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  • 北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    此岗位为兼职!兼职!兼职!90元/天,需做6个房点。可长期工作。 To empty ash-trays and waste baskets. 清理烟缸和垃圾。 To check bathroom for cleanliness. 检查浴室是否清洁。 To replace used towels. 更换用过的毛巾。 To check bathroom supplies. 检查浴室内的客用品。 To empty bathroom ashtray and waste basket. 清理浴室内的烟缸和垃圾。 To make certain to place additional bathroom linen, soap and extra glass if room is occupied by a third person. 如果有第三个人住在房间内,要确保补充进额外的浴巾,肥皂和袜子。 To pull-out welcome tea set-up after the guest had consumed upon arrival. 将到店客人饮用过的迎客茶撤出。 To surrender Lost and Found items to Housekeeping Office. 将客人的遗留物品交到办公室。 To do special duties given by the supervisor. 完成楼层领班交给的任务。 Performs other related duties assigned by the supervisors. 完成上级交给的其它任务。
  • 北京-延庆区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    岗位描述 Job Description 1、协助总厨制定西餐厨房的运营计划,确保菜品质量、口味及出品标准符合酒店要求。 2、负责西餐厨房日常工作的安排与监督,包括食材准备、烹饪流程、卫生管理等。 3、负责自助餐菜肴(含中式菜肴)、西餐零点出品。 4、参与菜单设计与研发,根据季节和市场趋势调整菜品,提升顾客满意度。 5、监督厨房设备的使用与维护,确保操作规范及安全。 6、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能与工作效率。 7、控制食材成本,合理规划库存,减少浪费。 8、确保厨房符合食品安全及卫生标准,定期检查并整改问题。 9、完成上级其他合理分配的职责和任务。 1、 Assist the Executive Chef in developing operational plans for the Western kitchen, ensuring that dish quality, flavor, and presentation meet hotel standards、 2、 Oversee and manage the daily operations of the Western kitchen, including ingredient preparation, cooking processes, and hygiene management、 3、 Responsible for the preparation of buffet dishes (including Chinese dishes) and à la carte Western cuisine、 4、 Participate in menu design and development, adjusting dishes based on seasonal availability and market trends to enhance customer satisfaction、 5、 Supervise the use and maintenance of kitchen equipment to ensure compliance with operational and safety protocols、 6、 Train and guide kitchen staff to improve their professional skills and work efficiency、 7、 Control ingredient costs, plan inventory rationally, and minimize waste、 8、 Ensure the kitchen complies with food safety and hygiene standards, conducting regular inspections and implementing corrective measures、 9、 Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors、   人才要求 Talent requiring standard 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等)的制作流程。 2、有一定的厨房管理经验,能够高效协调团队工作。 3、对食材品质有敏锐的判断力,注重菜品创新与细节。 4、具备较强的抗压能力,能够适应高强度工作环境。 5、良好的沟通能力与团队协作精神,能够与各部门顺畅配合。 6、持有相关厨师资格证书者优先。 7、对食品安全、卫生及成本控制有清晰认知。 1. Solid expertise in Western culinary techniques with comprehensive knowledge of various Western cuisines (e.g., French, Italian) and their preparation processes. 2. Demonstrated kitchen management experience with the ability to coordinate team operations efficiently. 3. Keen judgment in ingredient quality, emphasizing dish innovation and meticulous attention to detail. 4. Strong resilience under pressure and adaptability to high-intensity work environments. 5. Excellent communication skills and team collaboration spirit, capable of seamless cross-departmental coordination. 6. Preference given to candidates with relevant professional chef certifications. 7. Clear understanding of food safety protocols, hygiene standards, and cost control principles.
