岗位职责： 1 熟悉会议、餐饮的运行和服务模式。 2 对服务人员进行业务培训 。 3 负责餐厅班组的日常工作管理 。 4 完成领导交办的各项工作。 招聘要求： 1、身体健康、五官端正，高中以上学历； 2、年龄在35岁以下，能适应加班工作； 3、有一年以上餐饮主管相关管理经验； 4、有较强的效率观念、服务意识、团队精神和抗压能力。

岗位职责 1 能为客人提供符合酒店品牌标志的优质服务并确保服务效率 2 迎接客人并保证客人预定信息的准确 3 熟悉餐厅菜单，酒水单及饮料知识 4 担当良好的形象大使 任职要求 1 具有餐饮部工作经验或相关专业这优先 2 良好的沟通能力 3 工作主动热情

岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历，有酒楼相关工资经验者优先。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1、餐厅等日常运营服务工作，按照部门规范和程序提供高标准的餐饮服务 。 2、为客人提供热情周到的服务并与客人保持礼貌的互动。 3、互相监督餐厅的服务，维护客用设施和保证服务的标准。 4、定时进行餐厅物质盘点和整理，关注物资破损并进行及时报告。 5、及时与客人沟通和交流并将其意见和问题及时、准确无误的向上级反馈。 6、保证所在区域内的账单符合财务政策的情况下完成账单结算。 7、严格遵守酒店的所有规章制度，包括酒店的消防和安全政策以及卫生法规。 8、及时报告客人的投诉。 9、职业健康和安全责任。 10、完成领导交办的其他工作。 任职要求： 【基本资质】 1、初中（含）以上学历。 2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 【能力素质】 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强，身体健康，仪表端庄 5、熟知所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性 ，遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 6、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。

岗位职责： 1、服从工作安排，工作积极主动，有开拓精神，具有星级酒店VIP客户接待经验； 2、努力做好客户接待服务工作，及时回访跟踪客户，反馈质量信息； 3、向上级领导汇报工作情况，定期进行工作总结； 4、完成上级主管交办的其它工作； 任职资格： 1、形象好，女性优先，气质佳，谈吐大方； 2、高中及以上学历，做事细心； 3、较强的服务意识，熟练使用电脑办公软件； 4、具备良好的协调能力、沟通能力，负有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力； 5. 包吃住。 6. 有餐饮工作经验优先考虑

岗位职责： 1. 负责酒吧日常运营管理，确保服务流程标准化、规范化； 2. 制定酒水出品标准，监督调酒品质与出品速度； 3. 负责酒水库存，控制成本损耗，定期盘点； 4. 处理客人投诉及突发事件，维护客户关系； 5. 根据营业数据调整酒单设计，开发特色鸡尾酒产品； 6. 监督酒吧卫生及安全规范执行，符合食品安全标准。 岗位要求： 1. 拥有2年及以上酒吧或五星级酒店调酒师工作经验； 2. 掌握各类酒水知识及调酒技术； 3. 良好的中英文沟通能力，可接待外籍宾客； 4. 良好的协调能力和抗压能力。

岗位职责 1、执行餐厅经理及主管的工作指令，并向其报告工作。 2、坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领员工按意式菜品服务程序和质量要求做好接待服务。 3、负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。 4、带领全体员工做好意大利餐厅服务工作。 5、记录宾客意见反馈及投诉，定时向餐厅经理及主管汇报。 6、了解意式菜品品种及简单制作方式。 7、做好班组交接工作，并做好记录。 8、了解各国风俗习惯及生活忌讳。 9、每日检查意大利餐厅的卫生及摆台状况。 10、关心全体员工生活，抓好班组文明建设。 岗位要求 1、具有1年以上外资奢华品牌酒店餐饮服务工作经验； 2、思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作，适应倒班工作模式、抗压性强； 3、大专以上学历，具有有一定的英文听说基础。

