眉山酒店西厨厨师长招聘网_最新眉山酒店西厨厨师长招工招聘信息

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客服

Sous Chef 西餐行政副厨

9千-1.1万

全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 全球80家
- 度假村酒店
- 一价全包
- 海外工作机会
- 每年轮换酒店
- 多元化团队
- 员工全球免费
- 五险一金
- 岗位晋升
- 技能培训
Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1. 作为厨房二把手协助西餐行政主厨，必要时代替西餐行政主厨 2. 与其他厨师和餐饮部经理共同管理订单和货物 3. 管理并带领厨师团队提供自助餐服务 4. 遵守Club Med的标准，并遵守卫生和安全流程【岗位要求】 1.良好的英语能力，30岁以上，接受去不同的城市工作 2.具备宴会类厨房工作经验，管理过15人的厨师团队 4.出色的西冷和西热的出品能力 5.能够操作电脑，有相关烹饪证书优先 6.该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

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西厨副厨师长

8千-1万

成都 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 包吃包住
- 管理规范
七一世外桃源酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责/职位描述 1、协助厨师长管理西厨房日常运营，确保菜品出品质量稳定、符合标准； 2、负责西餐菜品的研发与创新，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 3、监督食材验收、储存及使用，控制成本，减少浪费； 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率； 5、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境符合相关法规要求； 6、协调与其他部门的沟通，确保餐饮服务流程顺畅；。职位要求： 1、大专及以上学历，5星级及以上高端酒店行业经验8年以上； 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平，善于推陈出新； 3、熟练掌握成本核算，食物原料及食品营养知识； 4、身体健康，精力充沛。
主厨房(副)厨师长 HOH Kitchen Chef

6千-7千

成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
青城山六善酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. To Perform all Western kitchen related work and assist the Chef de Cuisine in the day-to-day operation of the kitchen. He assumes total responsibility, controls, and checks and supervises the HOH kitchen as designated by Chef de Cuisine 协助西厨房厨师长负责每天主厨房的运作。要承担起主厨房的工作职责。协助西厨房厨师长完成所有与主厨房相关的工作。控制、监测并领导整个主厨房的运作 2.Ensure smooth and effective communication among the kitchens and with other departments. 确保厨房间及其他部门间顺利的高效的沟通 3. To work closely with receiving and storeroom. To make sure that received goods are of the standard quality and according to hotel’s specifications. 与收货部和库房紧密联系，按照酒店的规定确保收获符合质量标准 4. Maintains established food cost as per the department budget And Ensures do not waste food materials while using them. 维持部门规定的食品毛利并确保食品在使用时不被浪费 5. To provide the necessary assistance / support to host and Chef de Cuisine to achieve their goals. 对员工及西厨房厨师长提供必要的辅助和支持，使实现他们的目标 6. To conduct training classes and on the job training for host to develop their skills / new menu items 对员工发展培训课程来发展他们的技能或开发新的菜单项目
西厨厨师长

1.5万-2万

成都 | 5年以上 | 本科
成都大尧新能源有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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(1) 制订厨房的工作计划并监督执行，且善于总结不断寻求提升； (2) 主持厨房例会，贯彻公司各项规章制度，完成厨房的制度与流程的建立、执行与完善； (3) 熟练掌握厨房的组织架构、人员安排、成本控制和食材采购等管理工作； (4) 能顾有效地领导和激励厨师团队，确保团队的协作和高效运作； (5) 对食材成本、人力成本等有清晰的认识，能够有效控制厨房运营成本，并保证顾客对餐厅菜品的满意度； (6) 负责原材料标准、制作标准、品控标准等产品标准的拟定与更新； (7) 与前厅、销售等其他部门进行良好的的沟通和协调； (8) 具有创新精神，基于菜品研发定期组织各部门厨师交流培训，跟踪并分析新产品上市后的销售情况，及时做出相应产品策略调整； (9)处理突发事件的能力，如食材短缺、顾客特殊要求等积极妥善处理； (10) 严格遵守食品安全和卫生法规，确保厨房操作符合相关标准； (11）丰富的工作经验，包括在高级餐饮、及大型餐饮场所担任厨师长或类似职位的经历； (12）精湛的烹饪技能，精通多种菜系和烹饪风格能够制作高品质、创新菜品。
西餐主厨