  • 北京-延庆区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
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    Homm Yanqing(Pre-opening) 延庆鸿居酒店(筹备开业酒店) Key Result Areas工作职责 1.      Directs and co-ordinates all subordinate housekeeping staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and that guest expectation are met. 指导和管理所有客房部下属员工,确保每天的运营工作得到准时的处理,并且达到客人的期望。 2.      Co-ordinates with front office to ensure that rooms are serviced and turned down according to guest requirements and vacant rooms are cleaned for new arrivals.      配合前台,确保按客人的要求来提供房间服务,并且为新进店的客人清洁好空房。 3.      Monitors the daily servicing of guest rooms, villa pantry, public areas and back of house areas to ensure they conform to requisite standards.  监管每日客房,别墅工作间,公共区域和后勤区域,确保所有区域都符合标准。 4.      Prepares duty rosters, vacation plans and schedules and public holiday schedules to ensure efficient use of human   resources. 准备排班表,假期安排计划和公共假安排,确保人力资源的有效利用。 5.      Ensure guest laundry is laundered and delivered as per hotel standards, and guests are billed accordingly. Ensures employee uniforms and all hotel linen are in good condition and laundered as per hotel standards. 确保客衣按酒店的标准清洗和送返,客人可依此付费,确保员工的制服和酒店的布草状态良好,而且按照酒店标准来洗。 6.      Monitors the standard of work carried out by contractors engaged by the hotel to ensure that it meets the agreed quality. 监控酒店同意的承包商工作开展的标准,确保工程达到协定的质量。 7.      Oversees inventory control, purchasing, disbursement and control for all aspects of housekeeping operations. 监控物品盘点,采购,发放,控制客房运行的各个方面。 8.      Directs and co-ordinates the mini bar operation to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guests are billed accordingly. 指导和协调小酒吧的运行,确保每天的运行事项都准时的处理,客人也依此来付费。 9.      Administers the hotels ‘Lost and Found’ system. 管理酒店的遗留物系。 10.      Directs and co-ordinates all activities of the gardening department. 指导和协调园林部的所有活动。 11.      Ensures that employees are selected, trained, evaluated and rewarded in compliance with existing employee management system. 确保员工的选择,培训,评估和奖励符合部门的制度。 12.      Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. 指导、劝诫、惩罚和发展下级员工。 13.      To ensure the corporate reporting requirements meet in a timing basis.   确保按时上交集团要求的报告。 Job Specification工作要求 - 6 to 8 years hotel working experience   6-8年酒店工作经验 - College degree plus technical certificate of diploma or above    大专学位,或更高技术等级证 ·  Good English language skills.良好的英语技巧 ·  Strong organizational skills.很强的组织技巧 ·  Ability to lead, motivate and develop a team of individuals.     领导,激发和发展一个单独团队的能力 ·  Detailed knowledge of working practices of housekeeping.    客房工作的详细知识 ·  Strong administrative skills. 很强的管理技巧 -  Ability to cope with pressure. 抗压能力
