北京酒店餐厅/楼面招聘网_最新北京酒店餐厅/楼面招工招聘信息

餐酒吧领位/服务员

4千-5千

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
全勤

北大博雅国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、场所灯光昏暗，应勤巡查，勤观察，勤为宾客服务，多推销饮料。 2、注意场所安全，遇突发事件应妥善处理，或及时向上级汇报。 3、准备多种食品和饮料，为宾客热情周到服务。 4、根据酒吧工作的服务操作程序，为宾客提供适当服务。 5、保持卫生整洁，空气清新。【岗位要求】 1、大专及以上学历，有相同岗位工作经验3年以上 2、熟悉酒吧的服务特点和服务项目。 3、较强的酒店产品推销能力。 4、具有较好的人际关系处理能力，善于处理宾客之间的关系。

实习生

2千-3千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多
管理规范
包吃
住宿面议

北京东坝万达锦华及万达美华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的服务。 2、在任何时候提供礼貌和专业的服务。 3、与同事建立良好的工作关系。 4、收集客人意见和其它相关信息，并反馈给上级领导。 5、完成上级交办的其他行政支持或临时性工作任务。【岗位要求】 1、年满16周岁，25周岁以下，高中及以上学历，专业不限； 2、经验不限，欢迎应届毕业生或在校生应聘，有服务行业实习经验者优先； 3、身体健康，能适应酒店行业轮班制工作节奏（含周末及节假日）； 4、普通话标准，具备基础沟通能力，有服务热情及亲和力； 5、工作认真细致，责任心强，服从管理，具有团队协作精神； 6、形象气质良好，沟通礼貌得体； 7、能保证至少连续实习6个月以上者优先考虑。

大堂吧主管

6千-8千

北京-东城区 | 3年以上 | 大专

五险一金
补充医疗保险
带薪年假
年终奖金
员工公寓
员工体检
节日礼物
免费工作餐
员工健身房

王府半岛酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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主要职责 • 负责提供正确的食品、周到的服务给就餐客人，了解客人的需求，能及时跟厨房厨师及调酒师进行有效沟通 • 负责协调日常服务工作，分配每天的任务和责任，并在没有经理的情况下管理部门，理解和准确的按照标准程序给客人服务 • 负责及时回应员工和客户之间的紧急事件，并向上级主管报告客人的意见和建议一般要求 • 具有相关岗位五星级酒店三年以上工作经验 • 熟练的英语服务及沟通能力 • 具有较强服务意识、责任感及组织协调能力我们很乐意收到您的简历并在将来的聘用中予以考虑

餐饮服务员实习生

2千-3千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年底双薪
补充医疗保险
定期体检
年终奖
人性化管理

北京昆泰嘉华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、进行高质量且专业的会务及餐饮全流程服务； 2、依照部门建立的服务流程，通过培训后能保证高质量服务标准，不断提升服务意识与素养； 3、礼貌礼节符合规范，能够完成上级指派的工作任务； 4、与本部门员工及其他部门保持良好和谐的沟通合作关系；岗位要求： 1、身高：女性160-170cm，男性175-180cm； 2、形象气质佳，普通话流利； 3、工作认真细致，具有责任心、服务意识及保密意识；

送餐实习生

2.7千-2.7千

北京-东城区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
补充医疗
员工活动
人性化管理
管理规范
节日礼物
员工生日礼物
六险一金

北京新世界酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责餐前准备：检查送餐车、餐具及赠品；准确记录房号、菜品与特殊要求并复述确认；通知厨房制作，配齐餐具、调料与账单，热食保温、冷食控温。配送服务：30分钟内送达，走员工电梯/专用通道；确认房号与“请勿打扰”标识，规范敲门自报身份；按客人指定位置摆餐、介绍菜品，协助铺餐巾、倒酒水；请客人签字确认账单，现金验钞、信用卡核对有效期。收餐整理：巡查楼层收回餐车餐具并送洗碗间，检查遗留物品；清洁送餐车、补充消耗品、整理布草餐具，参与餐具盘点。销售与客需：熟悉菜单酒水，能推荐搭配与促销饮品；及时回应客人需求或转达相关部门；严守隐私规范，不触碰客人私人物品。账务配合：签字账单交回并录入系统，确保账实一致；异常及时上报；交接班清点现金、账单及未完成订单；

