岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 5、帮助员工不断提高和发展 6、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 7、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执 8、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 9、在活动开始前为宴会成员分配工作。 10、能够高效完成所有正当活动需求。 11、能够胜任所有班次及经理安排的工作。 12、能够处理和准备临时工申请 13、全面掌握各种类型活动的摆台方法 岗位要求 1、有上进心。 2、有较好的沟通能力。 3、可以独立的完成工作。 4、最少2年的宴会主管工作经验或丰富的餐厅宴会领班工作经验。 5、具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，统筹前厅与后厨协作，确保服务流程高效、规范。 2、制定并严格执行餐饮服务标准及卫生安全制度，定期检查设备、环境及员工操作，确保符合酒店及行业规范。 3、组织员工培训，提升团队服务意识与专业技能，合理排班及分配任务，保障高峰期服务质量。 4、处理客户投诉与突发事件，收集反馈意见并优化服务流程，提升顾客满意度与复购率。 5、协助制定并控制餐饮成本，监督食材损耗、物料消耗及预算执行，参与菜品定价与促销活动策划。 6、完成上级交办的其他餐饮管理相关工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、10年以上酒店或餐饮行业工作经验，其中至少3年同等管理岗位经验，熟悉高端餐饮运营模式。 3、年龄30-45周岁，身体健康，能适应酒店业快节奏工作及轮班制。 4、具备优秀的沟通协调、团队管理及突发事件处理能力，抗压性强。 5、熟悉食品安全法规及服务标准，持相关资格证书或培训经历者优先。 6、熟练使用Office办公软件，具备基本财务及成本控制意识。

岗位职责 1负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备餐中服务和餐后收尾工作 2按照标准流程为客人提供点菜上菜酒水服务等 3保持餐厅环境卫生整洁，餐具摆放规范 4及时响应客人需求，处理简单客诉 5熟悉菜单内容及特色菜品推荐 岗位要求 118-45周岁，身体健康 2普通话流利，具备基本沟通能力 3能适应早晚班轮班制 4有服务意识，吃苦耐劳 5有相关工作经验者优先

工作职责： 1. 统筹餐饮部宾客服务团队日常运营，监督服务标准执行，确保顾客体验符合酒店品牌要求； 2. 负责餐前准备、现场接待、点单协调、投诉处理及餐后跟进等全流程服务管理； 3. 指导并培训下属服务员，定期组织服务技能与礼仪提升训练，持续优化服务质量； 4. 协同厨房、酒水及运营部门高效协作，及时响应现场突发状况，保障服务顺畅； 5. 定期汇总宾客反馈与服务数据，提出改进建议并推动落实，助力客户满意度提升。 任职资格： 1. 中等职业教育学历（中专、技校或职高），酒店管理、旅游服务、餐饮管理等相关专业优先； 2. 具备2年以上高端酒店或知名连锁餐饮企业宾客服务一线及带班经验，有餐饮服务主管或领班实绩者优先； 3. 熟练掌握中餐/西餐服务流程、酒水知识及基本食品安全规范，具备良好的服务意识与应变能力； 4. 具备基础英语沟通能力，能准确理解并回应外籍宾客常见需求； 5. 形象端正，亲和力强，具备较强的团队协作意识、责任心及抗压能力。

【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升宾客满意度； 2、监督并指导员工执行标准化服务，包括饮品制作、接待礼仪、卫生清洁等； 3、制定排班计划，合理调配人力，确保各时段服务人员充足； 4、管理大堂吧物资，包括酒水、餐具、设备等，定期盘点并控制成本； 5、处理宾客投诉及突发事件，及时反馈并跟进解决； 6、协助上级完成经营目标，参与促销活动策划与执行； 7、定期培训员工，提升团队专业技能与服务意识。 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮或相关行业工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉咖啡、茶饮及酒水知识，掌握基本制作技能； 3、具备较强的沟通协调能力，能高效处理宾客需求及团队协作问题； 4、工作细致认真，责任心强，能适应弹性排班及高强度工作； 5、具备基础财务知识，能完成日常运营数据统计与分析； 6、形象端正，举止得体，符合酒店服务行业职业要求。