  • 北京-延庆区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    This position is applicable to the following hotels 该职位适用于以下酒店: Homm Yanqing(Pre-opening) 延庆鸿居酒店(筹备开业酒店)  A. Group HR-Operations集团人力资源运营工作 1.      Develop and manage HR policies and procedures in line with corporate standards. 建立并管理人力资源政策与程序与集团标准保持一致。 2.      Prepare all local contracts and benefit schedules as per group standards and follow up with any queries this includes tracking of duration of GM/Hotel EXCOM contracts and to raise to Group HR. 按照集团标准准备所有的本地合同及福利计划,并跟进相关的问题。这包括跟进总经理/酒店行政委员会成员的合同期,并递交给集团人力资源部。 3.      Provide advice to the management team and associates on BTHR HR policies and group standards. 给酒店及员工提供人力资源政策及集团标准的建议。 4.      Provide HR administration support e.g. investigate associates’ grievances, explaining policies to property HR associates etc. 提供人力资源行政事务的支持,如员工申述调查,给酒店的员工解释人力资源政策等。 5.      Assess organizational development needs & appropriately identify development activities that will support the growth of local resources in order to improve the overall efficiency & capability of the resources for business success. 评估组织发展需求及适当的同步发展活动来支持本地资源的发展,从而为营运的成功全面提高项目资源的有效性及可行性。 6.      Implement procedures & practices in Yunnan that encourage a high performing culture to ensure the Yunnan properties optimize its human resources for business success. 执行政策与程序,从而建立一个高标准的文化确保项目为业务成功执行人力资源最优化。 7.      Work with Group HR in the recruitment of key positions for Property. This includes conducting reference checks and any other pre-employment verification required. 与集团人力资源部紧密配合,负责关键人员的招聘。这包括完成背景调查及任何其它筹建期要求的审核项目。 8.      Ensure our property are in full compliance with all Group HR policies. 确保酒店完全按照集团人力资源政策执行。 9.      Maintains efficient administration within the department preparing and submitting operational reports on time. 在部门内部保持有效的行政管理,及时准备及递交运营报告。 10.      Special projects / ad-hoc assignments as and well assigned. 特别项目/广告安排。 B. Benefits & Administration福利与行政 1.      Review internal and external compensation & benefits market data, including relativities, in order to ensure our property remain competitive in the market place & are able to attract & retain personnel. 回顾当地市场内部及外部的薪酬福利,包括相关性,以确保酒店在市场上有竞争力及可以吸引和保留人才。 2.      Research and undertake regular local salary review / surveys such as Associate Benefits Survey etc. 调查及负责定期的当地市场薪酬调查及回顾,如员工福利调查等。 3.      Oversee or work with Financial Controller on the centralized payroll for properties. 与财务总监一起监督酒店的薪资管理。 4.      Annual Salary Review (summarize submissions etc.) for hotel EXCOM. 给酒店行政委员会提供年度薪资回顾(总述意见书等)。
  • 北京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    • 定期体检
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 遵守国家各项法律法规。 遵守饭店、部门的各项规章制度、管理制度。 负责配电室岗位设施设备的维修维护,发现问题及时报修。 负责所辖岗位用品用具的保养,如发现物品损坏,及时提出报损申请。 熟知高压设备的道闸操作、接线、故障判断及基本问题处理步骤,并有实操经验。 熟悉冷水机组、各种水泵、空调、照明、制冷设备的结构、性能和工作原理,具备维护保养、检修专业知识,具有较强的设备维修能力。 按规定要求对所辖设备设施进行定期保养,填写设备维修记录,确保设备保持良好状态。 认真遵守执行交接班制度,认真填写值班记录。 负责店内日常强电维修工作。 任职要求  五官端正,身体健康,口齿清楚。 教育水平:中专、职高以上。 工作经验:3年以上本岗位(或行业)工作经验。 职业资格:具有相关部门颁发的高压电工操作证。
  • 采购部总监

    1万-1.5万
    北京-朝阳区 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责制定采购工作的方针、策略及程序文件,报请管理层批准后,组织贯彻实施并监督执行情况,确保采购活动合规、高效、有序。 2. 统一审核并审批所有部门的采购申请单及订货单,确保采购需求的合理性与预算的可控性。 3. 根据酒店实际运营需求及市场供应动态,综合评估供应商在价格合理性、产品质量可靠性、商业信誉及售后服务水平等方面的表现,择优确定合格供应商,并建立和维护长期稳定的供应关系。 4. 主导与供应商之间的大宗商品采购业务谈判,全面审查采购合同及其他相关业务协议的执行情况,确保各项条款落实到位,防范合同风险。 5. 组织开展系统的市场调研工作,及时向酒店管理层及相关部门提供准确的市场价格动态与供应趋势信息,指导下级人员按计划完成酒店各项采购任务,在预算范围内有效控制采购成本,实现降本增效目标。 【岗位要求】 1. 具备全日制本科及以上学历,供应链管理、采购管理、工商管理等相关专业优先。 2. 具有10年及以上采购管理岗位工作经验,其中至少3年担任同等级别(采购总监或同等职务)管理职务;有国有企业或大型酒店集团采购管理工作背景者优先考虑。 3. 熟悉采购全流程管理,精通采购合同的起草、审核、订立及履约跟踪,具备较强的合同风险控制能力。 4. 具备优秀的组织协调能力、跨部门沟通能力及团队管理能力,能够有效统筹采购工作,推动各项采购政策与目标的落实。
