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客服

西厨主管 Chef de Partie

4千-5千

银川 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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银川凯宾斯基饭店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-07
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岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1、中专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

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湘菜炒锅

5千-7.5千

南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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巡耕记

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 08-01
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【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，遵守食品安全规范 4、配合厨房团队完成每日备餐工作，保证出餐效率 5、参与新菜品的研发与改良，提出创新建议【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、熟悉湘菜烹饪技法，掌握常见湘菜制作流程 3、具备基本的厨房设备操作知识，能独立完成炒锅工作 4、工作认真负责，有团队协作意识，服从工作安排 5、有相关工作经验者优先
后厨

4千-6千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

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武汉秀玉兴宏耀餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1000-2000人
发布于 13:34
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后厨工作，炉台，面炉，扒炉，小吃，色拉等【岗位职责】 1、负责后厨日常食材的清洗、切配、腌制等准备工作，确保食材符合烹饪标准 2、按照标准操作流程完成菜品烹饪、装盘及出品，保证菜品质量和口感 3、维护后厨设备及工具的清洁与保养，确保工作区域符合卫生安全标准 4、协助厨师长进行库存管理，包括食材验收、存储及使用记录 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房5S管理制度【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 2、具备基础刀工技能，能熟练使用厨房各类工具设备 3、有较强的责任心和团队协作意识，能适应餐饮行业工作节奏 4、能接受早晚班轮班制度，节假日高峰期需配合加班 5、有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训
厨师

4千-7千

迪庆州 | 经验不限 | 学历不限

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香格里拉小伙伴烧烤

火锅/烧烤 | 1-49 人
发布于 07-31
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炒锅师傅【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制及装盘工作，确保出品质量与口感； 2、根据菜单要求，熟练操作各类烧烤设备，掌握火候与调味技巧； 3、保持厨房区域的卫生整洁，严格执行食品安全与卫生标准； 4、协助管理食材库存，定期检查原料新鲜度，避免浪费； 5、配合团队完成每日备餐任务，适应高峰时段的高效出餐需求； 6、参与新菜品的研发与试制，提出改进建议。【岗位要求】 1、热爱餐饮行业，对烧烤工艺有浓厚兴趣，愿意学习与提升技能； 2、具备基础刀工和食材处理能力，能独立完成烤制流程（无经验可培训）； 3、身体健康，持有效健康证，能适应长时间站立及高温环境工作； 4、责任心强，注重团队协作，服从工作安排； 5、有烧烤或餐饮后厨经验者优先。
拉面师

6千-7千

葫芦岛 | 经验不限 | 学历不限

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马子旺牛肉面

中式快餐 | 1-49 人
发布于 07-31
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【岗位职责】 1、负责和面、揉面、拉面等面食制作全过程，确保面条口感与品质符合标准； 2、根据顾客需求制作不同粗细、形状的面条，如毛细、二细、韭叶等； 3、维护和保养拉面工具及设备，保持工作区域整洁卫生； 4、协助后厨完成备料、食材预处理等其他相关工作； 5、严格遵守食品安全与卫生操作规范，确保出品安全。【岗位要求】 1、热爱餐饮行业，对拉面制作有浓厚兴趣，愿意学习传统手艺； 2、体力较好，能够适应长时间站立工作； 3、具备团队合作意识，服从工作安排； 4、有拉面师工作经验者优先，无经验者可提供培训； 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病。
厨师

5千-6千

鹤壁 | 经验不限 | 学历不限

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佳怡餐饮馆

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 07-31
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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，遵守食品安全操作规范 4、参与新菜品研发，提出创新性建议并协助完善菜单 5、配合餐厅运营需求，灵活调整出餐节奏，保证出餐效率 6、定期检查厨房库存，协助管理食材采购及储存工作【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，能独立完成常见中式菜品的制作 2、了解厨房设备使用及维护常识，掌握基础食品安全知识 3、工作认真负责，能适应餐饮行业的工作强度和时间安排 4、具有良好的团队协作意识，服从工作调配 5、有相关餐饮行业工作经验者优先，无经验可提供培训 6、持有健康证等相关从业资格证书
厨师