Take food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic / non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; direct servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Collect payments. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. 接受客人食品和酒水的点单，为顾客提供含酒精/不含酒精的饮料和食物并送至客人的餐桌根据餐厅的服务规范，亲切礼貌高效率的为顾客提供服务，为客人结账，协助维护餐厅区域的设备设施。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.大专学历及专业知识 2.工作经验要求：1年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

【岗位职责】 1、负责大堂吧区域的日常服务工作，包括接待客人、点单、饮品制作及出品； 2、保持大堂吧环境整洁，确保餐具、杯具等物品摆放有序，符合卫生标准； 3、熟悉酒水单及饮品配方，能够为客人提供专业的推荐与服务； 4、配合完成每日营业前的准备工作及营业结束后的收尾工作； 5、遵守酒店服务流程及标准，维护酒店形象。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够热情、耐心地对待客人； 2、身体健康，形象端正，具备一定的抗压能力； 3、能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及节假日排班； 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 5、具备团队合作精神，服从工作安排。

岗位职责： 1. 负责中餐厅楼面日常运营管理，确保餐厅环境整洁、台位安排合理、服务流程顺畅。 2. 督导服务员按标准完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务质量稳定。 3. 每日召开班前例会，检查员工仪容仪表及出勤情况，分配当日工作任务并传达重点信息。 4. 巡视楼面各区域，及时纠正服务偏差，处理客人投诉及突发问题，确保客人用餐体验。 5. 掌握当日预订及客情信息，提前做好台位分配与人员调度，确保高峰时段有序运营。 6. 负责楼面团队的业务技能培训与带教，包括服务礼仪、菜品知识、操作规范等，提升团队整体服务水平。 7. 协同厨房与传菜部门，把控上菜节奏与菜品呈现质量，保障前后场衔接顺畅。 8. 协助楼面经理完成物资盘点、考勤统计、排班管理等日常事务。 任职要求： 1. 中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2. 2年以上中餐楼面服务经验，其中至少1年以上领班或主管级岗位经验。 3. 会粤语，熟悉中餐服务流程与操作标准，具备一定的现场管理能力和客诉处理能力。 4. 具备良好的沟通协调能力与团队带教能力。 5. 形象端正，服务意识强，能适应餐饮行业排班制及高强度工作节奏。 薪资结构： - 底薪：5000-5500元/月（根据面试情况定级） - 全勤奖：200元/月 - 绩效奖金：根据楼面服务质量、宾客满意度及团队管理表现考核发放 - 综合月收入：5200-6000元/月

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。     2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.高中及以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康，精力充沛。

负责管理每天的日常运作，以满足并超越客户和业务需求，并同时检视服务标准和经营程序。 Responsible for managing daily operation in order to meet and exceed customer needs and business requirements; whilst ensuring adherence to service standards and operating procedures. 用专业和时尚的风格，确保饮食部的运营顺利以及最大化W 的体验质量。 In a professional and stylish manner, ensure the smooth operation of B+F department and maximize the quality of W experience. 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for WHAT’S NEW, WHAT’S NEXT.

1.落实万豪三步服务规范，热情问候、预判并满足宾客需求、礼貌道别，优先称呼宾客姓名，保障宾客满意度。 2.协助餐厅经理开展日常运营，管控成本、提升营收，兼顾宾客体验、员工关怀与部门利润。 3.预判营业需求，合理规划人力与餐饮出品，执行万豪及酒店 SOP，定期复盘更新运营标准。 4.管控餐厅安全卫生，依据万豪审计清单每月开展检查，做好资产、设施管理与每周预防性维保。 5.贯彻万豪待客理念，以身作则深入一线，激励员工提升服务能力。 6.监督部门各项运营制度落地，保障餐厅工作合规有序运行。 7.积极开展跨部门配合，持续提升餐饮综合运营水平。 任职条件 1.至少2年餐厅运营工作经验。 2.普通话读写流利。 3.具备英文会话能力，可应对英文工作环境。 4.中等教育水平。

