主要职责： 1.监督和管理餐厅的日常开餐准备工作及收尾工作，确保环境、餐具、布草及设施设备符合标准。 2.在餐期内，全面督导餐厅的运营流程，包括迎宾、入座、点单、传菜、上菜、巡台、结账等各个环节，确保服务顺畅、高效。 3.及时协调和处理服务中出现的各种问题，确保运营标准得到贯彻执行。 4.负责对服务员进行班次安排、任务分配和工作指导。监督服务员的工作表现、仪容仪表及服务规范，并进行现场培训。 5.协助餐厅经理对员工进行服务技能、产品知识及安全卫生等方面的定期培训。 6.主动与宾客沟通，征求宾客意见，建立良好的客户关系。 7.亲自处理宾客的投诉和特殊需求，采取积极措施解决问题，超越宾客期望，并记录反馈。 8.维护并提升餐厅的服务质量和宾客满意度。 9.负责餐厅低值易耗品的管理，协助控制运营成本。监督餐具、布草等资产的保管和使用情况。 10. 协调与厨房、传菜部、管事部及宴会部等其他部门的沟通与协作，确保信息畅通、配合默契。 11. 负责每日营业数据的记录，如客流量、翻台率、特色菜品销售情况等。填写交接班日志，确保班次间信息传递准确无误。定期向餐厅经理提交运营报告，并提出改进建议。 要求： 高中或以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 精通餐厅服务流程、标准及礼仪规范。熟悉餐饮成本控制、库存管理及销售技巧的基本知识。掌握丰富的酒水知识、菜品知识及饮食文化。 具备良好的语言表达能力，掌握基本的英语会话能力者优先。

Your future mission 岗位职责： 1. Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 2. Take action to address these needs in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 3. Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell service sand facilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 4. Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognize and respond to guests needs. 对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 5. Maintain currentHotel information to be able to provide information to guests. 了解酒店知识以提供给客人信息。 6. ImplementsProcedures which enhance the guest experience. 执行正确的程序以提高客人的体验。 You are 岗位要求： 1. Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 2. Min 2-year experience in similar position at international hotels. 至少2年酒店相关运做经验，具有国际连锁酒店工作经验。 3. College degree or above, have education in hospitality management. 大专以上学历，酒店管理相关专业。 Experienced in all aspects of restaurants service. 餐饮服务的各方面丰富经验。 Must be well-presented and professionally grooming all times. 始终保持良好和专业的形象。 Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节，良好的人际交往能力。

1、   按照餐厅规定做好仪表仪容，精神饱满，保持积极的工作状态，严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。每位员工都要以娴熟的专业水准为客人提供热情周到的服务，确保客人满意。 2、   每天准时到岗参加部门例会，又快又好地完成管理层分配的工作任务。 3、   熟知餐厅菜单、酒水单及酒店产品知识，准确及时的回答客人的问题，积极向客人推销。 4、   服从领班及餐厅管理层的安排，积极参加各项培训，不断提高服务技能技巧，提高服务质量。 5、   做好餐厅清洁卫生工作，布草的送洗领取工作，确保领取的布草干净无破损、无遗失；确保餐具干净，摆放整齐无破损。 6、   做好客人用餐服务工作，主动与客人沟通，征询客人意见及评价；遇到客人投诉，立即汇报餐厅管理层解决。 7、   严格做好餐前的检查工作及收尾工作，及时记录好破损，遇有问题及时汇报管理层。 8、   与同事团结互助，在工作中树立良好的工作形象，给客人以专业化态度及热情服务留下美好印象。 9、   执行并完成上级分配的其它工作。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅营销策略，完成月度经营指标 3、监督食品成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案 4、处理客人投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 5、负责员工培训考核，建立高效服务团队 6、严格执行食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、2年以上中餐厅管理经验，熟悉粤菜运营模式 3、具备优秀的团队管理能力，可带领20人以上团队 4、精通餐饮成本控制及库存管理 5、持有健康证及餐饮服务相关资格证书 6、年龄22-40岁，能适应弹性工作时间 7、党员优先

