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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    餐饮部:实习生 厨房:实习生 客房部:实习生 前厅部:实习生
  • 迪庆州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-10
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    • 投递简历
    -    良好的表达能力,性格开朗大方 -    普通话标准 -    富有团队精神,乐意提供帮助,工作积极主动,服从部门管理及规章制度 注重个人卫生、仪容仪表,保持良好形象 -    采取必要的防范措施,注重酒店用餐地的安全和卫生标准 -    为客人提供服务之前,事先检查质量/ 外观/ 食品温度/ 酒水/ 服务等的情况。 -   了解并运用与饭店的消防和生命安全/紧急疏散等方面的相关程序。
  • 迪庆州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店面点及饼房产品的制作、研发与创新,确保出品质量和食品安全标准 2、根据酒店运营需求,制定面点生产计划并合理安排工作流程 3、监督饼房日常运营,包括原料验收、库存管理及成本控制 4、培训并指导面点团队,提升员工专业技能和工作效率 5、严格执行厨房卫生管理制度,确保工作区域符合5S标准 6、定期更新面点菜单,根据季节和市场需求调整产品结构 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作功底,熟悉各类中式/西式面点工艺 2、能独立完成烘焙产品从原料准备到成品包装的全流程操作 3、了解食品成本核算及厨房管理基本知识 4、具备团队协作精神,能适应酒店行业工作节奏 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先 6、有星级酒店饼房工作经验者优先考虑
  • 迪庆州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、制定西餐菜单,研发新菜品并控制成本,定期更新季节性菜单 3、监督食材验收、储存及使用,确保食品安全与卫生标准严格执行 4、安排厨房人员排班,协调各岗位工作流程,提高厨房运作效率 5、培训指导厨房员工,提升团队专业技能与服务意识 6、维护厨房设备,定期检查并报修,确保设备正常运转 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业基础,熟悉各类西式菜肴制作工艺 2、有较强的厨房管理能力,能有效组织协调团队工作 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备成本控制意识,能合理规划食材使用 5、工作细致认真,能适应高强度工作压力 6、有创新意识,能持续优化菜品品质与呈现方式
  • 中厨厨师

    4千-5千
    迪庆州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-23
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    该岗位工作地点为香格里拉市独克宗古城;有星级酒店同等岗位经验者优先;
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