餐饮实习 F&B Intern

3千-3千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
出国旅游
人性化管理
年终奖金

北京宝格丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：协助餐前准备、点单及餐后整理；配合餐厅日常运营，确保用餐体验符合奢华酒店标准；维护餐厅环境与服务细节。 Responsibilities: Assist with pre-service preparation, order taking and post-meal setup; Support daily restaurant operations to meet luxury hotel standards; Maintain restaurant environment and service details. 任职要求：本科及以上学历；中英文沟通能力；热情洋溢，热爱奢华品牌；服务意识与团队协作良好。 Requirements: Bachelor's degree or above; Chinese-English communication skills; Enthusiastic about luxury brands; Strong service awareness and teamwork.

中餐厅实习生Chinese Restaurant Trainee

2.8千-3.5千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
奖金丰厚
每周双休
节日礼物
管理规范
岗位晋升
领导好

北京诺金酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定。 4、确保服务台保持干净和整洁。 5、和客人和同事礼貌友好。 6、有效地与厨房沟通。 7、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 8、呈现菜单给客人和点饮料。 9、在适当的地方摆放及更换布草。 10、客人离开后，马上重新摆台。 11、完成经理，副经理，督导分配的工作。【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、任何时候保持良好的仪容仪表。 3、积极的行动力。 4、实习5个月以上。

大堂吧实习生Lobby Lounge Trainee

2.8千-3千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
奖金丰厚
每周双休
节日礼物
管理规范
岗位晋升
领导好

北京诺金酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、注意个人形象的展示和恪守时间标准 5、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 6、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 7、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 8、掌握相关的食品，酒水以及服务知识【岗位要求】 1、大专及以上学历 2、任何时候保持良好的仪容仪表 3、积极的行动力 4、实习5个月以上

餐饮服务实习生Restaurant Service Trainee

2.7千-2.8千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
医疗补充保险
带薪病假
年终奖金
免费房福利
节日礼物
包吃包住

北京东隅 EastBeijing

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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嘿，这里是一个有意思的地方。我们爱不同，爱新奇，有很多古灵精怪的想法，每天都乐趣无穷。在这个充满活力的大家庭里，你随时都可以大胆说出你的想法，因为，你不只是员工，更是无可替代的主人翁！为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动；此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，有了你的加入，一切都变得更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！准备好加北京东隅了吗？东隅为这样一群人而来，他们从不盲从潮流，无论是工作、生活、饮食还是娱乐休闲，总是带着一颗好奇心去大胆尝试，追求新意，热衷于体验，拥抱可持续的生活方式。欢迎来到东隅，即刻展开你的新奇探索。让我们直奔主题，了解一下全日制餐厅实习生主要做什么？ * 热烈欢迎/告别所有客人通过称呼他们的名字 *用餐引领、点菜、收台等餐饮服务 * 确保所有客户联系方式都得到礼貌和有效的处理 * 有效并准确满足所有客人的需求 * 妥善保管所有操作设备，以确保最小的破损和损坏 * 履行管理层不时的任何其他合理职责要求在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮？必备项 : 至少可以实习6个月的时间，具备高效的沟通能力和人际交往能力。加分项 : 外向，注重细节。能够在压力下工作。简而言之，以上是我们的基本需求。我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你。能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力。敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。职位福利集团每一位成员皆可以享受： * 在我们的团队食堂用餐，节省餐费！ * 享受每年一次的带薪开心假，这是属于你照顾自己、保持健康和快乐的日子！ * 在一个充满感激和支持的文化中享受，让你成为最好的自己。 * 为你时尚的自己感到欢迎，如果你有配饰、染发或纹身！ * 大胆说出你的想法并付诸行动。敢于不同思考！ * 轻松地呼啸而入酒店，因为它便利地位于公交车站附近，并且可以通过公交通轻松到达！

全日制餐厅实习生ADD Trainee

2.8千-3千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
奖金丰厚
每周双休
节日礼物
管理规范
岗位晋升
领导好