1.坚持优质服务理念，严格执行酒店三步服务标准，主动热情问候、预判并满足宾客需求，礼貌送别宾客，全力提升宾客体验与满意度。 2.协助餐厅经理开展日常运营管理工作，严控运营成本、提升门店营收，兼顾宾客体验、员工管理与门店利润指标。 3.精准预判门店客流与营业需求，合理统筹人力调配与餐食出品，保障门店高效有序运营。 4.严格学习并落实万豪及酒店各项标准操作流程，定期复盘更新运营标准，贯彻酒店待客服务理念。 5.常态化维护门店安全与卫生标准，对照酒店审计清单开展月度自查，严格落实各项合规运营要求。 6.负责门店各类设施、资产的日常管理，每周开展设备预防性巡检维护，保障设施完好、正常运转。 7.以身作则带头落实服务与运营标准，深耕一线带动团队，激励员工提升服务与工作质量。 8.积极配合跨部门协作工作，持续精进餐饮综合业务能力，助力门店整体服务与运营水平提升。

遵守酒店的规章制度，服从上级的管理，认真完成各项工作任务。 积极参加饭店、部门组织的各项业务培训并通过考核，达到上岗标准。 热情帮助客人解决就餐过程中的各种问题，对客人提出的意见和投诉，要及时反馈给上级知道，尽量解决，使客人满意。 有VIP客人时，要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。 熟知餐厅服务知识，熟练掌握餐厅包间及零点服务技能，熟悉菜品知识，准确掌握各种菜品的服务技巧，工作中保持和传菜员、厨师的密切合作。 增强促销意识，主动向就餐客人介绍餐厅供应的特色菜品和酒水，增加餐厅经营收入。 负责核查客人的结账单，及早发现账单中的错误，避免客人结账时延误时间和提出投诉。 负责做好清洁卫生工作，严格执行食品卫生标准和程序，保证上桌食品干净卫生。 遵循餐厅、包房、酒水库钥匙的日常保管和使用程序。 提高各项安全意识，防止发生客人丢包、火险或其它安全事故。 树立节能意识，减少能源消耗和餐厅物品浪费，降低餐厅成本。 负责餐后收尾整理和交接班工作，注意客人遗留物品及时上交，注意包间内的废弃物及时进行分类处理和清运到指定地点。 完成领班交办的其他工作任务。 任职要求 职业高中以上学历或同等学历，餐旅服务或烹调专业。 一年以上酒店餐饮服务员工作经验优先。 具有较强的工作责任感和自我管控能力，敏于观察、认真仔细，有较好的礼貌礼仪素养。 良好的人际关系和沟通能力，语言表达能力强，熟悉餐厅服务规程和菜单饮料单内容，有一定的处理实际问题能力。

1、负责餐厅日常运营管理工作，确保服务流程标准化、规范化执行 2、督导服务员工作表现，定期组织服务技能与产品知识培训 3、制定排班计划并合理调配人力，控制部门运营成本 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店服务品质与声誉 5、监督餐厅卫生清洁及食品安全标准执行，配合质检部门检查 6、协助经理完成经营指标，分析营业数据并提出改进方案 7、负责西餐餐具、布草等物资的盘点与管理 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、2年以上高星级酒店餐厅服务或管理工作经验 3、熟练掌握西餐服务流程及酒水知识，持有餐饮服务相关证书者优先 4、具备较强的团队管理能力与培训指导能力 5、工作细致严谨，具备优秀的突发事件处理能力 6、身体健康，能适应倒班工作制