4千-5千

成都 | 5年以上 | 大专
成都壹伍叁餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、每周进行固定资产、易耗品盘点，并提交盘点表，对所需补充物资进行即时申购。 2、能按照SOP标准制作酱汁，并能研发新口味酱汁,针对季度及节日研发新品。 3、熟知每个菜品的产地及原材料信息（如发现食材产地是高危地区，必须立即向公司总部提出禁用该地区食材，并找到可替换食材地区）。 4、检查各档口的工作、出品、卫生是否达到公司的SOP标准，发现工作出现偏差或不标准时，即时给予指正、指导。 5、负责每天对厨房设施、设备进行清洁、维护、保养。 6、每⽇开会总结每⽇特推和售完的沽清产品及遇到的问题并提出解决方法。 7、每月每周参与公司各项会议并提出相关分析报告(包含人事,厨房财务情况、经营情况,行政等)，店长负责协助。 8、每月制定培训计划及落地执行，做好菜品知识及实操的培训。 9、完成每月厨房的业绩及利润目标，做好厨房的经营成本控制（含人力成本、物料成本，固定资产、易耗品、水电等杂项成本等），妥善的人力安排(排班排岗)。 10、厨房无任何食品安全事故，所有出品里不能有任何异物。1 1、做好前厅及后厨的沟通协调工作。任职要求： 1.26岁-35岁，大专以上学历，有八年以上的厨房工作经验，3年以上西餐主厨工作经验。 2.具备西餐食品准备、制作的知识，特别是原材料的各个部位综合性的食品制作知识。 3.全面了解公司对食品质量的要求和标准，保证食品质量；督导厨师制作食品，并解决生产中的实际问题。 4.具备食品卫生学、营养学、管理学等相关知识，通晓食品卫生法及相关法律、法规。 5.熟知厨房的工作职责、程序、标准，并熟练掌握办公软件的使用。
Sous Chef 副厨师长(西厨房）

6.5千-7.5千

宜宾 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 美女多
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 管理规范
- 人性化管理
- 技能培训
- 岗位晋升
- 领导好
宜宾华邑酒店&宜宾智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Ensure the normal operation of the western kitchen 保证西厨房的正常工作 Ensure the quality of all purchased food products 确保所有采购食品的质量 Actively develop new dishes, develop restaurant menus, buffet menus and special menus 积极开创新菜，制定餐厅菜单，自助单及特殊菜单 Check the chef's grooming and personal hygiene 检查厨师的仪容仪表及个人卫生 Have rich technical and administrative experience, at least familiar with Western cooking methods in more than five countries, and have more than 2 years of work experience in five-star hotels 有丰富的技术及行政经验，至少熟悉五国以上西式烹饪方式，在五星级酒店工作经验不低于2年以上 Knowledge of cost accounting, food raw materials and food nutrition 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识
西厨厨师长/西厨主管

6千-8千

成都 | 3年以上 | 高中
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 节日礼物
- 五险一金
- 带薪年假
- 午餐补贴
- 年底双薪
蔚蓝城市商管

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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1、统筹西厨的日常运作，确保各岗位协作流畅； 2、制定西餐标准操作流程（如摆盘标准、分刀出餐顺序、烹饪温度控制等）； 3、定期检查食材新鲜度、储存条件及加工过程，杜绝食品安全隐患； 4、配合项目或部门销售节气类产品； 5、制订并编写标准菜谱，菜品的研发创新； 6、协助组织特别活动和特别食品推新活动； 7、定期给员工进行食品卫生安全培训，菜品培训（包括厅面）等培训，给员工赋能； 8、根据日常运营需求，设定员工培训计划并进行培训实施和日常的工作监督。任职要求： 1、高中毕业或相关同等学历； 2、星级酒店和高端社餐3年相关工作经验，至少1年团队管理经验； 3、精通西餐烹饪技术（如法餐、意餐、美食烧烤），熟悉烘焙或甜品制作； 4、能阅读英文食材标签和制作英文菜单； 5、熟悉食品卫生法；
西厨师长

8千-1.5万

甘孜州 | 3年以上 | 学历不限
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 年度薪资调整
- 生日福利
- 购买五险
- 购买意外险
- 技能补贴
四川贡嘎神汤温泉有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店西厨房的日常运营与管理，确保菜品质量与出品标准； 2、设计并开发西餐菜单，定期更新菜品以保持竞争力； 3、监督食材采购、库存管理及成本控制，优化厨房运营效率； 4、培训并指导厨房团队，提升员工专业技能与服务意识； 5、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境符合五星级酒店要求； 6、协调与其他部门的工作，确保餐饮服务的高效衔接。【岗位要求】 1、具备丰富的西餐烹饪经验，熟悉各类西餐菜系的制作工艺； 2、精通厨房管理流程，能够有效控制成本并提升运营效率； 3、具备较强的创新能力，能够设计符合高端客户需求的菜品； 4、良好的团队领导能力，能够激励并管理厨房团队； 5、注重细节，对食品安全与卫生有高标准要求； 6、具备较强的抗压能力，适应高强度工作环境。备注：面试地址可在成都或甘孜海螺沟。
Western Kitchen Chef 西厨房厨师长

