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  • 客服

  • 厨房部实习生

    2.3千-2.3千
    大连 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工免费房
    • 人性化管理
    • 美味的工作餐
    • 专属员工公寓
    • 系统的培训
    • 广阔的平台
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助厨师完成食材清洗、切配、分装及储存工作。 按照操作标准准备所需原材料及调味品。 协助进行简单菜品制作和摆盘。协助检查食材质量和库存情况。 根据厨房需求及时补充物料。 配合完成餐前准备及餐后收尾工作。 保持工作区域整洁卫生。 按照食品安全标准执行操作流程。 正确使用和维护厨房设备及工具。 严格遵守酒店或餐饮企业的安全规范。
  • 大连 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 与员工建立并保持良好的工作关系 。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动 。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: 酒店的规则和规定 健康和安全 仪表仪容 质量 卫生和清洁 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 后厨

    4千-5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    【岗位职责】 1、负责门店后厨食材的清洗、切配、分装及备料工作,确保食材新鲜、足量、符合出品标准; 2、按照门店标准化流程完成米粉、小食等餐品的现制现售,准确控制烹煮时间、火候及调味配比; 3、配合前厅出餐节奏,按订单需求高效完成餐品制作,确保高峰时段出餐速度与出品质量稳定; 4、严格执行食品安全操作规范,做好个人卫生、原料 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有无后厨经验均可,入职后提供系统岗前培训; 2、身体健康,需持有有效健康证(或入职前办理),无食品安全相关职业禁忌疾病;
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨餐具、厨具的清洗、消毒及归位整理工作,确保餐具洁净无残留。 2、完成食材的初步处理,如蔬菜摘洗、切配、解冻等基础备料工作。 3、保持厨房操作台、地面、墙面及排水沟等区域的清洁卫生,及时清理厨余垃圾。 4、定期检查并维护洗碗设备、消毒设施,发现异常及时上报。 5、按标准流程完成洗碗间的每日清洁与消毒,确保符合食品卫生安全要求。 6、协助后厨其他岗位完成高峰时段的临时性工作调配。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,能适应餐饮行业快节奏工作环境。 2、吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作与沟通能力。 3、服从工作安排,有较强的执行力,能按时完成分配的各项任务。 4、注重个人卫生,了解基本的餐具消毒与厨房清洁常识。 5、学历、经验、年龄不限,有无相关工作经验均可,入职后有专人带教。
  • 配菜打荷

    4千-5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作主要内容为帮助厨师抓菜,切一些葱段,胡萝卜等配菜,以及一些后厨杂活,管理一部分冻品, 工作时间下午三点至凌晨三点,饭店类型为小龙虾和烤串店, 要有工作经验的成手师傅,要求男性,有宿舍,包吃住,宿舍距离饭店大概3公里多点,可以接受的联系我,试用期3天,开实习工资一天100,试岗成功后可独立操作了正常算工资, 每个月1号发工资,不拖欠,有500押金,离职提前一个月告知老板,离职后退还500押金,没有工作经验的愿意干,也可以,有人带,独立操作之前都算实习工资,试岗时间不满一天不结算工资,试岗不成功不提供住宿
  • 后厨零活

    4千-4.5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    小吃店一些日常摆盘和卫生工作,特别简单 【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配、分装等基础准备工作,确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作,如调料准备、餐具摆放等 3、保持后厨工作区域的清洁卫生,定期进行设备清洁和消毒 4、按要求完成食材的存储和保鲜工作,确保食材新鲜度 5、配合团队完成每日开餐前的准备工作及收尾工作 6、遵守食品安全操作规范,严格执行后厨管理制度 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证 2、具备基本的食品安全和卫生意识 3、能够适应餐饮行业的工作节奏,吃苦耐劳 4、具有良好的团队合作精神,服从工作安排 5、有餐饮行业工作经验者优先,无经验可培训上岗 6、能够适应早晚班轮班工作制
  • 厨工帮厨

