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  • 客服

  • 杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
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    • 年终奖金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.顾客接待:热情迎接顾客,引导入座并提供菜单; 2.点餐服务:准确记录顾客订单,熟悉餐厅菜品和酒水,提供推荐建议; 3.餐桌服务:及时上菜、添水,确保用餐过程顺畅; 4.卫生维护:保持餐桌、餐具和用餐区域的整洁; 5.顾客反馈:倾听顾客意见,及时向主管汇报特殊需求或问题。 【任职要求】 1.中专及以上学历; 2.年龄45周岁及以下; 3.热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。 4.了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5.具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    此岗位招聘为瑞吉酒店 The Position is served for St. Regis 意大利餐厅主管的主要职责是促进团队合作并培养有激情的员工,通过引导,支持及辅导所有的服务成员在准备时,服务中及服务过后如何让客人感到惊喜。他们代表着餐厅及瑞吉酒店的品牌形象,整洁的仪容仪表和良好的沟通能力是必备的。 他们负责协助餐厅经理全面管理餐厅相关服务,客户体验,旅程,培训员工,销售及财务结果。 The LaBrezza Supervisor promotes team work and develops passionate andcommitted people. They respectfully lead, support and coach all servicecolleagues during preparation, service and after service. They represent therestaurant, the Hotel and the St. Regis brand and shall be at all timesimpeccably presented. They take pride and responsibility in assisting theRestaurant Manager in the overall management of the restaurant related toservice, guest experiences, career paths and training of colleagues, sales andfinancial results.
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限
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    • 年底双薪
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。
  • 合肥 | 经验不限 | 中专
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 2.2年星级酒店同等工作经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。 3.具有较强的组织领导工作能力和实际工作能力。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅宾客的接待、引导及座位安排工作 2、保持与厨房、服务团队的顺畅沟通,确保服务效率 3、维护餐厅区域整洁与餐具摆放规范 4、解答宾客咨询并处理简单投诉 5、协助完成每日开餐前准备及收餐后整理工作 【岗位要求】 1、形象端正,身高女160cm/男170cm以上 2、具备基础英语交流能力者优先 3、能适应早晚班轮换制度 4、具有服务意识及团队协作精神 5、无经验可提供岗前培训
  • 湘潭 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    全服务中档酒店/4星级 | 企业规模
    • 投递简历
    岗位职责:餐饮部经理全面负责餐饮部的日常运营管理工作,涵盖餐厅服务、厨房出品、成本控制、人员管理、营销推广等多个方面。通过制定并执行有效的管理策略,确保餐饮部为顾客提供优质、高效、安全的餐饮服务,实现餐饮部的经营目标,提升酒店餐饮业务的市场竞争力和盈利能力。 任职条件:(一)教育背景 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、市场营销等相关专业优先。 (二)工作经验 具有5年以上餐饮行业管理经验,其中至少3年以上担任餐饮部门主管或经理职务,有星级酒店餐饮管理经验者优先。 (三)技能技巧   1. 专业知识:熟悉餐饮服务流程、厨房管理、食品安全等相关知识,掌握餐饮营销、成本控制、人员管理等方面的技能。   2. 计算机技能:熟练使用办公软件,如 Word、Excel、PowerPoint 等,能够运用餐饮管理软件进行数据分析和运营管理。   3. 沟通能力:具备良好的沟通能力和人际交往能力,能够与上级、下级、同事、顾客和供应商进行有效的沟通和协调。   4. 问题解决能力:具有较强的分析问题和解决问题的能力,能够在面对复杂情况时迅速做出决策,采取有效的措施解决问题。   5. 团队管理能力:具备团队领导能力和组织协调能力,能够带领团队完成各项工作任务,激发团队成员的工作积极性和创造力。
  • 西餐厅主管

    4.5千-5千
    深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 2、监督现金的处理和存放程序。 3、编制每日存款和流动资金报告。   岗位要求 1、大专及以上学历;  2、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 3、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。  4、具有筹备酒店相关工作经验者优先考虑。 5、党员优先。
  • 宴会主管

