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客服

中餐厅主管

5千-6千

泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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惠安县达利世纪酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 14:50
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岗位职责 1、协助餐厅经理对本餐厅的运营流程、操作标准程序、管理规范进行大胆管理，以身作则、起模范带头作用。 2、做好开餐前的各项准备工作，主持班前会议，检查员工仪容仪表，区域卫生、照明、空调、背景音乐、设施设备运行状况等，分享相关信息，分配具体工作任务，跟进落实交班本上的每一项细节工作。 3、在运营中不断巡视各包厢及大厅现场，及时发现问题、解决问题，并给下属提供必要的指导与帮助。做好收市的收尾、总结工作，完成工作日志记录，及营业数据、报表的填写及汇总。 4、熟悉餐厅产品（食品、酒水、菜牌）知识，了解各项推广、优惠活动，主动介绍、积极推销，带领团队提高餐厅收益。 5、了解客人、特别是VIP及常客的喜好与反馈意见，保持与客人的沟通，分享对客服务经验，提高客人的回头率与忠诚度。 6、遵守食品卫生安全法、防疫安全要求，做好餐厅的细化管理，加强日常监督检查，确保符合各项规范要求。 7、负责本餐厅固定资产、运营物资、工具、器皿等分类清单、保管及盘点工作。防止餐厅财产丢失，减少破损。 8、跟进餐厅设施设备的定期维护保养、维修、清洁等维护工作，确保餐厅员工正确、安全操作，防范工伤及意外事件的发生。岗位要求 1、中专学历，或相关技校毕业。 2、具备相应的餐饮管理从业经验3年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
中餐厅主管/领班

4千-5.4千

泉州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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源昌凯宾海景大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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保持操作台的干净和整齐和厨房保持有效的沟通良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系在团队中展现个人精神和严守时间问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水维护良好的客户关系和提高个人的修养。接受餐厅经理安排的其它工作为客人服务酒水和食品实施培训课程和时间表格全面的食品和酒水知识熟练运用客人维护技能
中餐厅主管/VIP服务员

4千-6.5千

泉州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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泉州泰禾洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、协助餐厅经理对本餐厅的运营流程、操作标准程序、管理规范进行大胆管理，以身作则、起模范带头作用。 2、做好开餐前的各项准备工作，主持班前会议，检查员工仪容仪表，区域卫生、照明、空调、背景音乐、设施设备运行状况等，分享相关信息，分配具体工作任务，跟进落实交班本上的每一项细节工作。 3、熟悉餐厅产品（食品、酒水、菜牌）知识，了解各项推广、优惠活动，主动介绍、积极推销，带领团队提高餐厅收益。 4、了解客人、特别是VIP及常客的喜好与反馈意见，保持与客人的沟通，分享对客服务经验，提高客人的回头率与忠诚度。岗位要求 1、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 2、五官端正，处事灵活，形象好，气质佳。 3、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。
中餐主管

4千-5千

泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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南安市泛华酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-27
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1、至少2年以上星级酒店中餐餐饮工作经验； 2、熟悉中餐厅面、宴会、会议各项规范流程和服务标准； 3、良好的运营和管理技能； 4、良好的仪容仪表、阳光积极的心态； 5、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性； 6、做好日常监督执行工作及领导安排的其他事项。
中餐主管

4.3千-5千

泉州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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晋江宝辉大酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-26
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1.协助中餐厅经理，落实各个时期的工作任务。 2.督导中餐厅服务工作规范及工作制度落实。 3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。任职资格： 1、有星级酒店相关工作经验 2、熟悉本部门工作管理流程 3、具有良好的组织领导能力和实际工作能力；善于调动中餐领班及员工的积极性。 4、工作认真负责、服从领导工作安排 5.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；
中餐领班

3.7千-4千

泉州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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晋江宝辉大酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-26
- 收藏
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岗位职责： 1.协助中餐主管，落实各个时期的工作任务。 2.督导中餐厅服务工作规范及工作制度落实。 3.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 4.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。任职要求： 1、熟练掌握酒店餐饮业务知识和工作技能，能以身作则，起到带头作用。 2、具有2年以上的工作经验，具有较强的服务意识、管理意识、指挥能力。

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