【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理，确保部门工作高效有序进行 2、制定并执行清洁、消毒及设备维护标准操作流程 3、监督和管理餐具、厨具及其他相关设备的清洁与保养 4、协调与其他部门的沟通合作，确保服务流程顺畅 5、定期检查设备运行状况，及时处理故障并安排维修 6、负责部门员工的排班、培训及绩效评估 7、控制部门成本，合理使用清洁用品及设备耗材 8、确保所有工作符合卫生、安全及环保标准 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力和团队管理经验 2、熟悉酒店管事部工作流程及清洁消毒标准 3、能够熟练操作和维护清洁设备 4、具备良好的沟通能力和问题解决能力 5、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力 6、有酒店相关工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、协助餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率 2、监督并指导服务员工作，提升团队服务水平，处理顾客投诉及突发事件 3、负责餐厅排班、考勤及员工培训，优化人员配置与工作流程 4、检查餐厅卫生、食品安全及设施设备维护情况，确保符合行业标准 5、协助制定并执行营销方案，完成月度经营指标与成本控制目标 6、定期盘点物资，管理库存及餐具损耗，控制运营成本 7、收集顾客反馈意见，提出改进建议并推动落实 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅宴会、ADD运营流程及服务标准，掌握基础财务知识 3、具备较强的沟通协调能力与突发事件处理能力 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制 5、具备基础办公软件操作能力（Word/Excel等） 6、身体健康，仪表端正，无不良嗜好

岗位职责 1、餐饮收入预算 1）与厨师团队有效沟通,保证菜品出品质量,提高客人满意度； 2）了解餐厅易耗品及酒水成本，降低费用，增加盈利； 3）善于向客人推荐餐厅各类菜品，提高餐饮收入； 2、直客通线上售卖 1）让客人通过直客通关注酒店公众号，成为酒店会员； 2）推销直客通各类线上产品； 3、餐前及闭餐准备 1）认真做好餐厅卫生，保证各区域卫生情况良好； 2) 准备好各种开餐所需物品，确保开餐期间运营正常； 3）营业结束后，检查餐厅摆台，餐厅卫生及做好收尾工作，并与下一班做好交接工作； 4、对客服务 1）开餐期间待客热情，周到，有礼貌； 2）如客人需要帮助，主动协助客人； 3）有主动服务意识及推销意识； 5、部门培训 1）参加部门业务培训每月不少于4次，每次不少于30分钟； 6、其他职责 1）收集客人意见并反映给上级； 2) 完成上级交代的各项事务。 任职要求： 教育背景：高中或中专以上学历 工作经验：一年以上酒店餐饮经验 业务能力：能够使用微软办公软件，简单的的英文沟通 内在特质：良好的人际交流，沟通及学习能力

负责高端商务包间的服务 岗位职责 1、了解公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、按服务标准做好餐前准备、餐中服务、收餐等工作。 3、参加酒店安排的所有培训。 4、完成经理，督导分配的工作。 岗位要求 1、女身高165-170，男身高175-185，具有良好的服务意识。 2、有相关服务工作经验。 3、形象好，气质佳。

