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Eat Well Chef De Partie 西厨房主管

4.5千-5.5千

银川 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
技能培训
五险一金

银川阅海逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责: 1. 厨师主管负责协助厨师长或副厨师长管理所在厨房的运转。 2. 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 3. 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 4. 负责管理厨师，保证菜品的色、香、味、形，达到菜品的标准。 5. 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作，使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识，了解并达到厨房及酒店的各项标准。 6. 培训初级厨房工作人员以达到酒店及总厨办公室制定的标准。 7. 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 8. 遵守酒店各项规章制度及程序。 9. 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 10. 确保厨房按照标准操作程序装备及收档。岗位要求: 1. 至少中专毕业。 2. 在烹饪相关学院获得技术教育许可者优先。 3. 至少5年的五星级酒店厨房主管职位工作经验。

Eat Well Commis Chef 西厨房高级厨师

4千-5千

银川 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
技能培训
五险一金

银川阅海逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责: 1. 厨师主管负责协助厨师长或副厨师长管理所在厨房的运转。 2. 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 3. 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 4. 负责管理厨师，保证菜品的色、香、味、形，达到菜品的标准。 5. 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作，使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识，了解并达到厨房及酒店的各项标准。 6. 培训初级厨房工作人员以达到酒店及总厨办公室制定的标准。 7. 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 8. 遵守酒店各项规章制度及程序。 9. 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 10. 确保厨房按照标准操作程序装备及收档。岗位要求: 1. 至少中专毕业。 2. 在烹饪相关学院获得技术教育许可者优先。 3. 至少3年的五星级酒店厨房职位工作经验。

西厨房主管 Chef de Partie

4.5千-5千

银川 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
技能培训
员工生日礼物
集团内部调转
万豪员工价

银川喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.协助厨师长管理对整个西厨房所有区域，保证一切正常，并有利酒店营运。 2.熟悉酒店对厨房的食品准备和摆盘标准。 3.在保证食品正确的出品，盘点和需求的前提下控制好食品成本。 4.主动负责并完成食品卫生相关表格，食品标签、储藏等。 5.协助厨师长进行新的食品推广，菜单推广。 6.坚持定期回顾营运标准并更新和改进。 7.管理所有分部门的财产、设备。 8.通过公平公正的沟通与合作，建立与酒店其他部门的良好合作关系。 9.保证所有员工遵循安全工作条例并报告所有安全隐患。职位要求工作能力：至少3年西厨房工作经验语言：很好的沟通能力, 教育：高中学历并相关厨房培训

Eat Well Commis Chef 西厨房厨师

3千-4千

银川 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
管理规范
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五险一金

银川阅海逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责/职位描述 1、各类西餐的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种西餐原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全；岗位要求 1、烹饪专业中专以上学历，40岁以下； 2、有5星级酒店西餐厨房3年以上工作经验； 3、身体健康，能吃苦耐劳；

西厨房一级厨师 Western Kitchen Commis 1

3.4千-3.9千

银川 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
技能培训
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集团内部调转
万豪员工价

银川喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.安全并专业的完成指派的工作, 保证日常出品的质量。 2.根据配方保证食品质量和摆盘 3.遵守安全和节能程序岗位要求：中专及以上学历，烹饪专业或接受过相关厨房工作经验者优先。

员工餐厅服务员 Cafeteria Attendant

2千-3千

银川 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
技能培训
员工生日礼物
集团内部调转
万豪员工价

银川喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从主管安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 4、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 5、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 6、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 7、完成领班交办的其他工作。岗位要求 1、对工作有责任心，身体健康 2、具备同岗位工作经验者优先考虑 3、工作细心、耐心

