渝厨房（ADD厨房） 岗位职责： 1、食品的制作 负责自助餐厅的菜品制备出品，根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品，严格按照标准完成自助餐厅菜品的备料、烹饪、摆盘，确保食品的鲜美、新鲜、安全 2、食品的管理 参与食材验收，确保原料新鲜、质量达标，合理控制食材库存，减少浪费，遵循“先进先出”原则 3、食品卫生安全 严格执行食品安全规范，保持工作区域清洁，工具消毒，遵守厨房设备操作流程，确保用电、用火安全 岗位要求： 1、抗压能力强，适应一定强度工作 2、团队合作意识强，沟通能力良好 3、注重细节，对菜品品质有高标准要求 罗宾斯厨房（罗宾斯牛排馆） 岗位职责： 1、负责西热的日常运营管理，确保菜品出品质量符合酒店标准 2、监督并指导厨师团队完成每日备餐、烹饪及摆盘工作，保持高效出品节奏 3、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保工作区域符合食品卫生标准 4、协助上级领导研发季节性菜单，参与新菜品的成本核算与标准化制定 5、管理厨房设备维护及原料库存，定期核查食材消耗并提交采购需求 6、培训初级厨师掌握标准烹饪技法，提升团队整体技能水平 【岗位要求】 1、2年以上国际品牌酒店或高端西餐厅厨房工作经验，1年以上领班或同等管理岗位经历 2、精通西餐烹饪技法 3、具备扎实的食品安全知识 4、能熟练操作专业厨房设备，具备基础厨房设备故障判断能力 5、具备优秀的团队管理能力，能适应倒班工作制及高强度工作压力

工作职责： 1. 负责客房的日常清洁与整理工作，包括更换床单、被罩、毛巾等布草，确保客房环境整洁、舒适。 2. 检查客房内设施设备的完好性，如灯具、空调、电视等，及时报告并跟进维修需求。 3. 补充客房内的消耗品，如洗发水、沐浴露、卫生纸等，确保客人使用便利。 4. 响应客人的合理需求，提供必要的客房服务，如送水、送餐等，提升客人满意度。 5. 参与客房的定期深度清洁工作，如地毯清洗、墙面除尘等，保持客房长期良好状态。 6. 遵守酒店的安全与卫生规定，确保工作过程中的安全与健康。 任职资格： 1. 不限学历，有客房服务或相关领域工作经验者优先考虑。 2. 具备至少1年的客房服务或相关工作经验，熟悉客房清洁流程与服务标准。 3. 具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待客人。 4. 身体健康，能够承受客房服务工作的体力要求，如长时间站立、搬运物品等。

确认所有的叫早电话已经被记录并且落实。 有效地管理本市和长途电话设备以及接线员处理电话的礼貌,确保有效的总机服务。 管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 熟悉酒店的所有分机号码。 更新各种问讯资料。 接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 调节和控制房间预订、销售。

1. 准备每日的早餐和晚间鸡尾酒会，确保食物及服务的质量，做到让所有客人都满意而归 2. 及时更新客人的资料，特别对有特殊要求的客人，一定要在电脑里准确的输入客人的新资料确保其时效性 3. 认真做好每日前台工作，如：收费，外汇兑换，现金结账，信用卡结账及使用兑换券结账 4. 热情的问候每一位客人，尽可能称呼客人的名字，记下客人的名字和桌号以便时后查阅 5.负责对客服务工作，包括但不限于为宾客提供入住、离店办理、处理宾客咨询和问题、提供餐饮服务、管家服务、宾客入住期间的行程安排和体验建议等； 6.能够提供酒水服务，提供部分基础的酒水制作； 任职要求： 1. 拥有高端或奢华酒店至少9个月以上的酒店前厅部工作经验，能够熟练使用Opera系统； 2. 拥有良好的英文书写能力和口语能力； 3. 身体健康，相貌端庄，举止大方； 4. 积极主动，具有较强的协调组织能力，沟通能力； 5. 具有服务意识，善于观察，通过细节发现宾客需求；

