岗位职责： 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给上级领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求： 1.大专及以上学历； 2.2年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

【岗位职责】 1、负责中餐厅宾客的接待与引领工作，确保宾客得到及时、热情的接待 2、准确记录宾客预订信息，合理安排座位，协调餐厅内部资源 3、接听预订电话，解答宾客咨询，处理简单的宾客投诉并及时反馈 4、维护餐厅入口区域的整洁与秩序，确保良好的形象 5、协助餐厅服务员进行餐具摆放、菜单整理等基础准备工作 6、熟悉餐厅菜品及酒水知识，为宾客提供专业的推荐服务 【岗位要求】 1、大专学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、形象气质佳，普通话标准 3、具备良好的沟通能力和服务意识，能够灵活应对各种突发情况 4、有酒店或餐饮行业接待经验者优先，无经验者可培训 5、能适应早晚班轮班制度，包括周末及节假日工作 6、具备基础的英语交流能力，能处理简单的英文接待 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触，如对此有顾虑请谨慎考虑

1、负责宴会厅的日常管理工作，包括但不限于员工调度、场地布置、设备维护等。 2、服务接待：根据预订情况，组织并监督宴会服务接待工作，确保为客人提供优质的服务体验。 3、场地布置与接待组织：根据不同类型的宴会和会议需求，进行场地布置和接待组织，保证宴会的顺利进行。 4、人力资源与物资管理：合理安排人力和餐具用具，确保宴会按时进行，同时管理好宴会所需物资，包括食品、酒水等。 5、问题处理与投诉管理：及时处理宴会过程中出现的问题和客人投诉，确保宴会顺利进行。 6、员工培训与团队建设：组织员工培训，提高员工服务水平，加强团队建设，提高员工积极性。 7、食品安全与卫生管理：确保员工了解并使用饭店有关消防和生命安全/紧急事件的程序，推动或提升食品安全操作。 8、检查与报告：定期检查、清点餐厅的设备、餐具、布草及固定资产等物品，将结果汇报给上级。

职位概述 管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： o 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o 遵守开始营业和结束营业的程序。 o 遵守规定的结账程序。 o 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o 亲自迎送80%以上的客人。 o 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 特别活动的概念管理工作。 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 对竞争对手进行分析。 创造良好的公众宣传机会。 管理顾客数据库并有效的加以使用。 推销酒店的设施。 积极的实行节约成本的方法。 尽可能再利用能源。 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 管理工资和饮料成本。 进行预测工作。 有效的控制存货。 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责： - 根据标准的手册来完成服务工作； - 根据餐厅的标准服务流程完成服务工作； - 始终保持微笑与热情的服务质量，令客人喜出望外。 岗位要求： - 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； - 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能； - 身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 负责中餐厅/宴会厅运作。 保证对客优质服务水平。 同团队成员一起制定菜单。 设定部门目标，工作计划，预算和规章制度。 评估客户满意度并持续改善。 保证组织沟通会并形成会议纪要。 必要时协助其他部门，保证良好的工作关系。 遵守酒店安全、消防法规和所有健康与安全制度。 组织每日早会和每月讨论食品服务和准备的各个方面的交流会议。 推动销售达到收益最大化。 节约各项费用。 节约能源。 激励团队成员强化销售与收益最大化。 想法设法，协助管理餐厅部门的收入和利润最大化。 制定年度推广计划日程表与营销方案，涵盖月度销售计划完成情况（MTDP）、微信商城及数字化线上渠道规划。 持续关注市场趋势，确保餐饮部（FB）产品具备独特卖点，打造特色产品；快速转变思路，围绕宾客满意度与利润率推进各项工作。 对全体团队成员开展完善的追加销售（Up-selling）技能培训，确保服务流程符合索菲特 “暖心服务”（Emotional Heartist）的服务文化理念。 维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 通过阅读，观察竞争对手，杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 有效地回应内部审计报告，跟进客人的评论的调查。 完成所有任务,确保休息日之前做好交接。 在操作开始前2小时与上级沟通好，以确保正确的服务流程。 每周组织对客区域和后台区域的清洁、卫生和维护检查。 所有员工在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求，并在正规场合一定时间里完成工作。 所有员工都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。 能够在高峰时段高速度的工作。 适应弹性工作时间。 具备团队协作能力。 【岗位要求】 良好的口头及书面沟通能力。 8-10年相关工作经验，其中至少5年管理经验。 酒店管理专业毕业。 全日制大专（含）以上学历。 餐饮服务的各方面丰富经验。 始终保持良好和专业的形象 优秀的领导者和培训师，具备良好的激励和团队合作能力 注重细节，良好的人际交往能力，能够和不同的员工相处 良好的商业嗅觉及敏锐的市场感知力。

