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  • 南平 | 经验不限 | 学历不限
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    • 管理规范
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    对餐饮部总监、餐饮部经理负责,负责西餐厅整体策划、经营和管理,努力完成营业指标,保证西餐厅及送餐部、大堂吧、茶室的服务质量,与客人建立良好的关系,不断发展客源。
  • 天津 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 完善培训体系
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    带领当班员工为客人提供快速热情的餐饮服务,根据设定的标准确保餐饮外观的质量。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 与员工建立并保持良好的工作关系。 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 参加和参与计划好的培训课程。 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务。 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔。 在餐厅经理不在的情况下, 代理其完成相关工作。 职位资格和技能 *Required Skills 技能要求 *Relevant Food & Beverage knowledge 相关的菜品及酒水知识 *Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 *Good oral English skills 良好的英文口语技能 *Qualifications 学历 *No limit 不限 *Experience 经验 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience 2年相关工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 联系我们: 酒店地址:天津市空港物流加工区中心大道55号 乘车路线:地铁站2号线空港经济区站下车,乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到 咨询电话:022-58678888—2156 联系人:张女士 邮件地址:talent@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张,一寸彩色照片一张。 加入我们的团队,做充满活力的自己!
  • 白山 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责餐饮客户渠道业务开拓和维护,根据销售目标完成业绩达成; 2.定期收集客户市场信息和发展动态,研究分析其发展战略和经营模式,为酒店定制销售策略提供支持,并针对市场的变化和竞争的需要提出应对策略; 3.发展良好的客户关系,处理客户的各类投诉,确保客户对我们各项服务的满意度; 4.了解并分析餐饮客户需求,锁定区域市场动向,拓展及维护新老客户,与客人建立长期稳定的关系,并不断开拓新客源; 5.领导安排的其他事宜。 岗位要求: 1.大专以上学历,掌握相关工作流程且有相关工作经验者优先录用; 2.良好的沟通协调及管理能力; 3.熟练操作办公软件;
  • 白山 | 2年以上 | 学历不限
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    • 管理规范
    • 集团工作机会
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责在大堂吧中,根据客人的口味和请求,调制各种酒水饮品。 2.负责掌握和了解各种酒类的特性、口感和适合搭配的食物,以便推荐给顾客。 3.根据店内特色和主题,设计并开发新的鸡尾酒和饮品,以吸引更多的顾客。 4.协助管理层对店内酒水的采购和库存进行管理和控制。 5.对店内的酒品、制作工具和设备进行维护和保养,确保杯具和设备的清洁和卫生。 6.做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1.有从事酒店调酒工作经历优先考虑。 2.热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3.身体健康,仪表端庄。
  • 长沙 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 步行距离宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    建立成功的关系,创造销售机会 管理销售活动 分析和报告销售和财务数据 运用市场趋势知识和目标客户信息实现最大化收益 基于对客户需求的理解和符合公司服务标准的行动,发展和维持客户关系 培养人才和组织能力
  • 餐饮部经理

    5.5千-6.5千
    成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
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    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部的预算方案和各项经营指标; 2、协调内部各单位的工作,保障运营工作顺利开展; 3、负责制定各岗位职责、操作程序和服务规范,并督促落实,为客人提供合格产品和满意服务; 4、建立客史档案、处理客人意见和投诉; 5、负责员工的培训、评估考核、晋级晋升; 岗位要求 1、大专以上学历,3年以上餐饮部相关工作经验; 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识和能力; 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、了解和执行食品安全法规和制度; 5、善于指导和激励下属员工,有效制定员工培训计划;
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 年终奖金
    • 集团调转机会
    • 专业化培训
    • 筹开补助
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序。 Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本。 Forecasting 进行预测工作。 Stock control 有效的控制存货。 Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 许昌 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.全面负责所辖中餐厅的日常运营、服务与团队管理,确保达成业绩目标。 2.执行餐饮部的经营与促销计划,提升顾客满意度与餐厅营收。 3.负责餐厅员工的工作安排、培训与绩效考核,打造高效团队。 4.监督餐厅的食品安全、环境卫生与设备维护,处理现场客诉与突发事件。 【任职资格】 1.大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先。 2.具备2年以上星级酒店中餐厅管理经验,熟悉中餐运营与服务流程。 3.精通中餐菜品知识,具备出色的现场管理能力和客户沟通技巧。 4.熟悉食品安全法规,拥有良好的团队领导力和成本控制意识。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具; 2、检查和管理各点位餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议; 3、负责安排外包管事部员工的工作; 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生; 5、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 6、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法; 7、负责对外包员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实; 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法;。 4、身体健康,精力充沛。 5、有相关工作经验2年以上。
