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  • 北京-房山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责面馆拉面的制作,包括和面、揉面、拉面等工序,确保出品质量稳定 2、根据标准配方和工艺流程制作各类面食,保证口味和品质的一致性 3、维护工作区域的清洁卫生,确保符合食品安全和卫生标准 4、定期检查食材库存,及时补充所需原料,避免短缺 5、协助研发新口味面食产品,根据季节变化调整菜单 6、正确使用和维护厨房设备,及时报告设备故障 【岗位要求】 1、具备拉面制作基础技能,有相关工作经验者优先 2、了解面食制作工艺流程,能够独立完成和面、揉面、拉面等操作 3、身体健康,持有有效的健康证明 4、能够适应早晚班工作制,具备较强的抗压能力 5、具有良好的团队合作精神,服从工作安排 6、对食品安全和卫生有基本认知,注重操作规范
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 交叉培训
    • 岗位晋升
    • 宿舍环境优美
    • 酒店交通便利
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
    • 美味营养员餐
    • 和谐工作氛围
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 执行厨师长安排的所有相关工作任务。 对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 协助盘点总库存以及食品库存 。 依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 依照部门的标准保持食品加工表。 控制并保持食品的成本,并将浪费降到最低。 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 消毒并清洗砧板和工作台。 将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 下班前与厨师长沟通当天工作,并做好下一步安排。
  • 北京 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 奢华的品牌
    • 业界声誉良好
    • 绅士淑女众多
    • 培训体系完善
    • 晋升机会多
    • 团队凝聚力强
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    The Commis Chef follows the instructions of his direct supervisor and is capable to execute given tasks after he / she received the training to do so. 厨师遵循他的直接主管下达的指令,他/她在接收到培训后,有足够的能力执行给定的任务。 The Commis Chef follows recipes in detail and asks question if any information’s given to him are unclear. He / She produces the highest standard of product and does not compromise on quality. 厨师遵循菜谱的细节,并且可以询问是否给到他的任何消息都清晰。他/她生产的菜品在质量上都遵循高质量的标准且不容妥协。 The Commis Chef finishes all assignments timely, does not leave work pending and gives suggestions if a process can be improved for the better of the product, team or hotel 厨师按时完成所有被分配的任务,不可以遗留待定的工作,如果可以改进菜品,团队或酒店的流程,则需要提供建议。
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 免费工作餐
    • 员工宿舍
    • 带薪生日假
    • 年终奖金
    • 每年工资普调
    • 生日礼品
    • 万豪酒店员工
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助饼房厨师完成日常烘焙产品的制作,包括面包、蛋糕、甜点等各类西点 2、负责原料的称量、准备及基础加工工作,确保操作符合食品安全标准 3、按要求完成产品装饰、摆盘等基础操作 4、学习并掌握酒店标准配方及制作流程 5、协助进行库存管理,包括原料盘点、耗材补充等工作 【岗位要求】 1、对烘焙行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位开始学习 2、具备基本的食品安全意识,了解食品卫生相关基础知识 3、能够适应早晚班工作制,包括周末及节假日排班 4、具备良好的团队合作精神,能承受一定工作压力 5、有相关烘焙培训经历或实习经验者优先考虑 6、身体健康,无食品行业从业禁忌症
  • 炒锅

    1.5万-4.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    闽菜为主,有粤菜,江浙菜系经验优先。
  • 凉菜

    8千-1.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    我们希望您了解闽台两地的在地食材,根据食材和餐厅理念,用您高超的技术创造出独属于我们的前菜
  • 水台工