【岗位职责】 1、参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订西餐厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4、制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握西餐厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系，处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12、关心西餐厅所属员工的思想、工作和生活。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、高中及以上学历，有1年左右餐饮服务经验，具备一定的日常外语听说能力。 2、男170以上，女165以上，口齿清晰，有服务意识。 3、掌握餐厅服务规程，有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力。 4、工作认真积极，责任心较强。 其他待遇： 双休、五险一金、免费食宿、法定假三薪、带薪年假、生日福利、过节费、工会福利、高温补贴

【岗位职责】 1、负责中餐包房及散客区域的高标准接待服务，包括餐前准备、餐中服务、餐后收尾及客用物品补充。 2、熟练掌握餐厅菜品、酒水知识，根据宾客需求进行专业推荐与点单，并协助处理特殊饮食要求。 3、执行中餐服务流程与标准，确保摆台、上菜、分菜、斟酒等操作符合五星级服务规范。 4、主动关注宾客用餐体验，及时响应并解决服务中的突发问题，维护餐厅良好用餐氛围。 5、协助领班进行每日开档、收档检查，参与餐具及物资的盘点、清洁与保养。 6、配合团队完成VIP接待、主题宴会及节假日特别活动的服务保障工作。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，具备酒店或餐饮行业服务经验者优先。 2、形象端正，举止大方，普通话标准，具备良好的沟通表达与亲和力。 3、对餐饮服务有热情，具备主动服务意识，能适应快节奏工作环境及轮班制。 4、具备基础抗压能力，能够耐心处理宾客各类需求，注重团队协作。 5、拥有中餐服务基础知识（如摆台、倒酒、分菜礼仪）或愿意接受系统培训者优先。

· Provide a warm and friendly welcome, leading guests and seating them at their table 提供热情和友好的欢迎，引领客人入座 · Take telephone bookings and maintain a clear and organized reservations book 接受电话预订并保持一个清晰和系统的预订本 · Assist in the set-up of tables and displays 协助桌椅的摆放 · Maintain and update guest database 维护和更新客人数据库 · Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to Captain 关注客人，在可能的情况下解决客人投诉并向领班汇报所有投诉事件 · Maintain cleanliness of bar tables and surrounding areas, as well as of all menus 保持酒吧台面和周围区域以及菜单的清洁 · Maintain good working relationship with own colleagues, and all other departments 与本部门和其他部门同事保持良好的工作关系 · Correct preparation of all necessary operational material in the back office 准备好所有运作所需的物品 · Learn safety, sanitation and hygiene policies 学习并了解安全，环境和个人卫生政策 · Present check to guests and perform cashiering function if needed 为客人准备账单在需要时担任收银 · Effectively control guest flow in the restaurant ensuring maximum turnover 有效控制餐厅客流量确保营业额 · Assist in carrying out quarterly, bi-yearly, yearly inventory of operating equipment 协助完成操作设备的季度，年度盘点 · Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that tables are ready in line with opening standards 确保餐厅在开始营业前做好迎接客人的准备，桌椅的摆放都与标准保持一致 · Carry out any other duties as and when assigned by the Management of the Hotel 完成酒店管理层安排的其他工作 · Assist other Food & Beverage Outlets in their operations within peak times when needed 必要时在高峰期内协助其他餐厅的工作

