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  • 全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-04
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    卓越雇主
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    【岗位职责】 1. 严格执行总部制定的采购方针、策略、程序文件,保障各项工作的合规有序进行。 2. 审批所有采购申请单、定货单。 3  协助总部同业主方签署采购合同 4. 负责审查和监督供应商符合签署合同的业务条款 5. 负责组织市场调查研究,及时向度假村提供市场信息,指导下属按计划完成度假村的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6. 负责检验商品符合检疫检验及食品安全等法律法规要求,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1. 具有大专以上学历。 2. 具有3年以上国际五星连锁酒店各项物品的采购经验。 3. 具有较好的英语基础 。 4. 对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6. 该岗位需每周工作6天   【G.O福利】: 免费住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-04
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    PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance
  • 采购主管

    4千-5千
    开封 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    一、采购策略与计划 策略制定深入研究酒店运营需求、市场动态及行业趋势,结合酒店长期发展规划,制定贴合实际且具前瞻性的采购策略。确保采购策略与酒店整体经营战略协调一致,以支持酒店提升竞争力与盈利能力。 定期评估采购策略的实施效果,依据内外部环境变化,如市场价格波动、供应商调整等,及时优化和调整策略,保障采购工作的高效性与适应性。 计划编制根据酒店各部门提交的物资和服务需求,综合考虑库存水平、资金状况及市场供应情况,制定详细的年度、季度和月度采购计划。明确采购项目、数量、时间节点及预算安排,确保采购工作有序推进,满足酒店运营需求。 对采购计划的执行情况进行全程跟踪,建立监控机制,及时发现偏差并分析原因。根据实际情况灵活调整计划,确保采购任务按时、按质、按量完成,同时避免物资积压或缺货现象。 二、供应商管理 开发与筛选通过多种渠道,如网络搜索、行业展会、供应商推荐等,广泛收集潜在供应商信息。建立供应商信息库,对供应商的资质、信誉、产品质量、价格、服务能力等进行全面评估和筛选,确保引入优质供应商资源。 定期拓展新供应商,优化供应商结构,引入竞争机制,为酒店采购争取更有利的条件。同时,对现有供应商进行动态管理,根据合作表现进行分类分级,实施差异化管理策略。 谈判与签约主导与供应商的商务谈判,就采购价格、交货期、质量标准、付款方式、售后服务等关键条款进行深入协商,争取最优惠的采购条件,降低采购成本,保障酒店利益最大化。 在达成共识后,负责起草、审核和签订采购合同,确保合同条款清晰、准确、合法,明确双方权利义务,避免潜在法律风险。合同签订后,跟进合同执行情况,确保供应商严格履行合同约定。 评估与维护建立科学合理的供应商评估体系,定期对供应商的表现进行全面评估,包括产品质量、交货及时性、服务水平、价格竞争力等方面。依据评估结果,对表现优秀的供应商给予奖励和更多合作机会,对存在问题的供应商提出整改要求,对整改不力的供应商进行淘汰。 与供应商保持密切沟通与良好合作关系,及时解决合作过程中出现的问题。定期组织供应商会议,反馈意见和建议,共同探讨优化合作方案,推动供应链的持续改进和协同发展。 三、采购执行与质量控制 采购操作根据采购计划,准确下达采购订单给选定的供应商,明确采购细节,确保订单信息无误。跟踪订单执行进度,及时与供应商沟通协调,解决可能出现的生产、运输等问题,确保物资和服务按时交付。 负责采购物资的验收工作,制定严格的验收标准和流程,组织相关部门人员对到货物资进行数量清点、质量检验。对不符合要求的物资,及时与供应商协商处理,如退货、换货或补货,确保酒店接收的物资质量合格、数量准确。 成本控制密切关注市场价格波动,收集价格信息,分析价格走势,通过与供应商谈判、集中采购、优化采购批量等方式,有效控制采购成本。同时,在保证质量的前提下,积极寻找性价比更高的替代产品或供应商,挖掘降低成本的潜力。 对采购成本进行定期分析和评估,对比实际采购价格与预算价格、历史采购价格,找出成本变动原因,总结成本控制经验教训,为后续采购决策提供参考。 质量监督建立健全采购质量监督机制,从供应商选择、合同签订到物资验收等各个环节,加强对采购质量的把控。对关键物资和服务,制定质量检验计划,明确检验方法、频次和标准,确保采购产品和服务符合酒店运营要求。 如发现质量问题,及时启动质量追溯和处理程序,与供应商沟通解决方案,要求供应商采取纠正措施,防止类似问题再次发生。对因质量问题给酒店造成损失的,依法追究供应商责任。 四、库存与数据管理 库存管理与酒店仓库管理部门紧密协作,建立合理的库存管理体系,设定安全库存水平和补货点。根据采购计划和实际使用情况,监控库存动态,及时补货或调整采购计划,避免库存积压或缺货,降低库存成本,提高资金周转率。 定期参与库存盘点工作,确保账实相符。对积压物资和呆滞物料进行分析和处理,通过退货、换货、调剂使用或报废等方式,优化库存结构,减少库存损失。 数据管理负责收集、整理、分析采购相关数据,包括采购价格、供应商信息、采购量、交货期、质量问题等。建立采购数据库,为采购决策提供数据支持,通过数据分析挖掘潜在问题和改进机会,提高采购工作的科学性和精准性。 定期编制采购报表,向上级领导汇报采购工作进展、成本控制、供应商管理等情况,为酒店管理层提供决策依据。同时,为财务部门提供准确的采购数据,协助完成财务核算和预算编制工作。 五、团队管理与协作 团队建设根据酒店采购工作需求,负责采购团队的人员招聘、培训和发展。制定培训计划,提升团队成员的采购专业技能、沟通谈判能力和供应商管理水平,打造高效协作的采购团队。 明确团队成员的岗位职责和分工,建立绩效考核制度,激励团队成员积极工作,提高工作效率和质量。关注团队成员的职业发展,提供晋升机会和发展空间,增强团队凝聚力和稳定性。 跨部门协作与酒店各部门保持密切沟通与协作,及时了解各部门的采购需求和特殊要求。积极参与跨部门项目和会议,从采购角度提供专业建议和支持,共同解决涉及采购的问题,保障酒店整体运营顺畅。 协调采购部门与其他部门之间的工作关系,处理可能出现的矛盾和分歧,建立良好的工作氛围和合作机制。通过有效的沟通协作,提高酒店整体运营效率和服务质量。
  • 采购经理