工作职责： 1、协助销售总监根据酒店年度业绩指标，为销售团队制定符合商务会议业态模式的绩效目标与发展计划； 2、负责完成个人及团队分配的客房销售收入指标。专注于开发能为酒店带来高价值收入（如公司协议客以及长住客等）的客户。 3、向管理层提供市场状况变化的反馈，包括竞争和市场动向，监督与酒店客户行业相关的竞争对手活动，适当协调销售总监参与销售拜访和销售会议。 3、深度挖掘所负责客户群体的业务潜力，依照酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划，发展分配给的客户群，完成设定的目标并使收益峰值。 4、拓展并维护与企业客户、会展组织、亲子平台及相关渠道的合作关系，更新客户档案与业务计划，确保信息实时有效。 5、确保在所提供的销售系统中及时准确的更新所有活动的准确记录，以便将来参考与管理。 6、组织客户来酒店现场考察，收集当前和预期客户/联系人的信息，以获得更多的业务。 7、完成领导交代的其他相关工作。 任职要求： 1、学历不限； 2、三年以上酒店销售从业经历，具备成渝区域中端有限服务型酒店销售经历者优先； 3、具备敏锐的市场洞察力，具有较强的市场分析、营推广能力，善于商务谈判； 4、良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力； 5、具有较强的适应性及抗压能力。

工作地点：海航航空食品（重庆） 工作时间：上六休一，每个班次8.5小时（有倒班） 有行业资质要求的需具备相应资质。同等岗位3年以上工作经验，持有厨师证优先；具备扎实的烹饪技能、良好的健康状况。

工作职责： 1. 协助餐饮部日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后整理等基础服务支持； 2. 在带教人员指导下参与食品出品协助、顾客接待、点单收银等实操环节； 3. 遵守食品安全规范与操作流程，维护服务区域整洁与卫生标准； 4. 积极参与部门组织的岗前培训与在岗学习，提升服务意识与职业素养。 任职资格： 1. 中等职业技术学校（中专、技校、职高）以及以上学历应届毕业生或在读生，专业不限； 2. 具备良好的沟通表达能力与团队协作意识，能适应轮班及节假日工作安排； 3. 身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业人员健康要求； 4. 无不良信用记录及违法犯罪记录，能够提供真实有效的身份及学历证明材料。

1.负责各类西点、蛋糕、面包、甜点的制作，确保产品符合质量标准，根据菜单和客户需求，按时完成每日生产任务。 2.严格按照配方和操作流程制作产品，确保口感和外观一致， 检查原材料的质量，确保符合食品安全标准。 3. 保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生规范，正确使用和维护厨房设备，确保操作安全。 4.协助饼房主管完成日常工作任务，配合团队高效运作。 5.参与新产品的研发，提供创意和建议 任职资格 1.能根据标准独立完成各类面包的制作，保证出品质量和口味稳定 2.具备1-2年及以上在星级酒店从事面包制作的经验 3.抗压能力强，能适应早班、节假日排班及高强度的工作节奏（早班班次：4:00） 4.具备良好的沟通协调能力，能与厨房其他部门及餐厅服务人员默契配合，服从上级安排

制作所有品种面包起酥类（牛角、丹麦等）、吐司、软/硬式欧包、碱水等多种面包，量产稳定 协助饼房的日常运营，如收货、控制成本 制定标准化生产流程，确保产品符合成本控制及食品安全标准 培训、督导饼房员工（厨师、学徒等），提升团队专业技能和工作效率 与各个部门协调，满足客户定制化需求 在以上基础上如果能创新研发产品优先考虑 岗位要求： 1.能根据标准独立完成各类面包的制作，保证出品质量和口味稳定 2.具备3年及以上在星级酒店从事面包制作的经验 3.抗压能力强，能适应早班、节假日排班及高强度的工作节奏（早班班次：4:00） 4.具备良好的沟通协调能力，能与厨房其他部门及餐厅服务人员默契配合，服从上级安排