The Role岗位职责： Be familiar with menus, foodrecipes and other aspects to recommend various foods and beverages to guests. 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料 Interact and engage with guests and maintains high quality service standards 与客人互动并保持高质量的服务标准 Support the daily operation in collaboration withthe restaurant supervisors, assist with monthly forecasting, weekly schedule, etc 与餐厅主管合作并支持日常运营，协助完成月度预测、周计划等工作 Handle guest complaints effectively and professionally 有效和专业地处理客人的投诉 Talent Profile 岗位资质： Preferably has experience working in eithera luxury restaurant or luxury hotel background 有豪华餐厅或五星级酒店工作经验者优先 Master fundamental knowledge of food and beverages and be skilled in service 掌握必需的餐饮酒水知识，有一定的服务技能 Has a passion for Food & Beverage 对餐饮有热情 Loves interacting with guests 喜欢与客人互动 Basic English Skills 基础英语能力 A self-starter and a team player 积极主动，善于团队合作 Work diligently with a positive attitude and willingness to work hard 工作认真，态度端正，吃苦耐劳

岗位职责 负责服务客人，上菜、传菜、补充菜品，负责厅面收拾及台面清理 岗位要求 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。

岗位职责 1、参加例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系。 3、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 4、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 5、搞好客人关系，处理顾客投诉。 岗位要求 1、西餐厅、咖啡厅行业两年以上从业经历； 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3、具备相关的管理经验和管理能力； 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5、热爱酒店行业，有工作责任心。

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。   Weare currently looking for a Service Manager – F&B Specialty Restaurant tojoin our team.   1.Monitor and ensure smooth operations of the sections appointed. 2. To have complete knowledge on thefood / beverage / service available in sections appointed. 3. Maintain food & beverageservice quality. 4.Ensure customer satisfaction    Weare looking for someone who:   1.Good Health 2.Good disposition 3.Good communication 4.Enthusiastic/Energetic  5.At least 1 year experience in a similar capacity.      工作概述：   1.监督并确保部门的顺利运营。 2.具备部门的食品/酒水/服务方面的所有知识。 3.保持食品和酒水服务的质量。 4.确保令客人喜出望外。   岗位要求：   1.身体健康 2.良好的性格 3.善于沟通 4.热情/精力充沛 5. 至少1年的相关工作经验    Ifyou are the right person, what are you waiting for？Click the apply button now！

1.协助餐厅经理确保根据确定的经营理念高效管理餐厅,始终提供周到、专业、高效和灵活的服务； 2.根据酒店服务标准提供宾客服务； 3.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决； 4.确保遵守品牌承诺以追求利润大化为原则进行部门运作； 5.了解当日的预订情况，菜品沽清情况和当日急推菜品。根据预订信息，布置开餐前的准备工作； 6.服务过程若遇有客人投诉事件，应及时向上级汇报以便及早解决。

【岗位职责】 1、全面负责自助西餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和食品安全标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 4、控制餐厅运营成本，管理食材库存及设备维护 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有西餐厅管理经验者优先 2、熟悉食品安全法规及餐厅运营管理流程 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、能够承受工作压力，适应弹性工作时间安排 5、具备基础的财务知识和成本控制意识 6、注重服务细节，具有敏锐的观察力和应变能力