    6.5千-7千
    苏州 | 经验不限 | 大专

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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系 4.负责组织市场调查研究,及时为酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 岗位要求 1.具有同岗位1年以上采购经验。 2.具有较好职业道德操守 。 3.对采购程序,采购合同的订立比较精通。 4.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。
  • 采购主管

    4.5千-6.5千
    金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-21
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    岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。
  • 采购经理

    6千-8千
    南京 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 岗位要求 1.具有经济类大专以上学历。 2.具有5年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3.具有较好的英语基础 。 4.对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6.有驾驶证。
  • 采购主管

    4千-5千
    莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三 家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化。 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价, 并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以 满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单 选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了 解市场趋势和价格浮动。 3、保管备用金以确保其未被未授权使用,保存在保险箱内。 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍 有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞 争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达 到维持长期或短期的库存。 5、确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账 款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商,为食品库,酒水库与物 品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库。 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全 不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地 处理所有要求和询问。 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准 则。 8、完成上级安排的工作任务。 岗位要求 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要 和要求。 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得 积极影响。 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知 识,从而提高个人业绩。 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务。 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为 重点。 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保 持愉快的工作环境。
  • 东莞 | 经验不限 | 本科

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    • 五险一金
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4.收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5.负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6.负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7.负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1.本科以上文化程度,从事酒店物资管理和采购工作5年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 午餐补贴
    • 年底双薪
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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、懂基础英语。 注:不包食宿,八小时工作制,周六日休息。 福利待遇:五险一金,补充医疗商业保险,餐费补贴、7天起带薪年假,年底双薪,节日福利,生日福利。
  • 采购经理