6千-6千

运城 | 经验不限 | 学历不限

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平陆县开发区虎峰饭店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 07-30
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主要是家常菜，川菜【岗位职责】 1、负责饭店日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，熟练完成各类热菜、凉菜、面点等菜品的加工与烹调； 3、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及烹饪流程，确保食品安全； 4、协助厨房日常管理，包括食材验收、库存盘点、设备维护等工作； 5、配合团队完成餐前准备、餐中出餐及餐后收尾工作，保持厨房整洁有序； 6、根据季节或经营需求，参与新菜品的研发与菜单优化。【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，能独立完成各类中式菜品的制作； 2、熟悉餐饮行业卫生安全规范，持有健康证者优先； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应餐饮行业的工作节奏； 4、具备团队协作精神，服从工作安排，沟通能力良好； 5、有相关餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训。
配菜

4千-6千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

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大皓湘菜小馆子

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 07-30
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【岗位职责】 1、根据厨师要求，准确、高效地进行食材的切配、分装和预处理工作； 2、负责每日食材的验收、分类、储存及保鲜管理，确保食材新鲜、卫生； 3、保持配菜区域的整洁，严格执行厨房卫生及安全标准； 4、协助厨师完成菜品制作前的准备工作，包括调料调配、辅料准备等； 5、定期检查库存，及时补充所需食材，避免短缺或浪费； 6、配合团队完成其他临时安排的厨房任务。【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，有一定的配菜经验； 2、吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏的工作环境； 3、身体健康，无传染性疾病，持有健康证优先； 4、具有良好的团队协作意识，服从工作安排； 5、能适应早晚班轮换及节假日加班。
家常菜厨师

4千-5千

邯郸 | 经验不限 | 学历不限

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丰润德羊汤馆

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 07-30
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【岗位职责】 1、负责家常菜的制作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据菜单要求，完成食材的切配、腌制、烹饪等工序； 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与操作规范； 4、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作流程； 5、合理控制食材成本，避免浪费； 6、配合团队完成每日备餐及出餐任务，确保高效运作。【岗位要求】 1、熟悉家常菜烹饪技法，能独立完成常见菜品的制作； 2、具备基本的刀工和火候掌控能力； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，适应餐饮行业工作节奏； 4、有团队合作意识，服从工作安排； 5、无不良嗜好，身体健康，持有健康证者优先。
尾灶

5千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限

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成华区老莫家牛肉美食馆

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 07-29
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会翻锅就行其他可以教【岗位职责】 1、负责协助主厨完成菜品烹饪工作，包括食材准备、切配、腌制等基础加工； 2、按照标准操作流程完成尾灶岗位的烹饪任务，确保菜品口味与品质稳定； 3、维护尾灶区域的清洁卫生，遵守食品安全与厨房管理制度； 4、协助管理厨房设备与工具，确保其正常使用与日常维护； 5、根据营业情况灵活调整工作节奏，配合团队高效完成出餐任务。【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意学习烹饪技能，有无经验均可； 2、能够适应餐饮行业的工作节奏，具备较强的抗压能力； 3、工作认真负责，注重细节，具备团队协作意识； 4、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业健康标准； 5、能够接受排班制工作安排，包括早晚班及节假日轮班。
后厨人员

4.2千-4.5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

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浪小贝潮汕砂锅粥

中式餐饮 | 50-99人
发布于 07-29
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主要负责海鲜配菜，例如：生蚝一份4个扇贝一份6个干贝鲜虾粥（熟虾100克，干贝8粒）等一些易上手工作
燕鲍翅厨师

8千-1万

长沙 | 经验不限 | 学历不限

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长沙市岳麓区栖湖悦茶咖咖啡馆

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 07-29
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【岗位职责】 1、配合行政总厨，完善内部管理，配合各部门提供高品质的饭菜，做好设备物料的保养，具有高度的生产安全意识，防范意识。 2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法，全面掌握菜品的生产工艺，并且有技术创新能力。 3、对厨房设备设施的安全性，正确操作方法全面了解，发生事故能正确及时无误的处理、解决。【岗位要求】体能要求：身体健康、无传染性疾病，适合二班工作知识技能： (1)获得国家劳动部门核发的厨师等级证； (2)熟悉食品卫生法及其相关法律法规； (3)熟知本岗位的工作职责、程序、标准。
湘菜师傅（湖南籍）