岗位职责： 1. 统筹婚宴、会议、团建等各类宴会活动的落地执行与现场管控。 2. 对接客户宴会需求，确认场地、流程、菜品及服务细节，跟进活动全程。 3. 负责宴会团队调度、服务质量监督，整理宴会台账，配合完成宴会销售指标。 任职要求： 1. 25-40岁，2年以上酒店宴会管理相关经验，熟悉宴会流程及场地布置标准。 2. 沟通协调能力强，擅长对接客户、统筹现场，能高效处理突发问题。 3. 工作细致高效，能适应节假日及晚班、活动加班，有星级酒店经验优先。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、按照部门规章制度开展工作； 3、实习期至少6个月。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

招聘人数：5人招聘各岗位实习生 实习期要求5至6个月以上，专业不限 欢迎对酒店运营管理感兴趣的同学报名。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作，包括领位、点菜、上菜、撤盘等，确保服务流程规范、高效。 2、熟悉菜单及酒水知识，主动向宾客介绍菜品特色与搭配，提升用餐体验。 3、保持餐台、地面及公共区域的整洁卫生，按标准完成餐前准备和餐后收尾。 4、及时响应宾客需求，处理简单投诉或意见，协助维持和谐用餐氛围。 5、配合团队完成翻台、布草更换、库存盘点等基础运营工作。 6、遵守酒店食品安全及操作规范，确保服务符合卫生与安全标准。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，酒店管理或相关专业优先，但非强制。 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能主动、耐心为宾客提供优质服务。 3、适应倒班工作节奏，身体健康，能承受一定体力劳动（如端盘、站立等）。 4、工作细致，责任心强，注重卫生细节，能在快节奏环境下保持效率。 5、有团队合作精神，愿意接受新人培训，无经验者亦可快速上手。 6、会基本普通话，有酒店或餐饮相关实习经历者优先考虑。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 7、活动结束后负责清理相关区域。 8、更换经使用过后的布草。 9、向主管传达所有客人建议。 10、其它及主管安排的工作。 11、具备基本的中餐和西餐食品知识。 12、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少1年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保客人用餐体验 3、熟悉菜单内容，能够为客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具和设备的正常使用 5、协助处理客人投诉和建议，及时反馈给上级主管 6、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致 2、能够适应早晚班轮班制度，包括周末和节假日工作 3、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务 4、身体健康，无不良嗜好，形象端正 5、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训