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责制定热菜菜品菜单、菜谱和食材清单,确保热菜菜品质量稳定和原材料的供应。 2.按照食谱和菜单,进行热菜的准备和制作,保证食物味道、质量和出品速度,根据需要调整菜品的口味、颜色和口感。 3.负责仓库物品的管理和更新,定期检查进货单和库存数量,保持餐厅食材的存储环境和卫生条件。 4.管理与指导厨房工作,岗位培训、工作计划、劳动管理等。 5.协调厨师和员工进行合作和商议,以确保餐厅高质量的出品。 6.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 7.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 8.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 9.负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 10.服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1.男性,具备相应的从业经验2年以上。 2.身体健康,作风正派。 3.沟通协调能力强,服从安排。 4.持有专业的上岗证书。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 奢华的品牌
    • 业界声誉良好
    • 绅士淑女众多
    • 培训体系完善
    • 晋升机会多
    • 团队凝聚力强
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    确保员工作为一个团队一起工作,以确保服务质量,并满足客人的需求。 检查员工的仪容整洁,纠正任何不足之处。 完成开档和关档的职责,包括设置必要的用品和工具,清洁所有设备和区域,锁门等。 检查存储区域的组织,使用先进先出和清洁。完成预定的库存和库存,并申请必要的物资。 监督餐厅的座位,服务,安全和客人的健康。 协助管理层培训、排班、评估、咨询、纪律处分、激励和指导员工。 遵守公司所有安全和安保政策和程序;向经理报告事故、伤害和不安全的工作条件;并完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁和专业,维护专有信息的机密性,保护公司资产。 根据公司标准欢迎并感谢所有客人,预测并满足客人的服务需求,真诚地感谢客人。 用清晰专业的语言与他人交流。与他人建立并保持积极的工作关系,支持团队达成共同目标,倾听并适当回应其他员工的担忧。 确保遵守质量期望和标准;识别、推荐、开发和实施新的方法来提高组织效率、生产力、质量、安全性和/或成本节约。 完成主管要求的其他合理的工作职责。 Ensure staff is workingtogether as a team to ensure optimum service and that guest needs are met.  Inspect grooming andattire of staff, and rectify any deficiencies. Complete opening and closingduties including setting up necessary supplies and tools, cleaning allequipment and areas, locking doors, etc.  Inspect storage areasfor organization, use of FIFO, and cleanliness. Complete scheduled inventoriesand stock and requisition necessary supplies. Monitor dining roomsfor seating availability, service, safety, and well-being of guests. Assist management in training,scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees;and serve as a role model and first point of contact of the Guarantee of FairTreatment/Open Door Policy process. Follow all company andsafety and security policies and procedures; report accidents, injuries, andunsafe work conditions to manager; and complete safety training andcertifications. Ensure uniform andpersonal appearance are clean and professional, maintain confidentiality ofproprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledgeall guests according to company standards, anticipate and address guests’service needs and thank guests with genuine appreciation.  Speak with others usingclear and professional language. Develop and maintain positive workingrelationships with others, support team to reach common goals, and listen andrespond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence toquality expectations and standards; and identify, recommend, develop, andimplement new ways to increase organizational efficiency, productivity,quality, safety, and/or cost-savings. Perform otherreasonable job duties as requested by Supervisors.