    9千-1.4万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    我们最看重您熟悉各类店内深海鱼的日常维护,以及各类海鲜的处理方式。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    负责厨房相关的帮厨,洗刷,切菜等工作
  • 北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 丰盛的员餐
    • 薪资福利好
    职责: 1.根据营业情况合理安排厨师的工作任务,确保各岗位有序运作; 2.协调各岗位之间的工作衔接,保证菜品制作流程顺畅; 3.在烹饪过程中严格监督菜品质量,包括口味、分量、造型等,菜品符合标准; 4.对不合格菜品及时安排重做或调整; 5.检查本班次食材准备情况,确保食材新鲜、数量准确、切配合理; 6.监督食材的合理使用,减少浪费; 7. 卫生与安全维护:负责本班次厨房区域的卫生清洁监督,确保环境整洁; 8.检查水、电、燃气等设备的安全使用情况,及时发现安全隐患; 9.指导新员工,提升其工作能力。   能力、关键资质、技能: - 良好的沟通能力。 - 能力强,能同时处理多项工作任务。 - 工作责任心强,做事认真负责; - 服从上级领导安排的各项工作任务。 教育背景、任职资质、工作经验: -    职高及以上学历 -   3年或以上同岗位工作经验
  • 北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 丰盛的员餐
    • 薪资福利好
    职责: 1.根据营业情况合理安排厨师的工作任务,确保各岗位有序运作; 2.协调各岗位之间的工作衔接,保证菜品制作流程顺畅; 3.在烹饪过程中严格监督菜品质量,包括口味、分量、造型等,菜品符合标准; 4.对不合格菜品及时安排重做或调整; 5.检查本班次食材准备情况,确保食材新鲜、数量准确、切配合理; 6.监督食材的合理使用,减少浪费; 7. 卫生与安全维护:负责本班次厨房区域的卫生清洁监督,确保环境整洁; 8.检查水、电、燃气等设备的安全使用情况,及时发现安全隐患; 9.指导新员工,提升其工作能力。   能力、关键资质、技能: - 良好的沟通能力。 - 能力强,能同时处理多项工作任务。 - 工作责任心强,做事认真负责; - 服从上级领导安排的各项工作任务。 教育背景、任职资质、工作经验: -    职高及以上学历 -   3年或以上同岗位工作经验
  • 北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 丰盛的员餐
    • 薪资福利好
    职责: 1.根据营业情况合理安排厨师的工作任务,确保各岗位有序运作; 2.协调各岗位之间的工作衔接,保证菜品制作流程顺畅; 3.在烹饪过程中严格监督菜品质量,包括口味、分量、造型等,菜品符合标准; 4.对不合格菜品及时安排重做或调整; 5.检查本班次食材准备情况,确保食材新鲜、数量准确、切配合理; 6.监督食材的合理使用,减少浪费; 7. 卫生与安全维护:负责本班次厨房区域的卫生清洁监督,确保环境整洁; 8.检查水、电、燃气等设备的安全使用情况,及时发现安全隐患; 9.指导新员工,提升其工作能力。   能力、关键资质、技能: - 良好的沟通能力。 - 能力强,能同时处理多项工作任务。 - 工作责任心强,做事认真负责; - 服从上级领导安排的各项工作任务。 教育背景、任职资质、工作经验: -    职高及以上学历 -   3年或以上同岗位工作经验
  • 海鲜烧烤工

    7.5千-1.2万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责海鲜烧烤的日常制作,包括食材处理、腌制、烤制及装盘等工作; 2、熟练掌握各类海鲜烧烤的火候、调味及烹饪技巧,确保出品质量稳定; 3、保持烧烤台及工作区域的清洁卫生,符合食品安全及卫生标准; 4、协助管理烧烤食材的库存,及时补充所需原料,避免浪费; 5、根据顾客反馈及季节变化,参与烧烤菜品的创新与改良; 6、配合团队完成其他后厨相关工作,确保高效运营。 【岗位要求】 1、年龄25-50岁,身体健康,能适应长时间站立及高温环境工作; 2、对海鲜烧烤有浓厚兴趣,愿意学习并提升烧烤技能; 3、具备团队合作精神,服从工作安排,责任心强; 4、有相关烧烤或餐饮后厨经验者优先,无经验者可提供培训; 5、仔细对待工作安排,吃苦耐劳,注重食品卫生与安全,具备基本的食品安全意识。
  • 中式糖水

    6千-7.5千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中式糖水的制作,包括原料准备、熬煮、调配等工序,确保出品质量稳定 2、根据标准配方和工艺流程操作,保证糖水口味和品质的一致性 3、负责糖水制作区域的卫生清洁工作,保持操作台面及器具的整洁 4、协助研发新品糖水,提出改进建议 5、合理控制原材料使用,避免浪费 6、按时完成每日糖水制作任务,配合其他岗位工作需求 【岗位要求】 1、热爱中式甜品制作,对传统糖水文化有一定了解 2、具备基本的厨房操作技能,能熟练使用相关厨具设备 3、工作细致认真,有责任心,能适应餐饮行业工作节奏 4、具备良好的卫生意识和食品安全观念 5、能接受早晚班工作安排 6、有团队合作精神,服从工作调配
  • 副厨