MAJOR RESPONSIBILITIES 主要职责 : To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers and to strive for excellence to achieve customer satisfaction. 无论做什么，都是为了向客人提供优良的服务，使顾客满意。 To ensure the three steps of service are adhered to at all times: 为顾客服务的三个步骤： l A warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible. 真诚热情的问候，尽可能使用顾客的名字。 l Anticipation and compliance with guest needs. 预计并满足顾客的需要。 l Fond farewell. Give them a warm good-bye and use their name, if and when possible 礼貌的道别，尽可能使用顾客的名字和他们说再见。 SPECIFIC DUTIES 工作任务： 1. OPERATIONS 运营 Ensure the awareness & enforcement of all Marriott \ Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s, comply the “Clean As You Go” policy. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 l Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 l Enforce Marriott’s 70-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的70条卫生标准，每月对部门进行检查。 l Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 l Report to work in uniform with appearance standard by the scheduled time. Off with superior’s permission. 按照酒店标准穿着工装，佩戴名牌保证良好的精神面貌上岗， 休息需得到主管的批准。 l Attend the 15-minute Briefing and Taste Panel to understand the direction of the department \ hotel and better up-selling technique. 参加每日15分钟餐前例会和品尝培训以了解部门运营方向/及助于餐饮销售技巧。 l Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. 工作期间注意及保持一贯的个人的站立、坐姿或行走的工作状态。 l Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds without assistance. 移动、举起、搬运、推动、拖拉少于或等于50磅重量的物品无需他人帮助 l Grasp, turn, and manipulate objects of varying size and weight, requiring fine motor skills and hand-eye coordination. 控制、转动、操纵不同尺寸及重量需要精细操作技巧和手眼的协调能力。 l Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. 搬运倾斜、形状不规则或表面光滑的物品。 l Move up and down stairs and/or service ramps. 楼梯上下移动及斜坡服务。 l Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. 举起物品超过头部或低于膝盖，包括弯曲、旋转、拉以及弯腰等。 l Maintain cleanliness of work areas throughout the day, practicing clean-as-you-go procedures. 保持工作区域在营业时间内干净整洁，在工作中保持和维护环境实行“随手清洁”的好习惯。 l Complete closing duties, including storing all reusable goods, breaking down goods, cleaning all equipment and areas, returning equipment to proper locations, locking refrigerators, restocking items, turning off lights, locking doors, and completing daily cleaning checklist. 完成关档的职责，包括存储所有可重用的产品，分解的商品，清洁所有的设备和区域，将设备放回到适当的位置，锁冰箱、补充物品，关灯，锁定门，完成日常清洁检查表。 SAFETY AND SECUIRITY 安全 1. Follow company and department safety and security policies and procedures to ensure a clean, safe, and secure environment. 遵守公司和部门安全政策和程序，以确保一个清洁，安全的环境。 2. Report work related accidents, or other injuries immediately upon occurrence to manager/supervisor. 报告与工作相关的事故，或其他损伤发生后立即向经理/主管。 3. Use proper equipment, wear appropriate personal protective clothing (PPE), and employ correct lifting procedures, as necessary, to avoid injury. 使用适当的设备，穿戴适当的个人防护服（PPE）和采用正确的搬运程序，是必要的，以避免因操作不当引起的伤害。 4. Identify and correct unsafe work procedures or conditions and/or report them to management and security/safety personnel. 发现不安全的工作程序或操作及时纠正，并且向管理团队/安全负责人报告。 5. Follow policies and procedures for the safe operation and storage of tools, equipment, and machines. 遵循酒店的政策和程序，安全操作和使用存储工具，设备和机器等。 6. Complete appropriate safety training and certifications to perform work tasks. 完成相关的安全培训和认证确保正确的完成工作任务。 2. POLICIES AND PROCEDURE 政策和程序 l Follow company and department policies and procedures. 遵守公司和部门的政策和程序 l Ensure uniform, nametags, and personal appearance are clean, hygienic, professional and in compliance with company policies and procedures. 遵循酒店的政策和程序，确保个人的形象做到干净、卫生、专业，按照要求穿着公司制服，佩戴名牌。 l Protect the privacy and security of guests and coworkers. 保护客人和同事的隐私和安全 l Protect company tools, equipment, machines, or other assets in accordance with company policies and procedures. 按照公司的政策和程序保护公司的工具，设备，机器 l Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. 执行主管要求的其他合理工作任务。 3. GUEST RELATIONS 客户关系 l Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible. 欢迎和感谢每一个客人要求面带微笑，有目光接触，使用友好的口头问候用语，称呼客人的名字。 l Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner. 专业、积极和及时的解决客人的服务需求。 l Thank guests with genuine appreciation and provide a fond farewell. 真诚的感谢客人并且与客人告别，欢迎下次惠顾。 l Assist other employees to ensure proper coverage and prompt guest service. 积极协助其他员工，以确保为客人提供及时满意的服务。 4. COMMUNICATION 沟通 l Speak to guests and co-workers using clear, appropriate and professional language. 使用清晰、适当的和专业的语言与客人和同事沟通。 5. WORKING WITH OTHERS 团队合作 l Support all co-workers and treat them with dignity and respect. 维护所有同事的尊严和尊重对待他人。 l Develop and maintain positive and productive working relationships with other employees and departments. 与其他员工和部门建立积极和富有成效的工作关系。 6. QUANLITY ASSURANCE/QUALITY IMPROVEMENT 质量保证和质量改进 l Comply with quality assurance expectations and standards. 遵守质量保证的期望和标准。 7. HUMAN RESOURCES/ ADMINISTRATIVE 行政/人力资源 l Attend the training provided by department or HRD. 积极参加人力资源部组织的各项培训。 l Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系。 l Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 在不涉及生命安全和违反法律的情况下，完成管理层布置的其他工作任务。 l Assist the completion of yearly Associate Opinion Survey and Annual Appraisal in a timely manner. 协助完成年度意见及时调查和年度考核。 Any reasonable and work related tasks that your superior assign to you. 任何上级布置的合理的与工作相关的任务。

【岗位职责】 1、负责餐厅的日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准，提升顾客满意度。 2、督导并完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保流程高效顺畅。 3、定期检查餐厅环境、餐具、设施设备卫生及完好情况，及时报修或更新。 4、负责员工排班、考勤、培训及绩效考核，提升团队专业素养及服务效率。 5、处理宾客投诉及突发状况，维护良好客户关系，并将问题反馈至上级。 6、协助控制食品成本及物资消耗，执行盘点、采购计划及库存管理。 7、配合厨房协调菜品出品速度与质量，确保菜品符合标准。 8、执行上级交办的其他工作，参与部门会议并提出改进建议。 【岗位要求】 1、酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、1年以上中餐厅或星级酒店餐饮服务经验。 3、熟悉中餐服务流程、礼仪规范及食品安全标准。 4、具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力。 5、服务意识强，亲和力佳，能妥善处理客诉及突发事件。 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统。 7、身体健康，能适应餐饮行业排班制工作节奏。