1、协助大堂吧的日常运营管理，确保服务流程符合酒店标准，为宾客提供高效、优质的饮品及轻食服务。 2、监督并指导吧台员工执行卫生、安全及品牌规范，定期检查设备、器皿及物资库存，及时补充损耗。 3、处理宾客投诉与突发状况，维护大堂吧优雅舒适的氛围，提升客户满意度。 4、协助制定排班计划，组织晨会，传达酒店政策与促销活动信息。 5、参与吧台成本控制，监控饮品及食材使用情况，减少浪费，协助月底盘点。 6、配合部门经理完成新员工带教、技能培训及日常绩效考核。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力及团队意识，能有效带领吧台员工完成服务任务。 2、形象端正，具备基础英语服务用语者优先。 3、工作细致认真，有责任心，能适应轮班及快节奏工作环境。 4、热爱服务行业，对酒水知识或吧台操作有经验。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，制定并执行服务流程与标准，确保餐品质量与服务质量达到五星级度假酒店要求。 2、策划并实施餐饮营销活动，结合温泉度假特色推出主题餐饮方案，提升客户体验与营收。 3、管理餐饮团队，包括招聘、培训、排班与绩效考核，打造高效、专业的服务团队。 4、控制餐饮成本，监督食材采购、库存管理及损耗控制，确保毛利率达标。 5、处理宾客投诉与突发事件，维护客户关系，持续收集反馈并优化服务品质。 6、协调与前厅、客房、温泉等其他部门的工作衔接，保障对客服务的整体流畅性。 7、定期分析经营数据，提交运营报告，协助总经理制定餐饮业务发展策略。 【岗位要求】 1、大专以上学历、45岁以下。 2、熟悉酒店餐饮运营流程，有餐饮管理经验5年以上； 3、具备良好的沟通协调能力与团队领导力，能有效带动团队积极性。 4、服务意识强，能够承受工作压力，处理多任务并高效解决问题。 5、具备基础的成本控制与数据分析意识，能熟练使用办公软件。 6、热爱酒店行业。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理，确保服务流程标准、环境整洁及食品卫生安全，配合酒店整体运营目标。 2、组织并督促员工严格执行服务规范、出品标准及操作流程，及时处理客户投诉及突发状况，提升顾客满意度。 3、合理规划餐厅人力排班，统筹餐前准备、餐中服务及餐后收档工作，确保高峰时段的人力高效配置。 4、负责下属员工的培训、考核与激励，提升团队服务意识及业务技能，营造积极的工作氛围。 5、配合厨房团队协调出品速度与质量，根据客流量灵活调整服务策略，有效控制食材及物料损耗。 6、定期检查餐厅设施设备运行状况，落实消防安全及卫生防疫制度，及时提报维修及采购需求。 7、协助上级完成月度经营数据分析、成本控制及营收目标分解，参与餐厅营销推广活动的执行。 【岗位要求】 1、学历不限，具有2年以上酒店或中高端餐饮行业餐厅主管/领班经验，熟悉餐饮服务全流程管理。 2、具备较强的现场应变能力与团队领导力，能独立处理客诉及突发状况，抗压能力强。 3、熟悉食品安全、卫生规范及消防基础知识，有餐厅筹备或开业经验者优先。 4、沟通协调能力佳，能与后厨、前台、工程等部门高效协作，普通话标准。 5、热爱餐饮服务业，服务意识强，注重细节，具备良好的职业操守。

确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 确保贯彻执行所有凯悦温情和餐饮经典20条的标准。 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。

