【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 至少大专以上毕业

1. **餐食制作与出品管理** - 根据周/月菜单计划完成每日餐食烹饪，确保菜品色香味达标 - 按时完成备餐（早餐/午餐/晚餐/夜宵），保障供餐时段不断档 - 开发符合员工需求的营养菜式，每月推出2-3款创新菜品 - 精准控制菜品分量，执行标准化食谱操作规范 2. **食品安全管控** - 严格执行食材验收标准（索证索票、农残检测等） - 落实厨房五常法管理（常整理、常整顿、常清扫、常清洁、常素养） - 每日执行关键控制点检查（CCP点温度记录、留样制度） - 规范处理餐厨垃圾，做好分类与台账登记 3. **厨房运营管理** - 合理规划备料量，控制食材损耗率在3%以内 - 每月参与库存盘点，确保先进先出原则 - 维护设备使用台账，及时报修故障设备 - 监督帮厨人员操作规范，定期开展技能培训

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准与流程，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、检查客房卫生、设施及物品摆放情况，及时处理问题并跟进整改； 4、协调前台、工程等部门，快速响应客人需求及突发情况； 5、负责客房用品库存管理，控制成本并定期提交采购计划； 6、培训、指导客房服务员，提升团队专业技能与服务意识； 7、定期汇总分析客房运营数据，提出优化建议。 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务或相关岗位工作经验，有管理经验者优先； 2、熟悉客房清洁流程、布草管理及酒店行业服务标准； 3、责任心强，注重细节，能高效处理客房运营中的各类问题； 4、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力； 5、能适应倒班工作制，抗压能力强； 6、大专学历，欢迎有志于酒店行业发展的应聘者。

1/当值时不允许睡觉，不得擅离岗位； 2/服从管理人员工作安排； 3/保持自己仪容仪表，礼仪礼貌； 4/必须按照公司规定时间/范围，集中精力严密观察，对异常可疑情况做好记录； 5/上岗期间不得做与工作无关的事，严守工作纪律；

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 10、及时向中旅酒店事业群本部条线汇报工作，做好业主与中旅酒店之间的桥梁纽带。 【岗位要求】 1、大专以上学历，相关管理专业，年龄不超过50岁。 2、 从事五星级酒店工作10 年以上，具有5年以上国内或国际知名五星级全服务型高端连锁品牌酒店总经理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、服从管理，接受全国统一调派，稳定性好，中共党员优先考虑。

1/   协助处理公司合同审核修改、盖章、流程审批、案件证据资料准备、档案归档、系统录入 2、协助处理公司纠纷案件、文件拟写、函件回复 3、协助处理公司法律相关事务，定期汇总并形成报告; 4、协助处理部门交办的其它相关工作。

【岗位职责】 1、为销售总监安排活动，配合其工作。 2、为销售总监安排会议，并做记录确保其所需文件的准确。 3、准确做会议记录，发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助商务发展总监完成每月销售报告及其他报告。 6、处理至销售总监的日常公务信函。 7、建立市场营业部的档案系统。 8、按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言。 9、协调，安排市场部人员出差事宜，如机票，食宿及其他。 10、以职业，积极的方式与酒店其他部门沟通，建立密切关系以促进团队精神和有效的双方交流。 11、任何时间，对所有的事情严格保密。 12、根据酒店的政策和程序，负责部门办公用品的申请及收集。 13、维持安全可靠的工作环境。 14、坚持酒店安全制度，熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 15、遵守酒店酒店的行为准则。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。 20、独立接待会务客人，安排事宜

岗位：运营总监或总经理助理（偏前厅方向） 一、岗位职责 1.协助酒店总经理管理酒店的运营工作；  2.协助酒店总经理对主要运营部门：房务、前厅、餐饮、维保部、工程等日常运营工作提供技术支持和专业化的指导； 3.协助酒店总经理建立并完善酒店内部管理流程与制度；  4.协助酒店总经理负责监督酒店各部门品质监督与满意度调查；  5.负责建立高效的酒店管理团队，根据酒店经营需要提供专业的技术支持和管理之道；  6.督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生； 二、岗位要求 1.三十五岁以内，全日制大专及以上学历,对前厅管理有很强的认知； 2.六年以上酒店行业运营管理经验； 3.丰富的团队组建及管控经验，有较强的计划、决策和综合判断能力 备注：月休四休