【岗位职责】 1、按照西餐厅服务流程，负责宾客的迎送、点餐、上菜及餐后整理工作； 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具、布草及设施设备符合卫生标准； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，主动向宾客提供咨询和推荐服务； 4、配合后厨团队完成传菜、撤盘及突发状况的应急处理； 5、协助主管进行场地布置及活动接待，确保用餐体验顺畅； 6、完成上级交办的其他餐厅服务相关任务。 【岗位要求】 1、年龄18-25周岁，学历、工作经验不限，酒店管理或相关专业优先； 2、身体健康，持有有效健康证明，能适应轮班制工作； 3、性格开朗，具备良好的服务意识和沟通能力； 4、工作细致耐心，抗压能力强，能快速适应快节奏工作环境； 5、遵守企业规章制度，服从管理，具备团队协作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作2、保持洗碗区域及厨房相关区域的清洁卫生 3、定期检查洗碗设备运行状况，及时报修故障 4、协助厨房进行食材初加工及备餐工作 5、严格执行食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、年龄45-60周岁，身体健康，能适应站立工作 2、具备基础餐具清洗消毒知识者优先 3、工作细致认真，有责任心 4、能适应早晚班次轮换 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先考虑

尊品酒店-中餐厅服务员 【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报； 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位； 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 6、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息； 7、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，有国际品牌餐饮服务工作经验； 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法； 4、工作主动、热情、认真，责任心较强； 5、身体健康，仪表端庄。 备注：合同性质为劳务工

1、负责大堂吧宾客的接待与指引，主动问候并引导入座，提供专业、热情的服务体验。 2、掌握大堂吧菜单内容，准确记录宾客点单需求，并跟进出餐及饮品制作进度。 3、定期检查并补充餐具、杯具、纸巾等物品，确保吧台及用餐区域环境整洁、物品摆放规范。 4、协助吧台进行饮品制作（如咖啡、茶饮、果汁等），并学习基础的酒水知识及服务技能。 5、关注宾客动态，及时响应需求，处理投诉或意见反馈，必要时向上级汇报。 6、配合团队完成大堂吧的日常运营工作，包括物资盘点、设备维护、营业前后清洁等。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，身高160cm以上，可实习至少半年。 2、形象气质良好，普通话标准，具备基础英语口语能力者优先。 3、具备良好的沟通表达能力和服务意识，亲和力强，能耐心细致地对待宾客。 4、工作积极主动，责任心强，能适应轮班制。 5、有团队合作精神，服从安排，具备一定的抗压能力和应变能力。

岗位职责 1.熟悉酒廊日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3.爱护酒廊的设施设备，出现隐患及时上报。 4.检查交接酒廊服务用品，做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案，积极与宾客沟通。 岗位要求 1.具有高级英语水平。 2.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

热招（餐厅主管/领班、客房送餐主管/领班、大堂吧主管/领班、宴会主管） 岗位职责 1.协助餐厅经理与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。 2.协助餐厅经理一起对员工进行管理包括雇佣纪律等方面。 3.编定有效的部门排班表。 4. 协助计划员工社外集体活动以促进团对精神。 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.良好水平； 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

【岗位职责】 1、严格执行服务流程，负责餐厅桌椅清洁、环境维护及餐前摆台工作，确保各类用品齐全且符合运营标准。 2、以主动、热情、礼貌的态度接待顾客，提供耐心周到的服务，营造宾至如归的用餐体验。 3、熟练运用礼貌用语，关注客人需求，高效完成点餐、上菜、席间服务等全流程工作。 4、掌握餐厅菜品、酒水及特色服务内容，适时向顾客推荐并促成消费提升。 5、配合团队协作，服从工作调配，协助同事完成高峰时段服务及突发情况处理。 6、定期参与服务技能与礼仪培训，持续优化服务细节与专业素养。 【岗位要求】 1、年龄18-30周岁，身体健康，无传染病史；女性身高≥1.58米，男性身高≥1.68米，能适应高强度站立工作。 2、大专及以上学历，具备1年以上餐饮服务经验，熟悉中西餐服务流程者优先。 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力，善于通过语言表达传递服务热情。 4、吃苦耐劳，责任心强，能适应早晚班轮换及节假日排班制度。 5、具备团队合作意识与服务创新精神，无不良职业记录。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