6千-6.5千

深圳 | 3年以上 | 学历不限

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深圳市绿保康餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 08-02
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【岗位职责】 1、负责菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据菜单要求，完成各类湘菜的备料、加工、烹饪及装盘工作； 3、保持厨房操作区域的卫生整洁，严格执行食品安全及卫生标准； 4、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作流程及口味； 5、合理控制食材成本，避免浪费，确保厨房运营高效有序； 6、配合团队完成日常厨房工作，包括设备维护、库存管理等。【岗位要求】 1、湖南籍优先，熟悉湘菜烹饪技法及调味特点； 2、具备扎实的湘菜烹饪功底，能独立完成各类经典湘菜制作； 3、对食材新鲜度、火候掌握及菜品呈现有较高标准； 4、工作认真负责，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 5、具备团队协作精神，服从厨房工作安排及管理； 6、无不良嗜好，身体健康。
炸锅厨师/学徒

4.8千-6千

厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供吃

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厦门市集美区燊豪餐饮店

小吃饮品 | 1-49 人
发布于 08-02
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【岗位职责】 1、负责每日开档准备工作，包括食材验收、预处理及炸制设备的清洁调试，确保符合食品安全标准 2、独立完成炸鸡排等裹粉、油炸全流程操作，控制油温与火候保证出品质量 3、根据销售情况及时补充半成品物料，合理控制备货量避免浪费 4、营业结束后执行物资盘点，核对库存并填写报损表，协助完成当日收尾工作 5、高峰期需协助前台进行点单、打包及简单客诉处理，维护门店服务效率。【岗位要求】 1、中专及以上学历，持有健康证，食品相关专业或持有厨师证优先。 2、年龄20-35周岁，能适应餐饮行业早晚班次（含周末排班），体力良好可连续站立作业。 3、具备基础食品安全知识，无岗位经验者需接受1个月带薪技能培训。 4、工作细致有责任心，能严格执行标准化操作流程，服从动态排班调整。 5、性格开朗、有服务意识，遇客诉能主动配合店长妥善处理。
炉台厨师 Chinese Kitchen Commis

5千-7千

杭州 | 经验不限 | 高中

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湘湖逍遥庄园

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-01
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· 清洁并整理工作区域。 · 准备食品为客人服务。 · 协助检查和接收货物。 · 按标准妥善储存货物。 · 检查每日餐后的原料消耗，及时申购，补充。做好制作工艺流程中的成本控制，减少对食材的浪费。
炒锅师傅

6千-8千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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杨记闽川菜馆

其他 | 1-49 人
发布于 07-28
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1、负责后厨炒锅，会闽川菜系。 2、会研究新菜品，协助更新菜单。 3、能吃苦耐劳，做事积极。
成都小吃厨师

8千-1.2万

上海 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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OPARTMENT远东饭店

精品酒店 | 50-99人
发布于 08-02
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【岗位职责】 1、负责餐厅各类小吃的制作与出品，确保食品色、香、味、形符合标准； 2、能根据菜单要求，独立完成小吃类菜品的备料、加工、烹饪及装盘工作； 3、严格把控食材质量，合理控制成本，避免浪费； 4、保持操作区域卫生整洁，遵守食品安全及卫生管理制度； 5、配合厨房团队完成日常餐前准备及收尾工作； 6、根据季节或需求调整小吃品种，参与新菜品研发。【岗位要求】 1、具备扎实的小吃制作基本功，熟悉成都小吃或地方特色小吃者优先（早餐：豆浆、饭团、抄手、面食、油条等）； 2、能适应厨房工作环境，具备较强的抗压能力及团队协作意识； 3、有社会餐饮工作经验及新店筹备经验者优先； 4、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求，无不良操作习惯； 5、年龄25-40岁，持有健康证，无传染性疾病。 6、适应做六休一。
快乐度假·中厨房副厨师长·（微笑服务）（年终奖可谈）