1.4千-1.4千

德阳 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
- 集团内部调动
- 语言培训
- 带薪年假
- 提供食宿
德阳希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.必须关注培训手册和SOP的持续改进。 6.必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 7.自愿尝试和开发新菜式。 8.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 9.时刻保持自己和所辖员工的纪律性和规范操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 10.遵照行政总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日限定菜单、促销活动所采取的任何方法。 11.紧密配合行政总厨对于当天食品数量的定购，杜绝浪费以获得良好的收益率。 12.检查所有属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政总厨汇报所有问题。准备递送维修单至工程部。 13.确保菜谱和成本的存在和更新。 14.监控食品的质量和数量是确保节约原材料。 15.检查员工准备的食品质量，按需求标准做出必要的调整。 16.管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 17.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 18.负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域更高的标准。岗位要求： 1.专业烹饪学校者优先。 2.三至五年国际酒店管理厨房经验。 3.良好的英文听说读写能力。 4.具备丰富的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 5. 本科及以上学历，特别优秀者可适当放宽条件至专科。
西厨厨师长

1.4万-2万

深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
- 包吃包住
- 五险一金
- 带薪年假
- 管理规范
- 岗位晋升
- 技能培训
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 人性化管理
深圳华发JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、带领西厨团队完成餐品制作，确保出品符合酒店标准及食品安全规范 3、研发创新西餐菜品，定期更新菜单以适应市场需求 4、负责厨房设备维护保养及卫生管理工作，确保符合5S及HACCP标准 5、制定并执行厨房员工培训计划，提升团队专业技能和服务意识 6、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务高效运转【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，精通各类西式料理制作工艺 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、熟悉西餐厨房运作流程及成本控制方法 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 6、工作责任心强，能承受高强度工作压力 7、持有相关厨师资格证书者优先考虑
炙厨房-初级副厨师长 Junior Sous chef - Chop House

6千-8千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 包吃包住
- 领导好
- 节日礼物
- 年终奖
三亚保利瑰丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.全面了解并遵守所有的部门政策，服务程序及标准 2.全面负责特色餐厅厨房的运营和厨房员工的管理，确保准备的所有菜单的质量以及所有食品的处理或储藏都符合标准。 3.协调采购所有的食品以及开发菜单，控制经审批的食品及人工成本。 4.监督质量控制，摆盘及食品质量。岗位要求 1. 至少3年奢华酒店、米其林、黑珍珠厨房管理经验（海鲜牛排餐厅优先考虑） 2. 注意细节，高效并准确地完成工作 3. 具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练 4. 较强的组织能力，有效地指导和管理厨房所有方面的工作
西厨房厨师长

8千-1.2万

重庆-渝中区 | 经验不限 | 大专
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 员工生日礼物
- 人性化管理
重庆JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制 2、监督并指导厨房团队按照标准操作流程执行，确保出品质量稳定且符合酒店标准 3、负责食材采购计划的制定与验收，严格控制食品成本及库存管理 4、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识 5、确保厨房卫生及食品安全符合国家相关法规及酒店要求 6、协调与其他部门的工作配合，高效完成宴会、自助餐等各类餐饮活动【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验 2、熟悉西餐食材特性及烹饪工艺，能独立研发新菜品 3、具备较强的成本管控意识及团队管理能力 4、工作细致严谨，能适应高强度工作环境 5、持有厨师相关职业资格证书者优先 6、具备良好的沟通协调能力及抗压能力
Junior Sous Chef 初级副厨师长

6千-6.5千

陵水 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 领导好
海南清水湾莱佛士酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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Operations运营 1. Coordinateall Restaurant / Banquet / food production, and all specific duties to chefsand other staff under his/her supervision 协调各餐厅/宴会/食品生产，和所有详尽的任务给厨师们和其他在他管理下的员工。 2. Check all set-ups for restaurant andbanquet functions. Responsible for the correct timing during service and thatfood served is always of the highest standards 为餐厅和宴会运作检查所有装备，为正确的服务期间和所在期间供应的食品一直是高标准负责。 3. Monitor and implement portion controlestablished with the recipe cards and the butcher test; minimize waste andspoilage 监控和履行已建立的配方卡，和肉类检测，把浪费和食品腐败减少到更低量。 4. Check stores and refrigerators andoversee proper storage and recycling of leftovers 检查仓库和冰冻库和监督适当的贮存和剩余物的回收利用。 5. Ensure effective communication among thekitchens and with other departments 确保有效的交流在厨房和其他的部门。 6. Work closely with receiving andstoreroom to ensure received goods meet Hotel’s quality standards specifications 和库房收货的密切合作确保库房接受的房物品是满足酒店质量标准规范。 7. Supervise food tasting sessions andguide chefs for new menu implementation 监督食品试偿机制，为新菜单的实行指导厨师们。 8. Update menu recipe cards and menuplanning for promotions 为食品推广更新菜单和标准食品配方。
西厨房副厨师长 Junior Sous Chef

