工作职责： 1. 负责中餐厅顾客的接待、引位、点餐及餐中服务，确保服务流程标准化。 2. 及时响应顾客需求，主动提供茶水、餐具更换等服务，提升用餐体验。 3. 协助厨房完成菜品传递与餐后清洁整理，维护餐厅环境整洁。 4. 处理简单客诉，无法解决时及时上报上级，确保问题妥善处理。 任职要求： 1. 具备餐饮服务行业经验，熟悉中餐厅服务流程者优先。 2. 形象整洁，沟通能力良好，能使用礼貌用语与顾客高效互动。 3. 具备较强的服务意识与团队协作精神，能适应快节奏工作环境。 4. 工作认真负责，执行力强，能严格遵守酒店服务规范。

工作职责： 1. 负责餐厅日常接待工作，包括迎宾引位、点餐服务及餐中巡台，确保宾客用餐体验流畅。 2. 严格执行餐厅服务标准，准确记录宾客需求并及时传递至后厨，保障出品与服务的高效衔接。 3. 维护餐厅环境整洁，完成餐具清洁、桌椅归位等收尾工作，确保营业区域符合卫生规范。 4. 协助处理宾客投诉与特殊需求，主动反馈服务问题并配合团队优化流程。 任职要求： 1. 具备餐饮服务行业经验，熟悉餐厅运营流程者优先。 2. 形象气质良好，沟通表达清晰，服务意识强，能快速响应宾客需求。 3. 具备较强的抗压能力，能适应餐厅高峰时段的工作节奏。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、注意个人形象的展示和恪守时间标准 6、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 7、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 8、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 9、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 10、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 【岗位要求】 1、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 2、至少有1年的工作经验在相关的岗位 3、任何时候保持良好的仪容仪表

工作职责： 1. 统筹管事部日常运营，负责餐具清洁、消毒及布草管理，确保餐饮区域的卫生标准与服务效率。 2. 主导酒店餐饮物资的库存管理，包括采购计划制定、出入库登记及盘点核查，优化库存周转效率。 3. 制定管事部工作流程与操作规范，对团队成员进行技能培训与绩效评估，提升团队执行力。 4. 协调与餐饮部、采购部的跨部门协作，及时响应前端服务需求，保障物资供应的及时性。 任职要求： 1. 高中及以上学历，具备1年以上酒店管事部或库管岗位工作经验。 2. 熟悉酒店餐饮物资的分类标准与存储要求，掌握库存管理的基本方法与工具。 3. 具备较强的现场管理能力与问题解决能力，能有效应对突发状况。 4. 工作细致严谨，具备良好的沟通协调能力与团队管理意识

工作职责 1. 全面负责大堂吧的日常运营管理，包括人员排班、物资调配及服务流程监督，确保服务标准落地。 2. 制定并执行大堂吧的营销策略，结合季节与节日推出特色饮品/活动，提升营收与宾客满意度。 3. 带领团队完成服务接待工作，及时处理宾客投诉与突发问题，维护品牌形象。 4. 监控库存与成本，优化采购与损耗管理，确保运营效益。 任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 拥有2年以上酒店大堂吧或餐饮管理经验，熟悉饮品制作流程与服务标准。 3. 具备良好的沟通协调能力与团队管理能力，能有效激励团队达成目标。 4. 掌握基础财务知识，能独立完成日常营收统计与成本分析。