8千-1万

湖州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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湖州太湖喜来登温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-01
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点心厨师长职责义务： Duties & Responsibilities: 1.全面管理点心部，负责各类点心品种和标准食普的制定，控制、参与、监督和指导点心的制作，改良和变换点心的品种。 Comprehensively manage the pastry department, be responsible for formulating various pastry varieties and standard food standards, control, participate in, supervise and guide the production of pastries, and improve and change the varieties of pastries. 2.执行和贯彻酒店的各项规章制度和政策。 Implement and enforce all the rules, regulations and policies of the hotel. 3.有效地向下属分派工作及责任，实施工作岗位责任制。 Effectively assign work and responsibilities to subordinates and implement the job post responsibility system. 4.根据实际需要安排员工的班次。 Arrange the shifts of employees according to actual needs. 5.制定各种点心的品种和标准食普贤。 Develop various varieties and standards of snacks for the food of Samurai. 6.严格验收从市场采购回来的食物、原料，保证制作的材料是最新鲜、最高质量的。 Strictly inspect the food and raw materials purchased from the market to ensure that the materials used in production are the freshest and of the highest quality. 7.每天检查点心部和食品的卫生。 Check the hygiene of the pastry department and food every day. 8.现场指挥和参加点心部的运作。 On-site command and participation in the operation of the pastry department. 9.严格控制经营成本、费用。 Strictly control operating costs and expenses 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.有同岗位工作经验5年以上。 More than 5 year working experience in the same position. 2.具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 Have a good knowledge to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 3.具有非常积极主动的工作态度，并表现出灵活性。 With a very Proactive and positive attitudeto work, and demonstrate flexibility.
残障人士关爱岗位

3.8千-4千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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- 生日派对
- 美食节
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上海南翔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-02
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此岗位为残障人士关爱岗位根据实际情况分配岗位，面试定薪岗位要求 1、持有效残疾人证件 2、有良好的行动能力及自理能力，有酒店相关工作经验更佳 3、能吃苦耐劳，服从工作安排其他本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试
员工餐厅负责人

5千-6千

成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 国际酒店品牌
- 员工活动丰富
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- 年终奖
三岔湖环球融创天堂洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-31
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餐食规划与制作管理- 制定每周或每月菜单，结合员工口味、营养均衡及成本控制进行调整。- 指导厨师团队按标准制作餐食，把控菜品质量、口味和出品效率。- 研发新菜品，定期收集员工反馈并优化餐食方案。团队管理与培训- 安排厨师及辅助人员的日常工作，明确分工并监督执行。- 组织技能培训，提升团队的烹饪水平、卫生意识和协作能力。- 处理团队内部问题，维持积极的工作氛围。成本与物料管控- 负责食材采购的审核，对比供应商报价，控制采购成本。- 监督食材的储存、领用和消耗，减少浪费，确保物料合理使用。- 定期盘点厨房物资，核对账目，保证账实相符。安全与卫生管理- 严格执行食品安全规范，确保食材处理、加工、储存过程符合卫生标准。- 检查厨房设备的运行状况，安排维护和保养，避免安全隐患。- 组织卫生清扫工作，保持厨房及用餐区域的整洁。
厨师

6千-8千

广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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广州白鹅潭福朋喜来登酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 08-01
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【岗位职责】 1、负责酒店厨房日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，高效完成食材准备、烹饪及装盘工作； 3、保持厨房卫生及食品安全，严格执行5S管理标准； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度； 5、合理控制食材成本，避免浪费，确保厨房运营高效； 6、配合团队完成大型宴会或特殊活动的餐饮服务需求； 7、遵守酒店安全规范，正确使用和维护厨房设备。【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉中式或西式烹饪技法； 2、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 3、对食材新鲜度、卫生标准及食品安全有严格要求； 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先； 5、身体健康，能适应倒班及高强度工作安排； 6、具备创新意识，愿意学习并提升烹饪技能。