北京酒店大堂吧经理/主管招聘网_最新北京酒店大堂吧经理/主管招工招聘信息

大堂酒廊主管 Lobby Lounge Supervisor

5千-6千

北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
管理规范
岗位晋升
带薪年假
年底奖金
员工生日会
福利体检
节日福利
户外拓展

有投必应

北京北辰洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 -依据所制定的管理条例，辅助部门经理有效地管理餐厅。 -制定部门运营指南，在洲际集团服务标准和基本标准的指导下，确保并坚持酒店服务标准。 -分配下属任务并定期检查。 -确保正确记录预定以便餐厅高效运营。 -参与部门运营管理。 -保持部门设备用品的标准库存及供应。岗位要求 -一年以上同等岗位工作经验 -积极主动 -丰富的餐饮及酒水知识

大堂吧主管

4.5千-5.5千

北京-密云区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
交叉培训
岗位晋升
宿舍环境优美
酒店交通便利
员工活动丰富
带薪年假
美味营养员餐
和谐工作氛围

北京海湾半山酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作概述：协助经理领导团队完成公司提出的目标,确保高水准的服务、任何时候确保食品质量和出品。工作职责： 1. 确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2. 协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程，对所有员工评估他们的表现。 3. 发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题，确认后实施并改进。 4. 协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5. 和厨房有效的沟通。 6. 在培训中协助经理。 7. 促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 8. 和客人来维持良好的关系以及扩展个人接触。 9. 部门经理缺席时要接管工作。 10. 较强的餐饮酒水知识。工作要求: 1. 在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2. 至少2-3年餐饮运营经验。 3. 较好的运营和管理技能。

大堂酒廊及酒吧主管

6千-6.5千

北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

六险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
完善培训体系
节日礼物
年终奖金
年度福利体检
倒班津贴
人性化管理

北京丽晶酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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职位描述 1.对餐饮运营设备进行安全操作，严格控制设备的日常使用，每月进行库存盘点，对所有同事进行集中培训及跟踪，减少设备破损。 2.创建、更新及跟踪客人信息数据库，包括客人联系方式、喜好等，以确保酒店回头客能获得惊喜和愉快就餐体验，并维护好餐厅常客。 3.了解所有适用于本部门的福布斯标准，并按照相应的标准严格执行.培训和控制所有福布斯标准，以提高客户满意度和执行福布斯5星服务经验。 4.关注宾客心语反馈及结果，并带领团队成员了解宾客的需求和期望来达到并超越本部在大众点评平台上的服务质量的目标分数4.6。岗位要求： 1.拥有至少1年在奢华酒店的经验，最好是来自福布斯4星或5星酒店。 2.持有WEST证书者优先考虑。

大堂吧领班

4千-5千

北京 | 1年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
人性化管理
年底双薪
住房补贴
交通补贴
被授予权力

璞瑄酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责/职位描述 Major Responsibilities 主要职责： Ensure that all plates are clean and polished. 确保所有餐具干净并被擦亮。 Maintain service area in tip top condition in term of tidiness and cleanliness at all times. 时刻保持服务区域环境干净整洁。 Ensure quality service of food and beverage deliver to room and any other coordinated events according to the established standards. 根据建立的标准确保餐饮服务的质量以及协调其他的事情。 Carry out other reasonable duties as assigned such as assisting other outlets when needed or during a slow period. 执行合理的职责安排如在需要时或者是在淡季时协助其他部门。 Job Specification职位要求: Good team work player. 有团队协作精神。 Work conscientiously and effectively. 工作认真效率高。

大堂吧主管/领班

5.5千-6.5千

北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物

北京鹏润国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 6.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 7.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 8.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 9.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 10.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 11.对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 12.定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 13.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 14.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求 1.同岗位工作经验2年以上 2.性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

Lobby Lounge Supervisor 大堂吧主管

5千-6千

北京 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

奢华的品牌
业界声誉良好
绅士淑女众多
培训体系完善
晋升机会多
团队凝聚力强
人性化管理
带薪年假
岗位晋升
六险一金

北京丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。2、正确处理客人的投诉。3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。岗位要求1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力3、XX年有关的工作经验，X年以上主管级经验4、优秀的行政管理技能5、拥有敏锐的商业嗅觉6、懂得自我激励以及保持积极的态度7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通8、良好的英文书写能力和口语能力9、良好的仪容仪表