北京诺金酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、在全日制餐厅经理及主管的指导下，负责餐厅开餐前的各项准备工作，包括餐桌摆台、餐具清洁、调味品补充及餐厅环境整理。 2、热情迎接并引导客人入座，及时为客人提供茶水、菜单，并耐心解答客人关于菜品、饮品及餐厅服务的询问。 3、准确记录客人点单内容，及时传递至厨房及吧台，确保菜品和饮品按标准出品，并关注上菜速度和出品质量。 4、用餐期间主动巡视所辖服务区域，及时为客人添加茶水、更换骨碟、撤走空盘，保持餐桌整洁，满足客人合理需求。 5、协助完成餐后收尾工作，包括清理桌面、分类回收餐具、清洁服务区域及整理补充次日所需物资。 6、熟悉餐厅菜单及当季特色菜品知识，积极参加酒店组织的培训，不断提升服务技能和对客沟通能力。 7、配合团队完成大型宴会、自助餐及特殊活动的现场服务，严格执行酒店食品安全及卫生操作规范。 8、完成上级交办的其他与餐厅运营相关的临时性工作任务。【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、对酒店餐饮服务有热情，具备良好的服务意识和团队合作精神。 3、工作认真细致，有责任心，能够适应快节奏的工作环境。 4、身体健康，五官端正。 5、实习5个月以上。

水吧服务员/饮品师

5千-6千

北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
年底双薪

北京辰茂南粤苑酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保酒店的政策和程序，并服从品牌标准。 2、熟悉了解饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定。 4、适应灵活性班次。 5、确保水吧台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、不同区域及时补充清洁项目。 12、在适当的地方摆放及更换布草。 13、完成经理，主管分配的工作。 14、在繁忙时迅速完成工作。【岗位要求】 1、酒店餐厅或社会餐饮公司半年以上工作经验。 2、普通话沟通能力。 3、形象好。

侍酒师 Sommelier

1万-1.6万

北京-朝阳区 | 8年以上 | 本科

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
补充医疗保险
年度员工激励
免费工作餐
提供员工公寓
集团免费房晚

北京瑰丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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我们的使命与文化我们致力于共同营造人与地方相辅相成的美好未来。我们坚定不移地扎根于每一个所在之地，同时不断树立积极影响的新标杆。作为一个富有开创精神、肩负共同使命的团队，我们用心打造非凡时刻，并在每一段旅程中尊重和传承每个目的地独特的灵魂。在瑰丽酒店集团（Rosewood Hotel Group），我们响应由心使命（The Calling），打造非凡之境（Make the Place）。团队介绍您将成为餐饮部（Food & Beverage）团队的一员，在充满活力且以宾客为中心的工作环境中开展工作。您将直接向助理餐饮部总监（Assistant Director of Food & Beverage）及餐厅经理（Manager - Outlet）汇报，并与各级服务管理者及团队成员紧密协作，共同为宾客打造卓越的餐饮体验，践行瑰丽品牌一贯的奢华服务标准。您的职责作为侍酒师（Sommelier），您将在提升宾客餐饮体验方面发挥重要作用，通过专业的葡萄酒知识、精准的酒品推荐以及无缝衔接的服务，为宾客创造难忘时刻。您将通过优化酒单管理、促进葡萄酒销售及确保酒窖高效运营，推动营业收入增长并提升宾客满意度。同时，您将与前厅服务团队及厨房团队紧密合作，共同打造卓越的餐饮体验，并确保酒水运营达到卓越标准。您将如何成就所在之地 - 运用专业的葡萄酒知识为宾客提供酒品推荐，积极推动葡萄酒及其他饮品销售，提升整体宾客体验 - 与厨房团队紧密合作，制定与菜单相匹配的葡萄酒搭配方案 - 维护并更新酒单，确保内容准确、符合市场趋势并具备合理定价 - 负责葡萄酒库存管理，包括库存控制、酒窖整理及降低库存差异 - 为服务团队提供葡萄酒知识及餐酒搭配培训与辅导，提升整体服务水平 - 主动与宾客互动，妥善处理反馈意见，建立良好的客户关系，以支持收入增长和宾客忠诚度提升您是否就是我们寻找的人才？ - 您拥有至少三年以上相关岗位工作经验，并曾在知名酒店或高端餐饮环境中任职 - 您具备扎实的葡萄酒专业知识，并热衷于与宾客互动及分享葡萄酒故事与文化 - 您是一位具备团队合作精神的人才，能够与不同层级同事进行有效沟通 - 您积极主动、乐观进取，并持续保持学习与成长的热情 - 您始终以宾客为中心，亲和友善，能够自信地提供个性化服务 - 您具备流利的英语听说读写能力，拥有优秀的沟通表达技巧员工福利作为团队的一员，您将享有精心设计的员工福利计划，全方位支持您的身心健康、职业发展及工作之外的生活需求。福利包括医疗保险、退休福利、带薪休假、免费员工住房体验、学习与发展机会、全球职业发展平台，以及行业领先的带薪育儿假政策，支持符合资格的员工通过各种方式迈向为人父母的人生阶段。我们对您的承诺在瑰丽酒店集团，您的声音将被倾听，也将受到重视。我们鼓励每一位员工做真实的自己，而非迎合固定的文化模式。这一理念同样体现在我们尊重并传承每个目的地历史、文化和地域特色的承诺之中。我们不仅致力于建立并培育真诚而持久的关系，更致力于不断深化和升华这些关系。我们的多元化、公平与包容（Diversity, Equity & Inclusion, DEI）战略，正是将这些理念付诸实践的重要保障。