1.年龄25-40岁，大专及以上学历，市场营销、旅游管理、酒店管理等相关专业优先。 2.3年及以上酒店销售工作经验，熟悉重庆主城旅游市场、度假客群特征及销售渠道，有高端度假酒店销售经验，或持有重庆主城本地客户资源者优先。 3.熟悉武隆仙山里酒店核心优势（喀斯特地貌景观、年轻潮流定位、亲子配套、多元娱乐设施等），愿意长期深耕主城市场，助力酒店打造重庆周边度假新地标。 4.能适应销售岗位节奏，抗压能力强，具备主动开拓意识，接受主城区域内出差、客户拜访及节假日灵活办公。 5.熟练使用Office办公软件，能独立制作销售方案、客户台账及业绩报表，了解OTA运营平台、新媒体宣传基础逻辑者优先。

1.统筹携程、美团、飞猪等主流OTA平台运营，负责账号日常维护、房源上下架、房型配置、房态实时同步及价格体系搭建，严格把控操作流程，杜绝超售、漏售等问题。 2.定期分析平台曝光量、点击率、转化率等核心数据，结合行业趋势与竞品动态，优化运营策略以提升平台排名与流量转化效率。 3.策划节假日、主题性促销活动，主动对接平台争取推荐位、流量倾斜等资源，搭配差异化套餐提升产品竞争力，推动订单与收益双增长。管控渠道收益，结合客房库存与市场需求，制定动态调价方案，拆解营收目标并跟踪落地。 4.实时监控宾客评价，及时响应并妥善处理差评，联动前厅、客房等部门优化服务，从源头提升好评率与口碑。定期输出运营及竞品分析报告，维护良好平台合作关系，协同团队完成整体销售任务。 其他要求： 1.大专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先，具备中高端酒店OTA运营经验，精通主流平台规则与数据分析工具优先。 2.具备敏锐的市场洞察力、高效的沟通协调能力及扎实的收益管控能力，能承受业绩压力，适应行业高峰期工作节奏。 3.品行端正，责任心强，具备较强的团队协作意识与执行力。

岗位职责: 1.搜集、整理市场情况及销售信息。准备提案和合同，最大限度地提高利润，满足客户的需要。 2.定期走访新老客户，建立良好的客户关系，了解客户对客房设施、价格等方面需求，进行重点推销并积极扩大销售网络。 3.负责会议、团队等服务项目的销售工作及相关服务工作。 4.根据市场需求、分析报告确认潜在顾客及其需求，及时访问客户并提交访问报告。 5.回顾个人和团队每周目标；建议并采取适当的行动来实现目标的关键结果领域。 6.跟进团队预定的进程确保每天基础上的最大入住率。 7.完成每月的订单报告，提交销售报告及销售计划。 8.根据饭店的价格策略，与客户进行谈判，最终达成协议，签署合同。 9.按照不同季节、不同市场需求提供不同的销售价格策略，确保完成销售指标。 岗位要求： 1、至少三年以上酒店销售工作经验。 2、熟悉本地市场知识者优先。 3、品牌标准的管理经验。 4、确保团队能够与其他酒店员工和管理者有效协作。 5、知晓合同法。 6、熟练的计算机技能，包括微软办公套件。 7、较强的口头和书面表达能力。 8、较强的谈判技巧。

工作职责： 1. 热情、专业地接待宾客，办理入住与退房手续，提供问询、行李协助及本地信息咨询服务； 2. 准确录入并维护宾客信息及预订系统数据，确保操作合规、信息安全； 3. 协同客房、餐饮、安保等部门，及时响应宾客需求与突发情况，保障服务连续性与客户满意度。 任职资格： 1. 大专及以上学历，具备酒店前台或客户服务相关工作经验者优先； 2. 具备良好的普通话表达能力，掌握基础英语沟通能力（能听懂并回应常见服务用语）； 3. 熟悉酒店系统操作者优先，具备较强的服务意识、责任心及团队协作精神。 上班时间：上五休二 7:00-15:30 9:00-18:00 10:00-19:00 14:30-23:00 22:30-7:00

