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  • 客服

  • 冷菜领班

    4千-5千
    钦州 | 3年以上 | 中技

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-10
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.身体健康,为人正直,有责任心,能吃苦耐劳。 2.具备3年及以上西厨房冷菜工作经验
  • 冷菜厨师

    3.5千-4千
    河池 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    文旅投资公司 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、摆盘及保存等,熟知各类刺身摆盘及姿造; 2. 严格执行凉菜制作的标准,熟练掌握凉菜菜肴的制作方法,熟练掌握拌菜技巧; 3. 对凉菜类各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存,并能准确的核算凉菜类制品的成本; 4. 熟知餐饮行业卫生法规,通晓本部门食品安全、卫生等要求。 任职要求: 1. 18-45周岁,中专/中技以上学历; 2. 高星级酒店/会所/高档社会餐饮冷菜厨师经验优先考虑; 3. 熟悉高端餐饮,接受过专业冷菜技能培训;  工作地点:南丹土司大酒店
  • 西厨冷菜厨师

    3.5千-3.8千
    防城港 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 五险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 凉菜师傅

    6千-8千
    乌海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    凉菜师傅
  • 冷菜厨师

    6千-8千
    怀化 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 2024-11-28
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    教育/院校 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    学历要求: 本科及以上学历,有海外留学背景更佳专业要求: 酒店管理相关专业优先教学经验: 具有3年及以上高校或职业院校酒店餐饮实训的教学经验行业经验: 高级实训师拥有 10 年以上酒店餐饮服务工作经验,曾担任过餐饮总监等重要职位,教学经验丰富,能够制定实训教学计划和课程体系,中级实训师有 5-10 年酒店餐饮服务工作经验,曾担任过各类中西餐厅经理等管理岗位,具备丰富的实践经验和一定的教学能力,初级实训师有 2-5 年酒店餐饮工作经验,对餐饮服务和管理有一定基础认识专业知识: 精通高等院校相关餐饮类课程的教学与组织,有课程开发能力软件应用: 熟练掌握办公软件,如 Word、Excel、PowerPoint 等,用于制作教学课件、处理教学文档和进行数据统计分析。语言能力: 具有良好的沟通和协调能力,一定的英语沟通能力教师资格证: 具有高校教师资格证者优先职业证书: 具有行业相关等级证书优先 工作职责: "1、协助餐饮服务课程教师完成餐饮服务类(中西餐服务)实训课程。2、进行实训中心餐厅的实际运营指导。3、进行餐饮服务类课程开发和对外培训。4、负责餐饮服务类各项学生赛事的指导。5、协助学院做好酒店行业实习就业工作。6、完成相关行业项目支持及学术研究。7、学院交办的其他相关工作"
  • 冷菜厨师

    4千-6.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-06
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验. 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 环境优美
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、擅长苏帮菜。 2、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 3、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 5、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 6、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有一年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 纯高尔夫景观
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    中厨房冷菜 【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有5年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
    • 收藏
    • 投递简历
    1,与同级员工团结合作,对员工进行对客服务、操作和沟通技巧的培训; 2,专业、及时、合理地跟进客人的需求; 3,负责工作区域的清洁、卫生和有序; 4,了解酒店防火规范、事故报告、安全规范及其具体职责,负责员工的防火安全规范培训及其他培训; 5,完成上级下达的其他任务。
  • 连云港 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 宿舍近
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 协助冷菜厨师长做好冷菜日常业务管理; 确保在合适的温度下,高质量、高标准的呈现菜肴; 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品; 严格遵照说明及安全指南使用指南,操作厨房设备; 岗位要求: 1.中专及以上文化程度,或相关专业毕业。 2.有2年厨房工作经验。 3.身体健康,能吃苦耐劳。为人正值,有责任心。
  • 凉菜厨师

    4.5千-5.5千
    海口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-10
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、中餐冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有四星级酒店2年钟厨房冷菜工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 凉菜厨师