海鲜资造

5千-6千

吴忠 | 经验不限 | 学历不限

吴忠嘉悦万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店海鲜类食材的采购、验收、储存及管理工作，确保食材新鲜、安全、符合标准。 2、根据酒店运营需求，合理规划海鲜库存，避免浪费并控制成本。 3、与供应商保持良好沟通，定期评估供应商资质及产品质量，确保供应链稳定。 4、协助厨师团队处理海鲜食材的初加工，确保符合烹饪要求。 5、定期检查海鲜储存环境（如水温、卫生等），确保符合食品安全标准。 6、及时处理海鲜类食材的突发问题（如变质、短缺等），并提出解决方案。 7、完成上级交办的其他与海鲜资造相关的工作任务。【岗位要求】 1、对海鲜类食材有基本认知，了解常见海鲜品种及特性。 2、具备较强的责任心，能够严格执行食品安全及卫生管理制度。 3、能适应早晚班工作安排，具备一定的体力劳动能力（如搬运、处理食材等）。 4、良好的沟通协调能力，能与供应商、后厨团队高效配合。 5、有海鲜采购、仓储或餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训。 6、身体健康，无食品行业从业禁忌症。

西厨主管 Chef de Partie

4千-5千

银川 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
人性化管理
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领导好
帅哥多

银川凯宾斯基饭店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1、中专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

凉菜中工

4千-5千

吴忠 | 经验不限 | 学历不限

吴忠嘉悦万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括原料处理、切配、调味、装盘等工作，确保出品符合酒店标准。 2、根据菜单要求，按时完成凉菜制作任务，保证菜品质量和出品速度。 3、严格执行食品安全与卫生标准，确保凉菜间操作环境及器具的清洁与消毒。 4、协助凉菜主管进行菜品研发与创新，定期推出符合季节或活动需求的特色凉菜。 5、负责凉菜原料的验收、储存及管理，确保食材新鲜、用量合理，避免浪费。 6、配合厨房其他岗位完成团队协作任务，确保整体出餐效率。【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能，熟悉常见凉菜的制作流程及调味技巧。 2、工作细致认真，注重卫生与食品安全，能严格遵守操作规范。 3、具备团队合作意识，能适应厨房快节奏工作环境。 4、有酒店或餐饮行业凉菜岗位经验者优先，无经验者可接受培训。 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证。

西厨主厨 Chef de Cuisine

7千-1万

银川 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
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管理规范
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领导好
帅哥多

银川凯宾斯基饭店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1、中专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

洗碗工

3千-4千

吴忠 | 经验不限 | 学历不限

吴忠嘉悦万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及厨房餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保符合卫生标准； 2、及时清理厨房及洗碗区域的垃圾，保持工作环境整洁有序； 3、协助厨房进行简单的食材预处理工作（如蔬菜清洗等）； 4、定期检查洗碗设备运行状态，发现异常及时上报维修； 5、遵守酒店食品安全与卫生管理制度，严格执行消毒流程。【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动； 2、具备基础清洁意识，注重操作规范与卫生细节； 3、吃苦耐劳，责任心强，能配合厨房高峰时段的工作安排； 4、无经验要求，有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先； 5、服从管理，具备团队协作意识。

切配

3千-4千

吴忠 | 经验不限 | 学历不限

吴忠嘉悦万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作，确保食材按照标准规格进行加工处理； 2、根据菜单要求，准确完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配及分装； 3、保持切配区域的卫生整洁，严格执行食品安全及卫生标准； 4、协助厨师完成备餐工作，确保出餐效率与质量； 5、定期检查食材新鲜度，合理使用边角料，避免浪费； 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能够熟练使用各类厨房刀具； 2、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 3、具备团队合作意识，服从工作安排； 4、无相关工作经验者可接受培训，有餐饮行业经验者优先； 5、身体健康，无传染性疾病，能够适应站立工作及早晚班次。

Kitchen Chef 厨房厨师（中/西）

3千-4千

银川 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

银川国际交流中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 2. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 3. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 4. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 5. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 6. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 7. 确保所有的厨房设备干净整洁。 8. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 9. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工设备。