眉山酒店砧板/切配主管/厨师招聘网_最新眉山酒店砧板/切配主管/厨师招工招聘信息

中餐厅切配4500+包吃住+面试当天可以入住

4千-4.5千

成都 | 1年以上 | 学历不限

意外险
定期体检
全勤奖
节假日加班费
加班补贴
包吃包住
生日福利
节假日福利
技能培训
职业发展规划

安徽乡味妈妈企业管理有限公司成都玉树路分店

中式餐饮 | 100-499人

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中餐厅后厨切配+包吃住。薪资：一个月试用期4000，第二个月转正4500 包吃住(4-6人间，有空调，热水)不要住宿每月额外补贴200。上班时间:每天八小时，月休四天，(例如9:30-13:30 16:30-21:30) 要求:年龄58以内，有切配经验，刀功好，做事踏实认真。地址:青羊区富力中心

高端月子中心厨房切配（包吃住）

5千-6千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

五险
意外险
绩效奖金
免费工作餐
提供食宿
生日福利
节假日福利
带薪年假
技能培训
岗位晋升

成都悦子嘉健康管理有限公司

母婴/产康 | 500-999人

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一、工作职责 1、负责月子餐菜品的切菜 3、负责协助厨师配菜 3、负责分餐，对重点房间的菜品特殊检查（早餐分餐会上早班，一个月10天左右）二、任职资格 1、年龄：20-48岁 2、工作经验：有1年及以上后切配打荷工作经验 3、技能：刀工技能轧实 4、素质：能吃苦耐劳，有团队意识三、薪资福利 1、在这里有一个好的平台任你发挥，良好的工作氛围，薪资优于同行，带薪培训，师傅带教； 2、包吃住、雇主责任险、五险、生日福利/入职周年纪念/入职体检/节日福利/带薪年假/团建等

厨工

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

成都立格诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，包括调料准备、器具摆放等 3、按要求进行厨房设备、工具及工作区域的清洁消毒工作 4、遵守食品安全操作规范，执行厨房5S管理制度 5、协助完成每日食材的验收、入库及库存管理工作【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 2、具备基础刀工技能，能熟练使用常见厨房设备 3、了解食品安全知识，有卫生安全意识 4、能适应早晚班轮班工作制，吃苦耐劳 5、有团队协作精神，服从工作安排

Chopper 砧板

4千-5千

乐山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

峨眉山悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1 year same position working experience. 拥有同岗位1年工作经验。

切配

3千-3.5千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

四川兴一居后勤管理有限公司成都分公司

团膳 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作，确保符合菜品制作标准； 2、根据每日菜单需求，高效完成切配任务，保证出餐速度与质量； 3、维护操作区域的卫生清洁，严格执行食品安全与卫生管理制度； 4、协助厨师进行食材的初加工，按要求完成切丝、切片、切块等基础刀工处理； 5、定期检查食材库存，及时汇报短缺或变质情况，避免浪费； 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、年龄30-55岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏； 2、1年以上厨房切配相关工作经验，熟悉常见食材处理流程； 3、掌握基本刀工技能（切、剁、片、削等），动作熟练高效； 4、具备食品安全意识，了解厨房卫生规范及操作安全要求； 5、吃苦耐劳，责任心强，能适应早晚班次安排； 6、无学历要求，有团队协作精神者优先。

厨师（砧板）

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
技能培训
人性化管理
员工生日礼物
年终奖

成都托尼洛·兰博基尼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房砧板岗位的日常操作，包括食材的切配、腌制、初加工等工作 2、根据菜品标准准确完成各类食材的切割、分装及保鲜储存 3、协助厨师长进行厨房备货工作，确保食材供应及时充足 4、维护砧板区域卫生，严格执行食品安全操作规范 5、合理控制食材损耗，做好成本管控 6、参与新菜品的研发和试制工作 7、完成上级交办的其他厨房相关工作【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，熟悉各类食材的切配方法 2、了解厨房卫生及食品安全相关规范 3、能适应早晚班工作制，具备团队合作精神 4、工作细致认真，有责任心，能承受一定工作压力 5、有酒店厨房工作经验者优先考虑 6、身体健康，持有有效的健康证明

砧板厨师

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
领导好
包吃包住
人性化管理
管理规范
带薪年假
五险一金
出国旅游

