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  • 客服

  • 厨师

    3.5千-4千
    昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 月休八天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要负责早餐出品 【岗位职责】 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。主要是早餐厅; 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、中专学历,或相关专业毕业。ADD 厨师、早餐厅厨师; 2、熟悉早餐厅 西式饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 护理主厨

    8千-1万
    上海-崇明区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责护理院老年人营养餐的日常烹饪工作 2. 根据护理需求调整餐品口味和质地 3. 协助制定每周食谱并确保食品安全 4.监督食材的采购、储存和使用,控制成本并减少浪费 5、严格执行食品安全和卫生标准,确保厨房环境整洁安全 6、定期培训厨房员工,提升团队专业技能和服务意识 任职要求: 1、具备良好的卫生习惯和责任心 2、熟悉老年人饮食特点及营养搭配原则 3、能适应团队协作,有耐心和细致的工作态度
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、向部门厨师长提供支持,负责烤肉厨房日常运营管理,包括食材准备、腌制等环节的监督与指导。 2、进行烤肉的储存、制作、装盘、上餐等工作,确保出品质量稳定、口味符合要求。 3、库存管理,控制成本减少浪费。 4、确保烤肉厨房卫生、安全及设备维护符合酒店标准及食品安全法规。 5、负责烤肉厨房人员的排班、工作分配及培训,提升团队专业技能及工作效率。 【岗位要求】 1、有巴西烤肉餐厅后厨工作经验。 2、熟悉烤肉设备操作,能独立进行烤肉制作、烹饪、上餐、储存等全流程工作。 3、具有良好的表达沟通能力及与客人良好互动的能力。
  • 粤菜炒锅

    8千-1.2万
    亳州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 晋升空间
    • 激励奖金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、 岗位职责 (一)按照粤菜工作程序与标准,落实餐前准备与收市工作; (二)细化执行食品安全管理要求,检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量,清洁工作区域,清洗消毒用具; (三)细化执行设备设施安全管理要求,检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况; (四)按照业务规范操作、菜肴制作标准,优质高效地完成菜品准备与制作,满足顾客需求; (五)完成上级领导交办的其他任务。 二、岗位要求 (一)学历要求:初中及以上; (二)外语水平:无; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:3年以上技术工经验; (五)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
  • 粤菜主厨

    8千-1.2万
    重庆-铜梁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 协助行政总厨负责酒店粤菜厨房的日常运营管理工作,根据市场需求及季节变化,定期更新粤菜菜品,提升餐厅竞争力; 年龄35-55岁,身体健康,具备扎实的粤菜烹饪功底及丰富的厨房管理经验; 2、熟悉粤菜传统及创新菜品的制作工艺,能够独立研发新菜品; 3、具备较强的团队管理能力,能够有效调动员工积极性并提升团队整体水平; 4、对食材品质有敏锐的鉴别能力,熟悉厨房成本控制及供应链管理; 5、工作责任心强,能适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力; 6、有星级酒店或知名餐饮企业粤菜厨房管理经验者优先。
  • 厨师

    5千-6千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 绩效奖金
    • 全勤奖
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1. 熟悉中西式早餐、简餐菜品的制作工艺与出品标准,熟练掌握菜品烹饪、切配技能,了解希尔顿品牌出品要求优先; 2. 熟悉《食品安全法》与餐饮食品安全操作规范,具备良好的食品安全意识与卫生习惯; 3. 具备良好的出餐效率与出品把控能力,能适应酒店餐饮工作时间,吃苦耐劳; 4. 责任心强,具备良好的执行力、团队协作意识与职业操守。 2 年以上酒店后厨厨师工作经验,有中高端酒店或希尔顿同品牌酒店后厨工作经验者优先;
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 工会福利
    • 生日福利
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.具备中厨房相关岗位的操作技能。 2.保证食品质与量的高水平供应。 3.每天检查所有的库房、及存放食品的地方。 4.严格遵守酒店的规章制度。 5.确保厨房卫生时刻符合标准。 岗位要求 1.具备高星级酒店同岗位经验优先考虑 2.能适应早晚班次轮换,承受高强度厨房工作压力 3.持有健康证及相关职业资格证书 4.具有团队协作意识,服从厨房工作调配
  • 二锅/藏餐