侍酒师(J16271)

8千-1万

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
节假日福利
洲际员工价
五险一金
提供食宿
各类技能培训
员工生日礼物
员工活动
补充医疗保险

北京三里屯通盈中心洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：具备 3–5年以上奢华酒店、高端餐厅、高端牛排餐厅或高端餐饮行业工作经验。曾担任餐厅副经理、餐厅主管、侍酒师、高级侍酒师（Head Sommelier）或同等管理职位。具备扎实、专业的葡萄酒及餐饮酒水知识。具备优秀的宾客沟通、互动及服务意识，能够为宾客提供个性化的餐饮体验。具备良好的销售及高端酒水推荐能力，能够有效提升客单价及酒水销售。具备优秀的团队领导、培训及人员管理能力。具备优秀的英语听说读写能力，能够与国际宾客进行专业沟通。中文 / 普通话沟通能力良好，能够为中国宾客提供专业、自然的服务。熟悉国际奢华酒店及高端餐饮服务标准，具备较强的服务细节意识。优先考虑任职资格：持有 WSET Level 2 / Level 3 或同等葡萄酒专业认证。持有 CMS（Court of Master Sommeliers）或其他国际侍酒师认证者优先。具备国际奢华酒店集团、高端牛排餐厅、米其林餐厅或高级精品餐厅工作经验者优先。对香槟、勃艮第、波尔多、新世界葡萄酒及中国新兴葡萄酒产区拥有深入了解。熟悉高端烈酒、鸡尾酒及雪茄服务者优先。具备葡萄酒配餐、酒单管理、葡萄酒培训及高端酒水销售经验者优先。具有较强的中英文双语沟通及跨文化宾客服务能力。

咖啡师/店长

6千-8千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物

北京鹏润国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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代集团《拾货咖》咖啡店招聘岗位内容： 1. 熟悉咖啡制品的流程规范及配比。 2. 维护咖啡机、器具、设施等日常清洁和基本操作。 3. 熟练使用店面点餐外卖系统及收银系统操作； 4.熟知各类咖啡知识、咖啡文化，有意识提高销售额及服务意识； 5. 做好店内节日及促销活动的推广，并进行店铺日常事务人员管理；任职要求： 1. 具备一年以上咖啡师经验，专科以上学历； 2. 具有基础的咖啡知识，能够熟练独立完成手工咖啡制作流程； 3. 具备团队合作精神，服从公司领导安排，遵守相关规章制度； 4. 态度亲和热情，有良好的服务意识和客户导向思维。

西餐厅主管

6千-8千

北京-西城区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
管理规范

北京深圳大厦

综合性酒店 | 100-499人

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岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.督促清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品及时补货。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，清理餐厅卫生。岗位要求 1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

包间高服

6千-8千

北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年节福利
提供食宿
年底双薪
管理规范
提成奖励
五险一金