  • 客房经理

    8千-1万
    北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保客房服务质量达到标准 2、制定并执行客房清洁、维护及服务流程,监督落实各项操作规范 3、管理客房部员工,包括排班、培训、绩效考核及团队建设 4、控制客房用品及清洁耗材的库存与采购成本 5、处理客户投诉及特殊需求,提升客户满意度 6、定期检查客房设施设备,协调工程部进行维护保养 7、编制客房部运营报表,分析经营数据并提出改进建议 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关经验者优先 2、熟悉客房服务流程及卫生质量标准 3、具有较强的组织协调能力和团队管理能力 4、工作细致认真,能承受较强的工作压力 5、具备良好的服务意识和沟通能力 6、能熟练使用办公软件及酒店管理系统
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、中专学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端正。
  • 北京-延庆区 | 经验不限 | 学历不限
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    岗位描述 Job Description 1、负责餐饮部门的各项行政管理工作,制定并组织实施餐饮运营的所有计划; 2、分析和研究餐饮市场状况和变化趋势,制定并调整经营策略,结合酒店年度经营方向做好部门年度营销推广计划; 3、制定,推行和监督本部门的各项管理制度,对部门的设备,物资,用具等严格管理; 4、巡查饭店餐饮经营情况,服务人员的工作状态和服务标准的执行情况; 5、熟悉目标市场,了解顾客需求,及时开发符合顾客喜欢的餐饮产品及活动形式,监督控制好出品质量; 6、拟订餐饮的服务标准,工作程序,加强餐厅的业务管理,提高服务质量; 7、定期进行业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧; 8、主持参与制订厨房部的各项规章制度,并加以贯彻执行,加强对各厨房厨师长的考核和检查,不断完善厨房管理; 9、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 1. Responsible for all administrative management of the Food & Beverage department, formulating and organizing the implementation of all F&B operational plans. 2. Analyze and research market conditions and trends in the F&B industry, formulate and adjust business strategies, and develop the department's annual marketing plan in line with the hotel's annual operational direction. 3. Establish, implement, and supervise all departmental management policies, and strictly manage departmental equipment, supplies, and utensils. 4. Inspect the F&B operations of the hotel, the working status of service staff, and the implementation of service standards. 5. Be familiar with the target market, understand customer needs, promptly develop F&B products and promotional activities that appeal to customers, and supervise and control product quality. 6. Formulate F&B service standards and working procedures, strengthen the business management of the outlets, and improve service quality. 7. Conduct regular operational training to continuously improve staff professional abilities and service skills. 8. Lead and participate in the development of various rules and regulations for the kitchen department, ensure their implementation, strengthen the assessment and inspection of head chefs in each kitchen, and continuously improve kitchen management. 9. Coordinate working relationships with other departments to ensure guests receive satisfactory F&B products and good service. 人才要求 Talent requiring standard  1、5年以上酒店餐饮,会议管理工作经验,三年以上五星级酒店同类岗位工作经历; 2、大学专科及以上学历; 3、有高端餐饮管理经验者以及国际联号从业经验者优先。 4、具有餐饮推广和策划能力,酒店预算管理知识。 5、具有社会活动能力,组织领导工作能力和实际工作能力。 6、具有良好的团队管理能力;善于调动员工的工作热情。 7、具有敬业精神,较强的责任意识和抗压能力。 1. More than 5 years of work experience in hotel food & beverage and conference management, including over three years in a similar position at a five-star hotel. 2. Associate degree or above. 3. Experience in high-end F&B management and/or international hotel chains is preferred. 4. Possess F&B promotion and planning capabilities, as well as knowledge of hotel budget management. 5. Have social skills, organizational and leadership abilities, and practical working capabilities. 6. Strong team management skills; good at motivating staff enthusiasm. 7. Demonstrate professional dedication, a strong sense of responsibility, and the ability to work under pressure.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 卓越宾客服务:协助前台团队接待宾客、办理入住和退房手续,并回复宾客询问,确保宾客获得顺畅、温馨的体验。协助服务团队在宾客入住期间满足宾客需求,在所有互动中提供及时、礼貌的服务。 • 运营支持:轮流在酒店各部门工作,了解运营、客房服务、宾客服务和前台职责。协助完成日常运营任务,如客房分配、响应宾客要求以及与其他部门协调,确保酒店运营顺利。 • 学习与发展:积极参加培训课程和见习机会,以全面了解酒店运营和宾客服务标准。学习解决宾客问题,并与主管合作,有效解决问题。 • 团队协作与沟通:与酒店各团队密切合作,包括客房服务、餐饮和前台,确保宾客服务的无缝沟通和协调。根据需要协助组织和支持活动或大型团体入住。 • 解决问题和适应能力:观察并学习如何解决客人投诉、应对运营挑战以及在快节奏的环境中适应最后一刻的变化。在整个培训期间,通过适应不同的角色和职责表现出灵活性。 • 行政和报告任务:在部门经理的监督下协助完成行政任务,例如更新客人记录、处理付款和编制报告。学习使用酒店的物业管理系统 (PMS) 和其他运营工具。 任职资格: 有强烈的兴趣在酒店运营、前台或客户服务领域发展事业。 具有出色的沟通和人际交往能力,以客户为中心。 愿意在快节奏的环境中学习、适应和承担新职责。 英语熟练;会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间,包括晚上、周末和节假日。 具备基本计算机技能并熟悉物业管理系统 (PMS) 者优先。
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
