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客服

中餐厅经理

8千-1万

泉州 | 经验不限 | 学历不限

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- 人性化管理
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惠安县达利世纪酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 14:50
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【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。对员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。实施部门会议。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】全面的中餐运营知识。 8年相关的工作经验，5年主管级经验。良好的管理技能和商业敏锐感。积极主动和精力充沛。整洁干净的仪容仪表和良好的个人生活习惯。
中餐厅经理 / 销售经理（转）

8千-1万

泉州 | 经验不限 | 大专

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泉州滨江皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 15:09
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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位或销售经理岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.熟悉中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
中餐厅经理

1万-1.5万

泉州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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泉州南安温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、和厨房保持及时有效沟通。 4、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 5、严格执行员工仪容仪表规范。 6、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 7、保持并不断拓展与客人的良好关系，做好客史档案。 8、和相关供应商订货以确保合理的库存。 9、制定部门工作排班，合理安排人员。 10、能相应的对食品促销等活动提出合理化建议。【岗位要求】 1、全面的餐饮部运营知识。 2、五年相关的工作经验，两年同岗工作经验。 3、良好的管理技能。 4、积极主动和精力充沛。 5、领导才干，和团队有良好的沟通。
中餐运营总监

1.3万-1.5万

泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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泉州泰禾洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
- 收藏
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1.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 2.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 3.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品酒水的推销工作，提高餐饮销售收入。 4. 通过与客户建立良好的关系为其提供服务，维护客户关系。 5.管理能力强，有较强的抗压能力。 6.米其林餐厅、黑珍珠餐厅经理经验者优先。
客户主任/经理

3.5千-5千

泉州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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南安市泛华酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-27
- 收藏
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1-负责中餐厅客人会议，包厢，宴会预订接待和营销推广； 2-负责客人包厢用餐菜品推荐介绍 3-跟踪餐饮部客户用餐体验和意见收集
中餐经理

7千-9千

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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泉州东海悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-24
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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。【岗位要求】 1.大专以上文化程度； 2.2年以上同岗位工作经验 3.良好的管理技能。 4.熟悉中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗

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