    6千-1.2万
    亳州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社会保险
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    • 晋升空间
    • 激励奖金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    (一)参加宴会经理召开的工作例会,了解每日宴会、MICE安排情况并向本班组传达; (二)每日宴会前,根据宴会、MICE预定情况向服务员布置具体的工作任务; (三)根据宴会、MICE预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会合理、有序地开展; (四)落实宴会设计、现场布置,督导服务员做好摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (五)关注客人用餐状况,适时征询客人意见、建议,及时处理投诉及突发事件并向宴会经理汇报; (六)及时组织服务区域的清洁、整理工作; (七)宴会结束,清点各宴会厅内物品、设备设施,检查宴会收尾的卫生清洁情况; (八)完成上级领导交办的其他任务。
  • 康体主管

    3.5千-5.5千
    重庆-云阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责:根据酒店经营定位,负责制定康乐项目课程体系,开展培训授课,负责康体娱乐部门的日常运营管理,提升宾客体验度与运营效益。完成部门考核指标。 要求:年龄40岁以内,全日制大专及以上学历,熟悉酒店康乐部运营管理,具备健身、娱乐等项目管理经验;能独立制定课程体系、开展培训授课;擅长团队管理、客户服务与关系维护,沟通协调能力强,责任心强,有相关资质优先。
  • 赤峰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 餐厅服务员

    8千-1.2万
    上海-杨浦区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程顺畅; 2、热情接待顾客,主动介绍菜品及酒水,提供专业、周到的服务,提升顾客满意度; 3、按照酒店服务标准,完成摆台、上菜、撤台、清洁等工作,保持餐厅环境整洁有序; 4、协助处理顾客的投诉及特殊需求,及时反馈问题并跟进解决; 5、熟悉餐厅菜单及酒水知识,能够为顾客提供合理的点餐建议; 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务,确保餐厅运营高效。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,165及以上,态度端正,责任心强; 2、形象端正,举止得体,具备较强的沟通能力及团队协作精神; 3、能够适应倒班工作制,包括早、中、晚班及节假日排班; 4、有酒店或餐饮行业服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 5、身体健康,能适应长时间站立及走动的工作强度; 6、学习能力强,愿意接受新知识,不断提升服务水平。
  • 餐饮经理

    1万-1.2万
    菏泽 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,制定并执行餐厅经营计划,确保完成营收目标 2、监督食品质量和服务标准,持续优化顾客用餐体验,提升客户满意度 3、负责餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本管控 4、组织员工培训,提升团队专业技能和服务意识,打造高效服务团队 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 6、定期分析经营数据,制定改进方案并落实执行 7、协调厨房与前厅工作,确保各部门高效配合 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉餐厅运营全流程 2、出色的团队管理能力,能有效激励和培养下属 3、敏锐的市场洞察力,能够根据市场变化调整经营策略 4、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、具备成本控制意识和数据分析能力 6、工作责任心强,能承受较大工作压力 7、对餐饮行业有热情,注重服务细节和品质提升
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度达标 2、监督员工工作表现,制定排班表并协调人员分工 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 4、定期检查设施设备状况,确保用餐环境安全整洁 5、协助制定并执行服务标准与操作流程 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力与团队管理意识 3、能适应早晚班轮换工作制 4、具备基础的英语交流能力 5、工作细致认真,具备较强的服务意识与应变能力
  • 餐厅主管

    4.6千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 机场板块
    • 高级别视野
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,有1年以上餐饮行业工作经验。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 酒廊领班

    7千-7.2千
    宁波 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 任职条件: 20-30周岁,形象气质良好,高中以上学历,有高星级酒店酒水岗位工作经验。
  • 宣城 | 1年以上 | 学历不限
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    目前招聘餐饮主管,经理已招到 要求形象气质佳,具备一定的酒店服务知识,女性、有相关工作经验者优先 岗位职责: 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理。 2、负责餐厅成本控制,包括食材损耗管理、人力成本优化及能耗管控。 3、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜. 4、做好班组员工考勤、培训工作。 福利待遇:五险 ,包食宿,年假,例休,电话补贴,希尔顿员工价全球通用
  • 南京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供服务, 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。 任职资格: 1、年龄18-30岁,身体健康,能吃苦, 2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。
  • 宴会厅领班