    7千-8千
    拉萨 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责藏餐菜品及部分中餐菜品的烹饪制作,确保出品质量、口味稳定,符合酒店标准; 2、协助厨师长完成厨房日常运营,包括食材验收、库存管理及成本控制; 3、执行藏式特色菜品的研发与改良,结合本地食材优化出品,保持藏餐风味正宗; 4、严格遵守食品安全卫生规范,做好厨房设备维护、工作区域清洁及安全操作; 5、合理分配并指导厨工及帮厨工作,保证出菜速度及摆盘标准化; 6、配合前厅及宴会需求,完成特殊菜单制作及临时加菜任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄25-45岁,身体健康,持有效健康证; 2、具有2年以上藏餐或中餐炒锅工作经验,熟悉藏式烹饪技法及常用香料使用; 3、精通藏餐经典菜品制作,如藏式牦牛肉、酥油茶、糌粑、藏式包子等,能独立完成宴席菜品; 4、具备较强责任心及团队协作能力,能适应酒店高强度工作节奏及倒班安排; 5、熟悉厨房安全生产规范及食品卫生法规,有高星级酒店或大型餐饮经验者优先。
  • 西厨厨师

    3千-3.4千
    重庆 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Ensure that related products delivered are labeled correctly at any time.确保全日制厨房相关货物任何时候都有正确的标签说明。 When the food is ready to be transported to the kitchen or the dining room, the corroded food has been treated.当在准备将食物运送到厨房或者餐厅前,确保腐蚀的食物已经被处理掉。 Transport food to the kitchen only in hotel color coded containers and not in supplier’s delivery boxes运送食物到厨房时,只能使用酒店指定的周转箱,不能使用供应商的送货箱。 Take temperature checks as required and keep record on the company standards sheets as required.按要求检查温度,并记录在公司标准表格上。 Store the dry food according to First In First Out policy and rotation.存放干货时要遵循先进先出的政策。 Wash hands before entering the kitchen and working area.在进入厨房和工作区域前洗手。 Keep working area clean at all times.保持工作区域清洁。 Operate the equipment correctly, report damage or maintenance requirements.正确操作设备,报告损坏或维修要求。 Prepare the storage space for the order on time.为按时到的订单准备存储空间。 Food for straight consumption is handled with gloves at all times.直接食用的食品在任何时候都要用手套处理。 Attend the daily briefing.参加每天的例会。 Notify the boss in time if there are any questions or complaints.如有任何问题或投诉出现及时通知上司。 Be able to work in other departments or take part in interdepartmental training when required.在需要时能在其他部门上班或参加跨部门培训。 Report to the superior before leaving the working area for any reason.因任何原因离开工作区域时需报告上司。 If sick, report immediately to the superior.如果生病, 及时通知上司。 Switch off all unnecessary equipment at the end of work.结束工作时关闭所有不必要的设备。 Breaks and meal periods should be in compliance with the hotel standards.休息和用餐时间需遵从酒店标准。 All rules and regulations refer to colleague handbook.所有规章制度请参照员工手册。 Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions to achieve the goal of zero accidents.了解事故预防并加强工作安全以达到零事故的目标。
  • 亚菜厨师

    5千-7千
    厦门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成自助餐厅、大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、中专以上学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年底奖金
    • 员工折扣价
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作任务: 1. 执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 2. 监督运营以确保所有餐饮政策,标准和程序的执行。 3. 按照食谱配方,以正确的烹饪程序和精美的呈现方式,确保食物的鲜美,新鲜,安全。 4.根据宴会餐廰菜单需求,制作产品预算表。 5. 履行厨房员工的职责;做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6.维持采购,收货及食品贮藏标准。 7.确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 8.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 9.了解并执行万豪49项卫生及安全标准。 10.了解并执行万豪49项卫生及安全标准。 11.执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 12.对客人的疑问24小时内做出回应,以确定认为适当的方式。 13.保持餐饮的概念及使命,关于备菜和呈送。 14.按要求,参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作。 15.根据员工手册贯彻酒店政策。遵守公司所有政策和流程。 16.完成领导交给的其他任务。 职位要求: 1.具备厨房岗位实际操作知识. 2.具备操作规章和安全标准的知识. 3.具有一定的英语口语基础。 4.资格证书必须遵守国家和地方法规。 5.优先考虑有厨房经验者。
  • 火锅厨师