    6千-7千
    南京 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    工作职责:1.协助主厨进行菜品的制作,根据主厨安排的菜单,按时完成任务。2.负责厨房的清洁卫生工作,保证厨房的整洁、卫生。3.检查食材的质量,确保食材新鲜、卫生。4.协调和合理利用各种厨房设备,确保设备安全使用。5.制定并执行厨房安全操作规程任职资格:1. 肝功能正常、无传染类疾病;2.中专或技校以上学历(或同等学历),烹任等相关专业毕业优先录用:3.1年以上工作经验。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    早餐厅帮厨 / Kitchen Helper 工作地点:上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态:装修筹备期(即将启航的海派人文酒店) 关于我们 在陆家嘴核心地段,我们正在筹建一间融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店。这里不仅追求高品质的餐饮体验,也注重员工成长与团队关怀。 我们正在寻找一位勤奋、细心、责任心强的早餐厅帮厨,参与酒店筹备期的厨房操作流程和食材准备培训,确保开业时厨房运作高效顺畅,并为宾客提供完美的用餐体验。 岗位职责 一、食材准备 负责清洗、捡摘、削皮、切配蔬菜、肉类等,为厨师的烹饪工作做好前期准备。 二、厨房清洁 清洗厨房用具、厨具、砧板、工作台等,及时清理垃圾,保持厨房环境整洁卫生。 三、协助厨师操作 在厨师指导下执行简单任务,如拌酱、裹粉、摆盘装饰、传递食材等,协助厨师高效完成各项工作。 四、食材搬运与储存 协助接收、搬运和储存食材、调料及其他货物,确保食材的正确存储与使用。 五、设备看管 负责简单厨房设备(如汤锅、蒸柜)的操作与维护,确保设备运行良好。 六、筹备期支持 参与厨房筹备期流程测试与标准操作流程(SOP)培训,为酒店开业做好充分准备。 七、团队协作 与厨师及厨房团队紧密配合,确保厨房运作顺畅、宾客用餐体验优质。 任职要求 身体健康,精力充沛,能适应长时间站立、高温环境及搬运工作; 吃苦耐劳,有责任心,工作主动,能够高效完成分配任务; 服从管理,具备团队协作精神,严格遵守厨房规章制度; 注重卫生与安全,具有基本食品卫生意识,保持个人及工作区域整洁; 学习意愿强,手脚麻利,能够快速适应快节奏工作; 具备基础办公软件能力(如填写食材使用记录或简单报表); 积极、乐观,认同“以人为本、用心服务”的理念。 我们为您提供 参与酒店从筹备到开业全过程的厨房操作培训与实践,提升技能; 友好、互助、关怀的团队氛围,关注员工成长与安全; 完善的培训体系与职业发展通道,提升多岗位能力; 在陆家嘴核心地段,与团队共同保障宾客高标准的用餐体验。 在这里,您不仅是团队的一员,更是确保宾客每一餐用餐体验和厨房顺畅运作的重要伙伴。我们诚邀您加入我们的团队,共同为宾客提供一个温暖、细致的用餐体验。
  • 佛山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 五险
    • 宿舍补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 一、全面负责厨房的日常运营与管理,确保菜品质量稳定、风味纯正,有效控制成本,提升厨房工作效率与团队凝聚力,为餐厅创造卓越的声誉和经济效益; 二、根据餐厅定位、市场需求和季节变化,主导或参与设计、更新及优化湘菜菜单; 三、定期研发具有市场竞争力的新菜品,并制定标准化的食谱卡;精通传统经典湘菜,并能进行创新与改良; 四、具备一定的菜品营销意识,能够配合市场部门进行菜品推广和宣传; 任职资格要求: (1)经验:五年以上湘菜烹饪经验,至少两年以上主厨或厨师长管理经验。 (2)技能:精通湘菜各种烹饪技法(煨、炖、腊、蒸、炒等),熟悉厨房各部门的工作流程。 (3)管理能力:具备优秀的团队领导、沟通协调、成本控制和突发事件处理能力。 (4)资格证书:持有高级中式烹调师职业资格证书(或同等资质)者优先。 (5)个人素质:责任心强,富有创新精神,能承受高强度工作压力,对美食有极高的追求和敬业精神。
  • 帮厨