N31精品酒店

精品酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1. 负责包间内宾客的接待与用餐服务，包括餐前准备、点餐、上菜、酒水服务及餐后整理。 2. 熟悉酒店菜品特色及酒水知识，能够向宾客提供专业的用餐建议与个性化推荐。 3. 保持包间及工作区域的环境整洁，确保餐具、布草及设施设备符合卫生及服务标准。 4. 主动关注宾客需求，及时响应并处理用餐过程中的各类问题或投诉，提升宾客满意度。 5. 配合团队完成大型宴会、商务接待等特殊活动的服务保障工作。 6. 遵守公司服务流程及规章制度，协助主管进行包间物资盘点与库存管理。【岗位要求】 1. 学历不限，工作经验不限，年龄不限，但需具备良好的服务意识与沟通能力。 2. 形象端正，举止得体，性格开朗，能够适应快节奏的服务工作环境。 3. 工作细心、责任心强，具备团队协作精神及突发事件应变能力。 4. 有志于在酒店餐饮行业长期发展，愿意接受专业培训与技能提升。 5. 持有健康证，或能够通过入职前体检。

餐饮销售经理 F&B Sales Manager

8千-1万

北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
住房补贴
交通补贴
提供食宿
生日福利
年终奖
岗位津贴

璞瑄酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Major Responsibilities 主要职责： Develop and implement effective sales strategies to achieve revenue targets 制定和实施有效的销售策略以实现收入目标 Analyze market trends and competitor activities to identify opportunities for growth. 分析市场趋势和竞争对手的活动，提高餐厅收入的机会。 Explore opportunities for account expansion and revenue growth within the VIP client portfolio 探索VIP客户的资源以提高餐厅收入机会 Keep VIP clients informed about relevant updates, new offerings, and industry trends. 让 VIP 客户了解餐厅相关的信息，推出的新产品和餐厅的发展方向。 Results-driven with a focus on achieving and exceeding sales targets. 以结果为导向，专注于实现和超越销售目标。 Job Specification 职位要求: At least 2 years of work experience at this position in luxury hotel. Candidates with substantial experience in luxury hotel ready to move up will also be considered. 具备五星级酒店同等职位两年以上工作经验，或已具备多年相关经验期望获得进一步提升者。 Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。 Fluent in English. 英语流利。

餐厅经理

7千-1万

北京-昌平区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
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岗位晋升
免费工作餐
五险一金
包吃包住

北京自安然酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、对餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成每月营业指标。 2、根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 3、根据接待情况安排班次，合理分工，确保部门平日及节假日期间的正常运营。 4、熟知食品、酒水知识，能够向宾客提供合理的建议。 5、保持并发展客户关系，建立客户档案。处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈意见。 6、每日班前组织召开例会，检查服务员的仪表、仪容； 7、了解当餐用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作； 8、随时注意餐厅人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前工作和餐桌摆放是否符合标准，并要亲自上台服务，以确保服务的高水准； 9、与销售人员加强合作，了解客人档案情况，妥善处理客人的投诉； 10、定期检查设施和清点餐具，制定使用保洁制度； 11、负责组织服务员参加各种培训、活动不断提高自身和属下的服务水平。 12、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 13、做好充足的准备应对市场经济。【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3-5年餐饮运营经验。 3、较好运营和管理能力。 4、形象好，女士优先考虑。 6、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的书写能力。

Hygiene Manager卫生经理

6.5千-7.5千

北京-顺义区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
领导好
发展空间大
夜班补助

北京首都机场东海康得思酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Conduct daily hygiene inspections in all food preparation and storage areas at different time of the day to ensure procedures and colleagues practices are on line with standards. 时刻按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全 2. Conduct hygiene related training to colleagues, specially design trainings according to different level in order to be efficient, focusing on setting standards during pre-opening and continuing to maintain after hotel in full operation. Training to be carried out with hand outs and keep attendance records signed by colleagues. 进行食品安全方面有联系的培训并做好培训记录。开业前主要负责标准的设立，以便开业后按照执行 3. Ishighly visible in operation during outlet opening hours as well back of the house preparation time. 在餐厅日常运作中起到明显的指导作用 4. Inform his/her supervisors on any irregularities or violations of local laws or LHI Brand standards and provide solutions which are operationally and by law viable. 如遇到谁违背当地法规和食品安全体系标准的情况时请及时汇报你的上属并立即解决此问题. 5. Will establish a good business relation with local hygiene bureau 和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系 6. Personally drives and follows special adherence to the local law during moon cake or Christmas hampers project. 制作销售月饼及圣诞礼盒期间需亲自指导及严格遵照当地法律标准。 7. Has to attend any hygiene inspections with local authorities who come to inspect hotel 在酒店接受到例行检查时必须当场, 并做到良好沟通 8. Takesfood sample and get them analyzed. In house or external 做好对内对外的食品留样工作并加以分析 9. Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作