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、严格按照服务标准操作，确保餐具摆放、菜品呈现符合酒店要求； 4、及时响应顾客需求，处理顾客投诉及特殊要求，确保问题高效解决； 5、保持餐厅环境整洁，协助完成餐具清洁、桌椅摆放及卫生维护工作； 6、熟悉菜单内容及酒水知识，定期参与产品培训，确保服务专业性； 7、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够以热情、耐心的态度对待顾客； 2、身体健康，形象端正，能够适应站立工作及早晚班轮班制度； 3、具备团队合作精神，服从管理安排，工作认真负责； 4、有餐厅服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、能够适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力； 6、对酒店行业有基本了解，愿意长期从事服务行业者优先。

【岗位职责】 1、负责酒吧区域的日常服务工作，包括酒水调制、饮品出品及顾客接待； 2、熟悉各类酒水知识，能够根据顾客需求推荐合适的饮品； 3、保持酒吧区域的整洁与卫生，确保吧台、器具及工作环境符合酒店标准； 4、协助库存管理，定期清点酒水及物料，及时补充所需物品； 5、处理顾客的投诉或特殊需求，确保提供优质的客户服务体验； 6、遵守酒店的各项规章制度，确保服务流程的规范性和安全性； 7、配合团队完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对酒店服务业有热情，愿意学习酒吧服务相关技能； 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够与顾客及同事有效协作； 3、身体健康，能够适应倒班工作制； 4、无不良嗜好，工作认真负责，具备团队合作精神； 5、有酒吧或餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训； 6、能够承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 9、含吃住，工作经验写3年以上 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4.执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1.协助住客搬迁行李。 2.代客交收信件、包裹、便条及电报等。 3.负责所有电话询问及柜台询问事宜。 4.保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。 5.代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。 6.保养行李服务设备。 7.保持行李储藏室之整洁。 8.收集住客之退房门匙。 9.提供大堂正门之开门迎宾服务。 10.迎接客人，提供帮助，把客人引领到总台接待处。 11.在正门开门及欢迎客人时，如遇雨天，需拿伞方便客人上、下车。 12.从总台接待员手中接过钥匙后，再一次核对钥匙牌上的房间号码。 13.带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法。 14.住客退房时，引领其到收款台办理退房手续。 15.把行李装上出租车，盘点行李件数及恭请客人确认。 16.协助保持大堂区域清洁和整齐。 17.对上向行李组主任报告及负责。 18.负责其它由行李组主任所安排之任务。 岗位要求 1.拥有酒店相关工作经验者优先； 2.良好的英语学习能力； 3.身体健康，思维敏捷。

·         Sell the AccorHotels products and services using up-selling and suggestive selling techniques. 运用销售技巧和房间销售升级技巧推广雅高酒店集团的产品和服务。 ·         Promote the Hotel’s products and services. 推销酒店的产品和服务。 ·         Maintain a high level of product and service knowledge about all AccorHotels in your region. 充分了解所在地区的雅高酒店集团成员的产品和服务。 ·         Develop and maintain a regular pattern of sales calls. 制定并保持定期销售拜访模式。 ·         Prepare and execute action plans which increase reservation sales and associated business. 准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划。 ·         Record and process reservations made by phone/fax/email. 记录和处理通过电话、传真、电子邮件进行的预订。 ·         Accept wait list reservations. 接受等候单上的客人预订。 ·         Process amendments to reservations such as extensions, early departures, etc. 修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录。 ·         Manage “no show” reservations by investigation and recording of same situations. 调查和记录未按预订抵店的预订情况。 ·         Record special billing arrangements for groups and conventions. 对团队或会议的特别账单安排进行记录。 ·         Liaise with Front Office Manager or Finance Manager for all reservations requiring credit approval. 与前厅部经理或财务经理联系要求信用审批的预订事宜。 ·         Maintain knowledge of special rates/ offers/ promotions. 掌握关于特价、酬宾、促销活动的信息。 ·         Monitor reservation levels and inform Managers of current and future occupancy rates. 监测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率。 ·         Prepare reports as requested (e.g. to travel agents, business houses, etc). 按照要求准备报告（如给旅行代理人和商业机构的报告等）。 ·         Prepare reservation sales reports. 准备预订销售报告。 ·         Ensure that account information confidentiality. 确保客户资料高度机密性。