    4.5千-5.8千
    大连 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位名称:后厨帮厨 【工作内容】 · 备餐预处理: 负责肉类的前期处理、当日蔬菜的切配备料。 · 核心卤制: 按照标准配比,操作卤锅进行猪脚卤制(有师傅带,无需经验)。 · 出餐打包: 负责将卤好的食材及配菜切配装盘,浇汁、配酱,完成打包出餐。 · 后勤保障: 负责焖制米饭,并保持后厨操作台及地面卫生干净整洁。 【任职要求】 · 手脚麻利,能接受后厨环境,服从安排。 · 无需厨师经验,会切菜、肯学卤制技术即可。 【薪资待遇】 · 月薪:5500元(保底,包吃)。 · 月休4天,工作稳定。
  • 后厨切配

    4.8千-5.2千
    沈阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责食材的清洗、切配、腌制等准备工作,确保食材符合烹饪标准   2、按照菜品标准执行切配规格,保证出品质量和效率   3、维护后厨区域卫生,执行食品安全操作规范   4、协助厨师进行备料和出餐工作   5、定期盘点食材库存,及时汇报短缺情况   【岗位要求】   1、3年以上餐饮后厨切配相关工作经验  2、熟悉各类食材特性及刀工技法   3、能适应高强度工作节奏,具备团队协作意识   4、持有健康证,了解食品安全基础知识  5、工作细致认真,能长期稳定工作者优先
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    沈阳浑南棋盘山赛特奥莱招工 沈阳黑马降临餐饮招砂锅师傅 薪资:4300-5000+绩效,上意外险 包吃住,宿舍带空调,设施齐全 月休4天,工龄奖/师徒奖/推荐奖/绩效全都有 节日福利+春节3天带薪年假 浑南区棋盘山赛特奥莱 电话:15940010094
  • 打荷

    3千-3.5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步处理,包括清洗、切配、分装等工作,确保食材符合烹饪要求; 2、协助厨师进行菜品制作前的准备工作,如调料配制、餐具摆放等; 3、保持厨房工作区域的整洁与卫生,定期清理操作台、工具及设备; 4、按照厨师要求及时传递食材、调料及工具,确保烹饪流程顺畅; 5、协助完成厨房日常盘点工作,确保食材及耗材的合理使用; 6、遵守食品安全及卫生规范,严格执行厨房操作标准。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解,愿意从基础岗位做起; 2、具备一定的体力与耐力,能够适应厨房高强度工作环境; 3、工作认真细致,有责任心,能够服从厨师长的工作安排; 4、具备团队合作意识,能与同事良好配合; 5、无需相关工作经验,愿意学习者优先考虑; 6、能够适应早晚班轮换工作制。
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 免费工作餐
    • 结婚生育福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    岗位职责: 1、负责各类食材清洗、切配、腌制等预处理工作。 2、清洗消毒厨具、餐具,维护后厨环境卫生、整理收纳食材。 3、配合主厨完成日常出餐及后厨各项辅助工作,服从岗位安排。 岗位要求: 1、身体健康,持有有效健康证,吃苦耐劳,手脚麻利。 2、有无经验均可,踏实肯干,服从管理,配合团队工作。 3、工作认真负责,爱惜食材、杜绝浪费,遵守后厨卫生及操作规范,积极配合各项工作安排。
  • 食堂厨工