    8千-1万
    邢台 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责火锅底料的炒制、调配及熬制工作,确保口味标准统一 2、每日检查原料新鲜度,严格把控食材预处理环节 3、维护炒料区域设备清洁,执行食品安全操作规范 4、根据营业情况动态调整备料量,避免浪费 5、配合前厅反馈优化锅底风味 【岗位要求】 1、能适应高温环境作业,体力充沛 2、掌握基础香料配比原理,有川渝火锅炒料经验者优先 3、持有效健康证明,无传染性疾病 4、具备基础厨房设备操作能力 5、服从排班安排,节假日高峰时段需在
  • 烤鸭厨师

    8千-1万
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烤鸭的腌制、烤制及切片等全套制作流程,确保出品质量稳定、口感上乘; 2、根据餐厅需求,按时按量完成烤鸭制作任务,保证出餐效率; 3、严格把控食材的新鲜度及卫生标准,遵守食品安全操作规范; 4、定期维护和保养烤鸭炉具及相关设备,确保设备正常运行; 5、协助研发新菜品或改良现有烤鸭配方,提升菜品竞争力; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,保持工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、具备扎实的烤鸭制作技能,熟悉传统或创新烤鸭工艺; 2、对火候、调味有把控能力,能独立完成烤鸭制作; 3、注重细节,对食品卫生及安全有高度责任心; 4、能适应高强度工作环境,具备团队协作精神; 5、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、身体健康,无不良嗜好,能适应倒班工作制。
  • 粤菜二锅

    8千-1万
    邢台 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 配合头锅完成粤菜菜品炒制,把控出品口味、成色及装盘标准。 2. 负责岗位备料、物料保管,做好灶台厨具清洁。 3. 遵守厨房卫生安全规范,配合后厨高峰期出餐。 任职要求 1. 3‑5年粤菜二锅实操经验,两广本地人优先,熟悉粤菜小炒、家常粤式菜品。 2. 熟悉后厨操作流程,懂火候调味,出品稳定。 3. 服从管理,能适应餐饮倒班,吃苦耐劳。
  • 吕梁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据酒店厨房运作标准,负责冷菜间的出品制作与摆盘,确保菜品色、香、味、形符合要求。 2、负责上什岗位的蒸、炖、煲等烹饪操作,控制火候与时间,保证食材口感与营养。 3、按中餐切配规范,对原料进行合理切割、腌制及储存,减少损耗并保证食材新鲜度。 4、负责打荷岗位的盘饰、酱汁调配及出菜整理,协调前厅与厨房的出餐节奏。 5、严格遵守食品安全卫生条例,执行厨房设备与工作区域的清洁消毒制度。 6、配合厨师长完成每日备料计划,控制食材成本,合理利用边角料。 7、参与新菜品的研发试制,提出合理化建议,提升菜品品质与出品效率。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,热爱餐饮行业,具备基本的刀工或烹饪基础优先。 2、身体健康,无传染性疾病,能适应酒店后厨高强度工作节奏。 3、工作认真细致,责任心强,具备良好的团队协作与沟通能力。 4、服从管理,能严格遵守酒店厨房各项操作规范及卫生标准。 5、有酒店或大型餐饮后厨实习/工作经验者优先录用,无经验者可提供岗前培训。
  • 大连 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 集团内调
    • 酒店员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Your future mission 岗位职责: · To receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines. 协助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 · Responsible for the high standard of dishes prepared. 负责高标准菜品的准备工作。 · All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion sizes, garnishes, presentation and prices. 熟知菜单的所有内容,烹调方式,成份,酱汁,分量,装饰,摆放和价格。 · Carry out pre-service duties and preparatory work for meal service. 做好开餐的岗前职责和准备工作。 · Daily menu specials and items out of stock. 熟知每天的特价推荐菜和沽清物品。 You are 岗位要求: · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above, cooking management graduate. 中专及以上学历,烹饪相关专业。 · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节,良好的人际交往能力。
  • 大连 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 集团内调
    • 酒店员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Your future mission 岗位职责: · To receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines. 协助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 · Responsible for the high standard of dishes prepared. 负责高标准菜品的准备工作。 · All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion sizes, garnishes, presentation and prices. 熟知菜单的所有内容,烹调方式,成份,酱汁,分量,装饰,摆放和价格。 · Carry out pre-service duties and preparatory work for meal service. 做好开餐的岗前职责和准备工作。 · Daily menu specials and items out of stock. 熟知每天的特价推荐菜和沽清物品。 You are 岗位要求: · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above, cooking management graduate. 中专及以上学历,烹饪相关专业。 · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节,良好的人际交往能力。
  • 宴会厨师