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    • 崇尚个性
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    :                           在整洁环境下工作 To monitor the complete understanding order with other commis. 与其他厨师保持良好的沟通 To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire,                                        hygiene, health and safety.                                        对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进                                                        To respect order asking.                                                        尊重上级要求                                                        To respect the Chinese Chef organization.                                                        尊重中餐主厨的运作方式                                                        To do not waste the goods.                                                        不浪费食物                                                        To keep Chinese Chef aware of all items of interest.                                                        协助中餐主厨了解所有工作项目                 .                                      To know perfectly all foods items and methods in which way they were prepared in                                        direct guest contact.                                        确保与客人直接接触时,对食品及加工方法具有丰富的知识                                                        To develop and complement training programs.                                                        开发并完成培训项目                                                        To listen Chinese Chef recommendation.                                                        听从中餐主厨的指示                                                        To take part in to assist the Chinese Chef and the Chief Cook at the training.                                                        参加中餐主厨和主管组织的培训                                                        To complement and maintain quality standards as they relate to sanitation and                                        cleanliness.                                        确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准                                                        Establish good guest relation.                                                        建立良好的顾客关系 To ensure all operating equipment / furniture are in good condition. 确保所有设备器运营良好
  • 北京-延庆区 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 领导好
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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    岗位描述 Job Description 1、负责中餐的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹制工作,掌握煎、炒、烹、炸等烹饪技法 3、合理控制食材成本,做好原材料的验收、储存及使用管理 4、维护厨房设备,确保操作区域卫生符合食品安全标准 5、协助厨师长研发新菜品,定期更新菜单 6、完成上级其他合理分配的职责和任务 1. Responsible for the daily operation and management of the Chinese Cuisine, ensuring consistent dish quality and standardized flavor. 2. Independently prepare various Chinese hot dishes according to menu requirements, mastering cooking techniques such as frying, stir-frying, boiling, and deep-frying. 3. Effectively control ingredient costs, and manage the inspection, storage, and usage of raw materials. 4. Maintain kitchen equipment and ensure the cleanliness of the work area complies with food safety standards. 5. Assist the Head Chef in developing new dishes and regularly updating the menu. 6.Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors.   人才要求 Talent requiring standard  1、具有2-3年以酒店行业同岗位经验; 2、具有较强的协调能力;具有强烈的责任心、勇于开拓和创新; 4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 5、具备丰富的餐饮管理经验,对于服务流程、产品品质、成本管控、员工管理等拥有实际操作经验; 1. 2-3 years of experience in the same position within the hotel industry. 2. Strong coordination skills, a high sense of responsibility, and the courage to innovate and explore new approaches. 3. Excellent culinary skills, with knowledge of the origin, specifications, quality, and general procurement prices of food ingredients. 4. Extensive food and beverage management experience, including practical expertise in service sequence , product quality control, cost management, and staff supervision.