Service Leader-Bartender / 服务主管-调酒师

6千-7千

北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
年底分红
六险两金
免费工作餐
年底调资
员工奖励计划
生日礼券
公寓宿舍

北京国贸大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1. 负责酒吧日常运营管理，确保服务流程标准化、规范化； 2. 制定酒水出品标准，监督调酒品质与出品速度； 3. 负责酒水库存，控制成本损耗，定期盘点； 4. 处理客人投诉及突发事件，维护客户关系； 5. 根据营业数据调整酒单设计，开发特色鸡尾酒产品； 6. 监督酒吧卫生及安全规范执行，符合食品安全标准。岗位要求： 1. 拥有2年及以上酒吧或五星级酒店调酒师工作经验； 2. 掌握各类酒水知识及调酒技术； 3. 良好的中英文沟通能力，可接待外籍宾客； 4. 良好的协调能力和抗压能力。

潮汕餐厅店长

1万-1.5万

北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物

北京鹏润国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：一、经营业绩管理（核心） 1. 落实门店月度/季度营收、毛利、翻台目标，每日核对营业额、客单价、线上团购/外卖数据，复盘盈亏。 2. 结合潮汕菜系特点策划营销：节假日潮汕民俗活动、卤水/鲜牛新品推广、老客储值、本地社群维护，落地总部促销方案。 3. 对接美团、大众点评、抖音团购，打理门店评价，提升门店评分与到店客流。二、出品与品质管控（潮汕餐饮重点） 1. 严控潮汕特色出品标准：鲜切牛肉、卤味、粿品、砂锅粥、粿汤的用料、分量、口味，监督后厨遵循潮汕传统工艺。 2. 食材验收：生鲜牛肉、海鲜、卤料、配菜验货，把控新鲜度；按日预估订货量，严控鲜货损耗。 3. 巡查厨房卫生、凉菜间、卤制间，落实食安规范，台账、消杀、食材留样合规。 4. 协调前厅后厨，管控出餐速度，解决菜品口味、上餐延误问题。三、前厅服务与客诉处理 1. 班前开早会，布置当日工作，培训员工潮汕菜品知识：食材、吃法、蘸料搭配、菜系典故，方便给顾客介绍。 2. 全程巡场：餐前摆台、餐中盯台、餐后收尾，督导迎客、点菜、上菜、结账全流程服务。 3. 及时处理客诉（口味、上菜、服务问题），妥善安抚，维护潮汕老店口碑，沉淀回头客。四、人员行政管理 1. 前厅、后厨排班、考勤、定岗，根据午晚高峰灵活调配人手，控制人力成本。 2. 新员工入职带教、在岗定期培训（菜品、服务、卫生），月度绩效考核、奖惩、评优。 3. 协调前厅与后厨矛盾，稳定厨师、卤味师傅、切肉师傅等关键岗位人员。五、成本、库存与财务管理 1. 管控食材、水电燃气、餐具耗材成本，减少浪费；定期盘点库存（冻品、卤料、酒水），执行先进先出。 2. 监管收银、现金、团购对账，每日核对营收单据，防范错账、漏单。 3. 审核每日采购清单，严控进货价格。六、门店环境、安全与日常巡检 1. 全店环境卫生管控：大厅、包间、卫生间、后厨、仓库、门头卫生，符合餐饮卫生标准。 2. 消防安全、燃气、电器、餐具消毒检查，排查隐患；处理停水停电、设备故障等突发情况。 3. 门店证照年审、食材台账、员工健康证管理。七、外联与日常汇报 1. 对接食材供货商、物业、监管部门；维护周边商户、熟客资源。 2. 每日、每周向老板/总部报送经营报表、门店问题、改进计划。岗位要求： 1、大专以上学历； 2、亲和力好，女性尤佳； 3、三年以上潮汕餐厅管理经验； 4、具有解决突发事件的能力。