    3千-4千
    海口 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作,确保食材符合烹饪标准 2、负责厨房日常清洁工作,包括操作台、厨具、设备的清洗与消毒,保持工作区域卫生达标 3、按要求进行简单菜品烹制,如凉菜制作、汤品熬制等基础烹饪操作 4、协助管理厨房库存,做好食材的验收、储存及领用登记工作 5、遵守食品安全规范,严格执行厨房操作流程和卫生管理制度 【岗位要求】 1、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病 2、具备基础刀工技能,能熟练使用常见厨房工具和设备 3、吃苦耐劳,能适应早晚班轮换及高强度工作节奏 4、有团队协作意识,服从主厨工作安排和管理 5、有餐饮行业相关经验者优先,无经验者可提供岗前培训
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备并烹饪食物 2.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 3.参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 4.协助中餐宴会行政总厨管理厨房的正常运作
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师团队完成日常厨房准备工作,包括食材清洗、切配、分装等基础操作 2、负责厨房区域的清洁与维护,确保工作环境符合卫生标准 3、按要求协助完成菜品制作过程中的基础工序 4、学习并掌握厨房设备的安全使用方法 5、配合厨师团队完成每日食材验收、储存及盘点工作 6、遵守酒店食品安全管理制度和操作规范 【岗位要求】 1、对烹饪行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位开始学习 2、具备良好的团队合作意识,能适应快节奏工作环境 3、身体健康,无传染性疾病,能适应站立工作 4、具备基本的食品安全意识 5、能接受弹性工作时间安排,包括周末和节假日排班 6、服从工作安排,有责任心和工作热情
  • 学徒

    3千-4千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式快餐 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作 2、负责厨房日常清洁维护,保持工作区域卫生整洁 3、学习并掌握基础烹饪技巧和菜品制作流程 4、按要求完成厨房设备、工具的清洁与保养工作 5、协助完成每日食材验收、库存盘点等辅助工作 【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣,愿意从基层做起 2、具备良好的学习能力和吃苦耐劳精神 3、能够适应快节奏工作环境,服从工作安排 4、注重个人卫生,无不良嗜好 5、有团队合作意识,能与同事良好配合
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 协助厨师长管理厨房日常运营,确保厨房工作的高效与顺畅。2. 负责监督菜品制作过程,确保菜品质量与口味符合餐厅标准。3. 参与新菜品的研发与试制,提出改进意见,丰富菜单选择。4. 管理厨房库存,控制食材成本,避免浪费,并确保食材新鲜与安全。5. 培训并指导初级厨师及厨房助手,提升团队整体技能水平。6. 维护厨房卫生与安全标准,确保符合相关法规要求。7. 协助厨师长处理顾客投诉,及时调整菜品或服务以提升顾客满意度。5. 具备良好的沟通与协调能力,能够与上级、同事及顾客有效沟通。6. 责任心强,注重细节,能够确保厨房工作的高质量完成。7. 身体健康,持有有效的健康证明,符合餐饮行业卫生要求。任职资格:1. 高中学历,具备基本的读写与计算能力。2. 拥有至少2年的厨房工作经验,熟悉厨房运作流程。3. 具备良好的菜品制作技能,对食材有深入了解。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 宿舍设施完善
    • 节日礼物
    • 年度绩效奖金
    • 班车接送
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责早特色早餐食材下货工作; 2.  负责每日早餐食品准备工作; 3. 时添加早餐食品及制作; 4. 每日了解客情调整备货工作; 5. 每日检查储存情况; 6. 每日对使用工具储存环境做好消毒及清洁卫生工作; 7. 保管、维护使用的机器及器皿便于工作的顺利进行; 8.每周参加西厨房召开的例会,完成上级领导的工作安排。 9.会做烧饼厨师优先。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 环境美空气好
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房打荷台区域的日常清洁与维护,确保工作环境整洁卫生; 2、协助厨师进行食材的初步处理,包括清洗、切配、分装等工作; 3、根据厨师要求,及时传递所需食材、调料及工具,确保烹饪流程顺畅; 4、负责餐具、厨具的摆放与整理,确保符合厨房操作规范; 5、协助完成菜品装盘、点缀及出餐前的准备工作; 6、定期检查打荷台区域的物料储备,及时补充短缺物品; 7、遵守厨房安全操作规程,确保工作过程中的安全与卫生。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解,愿意从事厨房相关工作; 2、具备一定的体力与耐力,能够适应厨房高强度的工作环境; 3、工作细致认真,责任心强,能够高效完成分配的任务; 4、具备团队合作精神,能够与厨师及其他同事良好配合; 5、无需相关工作经验,愿意学习者优先考虑; 6、能够适应早晚班及节假日排班安排。
  • 管事部主管

    4.5千-5.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
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