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  • 客服

  • 大连 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【中餐厨师 岗位职责】 1、厨房中餐部分的菜式烹调,满足客人对菜品提出的特殊烹调要求。  2、负责厨房热菜部分设备与用具的维护、清洁与保养工作。  3、按厨师长签署领货单,领取每天厨房菜品所需原料。  4、严格执行卫生制度,保持个人及厨房的卫生,做到工服干净,灶具洁净。  5、完成领导临时交办的其他工作。  6、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 7、使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。 8、妥善处理客人对出品的投诉。 9、检查厨房所属各岗位的操作规范。 【岗位要求】 1、具备3年中餐热菜工作经验,具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术;  2、热爱本职工作,在工作中认真负责。 【烧烤厨师 岗位职责】 1. 负责烧烤档的日常工作安排。  2. 根据标准的烹饪方法准备及现场制作烧烤菜式。  3. 负责餐厅厨房员工管理及出品管理。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房烧烤工作经验。 3、身体健康,吃苦耐劳。
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:烹饪技能:展示从基础到中级的烹饪技巧,并了解食品准备的知识。注重细节:在食品准备过程中确保精确,严格按照配方和规格执行。识别并处理小瑕疵,保持高标准的食品质量。团队合作与协作:与其他厨房员工有效合作,达成共同目标,并维护积极的工作环境。适应力与灵活性:能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。时间管理:有效管理时间,按时完成任务并满足截止日期要求。任职资格:o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。o 熟悉西餐或中餐的基本知识。o 能在压力大的情况下保持冷静,并能解决问题。o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。
  • 丹东 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 希尔顿大学
    • 快速发展计划
    • 全球发展机会
    • 技能工作津贴
    • 全球员工价
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责火锅底料及各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据标准配方准确配比食材和调料,严格把控食品卫生与安全 3、负责厨房设备日常维护及工作区域清洁整理,符合5S管理标准 4、合理控制食材损耗,协助进行成本核算与库存管理 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能,有火锅类餐饮经验者优先 2、熟悉常见食材特性及保鲜方法,掌握基本刀工技法 3、能适应晚班工作制,法定节假日可出勤 4、持有健康证,无传染性疾病,注重个人卫生 5、吃苦耐劳,具备团队协作意识,服从厨房工作安排
  • 中餐厨师

    2千-3千
    大连 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、中餐凉菜工作内容: 1、根据菜单和客需,制作各类中式凉菜(如卤味、拌菜、腌菜、酱肉、拼盘等)。 2、负责原料的初步处理(清洗、切配、腌制、焯水等),确保食材符合卫生和口感要求。 3、掌握不同凉菜的调味比例和制作工艺。 任职要求: 1、熟悉中式凉菜制作工艺,掌握刀工、调味、摆盘技巧。 2、了解食品安全法规和厨房卫生标准。 3、有凉菜岗位或冷厨工作经验者优先。 二、中餐砧板工作职责: 1、根据菜品标准,完成各类食材的切割(如丝、丁、片、块等),确保规格统一、符合烹调要求。 2、肉类、水产、蔬菜的分档取料(如剔骨、去皮、分切等),合理利用边角料。 3、对部分食材进行初步腌制、上浆、焯水等预处理。 任职要求: 1、掌握刀工技术(如直刀、平刀、斜刀等),能快速准确切配不同食材。 2、了解常见食材特性(如肉类纹理、蔬菜脆嫩度)及预处理方法。 3、有砧板岗位经验者优先。
  • 厨师

    7千-7.5千
    沈阳 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    简单小炒菜。都有现成的汁。 【岗位职责】 1、简单小炒菜。都有现成的汁; 2、严格把控食材的验收、储存及加工流程,确保食品安全与卫生; 3、维护厨房设备的正常运转,及时报告故障并协助处理; 【岗位要求】 1、5年以上厨师工作经验,擅长烧烤类菜品制作,有烧烤店工作经验者优先; 2、熟悉各类烧烤食材的特性及处理方法,掌握腌制、火候控制等关键技术; 3、具备较强的食品安全意识,了解餐饮行业卫生标准; 4、能适应高强度工作,具备团队协作精神及责任心。
  • 炉头

    1万-1.2万
    大连 | 经验不限 | 学历不限
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛。
  • 拉面师

    6千-7千
    葫芦岛 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责和面、揉面、拉面等面食制作全过程,确保面条口感与品质符合标准;   2、根据顾客需求制作不同粗细、形状的面条,如毛细、二细、韭叶等;   3、维护和保养拉面工具及设备,保持工作区域整洁卫生;   4、协助后厨完成备料、食材预处理等其他相关工作;  5、严格遵守食品安全与卫生操作规范,确保出品安全。    【岗位要求】  1、热爱餐饮行业,对拉面制作有浓厚兴趣,愿意学习传统手艺;   2、体力较好,能够适应长时间站立工作;   3、具备团队合作意识,服从工作安排; 4、有拉面师工作经验者优先,无经验者可提供培训;   5、持有健康证,无食品行业从业禁忌疾病。
  • 厨师