    2千-3千
    海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 双休
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食堂每日菜品原料的清洗、摘选、切配等初加工工作,确保食材洁净并符合烹饪要求。 2、协助厨师完成餐前准备、餐中供餐及餐后收尾工作,包括餐具清洗、消毒、归位。 3、负责食堂操作台、灶具、地面、排水沟等区域的日常清洁与维护,保持厨房及用餐环境整洁卫生。 4、按规定分类处理餐厨垃圾,并协助检查食材存储情况,发现变质或过期原料及时上报。 5、配合完成食堂物资的接收、搬运及库房整理,做好出入库台账的简单记录。 6、严格执行食品安全卫生标准及酒店各项规章制度,落实个人卫生及操作规范。 7、协助完成员工餐的按时供应,保证菜品足量、温度适宜,并做好临时加餐或应急供餐的配合工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有食堂、后厨或餐饮相关从业经验者优先。 2、身体健康,持有有效健康证或愿意在入职前办理,能适应厨房体力工作。 3、工作认真细致,具备良好的卫生习惯,注重食品操作安全。 4、吃苦耐劳,服从工作安排,能接受早班、轮班及节假日排班。 5、具备团队合作意识,能与厨师及其他厨工高效协作,沟通顺畅。
  • 廊坊 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店海鲜池内各类水产(鱼类、虾蟹、贝类等)的日常养护,包括水质监测、水温调控、供氧设备维护及池体清洁,确保水产存活率。 2、根据餐厅点单需求,定时、定量完成活鲜的现场宰杀、去鳞、去内脏、清洗及分切处理,保证出品符合厨房规格和卫生标准。 3、熟练掌握不同品种水产的正确宰杀方式,确保操作规范、动作迅速,减少损耗并保证肉质新鲜。 4、做好水产的收货验收工作,检查来货质量、数量及鲜活程度,对不合格品及时反馈并记录。 5、负责水产存储区域的库存管理,遵循先进先出原则,每日盘点库存余量,及时补充缺货物资。 6、维护工作区域的卫生安全,定期对刀具、案板、水池及周边环境进行消毒清洁,严格执行食品安全操作规范。 7、协助上级制定水产采购计划,根据销售情况提出合理的备货建议,控制成本,避免积压和浪费。 【岗位要求】 1、学历不限,有水产养殖、宰杀或后厨水台工作经验者优先考虑,无经验可培训上岗。 2、身体健康,能适应酒店后厨的工作环境和班次安排,无传染性疾病及海鲜过敏史。 3、工作认真细致,责任心强,能吃苦耐劳,服从现场管理调度。 4、具备基本的水产辨识能力,熟悉常见海鲜品种的习性和宰杀技巧者优先。 5、具有良好的安全卫生意识,能自觉遵守酒店各项规章制度与食品安全操作流程。 6、动作麻利,手脚勤快,具备一定的团队协作精神和沟通能力,能与其他厨房岗位高效配合。
  • 中厨房荷王

    7.5千-8千
    北京-西城区 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 崇尚个性
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    该岗位为全天兼职!全天兼职!全天兼职 【岗位职责】 1、全面负责中厨房荷台区域的日常运营,确保出品速度与质量符合希尔顿逸林品牌标准; 2、协调砧板、炉灶、上什等岗位的菜品传递流程,把控装盘、点缀及出菜顺序的规范性与艺术性; 3、监督荷台员工的操作流程,督导食材合理利用,减少损耗,落实成本控制目标; 4、负责荷台区域的卫生清洁、设备维护及食品安全管理,严格执行HACCP及酒店各项卫生制度; 5、协助行政总厨及中厨房厨师长设计新菜品的盘饰方案,提升出品视觉呈现效果; 6、根据营业情况合理调配荷台人力,安排员工排班及技能培训,提升团队协作效率; 7、处理出菜过程中的突发状况(如退菜、催菜、食材短缺等),及时与前后场沟通协调; 8、完成上级交办的其他与厨房运营相关的工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有中厨房荷台或打荷相关工作经验者优先考虑; 2、熟悉中餐基本烹饪流程及常用食材特性,具备扎实的装盘、雕刻或盘饰基础技能; 3、工作认真细致,责任心强,能承受高峰时段的工作压力,适应酒店排班制度; 4、具备良好的团队合作精神和沟通能力,能有效协调多个岗位的协作配合; 5、热爱餐饮行业,注重食品卫生安全,服从管理,执行力强; 6、认同希尔顿集团企业文化,具备服务意识和职业操守。
  • 明档厨师

    3千-4千
    南昌 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 大小休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 妥善保藏明档各种所需原料及食品,定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐; 2. 开餐前检查明档设备是否开启; 3. 做好食品及生产操作的卫生工作,随时保持个人仪表; 4. 做好工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁; 5. 礼貌待客,认真听取顾客意见及时汇报上级; 6. 积极参加相关培训活动,提高综合技术水平; 7. 在厨师长的指导下提高自己的技能操作水平; 8. 认真听取顾客意见汇报上级,并适当整改。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Adhere to hotel specifications and standards in operating the dishwashing machine to wash designated restaurant and Kitchen wares. Setting up banquet buffet and ensuring that all silverware to be use must be well polish. Clean and maintain all buffet glass top before set up, equipment and dishwashing/kitchen/cafeteria/compactor/storage areas. Assist in washing pots, pans and other kitchen utensils/equipment. Complete other special cleaning projects as assigned. 严格按照酒店的说明和标准操作洗碗机清洁指定餐厅和厨房的用具,安排宴会厅的用具,确保所有的银器使用前都被擦亮。 在宴会前清洁所有餐台的玻璃杯和台桌,器材、洗碗机、炊具、垃圾桶储存设备并保持干净。 帮助清洁盆、锅等其他厨房用具/设备。 完成其它指定的特殊清洁项目。
  • 烧烤厨师