岗位职责 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助酒店收益 最*大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与酒店预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最*大化，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最*大程度提高收益。 11、根据各酒店收益情况做出分析，每周每月召开收益管理分析会。 岗位要求 1、4年以上星级酒店销售预订经理或酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

中餐厅服务员岗位职责 1. 协助为客人提供个性化的餐饮服务，确保符合酒店的卓越标准 2.按要求欢迎客人并引领客人入座 3.向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品，饮料及服务的建议 4.根据客人消费的项目计算出帐单，呈送显示相应金额的帐单 5.熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解 6.确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作，清洁并重新摆设餐台和餐桌等相关工作 岗位要求 1.有酒店餐饮服务工作经验，形象气质佳 2. 良好的语言沟通表达能力 3. 普通话流畅，有英文基础更佳 4.能接受两头班次（例如：10:00-14:00,17:30-21:30）

1.Verifies that all rooms havebeen cleaned by reviewing the list of rooms cleaned by each Room Attendantdail 验证每个客房服务员是否如打扫清单上所记载的打扫好客房。 2.Checksfloor linen closets daily for cleanliness, adequate supplies and linen. 保证地板、壁橱的清洁，日常用品和布草充足。 3.Direct supervisionsof work of room attendants and assist in work when needed. 直接为客房服务员提供指导并在需要时提供协助。 4.To ensure goodinter departmental communication, network and teamwork 确保部门内部良好的沟通和团结合作。

职位描述： 1、监督餐厅/宴会营运。 2、与各餐厅行政厨师长确认每日特别推荐以及菜单上新增加的菜品。 3、检查餐厅的食品及酒水服务，指导员工提高服务技能和食品展示技能。 4、在餐厅进行巡检，并适当的抽查以保证所有的设施能够达到或超越酒店标准。 5、组织每日班前例会，分享特别信息，酒店住房率，预定情况以及菜单上新增的菜品。 6、妥善执行和检查控制程序。 补充说明： 岗位要求： 1、餐厅工作经验，在酒店业的工作经验优先。 2、有较强的口头表达和书写技巧能力。 3、与其他酒店的员工和管理者的团队协作。 4、能够解决客人，主管和员工的冲突。 5、了解当地白酒的法律和法规。 6、能在工作的压力下，同时处理多个任务的能力。 7、基本的电脑办公软件，预订系统，和销售点系统。

工作职责： 1.On the day of arrival, ensure all special requests are followed up 确保所有当天的特殊要求的跟进 2.Ensure all information is prepared in advance for the guest 确保提前为客人准备好所有信息 3.Communicate Hotel product knowledge and philosophies to visitors andguests 与客人沟通酒店服务信息 4.Keep abreast with Hotel product knowledge, activities, banquets,function and special events motivating guests to utilise Hotel facilities andservices 随时了解酒店的产品知识，活动，宴会，功能和大事件，鼓励客人运用酒店的服务与设备 5. Responsible to handle all guest requests and to solve any guest complaints.Ensure all guests experiencing a problem receive an appropriate response, any promised compensation is delivered and all guest receive appropriate follow up in a timely and professional manner. 负责处理所有客人的需求和解决任何客人的投诉，确保所有顾客所反映的问题都得到满意的回复，并使客人对我们专业的态度及及时的弥补措施感到满意。 6. Ensure all guests indicating on their in room comment card that they wish to discuss their stay further or that they will not return to this property are contacted by phone or letter. 保留客人的客房入住建议纪录并保持与客人进行电话或信件上的联系以确认他们将来的行程是否会再次选择入住本酒店。 7. Be able to handle emergencies. Be trained in these procedures and be able to act upon them. 能够处理紧急事件。必须掌握处理紧急事件的程序的相关知识和有能力遵照以上知识在紧急情况发生时处置。 任职资格： 1.本科及以上学历，酒店管理、旅游管理专业优先 2.至少3－5年高星级酒店经验，其中至少1－2年需为奢华品牌的前厅/宾客关系主管或助理经理经验，且通常有国际联号背景 3.英语流利能应对多元文化宾客的复杂需求