1.Cleans and tidies crockery and kitchen equipment. 清洗和维护厨房设备。 2.Ensures the kitchens are kept clean.  确保厨房整洁。 3.Checks the washing equipment is in good working order and informs his/her superior of any problems or anomalies.    检查清洗设备是否正常工作，如有损坏，及时报告给上级领导。 4.Respects the supplier's instructions for use of washing-up products.                                                           按照说明书上的方法来使用设备。 5.Manages the inventory of washing-up products and lets the Stewarding Manager know when stocks are expected to run out.  管理库存的洗涤产品，当产品快要用尽的时候及时报告给上级领导。 6.Organizes the washing-up area and tidies crockery and equipment in the storage area to avoid breakages.       规划好清洗区域，整理厨房设备防止损坏。 7.Helps manage stocks of crockery and appliances, by informing his/her superior of any abnormal losses or breakages.    帮助管理库存的瓷器和设备,如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级。 8.Ensures that breakages are administered so as to provide constant feedback to the operation as a tool to reduce breakages and losses. 确保对破损进行高效管理，向运作部门提供不断的反馈，作为减少破损及丢失的工具。 9.Strictly adheres to the established operating expenses and ensures that all costs are controlled. 确保所有成本被控制在已制定的部门运营预算内。 10.Participates in the formulation of Annual Operating Budget in determining projected operating expenses, operating equipment and FF&E requirements in line with the compilation of the Annual Business Plan. 协助制定年度运营预算，确定预期的运营费用、运营设备及固定资产需求，以配合年度业务计划的完成。 11.Ensures that minimum brand standards have been implemented. 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 12.Establish a good food safety culture through the collaboration of all departments to ensure the implementation of food safety standards. 在各个部门的协作下建立良好的食品安全文化，确保食品安全标准得以执行。 13.Establish food safety standards in accordance with national regulations. 按照国家规定设立食品安全标准。 14.Train all employees who come into contact with food and enforce food hygiene standards. 培训所有与食品接触的员工并执行食品卫生标准。 15.Ensure that food hygiene standards are implemented in the hotel, supervise the procurement of raw materials, the control of food temperature, personal hygiene, the storage of raw materials and the food production process. 确保食品卫生标准在酒店得以执行，监督原材料采购，食品温度的控制，个人卫生、原材料的储存及食品的制作过程。 16.The organization conducts safety training to enable employees to understand the dangers existing in their work. 组织进行安全培训，让员工了解工作中存在的危险。 17.Ensure that all safety policies are implemented, formulate and supervise safety inspections, and minimize the possibility of accidental injuries. 确保所有的安全政策得以执行，制定并监督安全检查，将意外伤害的可能性降到低。

【岗位职责】 1、定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤、更期表。 2、各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理。 3、抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律，要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。 4、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。 5、随时检查各区域的运作情况，使之各项工作达到标准，并在过程中认真执行部门奖罚条例，做到奖罚分明。 6、发现工作上的问题及时解决，主持每天例会，上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。 7、做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理。 8、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表，不合格或不符合规定的要马上指正。 9、查看饮品、食品的出品要求，做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单，使饮品、食品及时送到台房。 10、负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务，尽量要做到不偏不倚，能够公平、公正、公开。 11、收集员工在工作中的各种信息，并每日写好工作日记上交楼面经理，每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。 12、认真记录好每天的出品情况，以及和部门配合的情况，对于异常的事情要特别记录清楚，下班前将单据交予经理。 【岗位要求】 1、熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准 2、熟知接待服务中的礼节礼仪 3、有较强的语言表达能力及推销能力 4、英语四级以上能用英语为外宾提供服务

协助确保餐饮部运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。 Assists to ensure that the Food and Beverageactivities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that theHotel Actions have been implemented where appropriate. 2.在适当的时候协助准备和更新部门营运手册。 Assists to prepare and update DepartmentalOperations Manuals as appropriate.协助定期主持召 3.开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 Assists to conduct regular divisionalcommunications meetings and ensure that departmental briefings and meetings areeffective and conducted as necessary. 4.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all Associates deliver the brandpromise and provide exceptional guest service at all times. 5.确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Ensures that Associates also provideexcellent service to internal customers in other departments as appropriate. 6.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customercomplaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following throughto make sure problems are resolved satisfactorily. 7.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleagueinteractions with good working relationships. 8.与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaininggood customer relationships.