    4千-6千
    三亚 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店烧烤出品制作,把控烧烤菜品口味、摆盘、出餐效率; 2、做好食材管控、设备维护及档口卫生,保证菜品品质。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁,初中及以上学历,有酒店/餐厅烧烤经验优先; 2、身体健康,吃苦耐劳,注重卫生,执行力强; 3、具备扎实的烧烤实操经验,熟悉各类肉串、海鲜、素菜烧烤腌制与烤制; 4、能适应倒班工作制。
  • 早餐厨师

    3千-4千
    乐山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 保险
    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责五星级酒店⾃助早餐全套出品:粥品、⾯⻝、⾯点、杂粮、粉⾯档、简餐、早餐热菜、煎档 (煎蛋、肠、培根)等全品类制作。 2. 严格按照酒店早餐SOP标准把控⼝味、熟度、出品速度,保证早餐时段不间断、不缺货、品相美观。 3. 负责早餐档⼝卫⽣、设备清洁、灶具归位、⻝材收纳、⼲货防潮保存。 4. 早餐结束后彻底收尾、清洁、消毒、剩⻝处理、⻝材封存,严格遵守酒店⻝品安全制度。 5. 配合宴会早餐、团队早⾼峰、临时加餐,灵活补餐、控量减损耗。 6. 服从厨师⻓管理,配合后厨⽇常排班、清洁、备货⼯作。 7.领导安排的其他工作 任职要求 1. 负责五星级酒店⾃助早餐全套出品:粥品、⾯⻝、⾯点、杂粮、粉⾯档、简餐、早餐热菜、煎档 (煎蛋、肠、培根)等全品类制作。 2. 严格按照酒店早餐SOP标准把控⼝味、熟度、出品速度,保证早餐时段不间断、不缺货、品相美观。 3. 负责早餐档⼝卫⽣、设备清洁、灶具归位、⻝材收纳、⼲货防潮保存。 4. 早餐结束后彻底收尾、清洁、消毒、剩⻝处理、⻝材封存,严格遵守酒店⻝品安全制度。 5. 配合宴会早餐、团队早⾼峰、临时加餐,灵活补餐、控量减损耗。 6. 服从厨师⻓管理,配合后厨⽇常排班、清洁、备货⼯作。 7.领导安排的其他工作
  • 北京-延庆区 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘岗位: 1、西厨房实习生 2、中厨房实习生 3、饼房实习生 待遇: 1、无实习经历的2700起,三个月一调整工资; 2、有四五星级酒店同岗位实习经历的,根据实习时间长短待遇3000-3600不等; 3、拿到毕业证转正后4000起,五险一金按照正常比例基数缴纳,公积金12%。
  • 后厨帮厨

    3.5千-4.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、去皮、切配等初加工工作,确保食材干净、规格统一,满足出餐要求; 2、协助厨师完成当日菜品备料,按需补充各类配菜、小料,保障厨房高峰时段运转顺畅; 3、负责厨房操作台、砧板、刀具、地面等区域的清洁与维护,及时清理厨余垃圾,保持后厨卫生达标; 4、协助整理食材入库、分类存放,遵循先进先出原则,配合检查食材新鲜度并反馈异常情况; 5、配合完成餐具、盛具的清洗归位及厨房设备的基础清洁保养; 6、服从厨师长或主管的临时工作调配,完成其他后厨辅助性事务。 【岗位要求】 1、年龄30-50岁,学历与工作经验不限,有后厨或餐饮帮厨经验者优先考虑; 2、身体健康,持有有效健康证(或入职前可办理),无传染性疾病,能适应餐饮后厨工作节奏; 3、手脚麻利,做事认真踏实,注重个人卫生与食品卫生安全; 4、具备基本刀工或愿意学习切配技能,能快速理解并执行简单的备餐要求; 5、吃苦耐劳,能接受站姿作业及厨房高温、湿滑环境,服从排班与工作安排; 6、有团队合作意识,沟通顺畅,无不良嗜好,不迟到不早退。
  • 仓库管理领班