1.主动热情地为到店及离店宾客提供迎送服务，面带微笑问候，协助宾客搬运、装卸行李，确保行李安全、完好，准确送达指定客房或车辆。 2.引导到店宾客办理入住手续，向宾客简要介绍酒店大堂布局、电梯位置、服务设施等基础信息，缓解宾客陌生感。 3.负责大堂行李员岗位的日常值守，妥善保管宾客寄存的行李、包裹、贵重物品，做到账物相符，杜绝行李丢失、错拿、损坏等情况。 4.配合前厅部及安保部门，做好高峰期客流疏导、突发情况应急处置（如宾客纠纷、紧急求助等），协助维持酒店入口及大堂的交通秩序。 5.自觉维护酒店品牌形象，着装整洁规范，言行举止得体，展现酒店员工的专业素养。 其他要求： 1.年龄18-30岁，身体健康，形象气质佳，身高要求：男性170cm及以上，女性160cm及以上。男性优先。 2.中专及以上学历，具备1年及以上酒店礼宾岗或前厅服务相关工作经验者优先；应届生或实习生可培养。 3.普通话标准流利，具备良好的口语沟通能力（可应对日常宾客咨询与服务），掌握其他外语者优先。 4.服务意识强，热爱服务行业，主动热情、耐心细致，能敏锐捕捉宾客需求，具备亲和力与同理心，善于化解宾客不满情绪。 5.沟通协调能力强：具备良好的口头表达能力，能清晰、准确地与宾客及内部部门沟通，高效协调资源解决问题，执行力强。

遵守所有丽思瑞酒店的规章制度和程序。 按照工作时间表按时上班。 上班时遵守仪容仪表和制服制度。 工作中保持团队精神。 遵守所有安全制度，塑造一个安全的工作环境。 尊重所有的来自上级领导的合理的工作请求，即使超出你的工作范围，也要为整个酒店服务，使客人满意。 因为任何理由需要离开工作岗位之前先汇报上级。 检查你的工作区域，清洁桌子椅子，准备好盐，胡椒，糖，烟灰缸，花瓶，餐具和杯子。 做好所有必要的开档和关档的工作记录表。 准备好所有必要的工具：托盘，笔，纸巾，开酒器。等等。 熟悉菜单上的各项菜以及它们的配菜，内容和调制品。准确地回答客人提出关于菜单上的任何问题。 当接受客人点单时，用积极的亲切的销售技巧向客人推荐特色菜和饮料。 增进饮料，酒品类的知识，熟悉葡萄酒的服务流程。