成都院子酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责食材的切配、腌制及初加工工作 2、根据菜品要求进行标准化切配 3、保持砧板区域清洁卫生 4、协助厨师完成备餐工作 5、管理食材库存并做好记录【岗位要求】 1、具备基本刀工技能 2、能适应早晚班工作制 3、有团队协作意识 4、遵守食品安全操作规范 5、身体健康，无传染性疾病

Chopper 头砧

6千-6.5千

宜宾 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
美女多
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
人性化管理
技能培训
岗位晋升
领导好

宜宾华邑酒店&宜宾智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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粘板主管要求同品牌酒店工作经历五年以上，熟悉酒店下单，收货的标准。对于成本的管控，冰箱冻库的整理和管理，配菜的品质和人员的培训。

砧板厨师长

6.5千-7.5千

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
技能培训
人性化管理
员工生日礼物
年终奖

成都托尼洛·兰博基尼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常运营管理，确保食材加工符合标准流程与食品安全要求； 2、根据菜单需求精准完成食材切配、腌制及初加工，保证出品质量与效率； 3、制定砧板岗位操作规范，监督下属执行标准化作业流程； 4、负责食材验收、库存管理及成本控制，减少损耗； 5、培训并指导初级砧板厨师提升专业技能； 6、配合厨师长研发新菜品，参与季节性菜单调整。【岗位要求】 1、3年以上星级酒店或高端餐饮砧板岗位工作经验，1年以上管理经验； 2、精通各类食材（含海鲜、肉类、蔬果）的专业刀工处理技术； 3、持有有效的食品安全培训合格证，熟悉HACCP体系； 4、具备成本管控意识与食材出成率计算能力； 5、能适应早晚班次轮换及高强度工作节奏； 6、有较强的团队管理能力与跨部门协作意识。

墩子

5.5千-6.5千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

成都巴人匠心私房菜餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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做事认真负责，刀工扎实，服从安排【岗位职责】 1、负责食材的切配、腌制、预处理等基础加工工作，确保符合菜品标准 2、根据厨师要求及时完成备料工作，保障出菜效率 3、维护操作区域卫生，严格执行食品安全规范 4、协助厨房其他岗位完成相关工作【岗位要求】 1、25-30岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、1年以上餐饮行业切配工作经验，熟悉川菜食材处理者优先 3、掌握基本刀工技巧，能熟练处理各类荤素食材 4、具备食品安全意识，了解厨房卫生管理规范 5、吃苦耐劳，责任心强，具有良好的团队协作能力

墩子

5千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

成都大陆希望集团有限公司

其他 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合卫生标准 2、按要求完成各类食材的粗加工处理，包括去皮、去骨、改刀等基础操作 3、维护工作区域卫生，严格执行厨房5S管理标准 4、协助厨师完成菜品制作前的各项准备工作 5、正确使用和维护厨房设备及工具，及时报告设备异常情况 6、遵守食品安全操作规范，做好食材保鲜和储存工作【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及基本处理方法 3、身体健康，持有有效的健康证明 4、能适应厨房高温环境及高强度工作节奏 5、具备团队协作意识，服从工作安排 6、有餐饮行业相关工作经验者优先考虑

厨师。负责切配，会家常菜。

4千-5千

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双流区山里材土鸡馆

中式餐饮 | 1-49 人

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负责切配，会家常菜【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的切配、清洗及准备工作，确保食材新鲜、卫生； 2、能够独立完成家常菜的制作，保证菜品口味稳定、符合标准； 3、协助主厨完成菜单设计及菜品创新，提升餐厅菜品质量； 4、保持厨房工作区域的整洁卫生，遵守食品安全及操作规范； 5、按时完成每日备餐任务，配合团队高效完成出餐工作； 6、定期检查厨房设备及工具，确保其正常使用并及时上报维修需求。【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，熟悉常见食材的切配方法； 2、掌握家常菜烹饪技巧，能独立完成常见菜品的制作； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能够适应餐饮行业的工作节奏； 4、具备良好的卫生习惯，严格遵守食品安全规范； 5、有团队合作精神，能与同事高效配合完成工作任务。

墩子工

4千-5千

成都 | 1年以上 | 学历不限

大邑县安仁镇田园美境农家乐

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等初加工工作，确保符合菜品制作标准 2、按照厨师要求进行配菜准备，保证出菜速度和菜品质量 3、维护操作区域卫生，严格执行食品安全规范 4、协助厨房设备清洁保养及简单维护 5、合理管理食材库存，避免浪费【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业切配工作经验，熟悉常见食材处理方式 2、掌握基本刀工技能，能熟练处理各类蔬菜、肉类 3、了解食品安全知识，持有健康证 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、工作细致认真，具备团队协作意识

切配

4千-5千

攀枝花 | 1年以上 | 学历不限

攀枝花市东区鸿运鲜锅兔火锅店

中式餐饮 | 1-49 人

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招聘要求： 1.有责任心 2.有团队意识 3.眼里有活，互帮互助 4.能友好相处，不斤斤计较包吃包住，只招长期工，工资：4000-4500看能力+全勤200 ，应聘要试刀工，水货勿扰。门店地址：东区炳草岗中心广场附近。

砧板

3千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
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包吃包住
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怡君新悦酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.1年以上同星级同岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4.工作有责任心，做事认真负责.