    4.5千-5.5千
    上海-闵行区 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮物资的入库验收,对照采购订单逐一核对物资名称、规格、数量、质量,食品类物资重点核验保质期与卫生资质,不合格物资直接拒收,严禁不符合要求的物资入库。 2.按物资属性分类分区存放,做好生鲜、干货、易燃易爆品的隔离存放管理,落实先进先出原则,防止物资串味、变质、过期;定期维护库区环境,做好通风、防虫、防鼠、防霉工作,保障库存物资安全。 3.每日在千里马供应链系统中准确录入出入库单据,实时更新库存数据,确保系统库存与实物状态同步,不出现漏登、错登情况。 4.掌握基础库存成本核算逻辑,按月完成全品类库存盘点,做到账、卡、物三者完全相符,盘点差异立即上报,配合财务部门完成差异原因核查与账务调整。 5.动态监控常用物资库存水位,低于安全库存线时及时向采购部门提交补货申请,避免物资脱销影响酒店日常运营,同时严控超量备货,减少无效库存占用。 6.每日上下班前后完成库区安全检查,核查门窗、电源、消防器材状态,库区严禁吸烟,及时上报所有安全隐患,杜绝仓储环节安全事故。 7.建立完整库存管理台账,分类归档出入库单据、物资质检资料;每月输出库存动态简报,同步高耗物资、临期物资、积压物资明细,为采购优化提供数据支撑。 8.严格执行仓库管理制度,对物资存放、出入库环节的流程漏洞提出优化建议;定期面向各部门领料对接人开展物资领用合规提示。 任职要求 1.年龄原则上不超过45周岁,中专及以上学历,供应链相关专业优先;有3年以上高星级酒店仓库实操管理经验者优先考虑。 2.2-3年酒店仓管岗位工作经验,熟悉酒店餐饮物料、运营耗材等多品类物资的收发存管理逻辑,有国际联号酒店相关工作经历优先。 3.能熟练操作千里马供应链管理系统,掌握Excel基础数据统计功能,具备基础财务知识,了解库存盘点、账实核对的基本方法,能独立完成库存台账登记。 4.工作严谨细致,原则性强,严格执行物资出入库制度;具备良好的跨部门沟通能力,能配合财务、采购部门完成对账与库存优化工作;严守物资管理保密要求,无物资管理相关不良从业记录,能适配月度大盘点及旺季物资保供阶段阶段性加班。
  • 配菜

    3千-4千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类菜品的原材料清洗、择选、切配,按标准规格完成配菜工作,确保切配质量与出菜速度; 2、熟悉日常使用食材的储存方法,协助做好冷藏、冷冻原料的归位与保鲜,避免浪费与变质; 3、根据厨师长或灶台师傅的订单要求,及时补充和配齐当日所需菜品原料,保证配菜区域供应充足; 4、严格执行食品卫生安全规范,保持操作台、砧板、刀具、盛具的清洁消毒,做好每日收尾卫生工作; 5、协助盘点每日配菜物料消耗,及时汇报库存不足或异常情况,配合完成采购验收与原料搬运; 6、服从后厨统一调度,配合其他岗位完成高峰时段出餐任务,参与团队协作,提高整体出餐效率。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有后厨切配经验者优先录用; 2、身体健康,持有有效健康证(可入职前办理),无传染性疾病; 3、吃苦耐劳,手脚麻利,能适应快节奏工作环境,接受餐饮行业排班制; 4、具备基本刀工功底或愿意学习,能够按标准完成切丝、切片、切块等操作; 5、有责任心,注重个人卫生及食品卫生,服从管理,具备良好的团队合作意识; 6、熟悉常见蔬菜、肉类、海鲜等食材的基本特性与处理方法者更佳。
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