变化的情况和客户需求。团队合作：强大的团队合作精神，能够与他人很好地合作以实现共同目标。活动策划知识：熟悉活动策划、设置和执行流程，包括菜单选择和食物展示。 任职资格： 拥有至少 1年的宴会运营经验或酒店业中同等的管理职位经验。具有出色的口头和书面沟通能力，能够有效地进行互动。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

职责介绍 1.在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2.向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3.迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 4.记住所有宾客和常客的姓名。 5.和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 6.接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。 7.回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8.熟悉菜单和饮料单。 岗位要求 1.大专及以上学历。 2.熟悉餐厅特色，了解餐饮服务设施，具有一定的公关和社交知识。 3.具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质较好。

【工作时间】 将根据运营需要排班，需适应两头班、晚班及节假日工作（参考餐饮部班次）。 该岗位每周休息1天。 德天茶室班次： 根据当日已预约的茶室档期，每日班次不固定 德天茶室距离酒店约50分钟，茶歇在酒店提前准备好送往德天茶室 每日茶歇领取时间为当日预约档期提前2小时，例如，当日10点茶室，茶歇取餐时间为8点 德天茶室客人预约的档期共四个： 10:00-11:00 12:00-13:00 14:00-15:00 16:00-17:00 【岗位要求】 1、工作地点为酒店茶室，位于德天瀑布景区内，距离酒店驾车50分钟，要求有C1驾照，酒店提供电车 2、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务 3、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题 4、了解酒店各类产品知识，能够为客人提供专业的推荐和建议 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境 6、该岗位月休4天，如德天茶室无预约，则当天在酒店服务

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有3年以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心，工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

  岗位职责 1.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有厨房工作经验. 3.身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.协助经理进行餐厅日常管理，落实各个时期的工作任务。 2.确保餐厅服务工作规范及工作制度能够得到实施。 3.协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.协助经理处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.协助经理抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.为餐厅的管理提供建议 岗位要求 1.中专以上学历毕业 2.具备1-2年以上相关工作经验 3.具有良好的外表、和开朗的性格 4.团队合作能力及较强的责任感 5.吃苦耐劳精神

1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历，2年以上服务员工作经历，能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1.协助中餐厅经理统筹餐厅日常运营管理，落实门店日常经营各项工作； 2.配合制定餐饮营销方案、推销计划及经营策略，助力营收提升； 3.督导员工遵照服务标准开展对客服务，落地员工绩效考核，依规执行奖惩； 4.妥善处置宾客投诉，复盘优化服务细节，持续提升宾客用餐满意度； 5.管控餐厅物资、设备等固定资产，做好资产盘点与保管工作； 6.严格贯彻酒店各项规章制度与经营方针，维护酒店品牌口碑与形象； 7.保质保量完成上级管理人员交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1.年龄 25-38 周岁，本科或以上学历；女性身高不低于1.6m，男性身高不低于1.7m； 2.熟知中餐业务流程，熟练掌握中餐各项服务标准与实操技巧； 3.具备岗位带教、新老员工实操培训的基础培训能力； 4.仪容仪表规范，良好的职业素养及沟通协调能力，善于维系部门内外良好的人际关系； 5.熟悉酒店餐饮行业，至少2年的餐饮运营经验，有国际连号工作经验优先。

岗位职责 1、符合仪表仪容要求，完成相关工作。 2、给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。 3、收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具，并送往洗碗间。 4、送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要，即可送出。 5、控制营业所需的餐具，定期参加盘点。 6、跟进筹备开业等相关工作。 7、领导交办的其他工作。 岗位要求 1、中技以上学历，有在国际联号酒店同岗位优先。 2、了解菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准。 3、熟知接待服务中的礼节礼仪。 4、有较强的语言表达能力。

【岗位职责】 1、负责餐厅营业前的准备工作，包括摆台、餐具清洁与整理、环境检查等，确保用餐区域整洁有序。 2、热情、礼貌地接待顾客，主动引导入座，提供点餐、上菜、酒水服务，并准确记录顾客需求。 3、熟练掌握菜品及饮品知识，能向顾客进行推荐介绍，解答顾客关于菜品的常见问题。 4、跟踪顾客用餐过程，及时响应加菜、换盘、续水等需求，确保服务高效、细致。 5、负责用餐后的餐桌清理、餐具回收、餐厅地面清洁，协助恢复场所卫生。 6、配合团队完成每日盘点、布草更换、物料补充等基础运营工作。 7、留意顾客反馈及投诉，及时向领班或主管汇报，协助妥善处理。【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄均不限，欢迎应届生及转行人员。 2、具备良好的服务意识和亲和力，性格开朗，沟通顺畅，能用普通话与顾客正常交流。 3、工作态度积极主动，能适应站立服务及轮班工作，具备吃苦耐劳精神。 4、身体健康，无传染性疾病及影响正常工作的疾病，能胜任餐饮服务体力要求。 5、具备基础团队协作意识，服从上级安排，能配合完成应急工作调整。 6、无不良嗜好及违法记录，注重个人仪容仪表，穿着整洁。

岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导小时工团队团队完成摆台与服务。 4、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 5、负责培训及督促所有员工参加培训活动。 6、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 7、其他上级安排的工作。 岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验。 2、全面掌握各种类型活动的摆台方法。 3、良好的沟通能力，具有较强组织沟通能力。 4、具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】宴会厅主管/领班 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以一年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

The Role 岗位职责： 1. Provide personalized guest interaction by actively engaging with guests, observing and influencing their moods when needed, responding swiftly, and crafting bespoke beverages to create memorable experiences. 主动与宾客互动，观察并感知其情绪，快速响应并提供定制化饮品与服务，创造难忘体验。 2. Master all coffee knowledge, preparation methods, ingredients, and presentation; take pride in product quality and ensure proper storage and safety of all bar stocks. 精通所有咖啡及饮品的制作方法、原料配方和呈现方式，确保产品及原料的安全储存，维护高质量标准。 3. Maintain immaculate cleanliness and upkeep of the café area, bar counter, refrigerators, floors, storage zones, glassware, and all equipment in and around the bar. 保持吧台、咖啡厅、冰箱、地板、储存区、玻璃器皿及所有设备设施的整洁与良好运行，确保工作区一尘不染。 4. Manage daily inventory and sales reports accurately, strictly following opening/closing checklists and task lists. 负责每日库存及销售报表的准确记录，严格执行开档/收档检查表和工作清单。 5. Handle orderly stocking of glassware, maintain adequate inventory levels, and promptly inform the manager when replenishment or equipment re-order is needed. 有序存放玻璃器皿，确保库存充足，发现短缺或设备需补充时及时通知经理。 6. Flexibly perform cashier duties, validate guest checks, process payments or signatures accurately, and ensure all transactions are correctly settled. 灵活胜任收银岗位，准确核对宾客账单，完成收款或签单，确保账目清晰无误。 7. Take accurate guest orders following standard procedures, practice suggestive selling to boost outlet revenue, and deliver consistent service sequences. 按标准流程为宾客点单，主动进行建议性销售，提升餐厅营收，同时确保服务环节规范。 8. Establish and maintain respectful relationships with teammates and other departments; assist colleagues proactively to foster teamwork and contribute to resort performance. 与本部门及酒店其他部门同事保持相互尊重和良好关系，主动协助他人，促进团队合作。 9. Attend daily line-ups, monthly team meetings, and hotel‑organized trainings; stay informed of all relevant hotel updates and operational information. 参加每日部门例会、月度会议及酒店组织的培训，及时掌握酒店动态和相关业务信息。 10. Continuously track guest preferences, special requests, order changes, and satisfaction levels, ensuring all updates are communicated and acted upon. 持续关注宾客的特殊要求、偏好、订单变化及满意度，确保所有信息及时更新并反馈。 11. Ensure all operating equipment in the café is sufficiently clean and functional throughout service hours to guarantee smooth operations. 确保营业期间咖啡厅所需的各类操作设备充足、清洁且功能完好，不影响服务效率。 12. Perform other duties assigned by the captain to enhance guest satisfaction and contribute to the resort’s profitability. 灵活执行领班分配的额外工作，以提升宾客满意度和度假村整体收益。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort (preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 应用基本电脑系统。