主要负责统筹餐厅日常运营，管理服务团队排班、监督服务标准执行、处理顾客投诉与需求、协调前后厨沟通，任职需具备 2 年以上酒店餐饮服务经验且 1 年以上领班管理经验，熟悉餐饮服务流程，具备较强的沟通协调能力与客户服务意识。

我们的工作不仅仅是在宴会或活动中把食物摆上餐桌或为客人服务。相反，我们希望建立一种难忘和独特的体验。我们的餐饮服务专家擅长各种活动功能，能够主动提供各种服务，以确保客人的体验从头到尾都得到很好的照顾。无论是与厨房沟通餐桌布置和活动材料，还是与客人互动和服务，亦或是清洁工作区和用品，餐饮服务专家都能做到面面俱到。 无论你处于什么职位，都有几件事对成功至关重要——创造一个安全的工作场所，遵守公司政策和程序，坚持质量标准，确保你的制服、个人外表和沟通都是专业的。

岗位职责 1.熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2.替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3.迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4.客满时，负责安抚好暂时需要等位的宾客。 5.随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6.随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7.掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.热爱酒店行业，具有对客服务意识。 2.中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 5.工作主动、热情、认真，责任心较强。 6.身体健康，仪表端庄。 7.请在指定邮箱（hr@whiteswanhotel.com）投递简历及相关材料（包括但不限于个人身份证、户口本、学历证书及学历认证、学位证书及学位认证（如有）、职称或技能类证书（如有）和无犯罪记录证明等扫描版资料）进行报名。 其他：劳动合同签订岗位为：管理技术岗位或生产操作岗位，职务或工种为：酒店服务。 考虑到酒店服务业的流动性，宾馆每个工作日均对上述招聘岗位的投放简历人员进行资格筛选，并对符合基本任职条件的应聘者预约现场面试时间，请各应聘者随时留意相关通知。

工作职责1.必须掌握以下技能1)认知餐厅可提供的所有的酒精饮料，啤酒和非酒精饮料的牌子。2)酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。3)饮料指定的杯子和装饰。4)菜单的所有内容，烹调方式，成份，酱汁，分量，装饰，摆放和价格。5)每天的特价推介菜和沽清物品。6)餐厅的整体摆设桌子/座位/边台数，正确的桌面摆台，房间的可容纳量，运营时间，价格范围和着装要求.7)每日住房率，入住/离店，贵宾8)记录在店客人的日常行程表，如地点和时间等。9)正确的保养和运用各类设备。10)所有分部门的政策/服务程序。2.检查仓库地区的存货量，摆放陈列和卫生情况。派指定的人去保持清洁卫生和整理货品陈列。3.能够进行布草的存取，并分配员工运送到餐厅。4.检查自己的仪容仪表。5.能时刻最自我的行为和职责进行自我检查，将不足之处汇报给管理人员。6.检查桌面摆台和清洁卫生以及整洁度是否和部门标准相一致。7.检查餐厅的每个角落确保与部门标准相一致8.查看预定本，预先准备好预定桌和所需的特殊用品。9.确保对客人介绍了每日特色菜。保持传菜台和工作台，确保与清洁标准相一致，补充和整理库存。10.根据部门标准协助咨客问候客人并将客人带到座位上。确保餐桌处于最佳状态。11.预见客人的需求，无论多忙和无论多晚对所有的客人的要求都要迅速的作出回应。与客人建立一个良好的关系。12.熟悉所有酒店服务/特征和本地的观光景点以便可准确的回答客人的询问。13.了解客人的反馈和意见并及时与员工进行沟通，确保客人的满意。14.检查所有的点单（如果有必要包括其他领班的点单）并确保它们都根据部门要求在指定时间派送到了指定的地点。15.检查和维护部门设备，供应品和工作区的清洁卫生和使用条件。16.在电话响三声内要接听，并要运用正确的电话礼仪。17.根据部门标准接受，记录和确认餐厅预定/取消。18.检查任务准备情况。并用下一班管理人员进行交班。任职要求1.高中同等及以上学历2.基本的口头及书面英语3.有最基本的相关知识，技能和能力