    8千-1万
    湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-14
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    岗位职责: 1、负责酒店采买及招投标相关工作,包括月度采购计划提报及跟踪,成本管控等。 2、进行市场调研,开拓采购渠道,选择有质量、品质以及合理价格的供应商。 3、采购相关制度制定、落实和监督等工作。 4、采购物资验收结算相关工作。 5、完成领导安排的其它工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒管公司同岗位工作经验2年以上。 2、身体健康,工作认真、细致、有责任心。 3、良好的组织、沟通、协调能力及过硬的业务技能。 4、熟悉酒店采购物资及制度标准,优秀的执行力和采购流程整体把控力。 注:本岗位为新筹开酒店招聘,实际工作地点为杭州市临安区。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 全勤奖
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-04
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    【工作职责】  1) 全面主持处理采购工作,严格执行酒管公司下发的各项采购制度及统一采购相关指示,确保各项采购任务的顺利完成;  2) 根据供应商的交货质量、价格、交货期,每月对供应商进行评估考察,并提交于酒管公司采购专业线作备案参考;  3) 审批各部门递交的采购申请单、订单。主持重要商品订货业务谈判与采购工作;  4)根据实际情况,制定年度采购招标计划,合理安排部门全年招标任务;  5)通过各种方式掌握最新酒店用品信息,向使用部门推荐质优价廉的新产品,加强与部门的沟通; 6)负责对接紧急采购需求,第一时间做好手续后补工作;  7)统筹安排部门资源,落实采购任务,确保采购工作效率。  【岗位责任】 1) 熟悉掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地,检查购进物资是否符合要求,确保酒店物资供应链顺畅无阻; 2) 审核临时采购物资、月度采购物资定价是否合理; 3) 熟练掌握酒店中央采购系统; 4)负责肉菜、水果、海鲜、冻品、餐料类周期定价工作; 5)按制度组织市场询价,加强对物资的价格审核及质量检查; 6)完成上级领导安排的任务; 7)要求有高度的商业保密意识,严禁向外泄露酒店的商业秘密; 8)对部门员工的业务能力、综合素质负有教育培训和检查监督责任; 9)教育属下员工在工作中,要遵纪守法,对工作认真负责,不贪污、不受贿。 【聘用条件】 1) 男女不限  2) 年龄30-45岁  3) 身体健康良好  4)大专及以上学历  5)8年及以上采购工作经验,五星级酒店采购总监职位一年以上工作经验  6)精通酒店产品知识及采购流程,具有谈判经验;沟通协调能力强,善于市场分析及成本控制7)粤语、普通话流利,简单英语能读写  8)具有C1以上驾照
  • 采购主管

    5千-6千
    广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1、物资采购:根据各部门的采购需求 ,负责酒店各类物资(如食品、用品、设备等)的采购工作,确保按时、按质、按量供应。 2、供应商管理:开发、评估和维护供应商关系,优化采购渠道,降低采购成本。 3、成本控制:通过市场调研和谈判,合理控制采购成本,确保采购价格的合理性。 4、质量把控:监督采购物资的质量,确保符合酒店标准。 5、合同管理:负责采购合同的起草、审核和执行,确保合同条款符合酒店利益。 6、完成领导交办的其他工作。 二、岗位要求 1、大专及以上学历,3年以上酒店行业同岗位工作经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、具备一定的采购成本控制能力和谈判技巧。
  • 采购经理

    6千-8千
    青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作,包括但不限于食品原料、客房用品、工程设备等,确保采购流程高效合规。 2、制定并执行采购策略,优化供应商资源,建立稳定的供应链体系,确保采购成本控制在预算范围内。 3、定期进行市场调研,分析价格趋势,评估供应商资质及服务质量,确保采购物资的性价比最优。 4、协调与财务、仓储、运营等部门的沟通,确保采购计划与酒店需求相匹配,避免库存积压或短缺。 5、负责采购合同的谈判、签订及执行监督,确保条款符合酒店利益,并妥善处理合同纠纷。 6、监督采购流程的合规性,确保符合公司政策及行业相关法律法规,定期提交采购报告及数据分析。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,供应链管理、物流管理、工商管理或相关专业优先。 2、5年以上采购工作经验,其中至少3年以上酒店行业采购管理经验,熟悉酒店运营物资采购流程。 3、具备优秀的谈判能力和成本控制意识,能够独立完成供应商开发及合同管理工作。 4、熟悉采购相关法律法规及行业标准,具备较强的风险防范意识。 5、熟练使用ERP系统及办公软件,具备良好的数据分析及报告撰写能力。 6、责任心强,具备较强的沟通协调能力及团队合作精神,能适应高强度工作压力。
  • 采购经理

    8千-1万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-28
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    1.制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。
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    发布于 06-03
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    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有经济类大专及以上学历。 2、具有5年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。
  • 采购经理