    4千-6千
    北京-怀柔区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-07
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    • 投递简历
    岗位内容: 1. 各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4. 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 任职要求: 1. 熟悉和掌握各种食材的储存、加工方法。 2. 具备基本的口味品味和良好的服务意识。 3. 具备较强的学习能力和适应能力。 4.吃苦耐劳,注意个人卫生。
  • 凉菜助理

    4千-5千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 年终奖
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.服从早餐主管安排​ 2.负责切配工作以及早餐凉菜、水果。 3.了解每天早餐任务及菜单,准备好各种原材料 4.搞好食品卫生和炒作用具清洁 5.爱护使用灶具、炊具等设备,做好保养工作,节约,水,电,气油的耗用量 6.领导交办的其他工作 任职要求: 1.年龄28-55岁,初中/中专或以上学历,有凉菜工作经验的优先。 2.3年以上酒店厨房工作经验。 3.具备良好的人品和团队协作能力 4.具备优秀的沟通协调能力和解决问题的能力。 5.具备极强抗压能力,可适应弹性工作时间,能快速响应接待及紧急任务。拥有创新思维及市场敏感度。具备良好职业道德,无违规处罚记录。 6.特别优秀者可适当放宽条件。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 环境优美
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    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有一年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 太原 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
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    • 领导好
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 砧板师傅

    5千-7千
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-26
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    • 投递简历
    急招砧板师傅2名 任职要求: 1、中专学历以上,3-5年以上中餐厨房从业经验。 2、熟练掌握切配等厨师技能,熟悉食品卫生安全体系,具有食品安全意识。 3、具有较强的责任心、良好的职业道德和纪律修养,能接受单休。 4、具有较好的语言表达、沟通能力。 5、注重个人仪容仪表及卫生,心态乐观积极。
  • 马鞍山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 年度旅游
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 凉菜厨师

    6千-8千
    菏泽 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 包吃包住
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    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    要求,凉菜创新研发能力,擅长融合冷菜,意境装盘,刺身姿造,具有计划与执行力能力,诚恳踏实稳重,学习能力、适应能力强,需试菜
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    ‌环境卫生管理‌:负责凉菜间的环境卫生,确保工作区域的清洁和消毒。 ‌原料加工和制作‌:进行凉菜的原料加工、烹调制作、装盘美化等工作。 ‌设备管理‌:管理并保养本岗位的厨具、用具和设备,确保设备的正常运转。 ‌原料管理和质量控制‌:检查凉菜原料的质量和数量,确保食品的质量和安全。 ‌成本控制‌:协助控制成本,严格按照操作规范进行工作,防止浪费。 ‌卫生管理‌:个人卫生、食品卫生、用具卫生等,确保食品安全。 ‌设备清洁和保养‌:做好设备的清洁和保养工作,确保设备的长期使用。 任职要求: 1、有三年以上冷菜小工工作经验; 2、踏实肯干,有责任心; 3、持健康证上岗。
  • 冷菜厨师

    8千-1万
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责养老社区冷菜间的日常菜品制作,包括冷盘、凉菜、刺身等各类冷食的加工与摆盘; 2、根据菜单要求,确保冷菜出品质量稳定,符合卫生标准及公司要求; 3、负责冷菜原料的验收、储存及管理,确保食材新鲜、安全; 4、定期研发新菜品,丰富冷菜种类,提升顾客用餐体验; 5、保持冷菜间工作区域整洁,严格执行食品安全及卫生管理制度; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,确保出餐效率。 【岗位要求】 1、具备冷菜制作经验,熟悉各类冷菜加工工艺及摆盘技巧; 2、了解食品安全及卫生规范,持有健康证; 3、具备一定的创新能力,能根据季节或需求调整菜品; 4、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏工作环境; 5、具备团队合作精神,服从厨房管理安排; 6、有酒店或高端餐饮行业经验者优先。
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