    7千-1.2万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主要烧宴会菜,杭嘉湖、江浙沪本地菜。(厨师、主厨都在招) 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。
  • 炒锅(粤菜)

    7.5千-1.2万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责粤菜热菜菜品的烹制,严格按照标准菜谱操作,确保出品色、香、味、形符合酒店质量要求。 2. 根据每日预订及客流量,提前准备所需食材、调料及半成品,合理控制食材用量,减少浪费。 3. 定期研发新菜品或改良传统粤菜,结合时令食材推出季节菜单,提升餐饮吸引力。 4. 配合厨师长进行厨房日常管理,包括灶台、油烟设备、工具器具的清洁与维护,确保厨房卫生符合食品安全标准。 5. 严格把控出品温度、上菜速度及摆盘细节,与传菜、前厅团队协作,保障用餐高峰期出餐顺畅。 6. 执行厨房安全操作规程,注意用火、用电、用气安全,及时排查并消除隐患。 7. 参与食材验收,对不合格原料进行退回或上报,协助库存盘点,保证食材新鲜度及库存合理。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄均不限,热爱粤菜烹饪,具备扎实的炒锅基本功。 2. 熟悉粤菜常用烹饪技法(如爆、炒、蒸、焗等),能独立完成常见粤式热菜制作。 3. 了解食品安全知识,注重个人卫生及厨房清洁,持有健康证。 4. 工作踏实,责任心强,能适应酒店行业快节奏工作及排班制。 5. 具备良好的团队协作意识,服从厨师长工作安排,有创新意识者优先。
  • 酒店厨师

    6千-1万
    宁波 | 3年以上 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常菜品的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合酒店标准及顾客需求; 2、严格执行食品卫生安全规范,确保厨房操作区域及厨具设备清洁、消毒到位; 4、合理控制食材成本,做好库存盘点、原料验收及存储管理,减少浪费; 5、配合前厅服务需求,按时完成团队餐、早餐及宴会等不同场景的出品任务; 6、参与厨房设备日常维护保养,发现故障及时报修,确保生产安全。 【岗位要求】 1、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好,能适应酒店厨房工作节奏; 2、热爱烹饪行业,具备扎实的烹饪基本功,对各类菜系有基本认知; 3、责任心强,注重细节,严格执行食品安全与卫生标准; 4、持有相关厨师等级证书或拥有酒店、餐饮行业实习/工作经验者优先考虑。
  • 炒锅

