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薪酬最高

急聘

  • 西饼房主管
    5千-6千
    喀什 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    喀什深业丽笙酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-30
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    • 投递简历
    Promote and Maintain effective comm uni-cations between all food production areas. 促进及保持食品生产区域内的良好沟通。 Constantly check and expedite food service during all meal periods to ensure food meets our portion control and quality standards. Follow-up and update use records. 在开餐时间随时检查及加强服务以确保食品份量及质量。遵循并随时更新使用记录。 To achieve departmental standards and goals maintain a safe working environment and follow up repair order. All equipment defects to be reported by work docket. 保持一个安全的工作环境以实现部门标准及目标，并在工程问题上予以更进。所有设备发生问题要立即记录并汇报。 Write a weekly rota for the kitchen associates based around business needs versus budgeted wage costs. 根据酒店生意与工资成本预算制定厨房员工每周的排班表  。 Communicates any problems with outlets  to the affected department head and the Sous Chef for follow up. 与相关部门与行政副总厨沟通，跟进并解决一切问题。 Conduct end of month inventories;  document as part  of end of month procedure. 负责每月月底食品盘点，并在月底提交所有应存档的文件。 Participates and follows-up on taste panels  for all menu items. 参与并跟进菜单上所有菜品的试菜。 Ensures all menu items have up to date costing documented. 确保菜单上的所有菜品都有最新的成本记录。

  • Pastry Chef 饼房负责人
    8千-1.1万
    全国 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    Club Med地中海俱乐部
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-10
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    • 投递简历
    1.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部进行食品检查，确保宾客食品的绝对安全。 6.领导、培训和开发甜点师助理 7.参与自助餐服务 8.确保甜点摆放整齐美观 职位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相关烹饪证书 3. 有多年饼房工作经验 4. 了解传统糕点、膳食和维也纳面包的制作 5. 懂英语者优先

  • Sous Chef 西餐行政副厨
    8千-1万
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    Club Med地中海俱乐部
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 作为厨房二把手协助西餐行政主厨，必要时代替西餐行政主厨 2. 与其他厨师和餐饮部经理共同管理订单和货物 3. 管理并带领厨师团队提供自助餐服务 4. 遵守Club Med的标准，并遵守卫生和安全流程 【岗位要求】 1.良好的英语能力，30岁以上，接受去不同的城市工作 2.具备宴会类厨房工作经验，管理过15人的厨师团队 4.出色的西冷和西热的出品能力 5.能够操作电脑，有相关烹饪证书优先 6.该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

  • Baker 面包房烘培师
    6千-8千
    全国 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 全球80家
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    Club Med地中海俱乐部
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品（会做但不仅限于：法式面包、牛角丹麦、吐司、农夫包、全麦包、硬包、麦芬，蛋挞）； 2.确保有足量的面包供应，尤其是早餐（早餐开餐时间为7点）； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 福利 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

  • Butcher 肉房粗加工主管
    5千-7千
    全国 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
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    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
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    Club Med地中海俱乐部
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，对肉类、海鲜等食材进行加工并保证质量。 2.按厨师长分工，完成自助餐、酒会的菜品制作任务。 3.检查库存的质量和数量 4.合理安排使用食品原料，审签原料订购把好成本控制关。 5.督促员工执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生   【岗位要求】 1.三年以上餐厅肉类加工、腌制和汉堡肉饼制作、海鲜的清洁加工宰杀经验 2.熟悉饮食的工作规范和配菜的质量要求。 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级或证书。 4.工作认真负责、有责任心。 5.能够接受每周休息1天   【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。  

  • Chef de Partie 西厨冷菜主管
    5千-7千
    全国 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
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    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    Club Med地中海俱乐部
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，按要求制作以法式为主的西餐菜式并保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成西式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。 2.能按SOP和标准独立出品西餐冷菜、制作沙拉酱汁，持有相应的技术等级或证书。 3.一定的语言表达能力。 4.工作有责任心，做事认真负责。 5. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

  • Chef de Partie 厨房主管 - Village
    5千-7千
    全国 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 一价全包
    • 海外工作机会
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    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
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    Club Med地中海俱乐部
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.在厨师长的带领下出品以法式为主的自助餐并保证质量。 2. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 3.执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过联号酒店自助餐档口出品的相关经验者优先 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。
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