    3.5千-3.8千
    宿迁 | 1年以上 | 学历不限
    • 补充医疗保险
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理,确保服务质量符合酒店标准 2、协调宴会活动的前期准备、现场执行和后期收尾工作 3、督导服务员工作,包括排班、培训及绩效考核 4、处理客户投诉及突发事件,维护客户关系 5、检查宴会厅设施设备,确保正常运行并及时报修 6、协助制定服务流程与标准,优化服务体验 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与团队管理能力 2、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日 3、具有较强沟通协调能力及应变能力 4、熟悉酒店宴会服务流程者优先 5、身体健康,能承受高强度工作压力
  • 沈阳 | 经验不限 | 中专
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 周休两天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。3、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。4、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。5、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。6、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    具备湘菜经验者和单独管理餐厅经验者优先 (一)运营管理 1.制定并执行餐饮部年度、月度工作计划及预算,确保部门目标与酒店整体战略一致。 2.统筹餐厅、宴会厅、大堂吧、客房送餐等多业态的日常运营,协调前厅与后厨的衔接配合。 3.监督开餐前的备餐检查(食材、餐具、布草、调味品等)及收餐后的收尾验收。 4.根据客情预测合理安排人力排班,确保高峰期人手充足、低峰期不冗余。 (二)菜品研发与质量管理 1.负责菜单设计及更新(季节性菜单、主题自助餐、宴会菜单等),确保菜品结构合理、毛利达标。 2.制定并监督执行菜品出品的标准化流程(投料标准、切配规格、烹饪时间、装盘标准)。 3.每日亲自品控把关,对重点菜品及宴会菜品进行出品检查,不合格菜品立即返工。 4.定期组织菜品研发及试菜,结合宾客反馈及市场趋势推陈出新。 (三)成本控制 1.食材成本控制:审核每日采购订单,监督食材验收、储存及领用流程,将食材成本率控制在预算范围内(通常为35%-45%)。 2.库存管理:定期盘点冻品、干货、调料等库存,推行先进先出,杜绝积压过期。 3.能耗控制:监督后厨水、电、燃气使用情况,推行节能措施,降低能耗成本。 4.餐具及低值易耗品管理:控制餐具破损率及低值易耗品(牙签、纸巾、一次性手套等)消耗。 (四)前厅服务管理 1.监督餐厅服务标准的执行(迎宾、点餐、上菜、巡台、撤盘、结账等),确保服务质量。 2.处理宾客关于餐饮服务的投诉及特殊需求(过敏餐、特殊忌口、私人定制等),确保满意度。 3.制定并推行服务流程及话术标准(菜品介绍、酒水推荐、个性化服务等)。 4.组织VIP接待演练,确保重要接待的流程顺畅、细节到位。 (五)食品安全与卫生 全面负责食品安全管理,严格执行《食品安全法》及HACCP标准,确保无食品安全事故。 落实食材索证索票及台账记录,确保食材来源可追溯。 监督后厨生熟分开、刀具砧板分色使用、冰箱分类存放等操作规范。 组织员工年度健康证办理,落实晨检制度(体温、手部伤口等)。 定期检查留样记录(宴会及自助餐按标准留样48小时)。 (六)团队管理 1.负责餐饮部员工的排班、考勤及绩效评估,根据营业情况合理调配人力。 2.组织新员工入职培训及在职员工的技能提升培训(烹饪技术、服务礼仪、食品安全等)。 3.召开餐前会(每日开餐前)及周例会,传达酒店政策、通报问题、布置重点工作。 4.营造积极团队氛围,降低员工流失率,培养后厨及前厅骨干力量。 (七)营销与营收 1.配合市场销售部制定餐饮促销方案(自助餐主题、节日套餐、团购活动等)。 2.分析菜品销售数据(点击率、满意度、毛利率),优化菜单结构及定价策略。 3.维护OTA及点评平台的餐饮评分,跟进差评整改,提升线上口碑。 4.拓展宴会及团餐业务,参与宴会销售洽谈及菜单定制报价。 (八)跨部门协作 1.与采购部协作:审核采购订单,开发优质供应商,确保食材品质及价格合理。 2.与财务部协作:按时提交部门经营报表,配合成本核算及盘点。 3.与工程部协作:跟进厨房设备及餐厅设施的维修保养。 4.与销售部协作:配合宴会、会议、婚宴的餐饮保障