大堂吧主管/领班/服务员

4.2千-6.5千

北京-通州区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
领导好
人性化管理

湾里诺岚酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位类别：大堂吧主管薪资待遇：6000-6500 （1）岗位职责： 1、整体工作范围包括在指定的餐厅为客人提供食品和饮料，提供符合酒店标准和酒店价值观的礼貌，专业，高效和灵活的服务，以促进销售并最大限度的提高客人满意度。 2、向全日制餐厅副经理负责，负责大堂吧领班，服务员的工作安排。 3、严格遵守酒店的所有规章制度，包括酒店的消防和安全政策以及卫生法规，包括HACCP。 4、熟悉酒店提供的所有服务和产品，且有全面的了解。 5、有足够的知识和理解来解释和执行上级部门提供的所有产品，并提供替代方案。 6、召开每日例会和参加餐饮部会议，按照部门的月度活动日历提供制定的培训课程。 7、懂各种酒水知识，熟悉大量经典鸡尾酒和所有标准长饮的配制。（2）任职资格：CMA,GAFA,WSET 职位类别：大堂吧领班薪资待遇：5000-5500 （1）岗位职责： 1、向大堂吧主管汇报。 2、成功执行餐厅的开业和关门程序。 3、熟悉操作现有的 POS 系统，并根据部门分配的培训职责等级进行操作。 4、充分理解大堂吧的概念，能够在提供的服务、提供的食品和饮料以及团队的指导方面充当监护人。 5、能够确保团队内部的良好沟通。 6、懂各种酒水知识，熟悉大量经典鸡尾酒和所有标准长饮的配制。（2）任职资格：CMA,GAFA,WSET 职位类别：大堂吧服务员薪资待遇：4200-4800 （1）岗位职责： 1、向大堂吧领班和主管汇报。 2、能够按照部门和酒店的要求，以最高标准提供完美的服务。 3、充分理解酒吧的概念，能够在提供的服务、食品和饮料以及团队的指导方面充当监护人。 4、能够确保团队内部的良好沟通。 5、能够熟悉酒吧所有现场准备、鸡尾酒制作、收银以及轮班工作。（2）任职资格：CMA,GAFA,WSET

Lobby Lounge Captain 大堂吧领班

4.5千-4.8千

北京 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

奢华的品牌
业界声誉良好
绅士淑女众多
培训体系完善
晋升机会多
团队凝聚力强
人性化管理
带薪年假
岗位晋升
六险一金

北京丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1） Ability to ensure lobby lounges’ standards, policies and procedures withother lobby lounge staff. 确保每个大堂吧的员工都认真按照酒店的标准，政策和程序工作。 2） Ability to prioritize and organize work assignments as instructed bysuperiors. 能够很好的安排工作懂得区分事情的优先次序。 3） Ability to perform with other lobby lounge staff and follow up withcorrections where needed. 能够与大堂吧员工在正确的方向下工作 4） Abilityto maintain a cohesive teamwork. 能够维持紧密团队合作 5）Ability to understandlobby lounge related training. 能够知道大堂吧培训需要。 6) Ability to be a clear thinker analyzes andresolves problems exercising good judgment. 能够作为思维清晰的思考者分析和解决问题，锻炼出色的判断能力。 7) Ability topay attention to details. 能够关注细节。 8）Ability to understandguests’ service needs. 能了解客人需求。 9）Ability to performsuggestive selling of menu items, beverages and wines (if Supervisor or Beverage Manager is busy). 能够积极推销食物和酒水的促销。（当经理和酒水经理忙的时候） 10）Ability toinput and access information into micros system. 能够提取和输入资料到电脑系统中。 11)Ability to exert physical effort in transporting equipments and wares. 能够尽力保管保养好各类设备和器皿。 12) Ability toensure security and confidentiality of guests, colleagues and hotelinformation. 能够确保对客人，同事和酒店的机密性信息保密。 13) Ability to work with minimum supervisionafter having been assigned tasks. 能够在缺少直接领导下，完成指定工作。 14) Ability to exercise good judgments in determiningpotentially intoxicated guests. 能够冷静处理酒醉客人。