    3.8千-4.5千
    大连 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 包吃
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、认真遵守公司各项规章制度,服从安排, 2、严格按照公司伙食标准,合理搭配饭菜的种类 3、对购买的蔬菜及油、调料等的质量负责,严把出菜关,保证员工的饮食安全不使用变质食品做饭菜,并保证饭菜的口味; 4、节约能源,降低成本,杜绝浪费 保持食堂及周边的卫生,保证食堂干净、整洁,确保员工用餐卫生。
  • 厨师

    6千-6.5千
    大连 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品制作,确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房设备清洁及维护,确保工作区域符合卫生安全标准 4、参与新菜品研发,定期更新菜单以提升顾客满意度 5、协助厨房主管完成库存管理及食材采购计划 6、严格遵守食品安全操作规范,确保食品卫生安全 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能,能独立完成常见中式菜品的制作 2、了解厨房设备使用及维护常识 3、有团队合作精神,能适应厨房高强度工作环境 4、持有健康证,熟悉食品安全相关法律法规 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先 6、工作认真负责,能接受弹性排班安排
  • 厨师

    6千-8千
    湖州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作,确保出品质量与食品安全 2、根据菜单要求完成食材准备、烹饪加工、装盘出品等全流程操作 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行5S管理标准 4、定期研发时令新菜品,优化现有菜谱结构 5、协助厨房设备维护及食材成本管控 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基本功,能独立完成各类热菜制作 2、熟悉厨房设备操作及食品安全规范 3、有团队协作意识,能适应早晚班次轮换 4、持有健康证及相关职业资格证者优先 5、对菜品创新有热情,具备基础成本核算能力
  • 兰州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨日常清洁工作,包括但不限于餐具清洗、灶台擦拭、地面清扫等,确保后厨环境整洁卫生; 2、协助厨师进行食材的初步处理,如择菜、洗菜、切配等基础工作; 3、按要求完成食材、调料的搬运、储存及整理,确保食材存放规范; 4、配合厨师完成菜品制作过程中的辅助工作,如传菜、摆盘等; 5、遵守食品安全及卫生管理制度,严格执行后厨操作规范; 6、完成上级临时安排的其他后厨相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,能适应餐饮行业的工作强度; 2、人品好,会识字,手脚麻利,吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队合作意识; 3、服从管理,遵守后厨工作纪律及操作流程。
  • 拉条子师傅

    7.5千-7.5千
    石嘴山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    拉条子师傅师傅
  • 厨师

    5千-6.5千
    哈尔滨 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    固定菜品小份菜 不会可培训 要长期稳定的老板事不多
  • 厨师

    5千-6.5千
    哈尔滨 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    小份菜固定菜好上手 不会带薪培训 【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,保证出品质量和口感 2、按照标准食谱操作,严格控制食材用量和烹饪流程 3、维护厨房设备清洁,确保工作区域符合卫生标准 4、协助研发新菜品,优化现有菜品的制作工艺 5、合理控制食材成本,减少浪费 【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮行业厨师工作经验 2、熟悉常见菜系烹饪技法,能独立完成菜品制作 3、具备基本的食品安全和卫生知识 4、工作认真负责,能适应餐饮行业工作节奏 5、有团队合作精神,服从工作安排
  • 厨师

    7千-8千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品烹饪工作,确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 4、定期研发新菜品,优化现有菜品的制作工艺 5、维护和保养厨房设备,确保设备正常运转 6、协助管理厨房人员,合理分配工作任务 【岗位要求】 1、年龄35-45岁,身体健康,能适应餐饮行业工作强度 2、具备扎实的中餐烹饪基本功,能独立完成各类家常菜制作 3、熟悉厨房工作流程,了解食品安全和卫生管理要求 4、工作认真负责,具有良好的团队合作精神 5、有创新意识,能根据顾客反馈调整菜品口味 6、有餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训
  • 厨师