    9千-1万
    天津-西青区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐热菜菜品的烹饪制作,确保出餐质量、口味及摆盘符合标准; 2、根据每日菜单及客流量,提前准备所需食材、调料及半成品,合理控制食材损耗; 3、严格执行食品安全与卫生操作规范,保持工作区域、厨具及设备的清洁与维护; 4、配合厨师长完成新菜品的研发与试制,优化烹饪流程,提升菜品稳定性; 5、协助控制食材成本,合理利用边角料,杜绝浪费; 6、高峰时段高效完成出餐任务,协调与其他岗位的配合,确保上菜速度与秩序; 7、定期检查库存食材新鲜度及保质期,及时反馈补货或处理异常情况; 8、关注用餐反馈,针对质量问题主动调整烹饪细节。 【岗位要求】 1、精通各类中餐炒锅技法(如爆炒、焖、烩、滑炒等),具备独立完成菜品的能力; 2、责任心强,注重菜品细节,能适应高强度快节奏的工作环境; 3、具备良好的团队协作精神,服从工作安排,吃苦耐劳; 4、持有有效健康证,注重个人卫生与操作规范; 5、无学历限制,5年以上中厨房厨师工作经验,且需通过试菜考核; 6、熟悉厨房安全操作流程,具备基本消防与应急处理意识。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责泰国菜及东南亚风味菜肴的日常烹饪制作,严格把控菜品口味、色泽、造型与出品标准; 2. 参与菜单研发与季节性菜品更新,结合食材特性优化传统东南亚菜式,确保风味正宗且符合泰式口味客群偏好; 3. 严格执行厨房卫生、食品安全及操作规范,落实食材验收、储存、加工全流程管理,确保后厨运营合规高效; 4. 协同楼面反馈菜品与顾客反馈,持续提升出品质量与顾客满意度; 5. 指导帮厨人员完成基础备料、刀工及辅助工作,维护团队协作与厨房作业秩序。 任职资格: 1. 中专及以上学历,烹饪类、餐饮管理类相关专业优先; 2. 具备5年以上东南亚菜系(尤其泰国菜)主厨或副厨工作经验,有知名东南亚餐厅、五星级酒店餐饮部或连锁餐饮品牌从业经历者优先; 3. 熟练掌握冬阴功汤、青木瓜沙拉、咖喱系列、芒果糯米饭等经典泰餐及越南、马来西亚等主流东南亚菜式的核心工艺与调味逻辑; 4. 持有有效健康证,熟悉《食品安全法》及相关操作规范,具备食材识别、成本控制及基础厨房设备使用能力; 5. 具备良好的团队协作意识与抗压能力,能适应餐饮行业弹性工作节奏。
  • 头锅

    8千-1万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅接待工作,包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、维护前台区域整洁有序,确保工作环境符合酒店标准 3、处理客人投诉及特殊需求,及时反馈至相关部门 4、准确录入客户信息,管理客房状态及预订系统 5、协助完成每日营业报表及交接班记录 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应倒班工作制 3、基本掌握办公软件操作 4、普通话流利,具备基础英语交流能力者优先 5、工作细致认真,具备团队协作精神
  • 厨房厨工

    3.5千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.配合厨师完成厨房出品的日常切配、领料及初加工; 2.按照食品安全卫生标准程序进行日常操作。 岗位要求: 1.具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 2.勤奋努力,对厨房工作有较高的工作热情; 3.有星级酒店厨房工作经验者优先。
  • 中级炒锅

    8千-1万
    广州 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐厅热菜的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合高端粤菜标准; 2. 掌握火候、调味技巧,熟练完成小炒、滑炒、焖煮等粤菜烹饪技法; 3. 协助制定菜单,根据季节和接待需求优化菜品结构; 4. 负责炒炉区域的卫生清洁,遵守食品安全操作规范; 5. 配合其他岗位,确保出餐节奏顺畅。 任职要求: 1.中专以上学历,或正规厨师学校毕业,拥有4年及以上五星级酒店或餐厅工作经验,对于各自擅长的菜系领域有专项特长和独到见解; 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格标准; 3.具有熟练的刀工技术; 4.具有五星级酒店中餐出品能力; 5.不同的具体工种(砧板、上杂、凉菜等)需满足该工种专业技能。 6.心态积极向上,工作认真负责。
  • 列表
  • 明细
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