【岗位职责】 1. 负责中餐VIP客户的全程接待服务，确保客户体验。 2. 根据VIP客户需求，协同厨房定制个性化菜单与服务方案，处理特殊饮食要求及突发情况。 3. 维护VIP包房及公共区域的卫生、设施、布草及餐具标准，定期检查并整改问题。 4. 组织并参与VIP服务团队的日常培训，提升员工服务意识、礼仪规范及应急处理能力。 5. 收集客户用餐反馈，分析服务短板，提出改进措施并落实执行，提升客户满意度与复购率。 6. 协助上级完成VIP客户档案管理，记录客户偏好及历史消费信息。 【岗位要求】 1. 学历、经验不限，但需具备良好的服务意识和亲和力，热爱酒店餐饮行业。 2. 一年以上中餐服务或相关接待经验者优先，无经验但学习能力强、性格开朗者亦可培养。 3. 形象气质佳，普通话标准，具备基本的商务礼仪知识及应变沟通能力。 4. 工作积极主动，抗压能力强，能适应弹性排班及节假日工作节奏。 5. 具备团队协作精神，有餐饮领班或主管经验者优先考虑。 6. 对高端餐饮服务标准有基本认知，熟悉中餐文化及VIP接待流程者优先。

1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 7、搞好本班组与其他班组的协调； 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格： 1、初中以上文化程度，形象气质佳； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

岗位职责 1.具有一点的中餐厅工作经验，懂得包房接待的标准与流程。 2.协助餐厅经理做好餐厅管理工作，并能迅速解决突发问题。 2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求。 3.做好对客服务工作，高效完成上级安排的工作。 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、开朗的性格； 4.英语良好； 5.具有较强的管理能力、良好的人际关系。

岗位职责 1.以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，并且成为愉快工作环境的推动者。 2.准备及提供餐厅服务。 3.熟悉餐饮知识和餐厅菜单。 4.了解并熟知所有食品服务的标准和程序。 5.保持维护所在工作区域的高度整洁。 6.拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。 7.按时按质完成上级领导交代的其他工作。 岗位要求 1.形象好气质佳； 2.工作认真、吃苦耐劳； 3.具有各种活动摆台的相关知识优先。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行酒店安排的其他相关工作。 岗位要求 1、可接受短期实习生及临时工； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Waiter/Waitress is responsible to serve Food & Beverage to guests in the assigned Place of Work, provide a courteous, professional, efficient and flexible service in order to maximize guest satisfaction.

工作职责 1. 全面负责全日餐厅的日常运营管理，包括人员排班、服务流程优化及宾客体验提升。 2. 监督餐食出品质量与摆盘标准，确保符合酒店品牌定位与卫生规范。 3. 处理宾客投诉与特殊需求，协调前厅与后厨的工作衔接，保障服务效率。 4. 组织员工培训，提升团队服务意识与专业技能，建立标准化服务体系。 5. 负责餐厅物资盘点与成本控制，确保运营数据的准确性与合规性。 任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 拥有2年以上高星级酒店全日餐厅管理经验，熟悉西餐或自助餐运营模式。 3. 具备良好的服务意识与沟通能力，能独立处理复杂客诉并制定解决方案。 4. 掌握基础的成本核算与排班管理技能，熟悉餐饮卫生安全标准。 5. 具备团队协作精神，能有效协调跨部门资源，推动服务流程优化。

【岗位职责】 1、负责中餐VIP包厢的接待服务工作。 2、熟悉菜品特色及酒水知识，能根据宾客需求提供专业的点餐建议及个性化服务。 3、严格执行服务标准与操作流程，保持包间环境整洁、餐具摆放规范，确保服务细节零差错。 4、主动关注宾客需求，及时响应并妥善处理用餐过程中的各类问题或投诉。 5、配合团队完成重要宴请、商务接待等高端活动的布置与服务工作，展现酒店专业形象。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，具备较强的服务意识和亲和力，热爱酒店行业。 2、形象端正，仪容仪表整洁得体，具备良好的沟通表达能力。 3、工作认真负责，具备团队协作精神。 4、有中餐服务或高端餐饮经验者优先，但无经验者提供专业岗前培训。 5、身体健康，能承受一定的工作强度，具备应变能力和抗压能力。