    8千-9千
    天津-南开区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    月子餐主厨,蒸炖炒为主,十来个人的月子餐,早七晚五,提供食宿,可午休,一个月休两天,地址天津市南开区智美月子中心,电话18032219072
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、管理中餐点心厨房的日常运营,确保出品质量符合标准 2、负责点心产品的研发与创新,定期更新菜单 3、监督食品制备过程,严格控制成本与食材浪费 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能 5、维护厨房卫生与安全标准,确保符合食品安全法规 【岗位要求】 1、具备扎实的中式点心制作技能,熟悉各类传统与现代点心工艺 2、有较强的团队管理能力,能有效协调厨房工作流程 3、对食材成本控制有实践经验,具备良好的成本意识 4、持有相关职业资格证书者优先
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐宴会凉菜/砧板/上什区域的日常运营管理,确保出品质量和效率 2、根据宴会菜单要求,统筹安排食材准备、加工和摆盘工作 3、监督并执行食品安全标准,保持操作区域卫生整洁 4、合理控制食材成本,减少浪费,优化库存管理 5、培训指导新员工,提升团队专业技能和服务水平 6、配合厨师长完成宴会菜单研发及创新菜品设计 【岗位要求】 1、具备凉菜制作/砧板加工/上什烹饪任一领域的实操经验 2、熟悉中餐宴会流程及菜品标准,能适应工作节奏 3、掌握食品安全知识及厨房设备操作规范 4、具备基础团队管理能力,责任心强,注重细节 5、有创新意识,能根据季节变化调整菜品搭配 6、持有相关职业资格证者优先
  • 铁板烧

    5千-6千
    汕尾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的现场制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据客人需求提供个性化烹饪服务,与客人保持良好互动; 3、严格把控食材的新鲜度及储存条件,确保食品安全; 4、维护铁板烧台面的整洁与卫生,遵守厨房操作规范; 5、协助厨房其他岗位完成备餐及收尾工作; 6、定期参与菜品研发,提出创新建议。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业,对铁板烧制作有浓厚兴趣; 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行有效互动; 3、工作细致认真,注重卫生与食品安全; 4、能够适应快节奏工作环境,具备团队合作精神; 5、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、身体健康,能适应站立工作及轮班制度。
  • 点心领班

    3.5千-4.5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长对点心厨房的日常运营管理,确保点心出品质量稳定、符合标准; 2、带领部门同事完成每日生产任务,协调与其他厨房部门的工作衔接; 4、协助厨师长研发新式点心产品,定期更新菜单,提升顾客满意度; 5、协助厨师长进行培训等部门管理工作,提升团队专业技能和工作效率; 6、严格执行食品安全及卫生标准,确保厨房环境符合规范要求; 7、处理点心区域的突发问题,及时反馈并优化工作流程。 【岗位要求】 1、具备点心制作相关经验,熟悉各类中式、西式点心工艺流程; 2、对食材特性、成本控制及食品安全有较强的敏感度; 3、具备创新意识,能根据市场需求开发新菜品; 4、持有相关职业资格证书(如中式面点师证等)者优先。
  • 万宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 免费房晚
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责/职位描述】 工作职责: 1、确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 2、协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 3、监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 4、保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准,始终保持厨房的干净整洁,并严格遵守酒店的卫生标准。 5、严格控制食品的分量以防浪费,确保厨房运作的卫生要求符合相关规定。 6、维护厨房内的各种仪器,及时报告任何食品加工设备的故障。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据行政总厨所定的标准进行准备,安排,并提供所有食物Does mise-en-place, prepares and serves all of foods2.做好所有食品的加工准备工作Controls cost by minimising spoilage, waste, and exercising portion control3.控制成本,尽量减少损耗,浪费和份量控制Handles machines, furniture, equipment, and utensils in the proper way and cleans them after use4.确保所有的机器设备及器具的清洁,并能在正常工作后及时清理Attends training classes, staff meetings and makes suggestions for improvement5.出席培训班,工作人员会议,并提出改进建议
  • 主厨

    5.5千-6.5千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、负责酒店早餐厅日常菜品、各类冷热菜品的烹调制作,出品确保质量符合品牌标准 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生,保持厨房卫生整洁,遵守食品安全与卫生规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验 5、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充 6、定期检查厨房设备,确保其正常运行,及时上报维修需求 7、遵守酒店规章制度,服从工作安排,完成上级交办的其他任务 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心,无不良嗜好,身体健康,注重细节,能够保证菜品的品质与口感 2、具备基本的烹饪技能,熟悉常见菜品的制作流程 3、有3年以上后厨菜品制作工作经验 4、身体健康,能吃苦耐劳,能够适应快节奏工作环境,具备一定的抗压能力 5、具备团队合作精神,能与同事高效协作 6、愿意学习新菜品和烹饪技术,不断提升自身技能
  • 切配厨师

    4.5千-5.5千
    北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 活力团队
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作,确保食材按照标准规格进行加工处理; 2、根据菜单要求,准确完成蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配及预处理; 3、保持切配区域的卫生整洁,严格执行食品安全与卫生标准; 4、协助厨师完成菜品准备工作,确保出餐效率与质量; 5、定期检查食材库存,及时补充所需原料,避免浪费; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,确保厨房运作顺畅。 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能,能够熟练处理各类食材; 2、了解食品安全与卫生知识,有相关经验者优先; 3、工作认真细致,责任心强,能够适应快节奏的工作环境; 4、具备团队合作精神,服从厨房管理安排; 5、身体健康,无不良嗜好,能够适应倒班工作制; 6、对酒店餐饮行业有热情,愿意学习并提升专业技能。
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