  • 北京-大兴区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.有1-3年社餐经验 2.制定和执行部门经营策略,定期监控发展情况并适时的调整策略 3.制定和执行所在餐饮部门的经营策略以支持酒店整体业绩目标的完成 4.定期制定所在部门的市场营销计划,并与竞争对手保持一致 5.制定和执行特别推广活动以及员工奖励计划 6.通过指导员工的有效销售技巧提高销售额 7.通过预计方法调整时间表 8.与中餐厨师长确认每日特别推荐以及菜单上新增加的菜品 9.管理餐厅的食品及酒水服务,指导员工提高服务技能和食品展示技能 10.在餐厅进行巡检,并适当的抽查以保证所有的设施能够达到或超越酒店标准 11.组织月度员工会议、每日班前会,分享特别信息,酒店住房率,预定情况以及菜单上新增的菜品 12.协助进行季度盘存 13.为员工提供入职培训和明确工作期望、履行工作职责的相关培训 14.为员工提供所需要的指导和咨询,以达到其绩效目标,潜能 任职资格: 1.至少2-3年餐厅管理的工作经验 2.1-2年知名社会餐饮经验优先 3.优秀的语言和书面沟通能力 4.具备与酒店其他部门经理及员工有效合作以确保团队工作顺利进行的能力 5.了解当地关于酒精饮品的法律法规 6.英语可作为工作语言 7.良好的电脑技能,能够使用微软办公软件
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.制定和执行部门经营策略 2.定期监控发展情况并适时的调整策略 3.制定和执行所在餐饮部门的经营策略以支持酒店整体业绩目标的完成 4.定期制定所在部门的市场营销计划,并与竞争对手保持一致 5.制定和执行特别推广活动以及员工奖励计划 6.通过指导员工的有效销售技巧提高销售额 7.通过预计方法调整时间表提高生产力 8.与厨师长确认每日特别推荐以及菜单上新增加的菜品 9.管理餐厅的食品及酒水服务,指导员工提高服务技能和食品展示技能 10.在餐厅进行巡检,并适当的抽查以保证所有的设施能够达到或超越酒店标准 11.组织月度员工会议、每日班前会,分享特别信息,酒店住房率,预定情况以及菜单上新增的菜品 12.协助进行季度盘存 13.为员工提供入职培训和明确工作期望、履行工作职责的相关培训 14.为员工提供所需要的指导和咨询,以达到其绩效目标,激发员工的潜能 任职资格: 1.至少2-3年餐厅管理的工作经验 2.1-2年知名社会餐饮经验优先 3.优秀的语言和书面沟通能力 4.具备与酒店其他部门经理及员工有效合作以确保团队工作顺利进行的能力 5.了解当地关于酒精饮品的法律法规 6.英语可作为工作语言 7.良好的电脑技能,能够使用微软办公软件
  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 职业生涯规划
    • 国际化管理
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作地点:集团旗下酒店-安康瑞斯丽酒店 岗位职责: 1. 严格遵守酒店标准服务程序 2. 全面负责其职责范围内的客户的满意度 3. 遵循人力资源部的规章制度管来合理安排员工以及团队激励 4. 监督和管理团队的培训,并全力支持配合集团品牌和学院培训团队的工作 5. 确保出品是严格按照集团标准 6. 负责部门内相关的财务职责 7. 与餐饮团队共同协助餐饮总监完成全年的目标和预算 8. 确保团队对酒店的服务以及设备设施充分了解 9. 大力提倡和鼓励员工创新 10. 确保部门和员工都能够以黄金承诺为基准作为运作的准则 11. 此工作职责列表并没有罗列出所有的工作细节,员工需随时完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1.至少有 5 年五星级酒店相关工作经验 2. 要求具备良好的沟通技巧,包括口头的和书面的。 3. 要求能在一个团队里和其他员工一起协同工作,并担任一个领导角色。必须具备高度的自主性。 4. 具有良好的决策能力。 5. 必须具备良好的电脑应用技术。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -协助管理粤菜餐厅日常运营,确保服务流程高效顺畅。 -负责迎宾、巡视、客诉处理,确保卓越用餐体验。 -协助培训及管理团队成员,提升服务技能与品牌标准执行力。 -与厨房及相关部门保持紧密沟通,确保出品与服务一致性。 -协助执行促销、活动及特色菜品推广。 【任职要求】 -2–3年以上奢华酒店餐厅管理经验(中餐背景优先)。 -熟悉中餐服务标准,具备良好的沟通与危机处理能力。 -具备员工培训能力及跨部门协调能力。 -英语听说读写良好。 -有奢华品牌酒店筹开经验者优先考虑。
  • 北京-房山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 岗位要求 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 2年相关的工作经验,3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
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