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  • 客服

  • 赤峰 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 6、质量控制‌:检查冰箱内原料及成品质量,遵循先进先出原则,避免变质浪费。 7、标准化操作‌:制定凉菜投料定额和制作流程,确保口味一致,并核算成本与毛利率。 【岗位要求】 1、艺术化出品‌:负责凉菜的切割、拼盘及雕刻,要求兼具美观与口感,需掌握美术基础和刀工技艺 2、有五年以上凉菜岗位经验,2年以上管理岗位经验
  • 沈阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责火锅底料的炒制、调配及熬制工作,确保口味标准统一 2、每日检查原料新鲜度,严格把控食材预处理环节 3、维护炒料区域设备清洁,执行食品安全操作规范 4、根据营业情况动态调整备料量,避免浪费 5、配合前厅反馈优化锅底风味 【岗位要求】 1、能适应高温环境作业,体力充沛 2、掌握基础香料配比原理,有川渝火锅炒料经验者优先 3、持有效健康证明,无传染性疾病 4、具备基础厨房设备操作能力 5、服从排班安排,节假日高峰时段需在岗 【薪资待遇】 底薪5000+满勤300+优秀员工奖+工龄工资
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    时刻按照当地法规和万豪食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全. 需要完成每日的例行检查, 并进行食品安全方面相关的培训并做好培训记录. 更需要做好每日的卫生报告并向餐饮总监进行汇报. 1..时刻按照当地法规和万豪食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全。 2.进行食品安全方面有联系的培训并做好培训记录。 3.和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系。
  • 海口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配、腌制等预处理工作 2、按照标准食谱进行食材的切割、分装和保存 3、协助主厨完成菜品准备工作 4、保持工作区域整洁卫生,符合食品安全标准 5、管理食材库存,确保食材新鲜度 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能 2、了解常见食材的特性和处理方法 3、能够适应快节奏的工作环境 4、有团队合作精神,服从工作安排 5、持有健康证优先考虑
  • 切菜配菜

    5千-8千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    健康管理/体检 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责食材的清洗、切割及分类整理,确保符合厨房出品标准; 2、按照菜品要求进行配菜,保证食材搭配合理、美观; 3、协助厨师完成菜品摆盘及出餐前的准备工作: 4、保持操作区域的整洁卫生,遵守食品安全与操作规范。 任职要求: 1、具备基本的切菜技能,有相关工作经验者优先; 2、工作认真细致,责任心强,能适应快节奏的工作环境身体健康,持有健康证,无不良嗜好; 3、遵守公司规章制度,具备良好的团队协作精神。
  • 刺身厨师

    5千-6千
    榆林 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 交五险
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日式刺身类菜品的制作、加工、摆盘及出品,确保菜品品质与口感符合标准; 2、根据菜单需求,合理准备刺身食材,保证食材新鲜度及卫生安全; 3、严格把控刺身加工流程,包括选材、切割、腌制、调味等环节,确保操作规范; 4、定期检查刺身专用设备及工具,维护工作区域的清洁与消毒; 5、协助研发新式刺身菜品,优化现有菜品工艺,提升出品质量; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的刺身制作技能,熟悉各类海鲜食材特性及处理方法; 2、了解食品安全及卫生标准,持有健康证及相关职业资格证书者优先; 3、能够独立完成刺身加工全流程,具备一定的创新能力; 4、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 5、具备团队协作意识,服从工作安排,遵守厨房管理制度; 6、对日式料理文化有一定了解,有相关工作经验者优先考虑。
  • 德阳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 语言培训
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 监督宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部宴会的利润。 2. 负责所有宴会的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3. 检查存货及成品。 4. 检查所有食品的准备情况、 5. 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6. 研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求: 1. .至少三年以上酒店行业中厨房或宴会厨房厨师长工作经验。 2. 在食品安全体系方面的知识。 3. 专业烹饪学校者优先。 4. 有丰富的厨房管理经验,能够高效组织并调度厨房团队。 5. 对食材品质有敏锐的判断力,注重菜品呈现与口感细节。 5. 具备较强的成本控制意识及菜单设计能力。 7. 工作责任心强,能承受高强度工作压力,适应灵活排班。 8. 本科及以上学历,特别优秀者可适当放宽条件至中专或同等学历。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 结婚生育福利
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报。 【岗位要求】 1、中专学历,或相关专业毕业。 2、掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 上杂中工