大堂吧领班/主管

5千-7千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
领导好
管理规范
岗位晋升
节日礼物
包吃包住

北京大兴中心假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1. 人员管理 ◦ 负责大堂吧员工的排班、考勤及日常行为规范监督，合理分配工作任务。 ◦ 组织员工进行服务技能、产品知识（如饮品、甜点等）培训，提升团队专业度。 ◦ 评估员工表现，协助制定奖惩方案，激励团队积极性。 2. 运营管理 ◦ 监督日常服务流程，包括宾客接待、点单、出品、结账等环节，确保服务标准统一。 ◦ 维护大堂吧环境整洁，检查设施设备（如咖啡机、音响等）正常运行，及时协调维修。 ◦ 管控物料库存（饮品原料、餐具等），根据销售情况合理申购，避免浪费或缺货。 3. 客户服务 ◦ 处理宾客咨询、投诉及特殊需求，提升宾客满意度，建立良好客户关系。 ◦ 关注宾客反馈，总结服务问题并优化流程，确保服务质量持续提升。 4. 销售与成本控制 ◦ 执行门店销售计划，推动特色饮品、套餐等产品的推广，完成营收指标。 ◦ 监控每日营收数据，分析销售情况，提出改进策略；控制物料成本及运营费用。 5. 合规管理 ◦ 确保大堂吧运营符合公司规章制度及卫生、安全标准（如食品存放规范、消防要求）。 ◦ 做好账务核对、票据管理，配合财务部门完成盘点及审计工作。任职要求： • 具备1年餐饮或大堂吧管理经验，熟悉饮品制作,鸡尾酒制作及服务流程。 • 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力及应急处理能力。 • 了解食品安全法规及门店运营相关规范。通过统筹各项工作，保障大堂吧高效、有序运转，为宾客提供舒适的消费体验。

Lobby Lounge Captain 大堂酒廊领班

4千-5千

北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
帅哥美女多
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

北京新云南皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责：根据部门要求，完成领导布置的任务勇于承担责任，并不断改进、发展、提升确保工作质量达到标准，并在最少的监督下及时认真完成任务协助酒吧主管、经理进行有效的酒水控制与管理监督调酒师控制酒水数量，确保每天充足的酒水可供销售，出现异常立即通知领导监督调酒师做好酒水进货、调拨、销售各项报表监督调酒师，负责的定期做好过期酒水检查，并第一时间告知酒吧主管、经理负责酒水和食品的储存方法正确，存放和取出要遵循先进先出和同事及服务员充分合作，形成一个高水平团队与成本部进行每月的月末盘点，确保酒水、食品准确无误负责经营中杯具用品的安全，出现破损或丢失要向酒吧主管或经理回报任职要求：具备餐饮管理中专学历或完成初级餐饮管理培训，1年相关工作经验，具有服务工作经验，或具有同等教育和工作经历。相关专业及技能证书者优先考虑。必须掌握本地语言。需持有本地法规规定的餐饮服务许可或有效的健康证明。

大堂吧主管

6千-8千

北京-大兴区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

北京中和大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并实施大堂吧服务流程与操作规范，确保服务质量符合酒店标准 3、负责酒水、食品及物料的库存管理，定期盘点并控制成本损耗 4、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度 5、培训并考核下属员工，提升团队专业技能与服务意识 6、配合酒店营销部门策划并执行特色饮品推广活动 7、监督清洁卫生及设备维护，确保符合食品安全与消防安全标准【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关工作经验，有吧台管理经验者优先 2、熟悉酒水知识及咖啡饮品制作，持有调酒师资格证者加分 3、较强的现场管理能力与团队领导力，能承受工作压力 4、优秀的沟通协调能力，能灵活处理客户需求与突发情况 5、具备基础财务知识，能独立完成成本核算与库存管控 6、注重细节，对服务品质有高标准要求

大堂吧主管

5千-6千

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

员工生日礼物
员工健身房
带薪年假
年度旅游
岗位晋升
六险一金
年底双薪
领导好
美女多
包吃包住

北京丽亭华苑酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责（主管、领班、吧员均可） 1.对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14.对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15.定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求 1.同岗位工作经验2年以上 2.性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力