## 主要功能 协助餐厅经理开展餐厅日常运营管理，实现收益最大化、成本可控，聚焦宾客满意度、员工权益保障，达成部门利润指标。 ## 工作任务 ### 一、营运管理 1. 严格执行万豪集团各项政策及流程。 2. 结合历史经营数据与业务预测，协助编制年度部门预算，制定具备挑战性且可达成的预算。 3. 协助精准预测业务量，实现人力排班、食品生产的高效配置。 4. 掌握并落实万豪标准操作程序、酒店本地标准操作程序。 5. 执行运营标准，并定期复盘更新。 6. 持续维护营业点安全与卫生标准。 7. 落实万豪 39 点卫生检查表，每月完成各营业点卫生检查。 8. 负责营业点资产、设施设备管理工作。 9. 每月开展设备预防性维护巡检。 10. 贯彻万豪待客服务准则。 11. 以身作则、亲力亲为，发挥榜样作用，激励员工追求卓越服务。 ### 二、人力资源 1. 协同人力资源部，按季度制定并落地下属主管、管理人员培训计划。 2. 组织部门每日 15 分钟常态化培训。 3. 协助及时、专业完成全员绩效考评。 4. 配合餐厅经理开展员工管理，涵盖招聘、纪律管控等工作。 5. 协助组织月度员工会议，整理会议纪要及绩效分析资料，报送总经理、餐饮总监、人力资源总监。 6. 负责编制每周小时工薪资进度报表。 7. 对全体员工执行开门沟通政策。 ### 三、行政管理 1. 科学完成管理人员及员工排班。 2. 负责营业点账务、账单流程管理。 3. 联动财务部、人力资源部，做好员工工时、薪资系统的数据监管。 4. 协助策划员工团建活动，提升团队凝聚力。 5. 通过坦诚沟通协作，维护良好跨部门协作关系。 6. 24 小时内妥善处理宾客咨询与投诉。 7. 在不危及人身安全、不违反法律法规前提下，完成管理层交办的其他合理工作。 ### 四、市场销售 1. 熟悉万豪宾客激励项目及配套财务核算流程。 2. 协助制定并落地餐厅营销方案。 3. 跟进市场竞品信息，协助完成季度竞品分析。 ## 职位要求 1. 2 年及以上餐厅运营管理岗位工作经验。 2. 具备扎实的餐厅运营专业知识。 3. 服务意识突出，沟通能力优秀。 4. 恪守职业操守。 5. 中英文流利。 6. 中专 / 职校及以上学历。

主要功能 协助餐厅经理开展餐厅日常运营管理工作，实现收益最大化、成本最小化，聚焦宾客满意度、员工权益保障，完成部门利润目标。 工作任务 一、营运管理 严格遵守万豪集团各项政策与流程制度。 结合历史经营数据与业务预测，协助编制年度部门预算，制定具备挑战性且可落地的预算方案。 协助精准预判业务需求，保障人力排班与食品供应高效合理。 熟悉并落实万豪标准操作程序及酒店本地标准操作程序。 执行运营标准，定期复盘、更新相关制度规范。 持续维护营业点安全与卫生标准。 落实万豪 39 项卫生检查清单，每月对各营业点开展卫生检查。 负责营业点全部资产、设施设备的资产管理。 每月组织预防性维护巡检工作。 践行万豪待客服务准则。 以身作则、亲力亲为，做好表率，激励员工追求卓越服务。 二、人力资源 协同人力资源部，按季度协助制定并落地下属主管、管理人员培训计划。 组织部门每日 15 分钟常态化培训。 协助及时、专业地完成员工绩效考评工作。 配合餐厅经理开展员工全流程管理，包含招聘、纪律处理等工作。 协助组织月度员工会议，撰写会议纪要，将绩效分析材料报送总经理、餐饮总监及人力资源总监。 负责每周小时工薪资进度报表编制。 对全体员工执行开门沟通政策。 三、行政管理 科学编制管理人员及员工排班表。 负责营业点账务及账单流程管理。 联动财务部、人力资源部，监管员工工时与薪资系统数据准确。 协助策划员工团建活动，增强团队凝聚力。 通过坦诚沟通协作，维护良好跨部门关系。 24 小时内妥善响应宾客咨询与投诉。 在不危及人身安全、不违反法律法规前提下，完成管理层交办的其他合理工作。 遵守万豪集团政策及操作流程。 四、市场销售 熟悉万豪各类宾客激励项目及对应财务核算流程。 协助制定并落地餐厅营销方案。 掌握市场竞品动态，协助完成季度竞品分析。 职位要求 2 年及以上餐厅运营管理工作经验。 扎实的餐厅运营专业知识。 优秀的服务意识与沟通能力。 具备良好职业素养与职业道德。 中英文流利。 中专 / 职校及以上学历。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验； 2、监督和指导服务员的工作，包括摆台、点餐、上菜、结账等环节，确保服务质量符合酒店标准； 3、协助处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至上级； 4、负责餐厅物品管理，包括餐具、布草、设备等，确保物资充足且完好； 5、参与制定并执行餐厅的销售计划，协助完成经营目标； 6、定期组织员工培训，提升团队服务技能与职业素养； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够灵活应对各类顾客需求； 2、有较强的团队管理能力，能有效协调员工工作； 3、熟悉中餐厅运营流程及服务标准，有相关工作经验者优先； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备基础的电脑操作能力，能熟练使用办公软件； 6、身体健康，形象端正，符合酒店行业从业要求； 7、服务过VIP包厢优先 备注： 月休4天，五险一金，包吃住