To assist the Banquet Supervisor in daily operation and service supervision, ensure high-quality banquet service delivery, control on-site work, handle guest needs properly, supervise staff and maintain brand standards. 协助宴会主管开展日常运营与服务督导，保障宴会高品质服务落地，管控现场工作、妥善处理宾客需求，督导员工执行服务标准，维护酒店品牌规范。 1. Assist the Banquet Supervisor to implement daily operation plans and ensure smooth progress of all banquet activities. 协助宴会主管落实日常运营计划，保障各类宴会活动有序开展。 2. Lead and supervise banquet service staff to complete pre‑function preparation including setup, venue arrangement and material checking. 带领并督导员工完成宴会前期筹备，含场地布置、物资核对、摆台准备等工作。 3. Allocate daily work tasks to staff reasonably, clarify job responsibilities and ensure efficient task execution. 合理分配员工每日工作任务，明确岗位职责，确保各项工作高效落地。 4. Conduct pre‑shift briefing before each banquet, inform staff of event details, service requirements and key notes. 每场宴会前召开班前会，向员工传达宴会信息、服务要求及注意事项。 5. Inspect staff’s grooming, attire and work discipline before service, and correct non‑standard behaviors timely. 服务前检查员工仪容仪表、着装及工作纪律，及时纠正不规范行为。 6. Fully understand the type, scale, special requirements and service flow of each banquet in advance. 提前充分掌握每场宴会的类型、规模、特殊需求及服务流程。 7. Check the cleanliness, equipment integrity and layout of banquet function rooms before guest arrival. 宾客到场前检查宴会厅卫生、设备完好度及场地布局是否达标。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. With 1 year above 5 starts hotel working experience at Banquet Service 具有5星级以上酒店宴会服务同级工作1年以上相关工作经验 2. Good Leadership and Training skills 良好的领导力和培训技能 3. Good organization skills 良好的组织能力

岗位职责 1．负责承担酒店大型、重要活动的会议、餐饮及住宿等服务的全流程接待任务，为重要宾客提供“一站式”管家服务。 2．全力保障酒店高端接待工作，兼顾酒店商务服务； 3．持续进行高端接待的相关培训、内外部学习和实操演练，不断提升自身接待服务水平； 4．服从集团统一调派，支援其他成员酒店的高端接待任务。 任职资格 1、大专学历，酒店管理、航空服务、旅游管理等相关专业优先。 2、具备良好的沟通协作能力、语言表达能力、灵活应变能力和服务意识。 3、个人形象气质佳，身体健康。 4、具有会务接待、高星级酒店服务经验者优先考虑； 5、政治可靠、品行端正，具备良好的保密意识和团队合作精神。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少三年的餐饮运营经验。 至少一年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划。 协助餐厅经理进行培训。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 保持并不断拓展与客人的良好关系。 和相关供应商订货以确保合理的库存。 制定每周工作排班。  能在经理不在时执行经理职责。 有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 制定培训计划并实施。 丰富的食品饮料服务知识。 有灵巧的处理对客关系的技巧。 有相关的管理资质证书。 岗位要求 有2-3年的餐饮运营的相关工作经验。 在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表、性格开朗、自信。 很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

岗位职责 1.协助经理进行餐厅日常管理，落实各个时期的工作任务。 2.确保餐厅服务工作规范及工作制度能够得到实施。 3.协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.协助经理处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.协助经理抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.为餐厅的管理提供建议 岗位要求 1.中专以上学历毕业 2.具备1-2年以上相关工作经验 3.具有良好的外表、和开朗的性格 4.团队合作能力及较强的责任感 5.吃苦耐劳精神

协助餐厅经理负责【中餐厅/西餐厅/大堂吧/宴会厅】日常运营管理，监督并协调厅面与后厨工作流程，确保服务标准与出品质量达标。 制定并执行餐厅服务规范、卫生安全制度及操作流程，定期组织员工培训，提升团队服务意识与专业技能。 合理编排员工排班表，控制人力成本，负责日常考勤、绩效评估及团队激励管理。 处理顾客投诉与突发事件，收集反馈意见，持续优化用餐体验，维护餐厅口碑与品牌形象。 配合酒店推广活动，协助制定菜品推广方案，监控食材损耗与库存，控制运营成本，达成营收与利润目标。 定期检查餐厅设备设施、卫生状况及消防安全，确保符合行业监管要求，保障安全生产。

工作职责了解岗位工作细则和流程； 服从部门安排的相关工作。 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 对担任酒店管理人员具有高度期望； 热爱服务行业， 具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。