川菜切配

4千-5千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

成都鹏业餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责川菜食材的切配工作，包括蔬菜、肉类、海鲜等食材的清洗、改刀、腌制等预处理； 2、根据菜品标准和厨师要求，准确完成食材的切配规格，确保食材大小、形状符合烹饪需求； 3、协助厨师完成菜品的前期准备工作，保证出菜效率和菜品质量； 4、负责厨房区域的卫生清洁，保持操作台、刀具、砧板等工具的整洁与消毒； 5、定期检查食材库存，及时补充所需原料，避免浪费； 6、遵守食品安全规范，确保食材储存和加工符合卫生标准。【岗位要求】 1、年龄24-46岁，身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏； 2、1年以上川菜切配或相关厨房工作经验，熟悉川菜食材的切配技巧； 3、掌握基本的刀工技能，能熟练处理各类食材的切配； 4、具备一定的食品安全和卫生知识，了解厨房操作规范； 5、吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作能力； 6、服从工作安排。

后厨工作人员

3.6千-4.5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

尹珍珠龙湖欢肆店

日韩料理 | 1-49 人

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自助烤肉后厨【岗位职责】 1、负责后厨日常食材的清洗、切配、腌制等准备工作，确保食材符合烹饪标准 2、按照标准操作流程完成菜品烹饪、装盘及出品，保证菜品质量和口感一致 3、维护后厨设备及工具的清洁与保养，确保工作区域符合卫生安全标准 4、协助清点每日食材库存，及时上报补货需求，避免食材浪费 5、配合前厅服务需求，高效完成出餐任务，确保用餐高峰期出品速度【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 2、具备基础刀工和烹饪技能，有餐饮后厨经验者优先 3、吃苦耐劳，服从工作安排。

切配

3千-4千

成都 | 1年以上 | 学历不限

成都市成华区巷婆婆灌汤鸡店（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、根据每日菜单需求，高效完成负责店内食材切配，切鸡、宰鸡、片鸡，确保符合菜品制作标准； 2、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范； 3、协助厨师进行备料工作，保障出餐速度和菜品质量； 4、定期检查食材新鲜度，及时汇报异常情况； 5、合理管理库存食材，避免浪费。【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业切配相关工作经验，熟悉常见食材处理流程； 2、掌握基础刀工技能，能熟练处理不同食材的切配要求； 3、具备食品安全意识，了解餐饮卫生管理规范。

后厨配菜员

5千-6千

天津-滨海新区 | 1年以上 | 学历不限

蓉衡快餐

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保符合菜品制作标准 2、按照厨师要求准确备齐所需食材，保障出菜效率 3、维护后厨区域卫生，严格执行食品安全操作规范 4、合理管理食材库存，协助进行每日原料盘点 5、正确使用和维护各类厨房设备及刀具【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮行业后厨工作经验，熟悉常见食材处理流程 2、掌握基本刀工技能，能熟练进行食材切配 3、了解食品安全知识，持有健康证 4、能适应餐饮行业工作节奏，具备较强的工作责任心 5、身体健康，能胜任长时间站立工作

刨肉

5千-6千

天津-河东区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

天津市河东区成达明火锅店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的切配，预处理工作 2、按要求完成肉类刨切等准备工作 3、保持操作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、定期盘点食材库存【岗位要求】 1、年龄18-45周岁，身体健康 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、具备基础刀工技能者优先 4、有责任心，工作细致认真，干活麻利

中餐厅切配4500+包吃住+面试当天可以入住

高端月子中心厨房切配（包吃住）

厨工

Chopper 砧板

切配

厨师（砧板）

砧板厨师

Chopper 头砧

砧板厨师长

墩子

墩子

厨师。负责切配，会家常菜。

墩子工

切配

砧板

川菜切配

后厨工作人员

切配

后厨配菜员

​刨​肉​

刨肉