岗位职责 1.在餐酒吧经理领导下，具体负责餐酒吧筹备期间的物资清点摆放、吧台设备调试，开业后的日常开闭店、现场对客服务组织、酒水出品督导与班组管理。 2.严格执行五星级酒吧操作规程与酒水服务标准，带领调酒员与服务员落实典雅细致的沙龙微醺服务，确保现场出品品质稳定、环境典雅、运转高效。 3.餐酒吧一线运营的现场指挥官与服务标准示范者；抓实吧台调酒标准化、现场对客响应、氛围灯光音响调控与酒水损耗管控，确保每位顾客尽享舒适体验。 任职要求 作为博雅微醺文化细部执行者： 1. 【雅致沙龙氛围营造】调控现场轻柔爵士音乐与暗调温暖灯光，指导台面摆放艺术烛台与低矮绿植，契合大商之雅品位。 2. 【文化酒品故事讲解】熟练向宾客推介特调文化鸡尾酒，生动讲解配方背后的燕园文脉意象。3. 【得体有度待客】践行适度亲切而不张扬的东方儒商服务分寸感，守护宾客私密舒适空间。 掌握博雅文化知识库：① 酒店核心精神与餐酒吧文化定位；② 经典鸡尾酒调制配方与常用洋酒知识；③ 专业葡萄酒侍酒礼仪规范；④ 夜间突发事件处置与防滑防醉应急预案。

【岗位职责】宴会厅主管/领班 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以一年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责: 1.负责承担酒店大型、重要活动的会议、餐饮及住宿等服务的全流程接待，为重要宾客提供一对一接待、动线引导及项目讲解，以国宾标准打造专属尊贵服务体验; 2.全力保障酒店国宾接待工作，兼顾酒店商务服务: 3.持续进行国宾接待的相关培训、内外部学习和实操演练，不断提升自身接待服务水平; 4.服从集团统一调派，支援其他成员酒店的高端接待任务。 岗位要求: 1.大专及以上学历，酒店管理、航空服务、旅游管理等相关专业，有政务接待经验优先考虑; 2.优先考虑女生净身高165-170cm，男生净身高175-185cm，个人形象气质佳，身体健康: 3.掌握英语日常交流能力，普通话标准，熟悉接待礼仪、会议/宴会服务标准流程，掌握专业的宴会知识: 4.具备良好的沟通协作能力、语言表达能力、灵活应变能力和服务意识; 5.政治可靠、品行端正，具备良好的保密意识和团队合作精神。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。