·         Achieve monthly budget goals and new business targets. 每月实现预算目标和新的业务目标。 ·         Set up and maintain good working relationship with all other areas of the hotel’s operations, such as Front Office, Food and Beverage, Accounting, Reservations etc. 建立和维护与酒店的各部门的良好工作关系，例如：前台、餐饮、财务和预订部门。 ·         Establish and maintain regional accounts. 建立和维护与所有的地区客户的联系。 ·         Establish territories to do sales blitz 建立闪电销售拜访活动区。 ·         Follow-up with clients before, during and after the function/event/stay to ensure repeat business. 与客户在活动或者酒店居住期间的之前、之后保持联系，确保有再次的商业来往。 ·         Handle complaints and pass to Director of Sales. 处理投诉，并提交给销售总监。 ·         Reporting sales activity and result in daily or weekly sales meeting. 参加每日或每周销售例会并汇报销售成果及提出建议。 ·         Produces daily & weekly productivity reports stating leads, tentative and confirmed bookings and lost business, and corrective actions taken. 制作每天和每周销售报告，并初步确认预订及生意损失，并采取纠正措施。 ·         Attend various functions as when required. 参加所有需要的活动。 ·         Maintain familiarity with and analyze the competition from other hotels which will be designated. 保持熟悉并分析竞争酒店。 ·         Contribute to overall market plan for the Hotel. 辅助酒店所有的市场计划。 ·         Participate in training programs. 参加培训课程。 ·         React promptly to requests by the Director of Sales for reports and other assignments. 对销售总监要求的报告和任务能快速的反映。

【岗位职责】 1、在中旅酒店事业群本部财务部总经理的领导下负责下属酒店管理公司的财务部工作。 2、督促旗下酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核旗下各酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对旗下各酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核旗下各酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与旗下各酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对旗下各酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、全日制本科及以上学历。 2、具有10年以上酒店行业财务工作经验、3年以上酒店集团或酒店管理公司财务总监工作经验，熟悉酒店财务管理模式。不符合要求的请勿扰。 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高，中共党员优先。 7、服从管理，向中旅酒店事业群财务部总经理汇报工作，愿意接受全国调派。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 10、向中旅酒店事业群本部条线汇报工作，做好业主与中旅酒店之间的桥梁纽带。 【岗位要求】 1、大专以上学历，必须有3年以上全国主流中端酒店品牌总经理工作经验，例如华住、锦江、亚朵、欢朋、首旅、假日智选等等同类型品牌。 2、服从管理，接受全国统一调派，稳定性好，中共党员优秀考虑，年龄不超过48岁。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生清洁 2、定期对酒店地面进行打蜡、抛光等专业保养，确保地面整洁光亮 3、负责酒店各类设施设备的日常检查与简单维护，发现问题及时报修 4、按照酒店标准操作流程使用各类清洁设备和化学药剂，确保安全规范操作 5、协助处理突发性清洁任务，如漏水、呕吐物等特殊情况的应急处理 6、保持清洁工具和设备的整洁与完好，定期进行维护保养 7、遵守酒店安全卫生制度，确保工作区域符合卫生防疫标准 【岗位要求】 1、具有3年以上酒店或大型物业PA工作经验，熟悉酒店清洁标准与流程 2、熟练掌握各类清洁设备（洗地机、抛光机等）的操作与维护 3、了解各类清洁药剂的特性和使用方法，具备化学品安全使用知识 4、身体健康，能适应站立工作及一定体力劳动，可接受倒班工作制 5、具备基本的设施设备故障判断能力，能进行简单维修 6、工作细致认真，责任心强，具有良好的服务意识和团队协作精神 7、无不良嗜好，能严格遵守酒店规章制度和操作规范

1-负责中餐厅客人会议，包厢，宴会预订接待和营销推广； 2-负责客人包厢用餐菜品推荐介绍 3-跟踪餐饮部客户用餐体验和意见收集

【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作，包括更换床单、被套、枕套，清洁浴室、地面、家具等，确保客房达到酒店卫生标准。 2、检查并补充客房内的各类用品，如毛巾、洗漱用品、茶具等，确保物品齐全且摆放整齐。 3、及时上报客房设施设备的损坏或故障情况，并协助工程部进行维修。 4、按照酒店要求处理客人遗留物品，并做好登记与交接工作。 5、协助楼层主管完成其他临时安排的清洁或服务工作。 6、保持工作区域整洁，确保清洁工具和设备的正确使用与存放。 7、遵守酒店的安全与卫生规范，确保工作环境安全、卫生。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动，无传染性疾病。 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识。 3、能够适应倒班工作制（包括早班、中班、晚班）。 4、具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作。 5、无需相关工作经验，酒店将提供岗前培训。 6、服从管理，遵守酒店各项规章制度。

1.按照酒店流程清扫公区，及时补充公区卫生间客用品。 2.管理好清洁工具，严格控制清洁剂使用。 3.发现设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时汇报给主管。 4.严格执行安全制度，确保公区安全。 5.及时反馈宾客信息和意见。 6.协助楼层完成相关后勤保障工作。 7.完成上级交办的其它工作任务。