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客服

高端铁板烧厨师长

1.2万-1.5万

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
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北京临空假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-14
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一、岗位职责： 1、全面负责协助铁板烧厨房管理工作，控制、监测、领导整个厨房运作。负责人员工作指导、排班、考勤、对厨房基层管理者和员工候选人进行初试，进行工作考核； 2、负责协助铁板烧用料、调料申领单的签审，定期检查库存食品，采取有效措施，准确控制成本； 3、了解并熟知所有食品准备的标准和程序； 4、确保所有采购食品的质量，按照存货控制程序处理和储存存货； 5、建立并监控各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。二、任职资格： 1、接受过铁板专业技术训练，达到高端铁板厨师技术水平； 2、有丰富的技术及行政经验，其中在日韩铁板烧餐厅工作不得少于3年以上； 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
面包房主管

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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北京海湾半山酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-14
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工作职责: 保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。充分理解、执行和维持员工政策及程序的标准。执行厨师长安排的所有相关工作任务。对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。协助盘点总库存以及食品库存。依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。依照部门的标准保持食品加工表。控制并保持食品的成本,并将浪费降到最低。根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。消毒并清洗砧板和工作台。将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。下班前与厨师长沟通当天工作，并做好下一步安排。
西点厨房二级厨师（实习生）

2.5千-2.5千

北京 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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北京新世界酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-12
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1.执行经理分配和委任的任务。 2.确保遵循食谱和烹饪步骤，使用记录以保证食物的美味、外形的美观、新鲜、正确的分量和安全。 3.在上级的指导下做好生产的准备工作，根据业务要求遵循每日生产表。 4.始终实施和执行卫生标准。 5.非常重要的第一印象如干净制服、准备和积极的态度是职责中必不可少的。 6.处理设备并通知管理者维护、损坏和维护需求等问题。 7.始终遵守安全准则对不安全的工作条件和实践进行报告。 8.执行管理者分配的温度检查和记录工作；记录和报告发现的不安全的温度问题。 9.如果工作迟到或生病（等来上班的时候把医生的证明带来）立即报告给直接主管。 10.维持并执行节能措施，下班后关掉所有设备的开关或者关闭不需要的设备的开关。 11.服务结束后，把部门清扫干净并为下次服务做准备。 12.准时遵循工作室已经贴出的安排表和报告。 13.作管理层要求做的其他的任务。
员工食堂杂工

4千-5千

北京-门头沟区 | 3年以上 | 中专

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北京门头沟木文缇MUSTEL酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 04-24
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【岗位职责】 1、热爱卫生清洁工作，工作勤勤恳恳，任劳任怨。坚持卫生工作经常化，制度化，创造整洁美观的卫生环境。 2、负责餐厅清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作，保证卫生区域整洁干净。 3、及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜。 4、服从厨师长调动，维护好厨房器具。 5、经常巡视，发现脏物及时清理，保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。
厨工

3.5千-4千

北京-昌平区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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北京静之湖度假酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-24
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协助厨师做好餐前准备工作，保证后厨干净整洁。
点心厨师

6.2千-7.1千

北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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北京常州宾馆有限公司

综合性酒店 | 50-99人
发布于 04-21
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岗位职责： 1、负责厨房点心间事务； 2、服从厨房值班安排； 3、配合部门完成新品的研发； 4、按照经营需要提出合理化建议； 5、服从部门领导安排的其他任务。岗位要求： 1、年龄25—40周岁，大专以上文化程度； 2、精通淮扬菜，熟悉粤菜； 3、有效厨师证，相关专业毕业优先，有同岗位工作经验优先； 4、热爱本职工作,服从领导安排，勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。福利待遇：五险一金、带薪休假（车票报销）、法定节假日、生日福利,年终奖
面包房厨师

6千-9千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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北京瑞安宾馆

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 03-28
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好利来，味多美工作经验！！！ 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品（会做但不仅限于：能做面包，能烤面包，能开酥）； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。
点心主管

8千-1万

北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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北京常州宾馆有限公司

综合性酒店 | 50-99人
发布于 02-21
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岗位职责： 1、协助厨师长完成宾馆下达的经营指标、费用指标； 2、对点心的出品质量负有直接责任； 3、服从厨房早班值班安排； 4、配合部门完成新品的研发； 5、按照经营需要提出合理化建议； 5、服从厨师长安排的其他任务。岗位要求： 1、年龄25—40周岁,大专以上文化程度； 2、精通淮扬点心； 3、有效厨师证,相关专业毕业优先,有同岗位工作经验优先； 4、热爱本职工作,服从领导安排,勤恳好学，组织纪律性强,文明礼貌。福利待遇：五险一金、带薪休假（车票报销）、法定节假日、生日福利,年终奖
杂工

3.9千-4.7千

北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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北京常州宾馆有限公司

综合性酒店 | 50-99人
发布于 02-13
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岗位职责： 1、自觉遵守各项规章制度； 2、区域内的各项卫生； 3、协助服务员合作完成各项工作。岗位要求： 1、年龄50周岁以内,高中以上学历； 2、身体健康； 3、普通话标准,能跟客人进行良好的交流； 4、有餐饮行业服务经验者优先。福利待遇：五险一金、带薪休假（车票报销）、法定节假日、生日福利,年终奖