工作职责： Position Summary 职位概述 The Executive Pastry Chef is responsible for leading the overall pastry and bakery operation of the hotel, including daily production, afternoon tea, banquet desserts, festive products, retail items, special events, and new product development. This position plays a key role in maintaining product quality, creativity, food safety, cost control, team stability, and guest satisfaction. The role requires strong leadership, luxury hotel experience, creativity, and solid operational execution. 行政饼房厨师长负责全面管理酒店饼房及面包房运营，包括日常出品、下午茶、宴会甜品、节庆产品、零售产品、特别活动及新品研发。 该岗位在产品品质、创意研发、食品安全、成本控制、团队稳定及宾客满意度方面发挥关键作用。候选人需具备良好的领导能力、奢华酒店经验、创新能力及扎实的运营执行力。 ⸻ Key Responsibilities 主要职责 1. Pastry & Bakery Operation 饼房及面包房运营 ＊ Lead and manage the daily operation of pastry and bakery kitchens. ＊ Ensure consistent quality, taste, presentation, and production standards across all outlets and events. ＊ Oversee production for restaurants, banquet, afternoon tea, executive lounge, room service, festive products, and special promotions. ＊ Ensure smooth communication and coordination with outlets, banquet, stewarding, purchasing, and service teams. ＊ 全面管理饼房及面包房日常运营。 ＊ 确保各餐厅及活动出品在品质、口味、摆盘及标准上保持稳定一致。 ＊ 负责餐厅、宴会、下午茶、行政酒廊、客房送餐、节庆产品及特别推广的甜品和面包出品。 ＊ 与各餐厅、宴会、管事部、采购及服务团队保持顺畅沟通与协作。 2. Product Development 产品研发 ＊ Create seasonal pastry, bakery, afternoon tea, banquet dessert, and festive product concepts. ＊ Develop creative and commercially viable products aligned with the hotel positioning. ＊ Support marketing and F&B promotions with attractive product concepts and presentation. ＊ Continuously review guest feedback and market trends to improve products. ＊ 研发季节性甜品、面包、下午茶、宴会甜品及节庆产品。 ＊ 设计符合酒店定位、具备商业价值和市场吸引力的产品。 ＊ 支持市场推广及餐饮促销，提供具有吸引力的产品概念及呈现方式。 ＊ 根据宾客反馈及市场趋势持续优化产品。 3. Quality & Standard Control 品质及标准管理 ＊ Establish and maintain pastry and bakery recipes, production standards, plating standards, and portion control. ＊ Conduct regular product checks to ensure consistency. ＊ Ensure all products meet luxury hotel standards in taste, appearance, freshness, and hygiene. ＊ Maintain high standards for buffet display, afternoon tea presentation, banquet setup, and festive packaging. ＊ 建立并维护饼房及面包房标准食谱、生产标准、摆盘标准及份量控制。 ＊ 定期检查产品，确保出品稳定。 ＊ 确保所有产品在口味、外观、新鲜度及卫生方面符合奢华酒店标准。 ＊ 保持自助餐台、下午茶、宴会布置及节庆包装的高标准呈现。 4. Food Safety & Hygiene 食品安全及卫生 ＊ Ensure full compliance with hotel FSMS, local food safety regulations, and brand standards. ＊ Maintain proper food storage, labeling, shelf－life control, temperature control, and production records. ＊ Conduct regular hygiene checks and ensure corrective actions are implemented. ＊ Train the pastry team on food safety standards and daily hygiene practices. ＊ 确保全面遵守酒店 FSMS、本地食品安全法规及品牌标准。 ＊ 严格执行食品储存、标签、二次保质期、温度控制及生产记录要求。 ＊ 定期进行卫生检查，并落实整改措施。 ＊ 培训饼房团队食品安全标准及日常卫生操作要求。 5. Cost Control 成本控制 ＊ Manage pastry and bakery food cost through recipe control, portion control, waste reduction, and proper ordering. ＊ Work closely with Purchasing and Cost Control to monitor ingredient quality and pricing. ＊ Control inventory levels and reduce expired, damaged, or over－produced items. ＊ Support menu pricing and cost analysis for new products and promotions. ＊ 通过标准食谱、份量控制、减少浪费及合理订货管理饼房成本。 ＊ 与采购部及成本控制部紧密合作，关注原材料品质及价格变化。 ＊ 控制库存水平，减少过期、损耗及过量生产。 ＊ 支持新品及推广活动的菜单定价与成本分析。 6. Team Management 团队管理 ＊ Lead, train, motivate, and develop the pastry and bakery team. ＊ Build a positive, disciplined, and stable working environment. ＊ Prepare duty rosters according to business needs and labor efficiency. ＊ Identify and develop potential team members for future growth. ＊ Conduct regular communication, coaching, and performance feedback. ＊ 领导、培训、激励并发展饼房及面包房团队。 ＊ 建立积极、有纪律且稳定的工作氛围。 ＊ 根据生意需求及人效安排班表。 ＊ 识别并培养有潜力的员工，建立团队梯队。 ＊ 定期进行沟通、辅导及绩效反馈。 任职资格： Job Requirements 任职要求 ＊ Minimum 8–10 years of pastry and bakery experience, with at least 3 years in a similar leadership role. ＊ Luxury hotel, international hotel brand, or high－end restaurant background is preferred. ＊ Strong knowledge of pastry, bakery, chocolate, plated desserts, buffet desserts, afternoon tea, and festive products. ＊ Good creativity with strong commercial sense. ＊ Strong leadership, communication, training, and team management skills. ＊ Strong awareness of food safety, hygiene, cost control, and operational standards. ＊ Able to work under pressure and manage multiple outlets and events. ＊ Good command of English is preferred. ＊ 至少 8–10 年饼房及面包房工作经验，其中至少 3 年同等管理岗位经验。 ＊ 有奢华酒店、国际品牌酒店或高端餐饮背景者优先。 ＊ 熟悉甜品、面包、巧克力、盘式甜品、自助餐甜品、下午茶及节庆产品。 ＊ 具备良好的创意能力及商业意识。 ＊ 具备较强的领导力、沟通能力、培训能力及团队管理能力。 ＊ 具备良好的食品安全、卫生、成本控制及标准意识。 ＊ 能够承受工作压力，并同时管理多个餐厅及大型活动需求。 ＊ 具备良好英文沟通能力者优先。