工作职责： Responsibilities: • To ensure prompt, efficient and courteous service. • To monitor and analyze levels of guest satisfaction. • To exceed guest satisfaction & to maximize return guests. • To set and maintain service standards • To lead the team. • To motivate employees. • To coach, counsel, discipline employees • To determine priorities, set goals, and follow up. • To monitor attendance, shift rosters. • To participate in selection of staff. • To conduct performance appraisals. • To identify and analyze problems and develops solutions. • To conduct orientation & induction of employees. • Annual Training plan. • To conduct technical job knowledge training. • To attend Dept. Meetings. • To conduct daily briefings. • To provide feedback to management • To monitor and control productivity. • To practice cost containment. • To prepare accurate monthly forecasts of covers, revenue, and expenses, GOP. • To prepare budgets for operating equipment, CAPEX. • To maintain records. • Monitors grooming & appearance standards of employees. • Ensures effective up selling. • Optimizes opportunities for marketing the outlets. • Conducts sales calls. • Control quality of merchandising displays • To provide ongoing guidance and support for all departmental staff in the day－to－day planning and execution of assigned tasks. • Quality levels of product and service • Guest satisfaction • Merchandising and marketing • To ensure optimum performance in specific areas as assigned in the above areas • To establish good relationship with employees. • To respect and treat employees fairly. • To handle the responsibilities such as hiring specific levels of employees, employee orientation, job performance appraisal, coaching to ensure appropriate staffing and productivity. • To have a thorough knowledge of the market situation in terms of business mix of competing hotels, their pricing structures, sales strategies, future hotel planning. • To provide input in relations to decorations and theme ideas to continuously enhance the execution of events. • To monitor the assignment of function room space for catering events, both tentative and definite, and ensure that information is accurate, complete and up－dated. • To conduct a monthly and quarterly review and up－date function space bookings related to catering events in coordination with concerned staff. • To monitor tentative bookings placed by all sales staff and regularly check on developments of its status • In the compilation of new menus and beverage lists. • To oversee the preparations, presentations and service of all Food and Beverage products to ensure highest standard of quality at all times. • Departmental Checklists • Departmental Reports • In the preparation of the hotel’s strategy plan, marketing plan, goals program and budgeting for the Catering &Convention Department. • To up－date and maximize usage of Opera Sales and Catering programme and subsequent up－dates to software in coordination with the Director of Sales & Marketing and EDP. • To attend and contribute to the weekly Food and Beverage meeting. 任职资格： SPECIFICATIONS: • A degree or diploma in Hotel Management or equivalent, required • In depth knowledge of the hotel, leisure, and/or service sector • A proven track record of success in Food & Beverage • Demonstrated commercial capability to deliver profit, control costs and build customer loyalty • Exceptional communication skills and the leadership capability to create a winning team