  • 咖啡师

    6千-7千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 购买社保
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、调查和了解市场情况,掌握酒店和咖啡厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。 2、按照标准流程制作咖啡、茶饮、特调饮品,保证出品口感、品相、温度稳定一致。 3、熟练操作意式咖啡机、磨豆机、冰沙机等设备,掌握萃取、打奶泡、拉花等技能。 4、严格把控咖啡豆、牛奶、糖浆等原料用量,减少浪费,控制成本。 5、参加部门例会,召开班前会布置任务,完成上传下达工作。 6、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 7、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 8、审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。 9、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。 10、完成上级特别指派的任务。
  • 惠州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 购买社保
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.1. 接受景区经理的领导,对景区经理负责。 1.2. 合理分配景区员工的班次,保证景区各营业点正常运营。 1.3. 制定景区咖啡馆设备设施、场地的维护保养计划并负责落实。 1.4. 确保门店库存合理,控制物料损耗,持续改善成本管理。 1.5. 每日进行早晚班工作开始、结束的班会会议,布置、总结当日工作。 1.6. 参加每日交班会,与其它同事分享工作信息。 1.7. 培训咖啡馆员工咖啡、奶茶及特饮知识及相关技能。 1.8. 根据公司制定的发展策略制定咖啡馆的运营计划、推广计划等获批后并负责落实。 1.9. 每月按上级要求推出新的饮料调制品以适应不同季节的客人的口味变化。 1.10. 配合酒店的推广计划,及时更新咖啡馆的菜单。 1.11. 负责门店咖啡氛围的营造,以及配合公司开展门店活动,内部比赛等安排。 1.12. 协助部门完成其它一些临时性工作。 1.13  马来西亚人、越南人优先考虑。
  • 邢台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 只需要管理管事部即可; 2、 执行消毒/杀菌程序,落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 3、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 4、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 5、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 6、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 7、 负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 8、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责与采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 9、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 10、负责安排管事部员工的工作班次,负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 11、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 【岗位要求】 1、食品卫生类专业毕业,3年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。 6、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养方法;
  • 丽水 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 周末双休
    • 12%公积金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.每日检查区域卫生及设施设备状况,保证接待工作的正常运行。 2.在接待期间,负责对整个区域的督导、巡查工作。 3.督导员工正确使用酒店的各项设备和用品,做好清洁保养,控制物品与餐具损耗。 4.监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。 5.合理安排与督导餐厅领班的班次,保证各环节的衔接及工作的顺利进行。 6.调动员工积极性,做好充分准备,高效率、高质量地完成各项接待及服务工作。 7.积极参加各种业务培训,提高综合业务水平。 8.正常处理客人的投诉,并做好记录。 9.完成上级交办的其他任务。
  • 上海-宝山区 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 在餐饮部经理的指导下,负责大堂吧及全日制餐厅的日常运营管理 【岗位要求】 1、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、5年以上餐饮服务相关的工作经验,3年以上资深主管级经验 4、较强的抗压能力及口头表达能力
  • 崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险+商保
    • 奖金丰厚
    • 岗位晋升
    • 培训完善
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导专业友善
    • 工作氛围轻松
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 2、负责安排管事部员工的工作班次。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 4、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。
  • 潍坊 | 3年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅营销策略,完成既定的经营指标和利润目标 3、监督食品卫生安全及成本控制,定期检查库存与食材质量 4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、组织员工培训,提升团队服务技能与专业素养 6、协调厨房与前厅工作流程,优化用餐体验 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉西餐运营流程 2、出色的团队管理能力 3、掌握食品安全法规及HACCP管理体系 4、具备市场敏感度,能独立策划营销活动 5、英语口语流利,能处理外宾接待事务 6、适应倒班工作制,抗压能力强
  • 汕头 | 2年以上 | 中技