    5千-7千
    日照 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    直接上级:财务总监 直接下级:采购员 一、岗位概述: 主持采购部的工作,确保乐园各项采购任务的顺利完成;负责签定乐园采购合同;组织供应商做好餐饮原料的投标竞价工作,会同餐饮部,确定各种原料的价格及使用的品种。 二、任职要求: 1、基本素质:有较强的事业心和责任感,热爱本岗位工作,有良好的职业道德;具备本岗位较强的知识水平和技能;擅长谈判,有丰富的供应商开发、评估经验;优秀的管理、沟通、协调能力;与供应商建立并维持良好的合作关系;能遵守企业制度,较好地完成工作任务。 2、文化程度:相关专业大专及以上学历。 3、外语水平:具备大学英语三级以上资格。 4、工作经验:三年以上酒店采购经验,两年以上采购管理经验,熟悉乐园物料市场行情。 5、专业水平:计算机应用等级国家一级或省二级资格。 三、岗位职责: 1、在财务总监的领导下,主持采购部的工作,确保各项采购任务的顺利完成。 2、在积极参与部门例会等基础上,将会议所反馈的情况及时通报采购员的同时相应的做好工作任务布置。 3、根据财务制度规定,负责乐园采购合同的签定,同时对集团采购提出意见和建议。 4、根据业务部门的需要和乐园库存情况编制物资采购全年计划以及季度、月度具体实施细则。 5、调查研究乐园各部门物资需求及消耗情况,熟悉各种物资的供应渠道和变化情况,确保乐园物资的正常供应。 6、申购程序严格按乐园相关规定处理,手续齐全的申购单即刻排入采购日常工作中进行(应急采购例外),审批手续不全的退回重办,保证物品的正常供应。 7、熟悉和掌握乐园所需各类物资的名称、型号、规格等,检查购进物资是否符合质量要求;处理物料采购过程中发生的各类质量问题。 8、严格遵守采购制度,审核各部门物资采购计划,以及部门物资申购单;组织和督促下属员工做好物资采供工作。 9、督促采购员将采购物品按规定办理入库验收手续及时结帐,报帐。 10、按乐园餐饮原料招投标相关规定分类别定期投标,按质优价低者中标的原则竞标,同时会同相关部门共同确认原材料的价格,新增物品在市场询价的基础上合理确定乐园采购价。同时每次竞投标结束后将原始报价表和汇总表、餐饮原料询价表交予成本部存档以供查询。 11、根据每月工作情况编写工作总结和计划及时上报,并在下月工作总做出相应的调整。 12、灵活及时完成日常采购计划工作,同时对月度采购计划按时如期完成,如有本月度未赶及完成的则向前台部门说明原因并上报财务总监,同时以最快速度在次月工作计划中优先安排完成。 13、促采购员开展市场询价工作,及时掌握市场信息。 14、定期进行市场调查价格信息、供货质量汇总,及时向财务总监汇报。 15、建立良好的购销关系,定期与供应商沟通,及时调解矛盾。灵活及时完成日常采购计划工作,同时对月度采购计划按时如期完成,如有本月度未赶及完成的则向前台部门说明原因并上报财务总监,同时以最快速度在次月工作计划中优先安排完成。 16、定期对下属员工工作进行考核,有针对性地加强员工的工作效率和工作意识。 完成财务总监临时交办的其他工作。
  • 珠海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    1、岗位职责 1)开发和维护一个可靠的供应商网络,确保供应商能够提供高质量的产品和服务。 2)审批所有采购申请单、定货单。 3)定期进行供应商评估,包括价格、质量、交货时间和售后服务,以确保最佳采购效果。 管理采购预算,确保采购活动符合酒店的财务目标和成本控制要求。 5)负责组织市场调查研究,及时向酒店提供市场信息,指导团队按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 2、招聘条件 1)本科及以上学历。 2)具备3年以上高星级酒店工作经验,有奢华或国际高端酒店品牌同岗位工作经验优先。 3)具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 4)熟悉相关的采购流程,熟练操作采购系统和办公软件。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    Prevent the supplier go into the guest and kitchen area. 防止供应商进入客人及厨房工作区域。 Liase with Receiving Department to inspect the incoming goods. Verify receiving record of goods received and ensure the quality of goods received. 和收货部门一起监督物品的进库程序,确保所收物品已开出收货记录及达到质量标准。 Develop and enforce purchasing standards, policies and procedures. 可以对采购政策和程序的改进、实施进行建议。 Provide positive relations/ interact with highly diverse associates, department heads, local vendors, and corporate approved vendors. 与部门员工,部门经理,本地供应商、厂家保持积极的联系。 Ensure that a process exists for an immediate response to all purchasing department problems. 对其他使用部门的采购疑问能提供专业的服务。 Identify and resolve daily purchasing problems in a timely fashion. 对日常的采购问题进行及时有效的解决。 Attend in market surveys Once a month basis and report on price fluctuations.  参加每月一次市场询价并汇报物品价格的变动。 Provide and advise on sample testing of food, beverage, and other general items. 提供食品、饮料和其他物品的样本。 Ensure that Purchasing Manuals are kept up-to-date and only approved items are purchased. Purchase Order Logs should be maintained. 确保采购单货物的价格是最新的定价及只能购买被批准的货物,采购记录本必须及时更新。 Ensure to maintain efficient purchasing services to all user departments that meet their requirements. 确保达到对各部门所申请采购物品的要求并提供高效的服务。 Recommend best purchases and more economical and alternative new products to the user. 推荐最好的采购渠道,对申请人建议更经济及可供替代的物品。 Promote positive inter-departmental communications and co-operator. 促进部门内部及与其他部门的合作。 Responsible for distribute the Market list to suppliers. 每天负责分发每日采购单给供应商。 ·           Perform common duties as may be assigned by management. 履行由管理层指定的应尽职责。
  • 采购主管