高级客户（VIP）接待主管

6千-8千

北京-朝阳区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物

北京鹏润国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、服从工作安排，工作积极主动，有开拓精神，具有星级酒店VIP客户接待经验； 2、努力做好客户接待服务工作，及时回访跟踪客户，反馈质量信息； 3、向上级领导汇报工作情况，定期进行工作总结； 4、完成上级主管交办的其它工作；任职资格： 1、形象好，女性优先，气质佳，谈吐大方； 2、高中及以上学历，做事细心； 3、较强的服务意识，熟练使用电脑办公软件； 4、具备良好的协调能力、沟通能力，负有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力； 5. 包吃住。 6. 有餐饮工作经验优先考虑

餐厅主管

6千-8千

北京-顺义区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

管理规范
技能培训
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
员工生日礼物
人性化管理
五险

北京福永御龙国际酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助中餐厅经理参与日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效执行 2、督导服务员工作表现，定期组织服务技能与礼仪培训，提升团队专业水平 3、处理客人投诉及突发事件，维护酒店服务标准与品牌形象 4、监督餐厅卫生清洁、餐具维护及设备保养工作，符合五星级酒店标准 5、协助餐饮部经理制定服务标准、工作流程及运营管理制度 6、负责每日营业数据统计与分析，提出运营优化建议 7、协调厨房与前场工作衔接，确保出餐效率与服务质量 8、定期盘点餐厅物资，控制运营成本与损耗【岗位要求】 1、具备高端餐饮服务意识，熟悉中餐服务流程及宴会服务标准 2、优秀的协作能力 3、敏锐的观察力与应变能力，能妥善处理各类突发事件 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力 5、身体健康，能适应倒班工作制及高强度工作节奏

西餐厅主管

5.5千-6.5千

北京-朝阳区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物

北京鹏润国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照海冠建国的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。在当班期间管理餐厅运行 l 确保员工按照标准与程序完成任务 l 遵守饭店的规章制度及海冠建国令客人满意计划推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 l 监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 l 监督设备的维护工作 l 控制存货并控制存货安全程序 l 监督员工行使职责监督餐厅服务采购存货 1．监督采购及存货控制 l 监督采购程序的完成 l 按照存货控制程序处理和储存存货人力资源 l 培训、发展和管理员工 l 根据员工实际情况实行因材施教的培训监督操作管理 l 在部门单元服务点内监督操作管理维持一个积极的职业关系环境 l 避免和调解报怨 l 与员工沟通避免与工作相关的矛盾 l 解决争端 l 约束员工遵守纪律 l 保持一个积极的工作态度员工管理 l 参与员工招聘 l 协助计划和实施入店教育 l 协助准备员工花名册 l 协助维护现有员工记录 l 鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时很好的工作适应性 l 协助员工培训与发展 l 建立员工工作表现测评 l 指导员工 l 给予所管辖的员工以不断的建议和支持 l 指导员工表现 l 实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 l （一对一）指导员工 l 必要时对员工进行个别面对面指菜单、酒水知识 1．菜单 l 熟悉餐饮知识和餐厅菜单 l 了解并熟知所有食品准备的标准和程序

餐厅主管 Outlet Team Leader

5.6千-6.4千

北京-延庆区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
带薪病假
岗位晋升
人性化管理
月度优秀员工
年底双薪
12间免费房

长城脚下的公社·凯悦臻选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 组织进行交接汇报会议，保证酒店日常活动以及运营有序。 2. Command English skills and knowledgeable of Chinese Culinary dictionary. 数量掌握英语技能以及广泛了解中餐知识。 3. At least 2 years experience in Chinese Restaurant. 至少两年的中餐厅的工作经验。 4. Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow-up. 解决好交接班时出现的投诉事件，解决不了的记录下来留待日后解决。 5. Supervise cash handling and banking procedures. 监督现金流动和存款程序。