岗位职责（技能好工资可谈） 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

职责描述： 协助全日制餐厅及送餐厨房领班/全日制餐厅及送餐厨房主管确保厨房部门的日常运行和所有相关厨房的出品及质量保证。工作职责包括但不限于： - 确保工作场所和周围区域始终保持清洁和井井有条，确保严格遵守中国主管部门发布的说明和法律以及HACCP要求中的所有卫生标准 - 确保所有出品均依照品牌标准及酒店要求,确保控制食物成本并达成营运计划的目标 - 对所有菜品有充分的了解，包括成分，配方和制作工艺以保证稳定且高质量的食品呈现给客人 - 检查所有设备，确保设备的正常保养和正确使用 任职要求： - 有奢华品牌酒店相关工作经验 - 熟知食品卫生安全政策和知识 - 具备良好的沟通能力和执行能力 - 熟悉厨房职责 - 具备开发新菜品的能力

·        Produces food of high quality accordingto standard recipes 根据标准的菜谱准备高质量的食物 ·        Communicates politely and displaycourtesy to guests and internal customers 与客人和内部顾客交流时应有礼貌 ·        Communicates to his/her superior anydifficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与他们的上级交流意见，如顾客的评论和其他有关的信息 ·        Establishes and maintains effectiveemployee working relationships 建立和保持有效的员工工作关系 ·        Attends and participates in dailybriefings and other meetings as scheduled 参加每日的晨会和其他会议 ·        Attends and participates in trainingsessions as scheduled 根据安排参加培训课程 ·        Prepares in advance food, beverage,material and equipment needed for the service 提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具 ·        Performs related duties and special projects as assigned 履行相关的职责和完成布置的特殊工作 PEOPLE员工团队： ·        Demonstrateco-operation and trust with colleagues, supervisors, teams and acrossdepartments 同事、主管、团队及部门间互相合作及信任 ·        Communicatewell to ensure effective shift hand-overs 良好的沟通以保证有效的换班 ·        Activelyparticipate in organized meetings 积极参加组织的各种会议 ·        Interactwith department and hotel staff in a professional and positive manner to fostergood rapport, promote team spirit and ensure effective two way communication ·        部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系，促进团队精神的发展和确保有效的互动交流 GUESTEXPERIENCE 宾客体验： ·        Build and maintain positive relationships with all internalcustomers and guests in order to anticipate their needs 与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要 ·        Anticipate guest needs, handle guest enquires, and solveproblems 满足客人的需要，处理他们的需求并为他们解决问题 ·        Create a positive hotel image in every interaction with internaland external customers 在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都应为酒店树立一个良好的形象 ·        Adhere to hotel brand standards 遵循酒店的品牌标准 ·        Maintain a high level of productand service knowledge in order to explain and sell servicesand facilities to guests 非常了解产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施 ·        Assist guests and escort them to locations within the hotelat their request 根据客人的要求协助并带领客人到酒店内所要到的场所 ·        Maintain knowledge of special programs and events in thehotel in order to recognize and respond to guests needs 掌握酒店推销节目及活动以便为客人解释 ·        Maintaincurrent Hotel information to be able to provide information to guests 掌握并能为客人提供酒店最新的信息

岗位职责 1.严格执行国家颁布的卫生法，确保厨房食品卫生，保持厨具整洁，保证客人饮食安全； 2.制定西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制； 3.协助饼房主管拟定点心，控制成本毛利率； 4.准备所有的配料，并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.中专以上学历，有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验1年以上者优先； 2.熟悉西饼等制作工艺及技能； 3.熟悉西餐的相关知识及礼仪 4.有良好的沟通能力，热爱工作并具有团队协作精神。

岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种蛋糕、甜品等食品； 2.确保有足量的蛋糕供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉饼房食物的制作工艺及技能； 2.喜欢饼房工作； 3.有星级酒店或西餐厅从事饼房制作工作经验优先。

烹饪相关专业职高或中专以上学历； 态度认真踏实； 可适应倒班工作； 良好的和客人及同事沟通能力，具有团队合作精神； 自上班之日起，签订正式劳动合同，五险一金； 带薪年假10天起； 酒店提供宿舍、员工免费工作餐、工作服、工鞋等一应必备高档工作用品； 提供专业、及时并具国际前沿化的培训及职业发展计划； 凯悦集团特有福利：工作满三个月后，可申请全球凯悦酒店每年12晚免费住房。

1、  接受厨师长的工作指令，工作完成后及时向其汇报，并协助西餐厨师长做好降耗增效工作。 2、  安排、督导员工的工作，确保工作区域的整洁和井然有序。 3、  充分认识食品质量的重要性，努力生产出优质产品。 4、  密切关注并消灭食品原材料在使用过程中造成的损失和浪费现象。 5、  负责面包房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色；确保按规定的分量搭配，做到所有的份额一致。 6、  对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，努力防止酒店财产遭受损坏和丢失。 7、  经常了解可改进食品质量或降低食品成本（或两种功能兼而有之）的新产品，并向厨师长建议，使客人更加满意，从而提高销售量和利润。 8、  负责并亲自参与大型宴会和重要客人的面点制作工作。 9、  每日准时供应不同的糕点，并不断查看，短缺时予以补充。 10、教育和培训员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，并亲自作示范。 11、督导、检查、考核面包房厨师的工作，并依据其工作业绩提出奖惩建议。 12、完成厨师长交给的其它工作。

岗位职责 1.准备所有的配料及烤制各种面包、甜点及其他简单的烤制食品 2.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 3.确保足量且优质的出品。 岗位要求 1.在星级酒店或西餐厅从事饼房工作1年以上； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。 3、饼房岗位招聘员工2人、领班3人、主管2人

1.一至二年在国际五星级酒店相关工作经验； 2.积极热情，具有较强的服务意识及应变能力； 3.吃苦耐劳，抗压能力强，关注细节。

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种饼干、慕斯等西点食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事西饼房工作经验的优先。