MAJOR FUNCTION 主要功能  Responsible for the efficient operation of all food and beverage sanitation. 负责所有餐饮有关部门的清洁及消毒工作.   MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : 1. Directly responsible for the Sanitation of all Culinary & Front of House operational areas. 直接负责所有烹饪及客服区域的清洁消毒工作. 2. Maintain China, Glass & Silver inventory, labor & supplies costs within Budgeted guidelines. 在预算规定内维护瓷器,玻璃器皿及银器的盘点, 劳动力及供应商品的成本问题. 3. Maintain clean & sanitized food preparation areas including all production equipment. 保证食品加工区域的生产设备清洁及经过消毒 4. Responsible for the proper cleaning & storage of all dishes & serving equipment. 负责正确的清洗及所有餐碟及服务设备的存放. 5. Responsible for the supervision of all trash removal to be dispose in garbage rooms. 负责所有的废弃物统一回收到垃圾房. 6. Responsible for maintaining the cleanliness of floor, wall, ceiling and exhaust hoods for all food preparation areas. 负责维护所有食物准备区域的地面, 墙壁, 天花板及排风管道的清洁. 7. Responsible for the weekly cleaning & dish room supplies order. 负责每周清洁及洗碗房的配件申购. 8. Maintain China and silver level accordance with guidelines set by Director of Food & Beverage.  Participate in monthly and quarterly China Inventory. 维护餐饮总监设定的瓷器和银器的级别. 参与每月及每季度的瓷器盘点. 9. Enforce Marriott’s 39 point Sanitation Checklist by having all Kitchens inspected on a monthly basis. 督促万豪39点自测每月按时完成. 10. Constantly spot-check equipment for sanitation, safety and proper working condition. 坚持做好设备清洁消毒检查, 安全和正确的工作状况. 11. Attend BEO and other related meeting, as appropriate. 固定参加宴会统筹会议及其他相关会议. 12. Ensure daily Sanitation inspections are made and follow –up 确保制定日常卫生检查并做好跟踪工作. 13. Accurately forecast business demands on a weekly basis to ensure efficient staffing. 正确根据每周营业状况安排有效率的人员配备. 14. Responsible for all accounting and billing procedures within Stewarding operations. 负责在管事部范围内所有有关的财务及账单.  SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1. To ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解和执行万豪的营运服务标准及酒店本地营运服务标准. 2. Enforce operational Standards that are reviewed periodically, updated and improved. 确保营运标准周期性地被巩固, 更新及执行. 3. Responsible to maintain the overall welfare of our Associates by providing them with the training and resources to take care of our guests. 通过培训员工和提供资源来维护所有员工的福利使他们关照我们的客人. 4. To ensure the efficient scheduling of supervisors and associates. 保证员工及主管的班表安排及时有效 5. To be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 和财务及人事部负责控制员工劳动时间和工资系统. 6. To develop and implement Supervisor & Associate training plans on a monthly and quarterly basis in conjunction with HRD. 联合人事部经理每月一同开发员工和主管的培训计划. 7. To implement a departmental daily “15 Minute” training program. 完成部门每日15分钟培训项目 8. To be responsible for the execution of Associate reviews, ensuring appraisals in a professional and timely manner. 负责员工的巩固和执行, 确保员工按时和专业地完成任务. 9. To supervise all aspects of Associate management including hiring and discipline in conjunction with the Executive Chef. 协同总厨招聘及培训员工. 10. To train subordinate supervisors in effective “coaching and counselling” and the correct process of progressive discipline. 培训主管 “谈话及记录” 的方式及正确训诫和纠正. 11. To conduct an effective monthly Associate meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F&B and HRD. 每月召开月度员工会议并做好会议记录, 转发总经理, 餐饮总监及人事总监 12. To practice “open door” policy to all Associates. 对员工执行开门政策 13. Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork. 定期安排外出员工活动提高团队合作精神. 14. To be responsible for maintaining outlet safety at all times. 任何时间均负责维护部门安全. 15. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责管理所有部门和设施的可利用资源. 16. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月召开安全预防自查. 17. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦率的沟通和协调发展与部门间的关系. 18. Ensure all Associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 保证员工遵循所有工作相关的安全准则并将潜在问题报告保安部及工程部. 19. Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. l 在法律允许范围内和没有人生威胁的情况下管理并提出合理的要求.

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作 2、保持洗碗区域卫生清洁，符合食品安全标准 3、协助厨房进行食材初加工等简单备餐工作 4、定期清理厨房垃圾并做好分类处理 5、维护保养洗碗设备及工具 【岗位要求】 1、能适应早晚班次轮换，吃苦耐劳 2、具备基础食品安全意识 3、手脚麻利，能高效完成高强度重复性工作 4、遵守厨房操作规范及卫生管理制度 5、有团队协作精神，服从工作安排

工作职责： 1. 负责餐厅前台宾客迎送、登记、引导及咨询解答，提供专业、友善、高效的接待服务； 2. 协助完成预订管理、座位安排、叫号协调及现场客流疏导，保障用餐秩序与客户体验； 3. 配合餐饮服务团队完成基础运营支持工作，包括餐具整理、环境巡检、信息记录与简单报表汇总。 任职资格： 1. 中等职业教育学历（中专、技校或职高），酒店服务与管理、旅游服务、餐饮服务与管理等相关专业优先； 2. 具备良好的沟通表达能力与服务意识，形象端正，举止得体，能适应快节奏服务场景； 3. 普通话标准，具备基本英语听说能力者优先； 4. 无工作经验要求，欢迎应届毕业生应聘，接受岗前系统培训并能快速融入团队。