7千-8千

珠海 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 年底双薪
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
珠海华发喜来登和珠海瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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瑞吉酒店招聘【岗位职责】 1、协助西厨厨师长全面负责西厨房出品及日常西厨房运营管理。 2、在厨师长的领导下，根据菜单规定，烹制各种菜式，确保出品质量。 3、熟悉并掌握各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季。 4、协助厨师长督察货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 5、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2、熟悉西式饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品安全卫生法，熟悉集团相对应食品安全审查标准，做好食品安全管控。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、良好的团队协作能力，吃苦耐劳，掌握一定的电脑办公和沟通能力。
（高级）会议销售经理/副总监

6千-1万

青岛 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年底双薪
- 包吃包住
- 人性化管理
青岛李沧绿城喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神；2、对宴会的组织及执行有丰富的经验；3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力；4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。
西厨房厨师长

6千-8千

青岛 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 领导好
- 包吃包住
青岛胶州绿城喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
1、同岗位工作经验2年以上。2、接受过专业技术训练。3、有丰富的技术及行政经验，其中在国际联号饭店工作不得少于5年以上。4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。5、身体健康，精力充沛。
西厨厨师长

8千-1.2万

荆门 | 经验不限 | 学历不限
- 带薪年假
- 技能培训
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
湖北福满堂餐饮服务有限公司

其他 | 50-99人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
- 负责西餐厨房的日常运营与管理，确保出品质量与速度 - 制定菜单、创新菜品，并控制成本与损耗 - 培训、指导并管理厨师团队，提升整体技术水平 - 严格执行食品安全与卫生标准 - 与餐厅经理配合，优化厨房工作流程职位要求： - 4年以上西餐厨师经验，2年以上厨师长或厨房管理经验 - 熟悉各类西餐烹饪技巧，有独立研发能力 - 能熟练使用西餐厨房设备，懂得成本控制 - 具备良好的团队管理与沟通能力 - 有星级酒店或知名西餐厅工作经验者优先
Western Junior Sous Chef 西厨初级副厨师长

5千-6千

西安 | 经验不限 | 学历不限
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 五险一金
- 员工探索计划
- 职业发展计划
- 专业培训体系
- 员工关爱计划
- 践行以人为本
西安浐灞喜来登和万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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初级管理职位，重点是成功完成厨房的日常目标。协助领导员工，同时亲自协助厨房的所有领域，包括食品生产；采购和厨房卫生。该职位有助于确保客人和员工的满意度，同时维持运营预算。确保达到烹饪标准和责任。保持食品处理和卫生标准。在需求量大的时候，履行烹饪部和相关厨房区域员工的所有职责。监督烹饪项目的生产和准备。确保员工保持其工作区域的清洁和卫生。与餐厅和宴会部门合作，协调活动和膳食的服务和时间。遵守防损政策和程序。努力提高服务质量。向员工传达需要注意的地方，并跟进以确保落实。准备和烹调各种类型的食品，可以是定期的，也可以是为特殊客人或活动准备的。检查生和熟食品的质量，确保符合标准。协助确定食品的展示方式，并制作装饰性的食品展示。支持烹饪团队的活动Supporting Culinary Team监督每天的轮班操作。确保所有员工有适当的用品、设备和制服。确保完成指定的职责。参与员工绩效评估过程，根据需要给予反馈。处理员工的问题和担忧。根据每个职位的工作描述，传达绩效预期。在适当的时候进行培训。监督员工在达到业绩预期方面的进展。参加部门会议，不断传达有关部门目标的明确和一致的信息，以产生预期的结果。为客人关系树立积极的榜样。处理客人的问题和投诉，必要时寻求主管的帮助。报告部门设备的故障。
西厨厨师长Chef De Cuisine

6千-8千

汕尾 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
汕尾陆河希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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3年以上高端酒店西厨厨师长经验，擅长菜单研发及摆盘设计，熟悉西餐食材采购、成本控制及食品安全规范，具备团队管理能力、创新意识及跨部门协作能力等。
西厨房厨师长Western Chef de Cuisine

1.1万-1.3万

福州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
福州中庚喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.直接向运营总监负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1.同岗位工作经验。 2.有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调， 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4.身体健康，精力充沛。
西厨厨师长

1万-1.3万

长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 技能培训
- 帅哥多
- 管理规范
- 领导好
- 包吃包住
浏阳中心假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、直接向行政副总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在全服务高端/奢华酒店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。