    7千-8千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房上杂区域的日常操作,包括食材初加工、备料及辅助厨师完成菜品准备工作 2、按要求进行食材的清洗、切割、分装及保鲜储存,确保食材符合卫生标准 3、协助主厨完成厨房基础工作,包括调料配制、器具准备及工作区域清洁维护 4、严格执行食品安全规范,保持操作台面、工具及工作区域的整洁卫生 5、配合厨房团队完成高峰时段的出餐任务,确保备料充足且工作流程顺畅 【岗位要求】 1、具备基础的厨房操作知识,了解食材处理流程及卫生标准 2、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作意识及较强的执行力 3、身体健康,无传染性疾病 4、工作细致认真,能吃苦耐劳,服从工作安排 5、有星级酒店相关经验者优先
  • 凉菜中工

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责凉菜的制作、加工及出品,确保菜品质量和口感符合标准; 根据菜单要求,准备各类凉菜原料,保证新鲜度和卫生标准; 定期研发新式凉菜,丰富菜品品种,提升顾客满意度; 保持工作区域整洁,遵守食品安全和卫生规范; 协助厨房其他岗位工作,确保整体出餐效率。 【岗位要求】 1、具有国际品牌酒店工作经验者优先; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品安全拥有相当的基础。
  • 中点中工

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心制作,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本。 【岗位要求】 1、具备基础的厨房操作知识,了解食材处理流程及卫生标准 2、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作意识及较强的执行力 3、身体健康,无传染性疾病 4、工作细致认真,能吃苦耐劳,服从工作安排 5、有星级酒店相关经验者优先
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每月活动基金
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 缴纳社保
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责水台区域的日常清洁与维护工作 2、协助厨师进行食材的初步加工和处理 3、确保水台工具和设备的整洁与正常使用 4、遵守食品安全和卫生标准,保持工作区域卫生 5、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、对餐饮行业有兴趣,愿意从基础岗位学习 2、具备一定的体力和耐力,能适应站立工作 3、工作认真负责,注重细节 4、具备团队合作精神,能适应快节奏工作环境 5、无需相关经验,提供岗前培训
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 高中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年底奖金
    • 员工折扣价
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责员工餐厅用餐区域的清洁、食品的粗加工,及时补充米饭、馒头、菜、汤等食品,保证高效的为用餐同事提供服务。 2.服从部门主管及厨师长的临时工作调整,并做好厨房器具等的日常维护。 3.经常巡视工作区域,发现脏物及时清理,保证餐桌地面干净。 4.餐后按照卫生要求进行整理工作。 5.服从并接受领导交给的其他工作。 岗位要求: 1.本岗位招聘已退休人士,需持有退休证或有效的退休证明。 2.具备团队协作意识,做事认真负责,身体健康。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责制作和烹饪俄罗斯菜品 2.保证菜品的质量和口味符合酒店标准 3.与团队合作,确保菜品的及时送达 任职要求: 1.精通俄罗斯菜品的制作和烹饪技巧 2.具备良好的团队合作能力 3.对工作认真负责,能够按时完成任务 4.俄籍厨师优先
  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责海鲜池的日常清洁、消毒、换水、循环过滤系统维护,确保水质各项指标(温度、盐度、含氧量、PH值)符合不同海鲜的生存要求,定期检测水质,并做好记录; 2.根据各类海鲜(如龙虾、象拔蚌、东星斑、贝壳类等)的特性,进行科学的投喂、增氧、降温和循环水管理; 3.负责所有活鲜海鲜的宰杀、放血及精细初加工,是保证海鲜菜品口感和卖相的关键技术岗位。 岗位要求: 1.了解海鲜特性,具备基本的食品卫生安全知识; 2.具备基本的刀工和宰杀技巧,能快速学会标准处理流程; 3. 吃苦耐劳,服从安排,有良好的卫生习惯和团队合作精神; 4. 身体素质好,能适应长时间站立、潮湿环境和体力劳动。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 周休两天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅食材的清洗、切配及初加工工作 2、按照标准食谱完成员工餐的烹饪制作 3、维护厨房设备清洁及工作区域卫生 4、协助厨师长进行食材验收与库存管理 5、遵守食品安全操作规范及厨房管理制度 【岗位要求】 1、具备基础刀工及烹饪技能 2、了解食品安全及厨房卫生标准 3、能适应早晚班次轮换 4、吃苦耐劳,责任心强 5、持有健康证优先考虑
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷厨菜品的研发、制作及出品质量把控 2、制定冷厨标准化操作流程并监督执行 3、管理冷厨食材的采购、储存及成本控制 4、培训并指导冷厨团队成员提升专业技能 5、确保冷厨区域符合食品安全及卫生标准 6、根据季节变化调整冷厨菜单及食材搭配 【岗位要求】 1、具备扎实的冷厨专业技能及创新意识 2、熟悉各类冷食制作工艺及摆盘技巧 3、能独立完成冷厨菜单设计及成本核算 4、具备团队管理经验及培训能力 5、工作细致严谨,对食品安全有高度责任心 6、能适应酒店行业工作节奏及排班安排 7、候选人同洲际品牌优先
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理,包括人员调配、工作安排及质量控制 2、研发创新西点产品,定期更新菜单,保持市场竞争力 3、严格控制原材料采购、储存及使用,确保食品安全与成本控制 4、监督饼房卫生标准执行,确保符合食品安全法规 5、培训并指导饼房员工提升专业技能 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能,熟悉各类烘焙工艺 2、有饼房管理经验者优先,能独立负责饼房运营 3、具备创新意识,能根据市场需求开发新产品 4、工作细致认真,有较强的责任心和团队管理能力 5、能适应酒店行业工作节奏,具备抗压能力 6、候选人同洲际品牌优先
  • 川菜学徒