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、工作内容   1. 熟练调配茶饮果汁等流行饮品,掌握糖度、冰度、小料搭配的个性化定制技巧。   2. 负责备料、设备清洁、库存管理。   3. 参与菜单更新,配合节日/营销活动设计限定款饮品。   4. 主动与顾客互动,收集口味反馈,灵活处理订单问题(如过敏原规避、饮品重做等)。   5. 支持大型活动茶饮供应,协助新员工培训。   二、岗位职责   1. 掌握茶汤萃取、奶盖打发、水果处理等技术,持有调饮师/茶艺师认证者优先。   2. 熟悉并遵守食品安全规范(如鲜果保鲜、器具消毒),合理控制原料损耗。   3.专业着装,标准服务用语。 4.参与培训,完成上级任务。  三、任职要求   1. 餐饮/食品相关专业优先。   2.  2年+连锁茶饮店或精品咖啡馆经验,熟悉现制茶饮流程。   3. 普通话流利,掌握简单英语/粤语者优先。
  • 温州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责餐厅日常运营管理,统筹前厅服务、顾客接待、餐台协调及服务质量把控; 2.执行并监督餐厅服务流程、员工仪容仪表、卫生标准,严格把控餐前、餐中、餐后服务品质; 3.提升客户粘度,及时收集顾客用餐体验反馈,推动个性化服务开展。 任职要求: 1.大专以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识; 2.两年以上同岗位工作经验。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年假十天起
    • 免费房福利
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 协助餐厅经理按照凯悦的标准和政策来管理餐厅。 确保给每个客人提供高品质的客户体验酒店可以达到财务目标并且能够提升员工的积极性和敬业度。 在部门内凡事亲历亲为,特别是在工作繁忙期间。 为确保日常运作和质量,与厨房以及其它相关部门进行联络。 与进修及培训发展部经理和部门服务教练协调下为员工制定培训计划并落实有效的培训课程。 【任职要求】 拥有酒店中餐运营岗位工作经验(同时拥有Bartender经验更优先考虑)。 良好的组织和协调技巧,工作自觉主动负责任。 性格开朗,能从容应对压力。 具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作。 熟练掌握电脑操作、邮件;熟练的中英文书写和口语表达能力。
  • 餐厅主管

    6千-7千
    上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范,确保服务质量符合酒店标准 3、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生管理,定期检查设施设备维护状况 4、处理顾客投诉及突发事件,及时优化服务流程提升客户满意度 5、控制餐厅经营成本,协助制定促销方案并推动实施 6、负责员工技能培训与团队建设,定期进行绩效考核 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位2年以上工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程,掌握食品安全及卫生管理相关法规 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理能力 4、工作细致认真,能适应早晚班轮换制度 5、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    职位描述 与行政总厨和市场销售部一起制定和实施一些餐饮促销,策划和特别活动。 通过与客房部和工程部的联系,协调部门的维护和清洁。 与行政总厨就菜单设计和菜品质量进行沟通,确保达到集团食品标准同时以相应的价格销售。 检查酒店内所有设备的维护,如菜单,布草,瓷器,玻璃,电气设备和收银系统。 制定策略以达到减少错误与浪费现象发生。 协调酒店酒单,提供选择和品种以及价格的一致性。 及时有效的协助处理餐饮投诉。 制定相应的发展和绩效评估,确定需要进一步发展的关键岗位人员,并规划员工的职业发展道路。 实施培训计划,以确保员工拥有相应的知识与技能,有效的完成工作。 按要求参加酒店的各项会议。把握机会进行高质量的团队建设 确保所有员工遵守仪容仪表以及酒店制服标准。定期召开员工会议,以确保让员工了解酒店情况。 参加酒店"值班经理"项目。 确保工作场所符合法律规定及当地健康,安全要求。 遵守酒店所有的标准和程序。
  • 荆州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底奖金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 周年奖金
    • 全球员工价
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.中专以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    6千-7千
    哈尔滨 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 持有食品服务许可或当地政府规定的,有效的卫生或食品上岗证。 2. 能够与团队成员及酒店客人沟通互动。 3.5年以上厨房操作经验,能够按照标准食谱提供烹饪食品服务,熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。 4. 协助定购、验收及存放货品, 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量。 5.每天根据餐厅经营需要,按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证准时出菜。 6.在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对客人不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。 7. 清洁厨房操作间,保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求。 ·8.保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象。 ·9.严格遵守全部操作设备及配件的库存标准,确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养,保证厨房的正常使用。
  • 咖啡师

    5千-7千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 严格根据酒店出品要求,为顾客提供出品稳定的咖啡、饮品及点心等; 2. 随时保持咖啡厅环境、餐具、库房等整洁完好; 3. 按规定进行盘点和采购,确保物料准备科学合理,保障营运所需; 4. 不断学习咖啡新知识,练习咖啡出品技艺,按要求进行新品研发和调制; 5. 以主理人的心态,随时保持接待顾客的热情与温度,传递交流咖啡文化; 6. 按SOP的要求做好开关店及其他相关工作; 7. 协助其他餐饮点位的咖啡出品和接待工作。 任职要求: 1. 年龄25-40岁,性格开朗、善于且乐于表达,有极强的服务意识和职业精神; 2. 大专以上学历,英语口语能够流利交流; 3. 3年以上高规格咖啡厅从业经验,有国外咖啡馆工作经验的优先录用; 4. 精湛的拉花、手冲、研磨等咖啡制作技艺,能够独立且稳定的完成各种咖啡出品; 5. 较全面的掌握咖啡文化渊源、潮流咖啡文化,熟悉各种常用咖啡器具、机器、杯具的使用特点;能够准确品鉴和掌握咖啡豆的烘焙特点、烘焙手法,以及适当的冲泡手法; 6. 乐于学习、研发各种饮品的调制,尤其对咖啡抱有持之以恒学习的热情; 7. 有较强研发能力,喜欢钻研新饮品类、鸡尾酒类等新品开发者优先考虑。
  • 南宁 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握餐饮销售线索。 3、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、协助计划和配合销售活动。 9、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 10、管理客户档案数据库,更新客户档案。 11、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。
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