1.     Assists Chinese KitchenExecutive Chef and Chef de Partie-Dim Sum with kitchen operations as necessary.Carry out precise and clear direction from Chinese Executive Chef from recipes,systems, general standards and quality control in order to ensure best guestsatisfaction. 协助中厨行政总厨及点心主管维持厨房的运营。执行中厨行政总厨精确及明确的指示，从配方系统到整体标准和质量控制，来确保顾客满意度。 2.     Performs all duties ofkitchen colleagues as required. 履行厨房同事的职责。 3.     Follow direction ofHygiene Officer and local Hygiene Bureau as well as HACCP in order to ensurebest production and high level of hygiene in order to avoiding cross infectionat all times. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 根据卫生局及 HACCP 的指示，确保高标准的清洁卫生，以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 4.     Maintains foodpreparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 5.     Maintains purchasing,receiving and food storage standards. 坚持执行采购，收货及食品贮藏的标准。 6.     Ensures compliance withall local and national (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府及国家（卫生部门）的规定。 7.     Supports procedures forfood & beverage portion and waste controls. 协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 8.     Follows proper handlingand right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 9.     To implement and followa departmental daily Briefing / Show time. 贯彻执行每天的例会。 10.  Operates and maintainsall department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 11.  Effectively investigatesreports and follows-up on colleagues accidents. 有效的调查，报告及跟进同事事故。 12.  To be responsible forasset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 13.  Reviews Homm-Mateinglevels to ensure that guest service, operational needs and financial objectivesare met. 复核同事的工作表现，以确保宾客服务,业务需要和财务目标达到标准。 14.  Enforce The Banyan Groupfood preparation and presentation guidelines to ensure consistent qualityculinary offerings to our guests. 执行悦榕集团的食物制作准备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 15.  Responds to guestinquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 以确定认为适当的方式对客人的疑问 24 小时内做出回应。 16.  Maintain F&Bconcepts and Mission standards fro preparation & presentation. 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 17.  Promote positiveinter-departmental relations through candid communication and cooperation. Makeultimate use of time and resources through good planning as well as team goalsetting. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定，充分利用时间及资源。 18.  Follow and implementPrime times during operation hours. 贯彻和落实黄金时段的营业时间。

寒假工主要在餐饮部进行服务，具体的岗位职责如下：（每天工作8小时，周休2天，包吃住） 1. To execute all mise-en-place duties and responsibilities as directed, on time, according to the predetermined standards 依照标准及要求及时有效的进行所有准备性工作 2. To engage in food and beverage service delivery as per the predetermined standards and sequence 按照指定的服务标准及流程从事餐前准备 3. To have thorough knowledge of the menu, drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries. 熟悉菜单，饮料单及酒水单并能够正确的回应客人的需求 4. To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service 以高效，友好，切实的服务达到并超越客人的期望 5. Liases with the kitchen, stewarding, bars and housekeeping in operational matters to ensure the operation runs smoothly 与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行 6. Collects and delivers laundry according to hotel procedure 按酒店程序收集并输送布草 7. Checks and collects supplies from the stores according to hotel procedure 按程序检查所需货品，收货 8. Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures 通过实践产品推销技巧实现利润最大化 9. Helps maintain the outlet in top physical condition by reporting any engineering or housekeeping defects to supervisors 通过向主观报告一些工程及客房方面的不足之使餐厅环境保持在最佳状态 10. Helps maintain standards of cleanliness by carrying out front and back of house cleaning duties as directed   帮助开展工作区域周围的清洁工作以保持卫生高标准 11. Handles customer complaints if possible, or reports them to supervisors. 处理客人投诉并向主管报告投诉信息 12. Handles customer complaints if possible, or reports them to supervisors.      尽可能处理客人的投诉，或向主管报告 13. Adheres and ensures that all policies and procedures, and Homm-Mate handbook regulations are abided by 坚持遵守规章制度及伙伴手册上的规定。

工作职责：根据岗位要求，完成相应的工作。任职资格：具备残疾证

1.餐饮厨房同岗位工作经验，或厨师专业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验优先考虑 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.工作有责任心，做事认真负责。

1、  负责挖掘开发商务机关政府的生意，维护商务客户，政府和酒店的良好关系。   2、  负责挖掘开发国内外旅行社及旅游批发商生意，维护国内外旅行社及旅游批发商和酒店的良好关系。 3、 清楚明了酒店的营业目标和每一项推广计划。   4、与有潜力的商务客户保持良好的商业往来，定期款待商务客户的行政人员、秘书或酒店内客户。 5、负责市场销售部客户方面的一切事务，包括数据资料、文件档案、报告、跟催信件及与客人联络等。　　 6、负责跟催客户的欠款，协助财务部跟进追款事宜。 7、了解酒店各种促销活动，根据客人需求提供给客人。   8、按月收集客人对酒店的反馈意见。 9、确定团队房间及用餐事宜，并与团队协调员沟通予以跟进。 10、按时参加部门例会。 11、参加酒店组织的各种培训。 12、遵守酒店的安全规程和条例。 13、熟悉酒店应急措施，在发生意外时确保客人的安全。 14、完成酒店因工作需要安排的工作任务和上级领导安排的其他工作任务。

岗位职责 1. 负责为客人提供基础泡浴体验服务； 2. 负责客人的财物保管安全及人身安全； 3. 负责与客人沟通了解客人体验感受； 4. 负责向客人介绍公司的其他项目及二次消费； 5. 负责做好岗中突发事件的应急处理工作。 岗位要求 1. 18-32周岁，女身高160cm以上，男身高170cm以上，高中以上学历； 2. 服务意识与责任心强，能吃苦，热爱服务行业，身体健康，有酒店工作经验者优先。 福利待遇 提供食宿，食宿条件优越，五险一金、带薪年假、免费温泉，免费理发，年终奖，年节福利等福利待遇优厚。