    3千-4.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    三亚凤凰机场-餐饮店招聘❗❗ 一、薪资待遇 综合工资3-4.5k 二、岗位职责 1.根据公司标准和顾客需求,对半成品或原材料进行加工制作,出品各类菜品。 2.负责检验食材品质、节约用电、用水、严格执行标准用料。 3.负责检查炉灶、案台、冰箱、消毒柜、电源等的运转情况,排查安全隐患,发现问题及时上报。 4.执行卫生清洁标准和检查机制,确保厨房环境的卫生和清洁,防止食品污染和交叉感染。 5.负责食材收货、验收、领货;检查库存材料及食材,按照公司要求分类存放,做好标识。 三、岗位要求 1.年龄45周岁以下 2.接受小白 3.服从安排,执行力强、团队配合能力强,有较强的责任心和使命感。 四、其他 1.工作时间:两班倒,月休4天,早5:00-13:30/晚13:30-22:00 2.公司提供免费食宿,缴纳社会保险,并享有多种福利政策,包括工龄补贴带薪年假、生日福利、节日礼品、婚育礼金和内部推荐奖励、内部晋升机制等。
  • 厨工

    3千-4.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    三亚凤凰机场-餐饮店招聘❗❗ 【岗位一:厨杂工】招聘20人 一、薪资待遇 综合工资3-4.5k 二、岗位职责 1.负责食材收货、验收、领货;检查库存材料及食材,按照公司要求分类存放,做好标识。 2.根据公司标准和要求,对原材料进行初步加工、整理。 3.与炉灶厨师密切配合,准备器皿及摆放。 4.负责检查炉灶、案台、冰箱、消毒柜、电源等的运转情况,排查安全隐患,发现问题及时上报。 5.及时收餐,整理桌面,做好公共区域的环境卫生工作,清洗、消毒餐具,确保厨房、店面环境的卫生和清洁。 三、岗位要求 1.18-55周岁,认识常见汉字,认识26个英文字母。 2.吃苦耐劳、执行力强、团队配合能力强。 四、其他 1.工作时间:两班倒,月休4天,早5:00-13:30/晚13:30-22:00 2.公司提供免费食宿,缴纳社会保险,并享有多种福利政策,包括工龄补贴带薪年假、生日福利、节日礼品、婚育礼金和内部推荐奖励、内部晋升机制等。
  • 北京-延庆区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    可提供岗位: 1.员工餐厅管事员、厨房帮工、客房布草员 任职要求: 1、持有残疾人协会颁发的残疾人证,生活能自理; 2、有从事酒店工作意向者、聋哑人优先考虑; 3、适应倒班班次。
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