    5千-7千
    上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-29
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    岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、大专以上学历,从事酒店物资管理和采购工作1年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。
  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-30
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    Duties and Responsibilities工作职责 ·         Translates operating forecasts into material requirements plans and thereby determines standard stock and re-order levels with Department Heads and Management ·         把运营预测转换成为物资需求计划,与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 ·         Participates in negotiations for service contracts ·         参与服务合同的谈判工作。 ·         Identifies and develops reliable sources of supply ·         确定并建立可靠的供应渠道。 ·         Identifies and organizes adequate storage for all perpetual inventory items and implements corporate policy, products and initiatives in order to maximize cost effectiveness ·         执行公司政策,为永续盘存物品确定并安排充足的存储空间。确定产品和重要物品以便将成本控制到最低。 ·         Protects inventories from waste, spoilage and theft ·         防止存货的浪费,损坏和被盗。 ·         Keeps abreast of the marketplace as to innovation and value ·         在创新和价格方面不落后于市场。 ·         Obtains competitive quotations and bids ·         获取有竞争性的报价和投标。 ·         Establishes standard purchasing specifications ·         编制标准的采购规范。 ·         Ensures products and resources are assigned to the appropriate department and billed accordingly ·         确保产品和资源配送到正确的部门,并以此为依据派发账单。 ·         Ensures that market surveys are completed in coordination with the Executive Chef, F&B Manager and Accountant ·         和酒店行政总厨,餐饮经理和财务人员一起确保完成市场调查报告。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         与上级一起制定人力资源规划和管理需求。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·         Proficient in the use of Microsoft Office ·         熟练使用微软窗口软件 ·         Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. ·         具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 ·         Good writing skills ·         良好的写作技能 招聘全过程受昆明洲际酒店纪检工作领导小组全程监督 监督电话:0871-63188888-6007 监督邮箱:kong.yiling@hcthotels.cn 监督邮寄地址:云南省昆明市西山区怡景路5号昆明洲际酒店 纪检领导小组
  • 采购主管

    6千-8千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-26
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    该岗位月薪7000,试用期5600,买五险一金,包食宿(2人间) 岗位职责: 1、负责园区内酒店群的采购,主要但不限于酒店的工程、杂项或食材等。 2、负责采购物资市场价格与行情变化及品质情况的跟踪,以提升产品品质及降低成本; 3、与各部门保持密切关系,对采购过程中遇到的问题及时反馈给采购总监并提出有效建议; 4、协助采购总监进行酒店的物资采购与成本管控工作; 5、完成其他上级领导安排的工作。 任职要求: 1、大专以上学历,从事酒店物资采购3年以上,及同岗位1年以上经验; 2、熟悉采购成本的分析方法,为公司争取最大利益; 3、能吃苦、有耐心、人品好、态度积极,具有风清气正的工作作风; 4、 能熟练使用电脑办公软件。
  • 杭州 | 经验不限 | 本科

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    • 五险一金
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    • 管理规范
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    商业地产 | 50-99人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    职位描述:  1. 负责商业及酒店项目战略集采招标工作;  2. 负责新零售采购工作;  3. 协助招采审计负责人进行单店招采审计;  4. 完成领导交办工作;   任职要求:  1、 本科以上学历,酒店管理相关专业;  2、 从事2个以上国际五星级酒店的采购副经理/主管工作;  3、 熟悉掌握常用各国际酒管采购及财务软件;  4、 逻辑思维强,有持续学习与发展的强烈愿望;  5、 工作积极主动;具备较强的团队管理能力、沟通协调能力和资源整合能力;  6、 坚持原则,严谨高效,具有较强的业财融合能力
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