岗位说明：热情接待顾客，引导入座，递送菜单并介绍餐厅特色菜品及饮品，及时上菜、撤盘，关注顾客用餐需求（如加水、更换餐具等。 丽晶轩餐厅（中餐厅） 1.通过礼貌的问候和及时的领位确保顾客满意 2.采用与酒店政策和程序协调一致的方法，及时有效的履行本岗位职责和义务，以达到本职位所要求的目标 3.呈递菜单，推荐酒水或每日特别推荐 4.展现自己的菜单和酒水知识 5.全面检查餐厅情况，确保已经为接待客人做好了一切准备

1.Greets guests and processes hotel registration. 问候宾客为其办理登记 2.Develop good open communication and rapport with all guests. Recognise return guests and ensure all guests expectations are met and exceeded at all times. 与宾客建立良好关系，能识别常客并达到和超越宾客期望 3.Ensure all guest account details are correct and accurate. 确保宾客的账目的准确性 4.Responds to customer inquiries for information. 反馈宾客的问询

工作职责：For Service Intern 服务实习生:1. 协助为客人提供精准且个性化的餐饮服务，确保符合酒店的卓越标准。Assist in providing precise and personalized food and beverage service to guests, ensuring it meets the hotel‘s impeccable standards.2. 熟悉餐桌布置、摆台及各种服务流程。Become proficient in table setting, mise－en－place, and various service sequences.3. 确保工作区域的整洁与卫生，遵守所有健康安全标准。Maintain cleanliness and hygiene in the work area, adhering to all health and safety standards.4. 积极与团队成员合作，为客人创造难忘的用餐体验。Proactively collaborate with team members to create memorable dining experiences for guests.For Culinary Intern 厨房实习生:1. 在厨师长的指导下，协助完成食材的初加工、准备和摆盘。Assist in food preparation, mise－en－place, and plating under the guidance of the Chef de Partie and Sous Chef.2.学习并遵守厨房的卫生、安全及食品储存标准。Learn and adhere to the kitchen‘s sanitation, safety, and food storage standards.3. 熟悉各类烹饪技巧和厨房设备的安全操作。Become familiar with various cooking techniques and the safe operation of kitchen equipment.4. 保持工作台、用具及厨房环境的整洁。Maintain impeccable cleanliness of workstations, utensils, and the overall kitchen environment.5. 支持厨房团队完成每日运营任务。Support the culinary team in daily operational tasks.任职资格：教育背景: 目前正在攻读酒店管理、烹饪或相关专业的大专/本科课程。Currently enrolled in a diploma or degree program in Hospitality Management, Culinary or a related field.服务意识: 注重细节，拥有出色的客户服务意识，致力于追求卓越。Detail－oriented with a strong customer service ethos and a commitment to excellence.身体状况: 能够适应轮班工作（早班/晚班/周末/节假日），并长时间站立工作。Ability to work on shifts （early/late, weekends, and public holidays） and stand for long periods.