现酒店面向社会招聘实习生岗位 前厅部：礼宾员 餐饮部：餐厅厅面服务、中餐传菜员、西餐厅面服务 实习生要求为在校学生，要求大专或本科，能够实习不少于6个月。 实习期满可以出具实习鉴定，实习期间享受实习津贴，上五休二，免费提供食宿及被褥等，只限个人应聘，不接受外包公司、中介等。

工作职责 负责实施餐厅的各项工作计划。 具体负责和安排餐厅服务班组的工作任务和每周排班要求，并上交餐厅主管审核。 协调、沟通餐厅及厨房之间的工作，及时征求和反馈宾客意见，处理好宾客投诉，不断改进点菜程序和服务技能，满足就餐客人的需求。 组织员工搞好餐厅的清洁卫生和安全工作。 负责填写各种营业报表，实施餐厅的节支降耗和成本控制工作。 负责组织实施员工的业务技能培训和考核，提高员工业务素质。 负责餐厅班组考勤，定期对服务人员的工作进行评估并提出奖惩意见。 参加部门例会，做好上传下达工作，调动员工积极性，完成部门下达的各项任务。 负责检查员工的仪容仪表状况和员工随身的服务用具。 了解当日的预订情况，菜品沽清情况和当日急推菜品。根据预订信息，布置开餐前的准备工作。 负责巡视检查各自区域的灯光、摆设、地毯、门面、洗手间的卫生状况。 按照服务流程，严格要求每一服务环节都保持高质量。 带领服务员按照预订要求，准时完成摆台工作。 遇上零点时，亲自为客人点菜点酒。 有重要宴会时亲自为贵宾服务。参照客史档案上的记录，准备好个性化服务用品。 服务过程若遇有客人投诉事件，应及时向上级汇报以便及早解决。 参加餐厅的班前会，参加每周餐饮部会议，参加饭店指定的会议。 完成领导交办的其他工作任务。 任职要求 酒店管理或相关专业，中专以上或同等学历。 至少两年以上饭店工作经验，一年以上全日餐厅领班工作经验。 有出色的组织能力。 较强的适应能力和沟通协调能力。 乐于帮助他人进步、激励他人。 掌握全日餐经营销售及菜肴、酒水知识，熟悉全日餐厅服务程序，菜单内容和饮食业安全、卫生法规，有任教培训能力和灵活应变能力。

工作职责 遵守饭店的规章制度，服从领班的管理，认真完成各项工作任务。 积极参加饭店、部门组织的各项业务培训并通过考核，达到上岗标准。 热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题，对客人提出的意见和投诉，要及时反馈给领班知道，尽量解决，使客人满意。 有VIP客人时，要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。 熟知餐厅服务知识，熟练掌握餐厅包间及零点服务技能，熟悉菜品知识，准确掌握各种菜品的服务技巧，工作中保持和传菜员、厨师的密切合作。 增强促销意识，主动向就餐客人介绍餐厅供应的特色菜品和酒水，增加餐厅经营收入。 负责核查客人的结账单，及早发现账单中的错误，避免客人结账时延误时间和提出投诉。 负责做好清洁卫生工作，严格执行食品卫生标准和程序，保证上桌食品干净卫生。 遵循餐厅、包房、酒水库钥匙的日常保管和使用程序。 提高各项安全意识，防止发生客人丢包、火险或其它安全事故。 树立节能意识，减少能源消耗和餐厅物品浪费，降低餐厅成本。 负责餐后收尾整理和交接班工作，注意客人遗留物品及时上交，注意包间内的废弃物及时进行分类处理和清运到指定地点。 完成领班交办的其他工作任务。 任职要求 职业高中以上学历或相当同等学历，餐旅服务或烹调专业。 最少一年以上饭店餐饮服务员工作经验。 具有较强的工作责任感和自我管控能力，敏于观察、认真仔细，有较好的礼貌礼仪素养。 良好的人际关系和沟通能力，语言表达能力强，熟悉餐厅服务规程和菜单饮料单内容，有一定的处理实际问题能力。