The Role 岗位职责： 1. Is a passionate leader with a Can Do attitude, which gets respect by knowledge, guidance and fairness. A leader which service teammates look up and practices an open-door policy to all teammates. 富有激情的主管秉持着可以做到的态度，通过专业知识，指导和公平公正受到同伴的尊敬并对所有的同伴都敞开心扉。 2. Ensures that all teammates are assigned to service stations, have sufficient equipment and supplies and that tables in the restaurant are clean, well maintained and properly set up according to the meal period set up at all times. 确保给所有同伴分配好服务区域，有足够设备和物品使用，始终保持餐厅餐桌干净整洁并根据相应餐段进行摆台。 3. Supports and coaches service attendants in serving food and beverage to guest according to prescribed service standards and procedures of restaurant service with emphasis on quality, speed, accuracy and attention. 根据既定的服务标准，支持和训练服务人员如何服务食物和酒水以及餐厅服务流程，重点强调质量，速度，准确性及所有细节精益求精。 4. Is fully proficient on the Point of Sale system (POS), Restaurant Reservation procedures. 精通使用POS系统和餐厅预订系统。 5. Checks the cleanliness and maintenance of equipment, fixtures, storage and service area and menus in the restaurant assigned and acts if rectification is necessary. 检查及维护所分配区域餐厅设备，固定装置，仓库，服务区域及菜单的是否整洁，如有需要应及时修正。 6. Knowledgeable on all food and beverage menus of the restaurant including buffet. 熟悉所有餐厅的菜单及酒水单，包括自助餐。 7. Takes accurate orders for all guests according to the given standard and practices suggestive selling to boost restaurant sales and checks the status of all orders and ensures that they are delivered within designated timelines. 根据既定标准为客人准确的点单，练习进阶销售来增加餐厅收入，检查所有点单的状态，确保所有点单都按时上菜。 8. Attends the daily Line-up, the monthly colleague meeting and relevant trainings conducted by the hotel management. 参加每日的部门会议，月度团队成员会议及酒店组织的相关培训。 9. Is attentive and takes note of anniversaries, birthdays and special dates discussed by guests in order to surprise guests and create a wow-effect. 留意并记录宾客谈论到的生日、纪念日及特殊日期，为宾客准备惊喜，让宾客留下终身难忘的美好回忆。 10. Follow and maintain established par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business and informs the Assistant Manager about it. 遵循和维持物品和设备的既定最低库存。完成补充短缺申请或为可预见生意增减新项目的申请表并告知副经理。 11. Inspect grooming and attire of teammates; coaches and helps to rectify any deficiencies. 检查同伴的仪容仪表和着装，如有不合适的帮助他们改正。 12. Anticipate guests’ needs, respond promptly and acknowledge all guests, however busy and whatever time of day. Promote positive, thoughtful and respectful guest relations at all times. 预见客人需求，适当回复及回应客人，无论何时无论多忙。与客人建立积极体贴尊重的客户关系。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 2 years F&B experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少2年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店餐饮部工作经验。

工作职责： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 • 完成账单检查表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。 • 具有极强的应变能力，灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

·      Build and maintain positiverelationships with all internal customers and guests in order to exceed theirneeds. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 ·      Take action to address theseneeds in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 ·      Create a positive hotel imagein every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时，努力保持酒店的正面形象。 ·      Adhere to hotel brandstandards. 坚持酒店的品牌标准。 ·      Maintain a high level ofproduct and service knowledge in order to explain and sell services andfacilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 ·      Assist guests and escort themto locations within the hotel at their request. 在酒店内部，如果客人要求，一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。 ·      Maintain knowledge of specialprograms and events in the hotel in order to recognize and respond to guestsneeds. 对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 ·      Maintain current Hotelinformation to be able to provide information to guests. 了解的酒店知识以提供给客人信息。 ·      Implements Procedures whichenhance the guest experience. 执行正确的程序以提高客人的体验。 ·      Deals diplomatically andskillfully during guest interactions. 有礼貌，有技巧与客户进行接触。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5、检查员工到岗情况。 6、问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 7、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 8、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 【岗位要求】 1、有上进心。 2、可以独立的完成工作。 3、具有中西餐宴会服务知识。

我们在找这样的“造梦师” - 好奇心是你的雷达 - 自带小太阳属性，做事有冲劲，笑容有感染力 - 逆风飞翔的勇者，坚韧是你独特的勋章 - 冒险体质，讨厌一成不变的NPC生活，渴望在未知的地图里开疆拓土 - 潜伏的创业者，怀揣创业梦想，把酒店当成自己的事业来经营，敢于挑战更高的服务标准 在这里，你可以 - 以实干兑现成长，把每一次用心服务、每一次创新尝试、每一次攻坚克难，都变成自己的职场底气，实现个人价值稳步提升 - 打破固化的工作模式，不用被动照搬流程，大胆提出你的优化想法，尝试新的服务方式、工作方法，允许试错、鼓励创新，在实践中积累专属经验，快速提升个人能力

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

1.通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 2.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 3.在副经理不在时，给员工进行日常关于餐前准备、服务及菜单的例会。 4.理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。