岗位职责： 1.全面负责全日制餐厅的日常服务、运营管理、员工排班与培训。 2.负责餐厅的营业收入与成本控制，努力完成经营指标。 3.维护客人关系，处理客人投诉，确保提供高质量的用餐体验。 4.与厨房保持密切沟通，协调出菜顺序和速度，确保餐厅运营顺畅。 5.负责餐厅的环境、餐具摆台、卫生标准的维护。 岗位要求： 1.具备餐饮行业管理经验，熟悉全日制餐厅运营模式及服务流程。 2.出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性，具备处理复杂问题的应变能力。 3.掌握成本控制方法，对食材成本、人力成本等有敏感度。 4.具备较强的沟通协调能力，能与厨房、采购等多部门高效协作。 5.注重细节，对服务品质及食品安全有高标准要求。 6.能适应早晚班及节假日工作安排，抗压能力强。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序。 Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本。 Forecasting 进行预测工作。 Stock control 有效的控制存货。 Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

· Deliver Food and Beverageservice of high standard and in accordance with departmental standards andprocedures 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 · Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest comments and other relevant information 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 · Establishes and maintainseffective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 · Attends and participates intraining sessions as scheduled 参加和参与计划好的培训课程。 · Prepares for service byensuring: 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： o Grooming is impeccable and inaccordance with ICHG personal presentation standards 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o Outlet equipment is clean 设备干净 o Equipment is sorted and stored 设备分类且存放好 o Glassware is polished 玻璃器皿擦亮 o Flatware is polished 擦亮餐具 o China is clean 清洁瓷器 o Waiter stations are prepared 准备好服务台 o Cutlery is placed for buffetand table service 摆放好自助餐桌上的餐具 o Tables are set 摆设好餐台 o Reservations are read andfamiliarized 阅读并熟悉预订 o Special occasions are ready 准备好特别活动 o Music is on 放音乐 o Lighting is on 开灯 o Outlet is ready for serviceand guest comfort 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 · Carries out effective serviceby ensuring: 高效的提供服务： o Guests are greeted and seated 迎宾并安排客人就坐 o Daily specials are explainedand upsold 说明并推销每日特价 o Food orders are processedaccurately 准确的下餐单 o Trays and tray jacks areeffectively used 有效的利用托盘和托盘架 o Food orders are taken quickly 快速的为客人写餐单 o Payment methods are handledaccurately 确的处理付款方法 o Working areas are cleaned andre-set quickly 快速的清洁工作区和重新布置 o Bar is clean 清洁的酒吧 o Used ashtrays are regularlycleaned 定时清理用过的烟灰缸 o Guests are conversed with inrelation to the food and beverage products 与客人谈论有关的餐饮产品 · Carries out effective beverageservice by ensuring: 通过确保以下内容高效的提供饮品服务： o Beverages are upsold andregularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations 遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 o Converse with Guests aboutwine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and servingwine 与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 o Promoting and sellingcocktails to guests 向客人推销鸡尾酒 o Making and presentingcocktails 调配和装饰鸡尾酒 o Coffee and tea is served hotand in accordance with standard 按规范提供热的咖啡和茶 · Take appropriate action toresolve guest complaints 正确处理客人的投诉。 · Food and beverage stock isstored in relation to hotel procedures 按照酒店的规定存储餐饮存货。 · Performs related duties andspecial projects as assigned 承担相关的职责和安排的特别项目。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 有国际联号大型宴会场地工作经验优先 可以独立的完成工作。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   The Team Leader - Outlet is responsible to assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times

岗位职责 岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.大专及以上学历；英语良好。 2.3年以上5星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

岗位职责 1.协助餐厅经理运营餐厅，与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 2.在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 3.在班次上正确执行收入和账单控制程序。 4.为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，预定）。 5.确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 6.熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 岗位要求 1. 具有2年以上的西餐厅主管经验，国际或国内联号酒店工作经验者优先考虑； 2. 有较好的服务精神和沟通技巧； 3. 熟悉西餐厅运营流程。

【岗位职责】 1、负责迎接早餐、中餐、晚餐、宴会客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。