  • 北京-延庆区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    岗位描述 Job Description 1、负责酒店包饼房房日常运营,包括各类西式糕点、面包、甜点的制作与出品。 2、根据酒店标准研发新品西点,定期更新菜单并控制成本。 3、严格把控原料验收、储存及使用标准,确保食品安全与品质。 4、维护西点制作区域设备,保持工作环境符合管理标准。 5、协助厨房完成大型活动及VIP客人的定制西点需求。 6、完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Responsible for the daily operations of the hotel pastry&bakery kitchen, including the production and presentation of various Western-style pastries, breads, and desserts. 2. Develop new pastry items according to hotel standards, regularly update menus, and control costs. 3. Strictly manage ingredient inspection, storage, and usage standards to ensure food safety and quality. 4. Maintain equipment in the pastry production area and keep the workspace compliant with management standards. 5. Assist the kitchen in fulfilling customized pastry requirements for large events and VIP guests. 6.Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors. 人才要求 Talent requiring standard  1、具备扎实的西点制作基本功,掌握法式甜点、欧包等主流西点工艺 2、熟悉食品安全管理体系操作规范 3、具有创新意识与审美能力,对西点造型设计有独特见解 4、能适应早晚班工作制,具备团队协作精神及抗 1. Solid foundation in Western pastry production, with mastery of mainstream techniques such as French desserts and European breads. 2. Familiar with operational standards of food safety management systems. 3. Innovative mindset and aesthetic sensibility, with unique insights into pastry design and presentation. 4. Adaptable to shift work (early/late shifts), with strong teamwork spirit and resilience under pressure.
  • 前台接待

    4.3千-4.6千
    北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日会
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.高中以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 包吃
    • 住宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.保证酒店设备正常运行,尽可能降低能源消耗,降低运行成本,做好各种设备的年度、季度、月度的保养与维修。履行岗位职责,完成岗位的工作,确保酒店客人及员工的安全。 2.爱护通讯器材,熟练使用各种消防设施和器材。 3.详细记录巡查过程中发现的问题,上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 4.熟悉酒店消防设施、设备的位置、操作及使用方法 5.爱护岗位物品,严格落实交接班制度,对未完成和需跟进的工作要详细记录。 6.熟悉急救程序及消防紧急措施。 7.熟练掌握各种消防设施和器材,能够组织人员扑灭初期火灾,协助人员疏散。 8.熟练掌握各种监控设备,及时发现可疑人和可疑情况。 9.详细记录巡查过程中发现的问题,上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 10.遵守员工手册中的各项规章制度,听从指令服从工作安排。 11.确保酒店排风系统,机房主机系统,冷却塔系统,冷库系统正常运行,在此前提下尽量降低成本与能耗;定时更换风机,FCU,AHU,过滤网。 12.负责酒店音响设备的维修保养,并包括背景音乐, 监控,卫星电视, 电话,消防报警系统,确保高质量的保养和操作以满足客人的需求。 13.定时按规定巡视抄表,记录,做好工作日志。 14.定期对饭店进行消防的巡视,及时发现隐患,及时上报并采取措施。 15.更换各个区域不亮的灯泡。 16.熟悉酒店配电系统,能迅速找到关键节点 17.维修保养酒店所有的油漆工作。 18.负责维修保养酒店所有木制品。 19.负责维修保养酒店大理石和所有地砖 20.定期检查门、机械门锁、闭门器、地毯、窗户、窗锁、桌、椅等,对维修单进行及时处理。 21.定期检查天花乳胶漆、家具油漆、墙面等,做好维护保养工作。 22.当班设备运行工要按规定时间、顺序路线,巡查管辖的设备,并如实做好运行记录及到各点签到。 23.当班维修工要随时清点好个人工具,接到工程任务或维修单后,立即赶到现场尽快完成,并随后汇报主管。 24.熟悉停送电程序,能迅速安全的完成停送电操作。 25.和主管一起进行发电机试运行,维护,停电时能使发电机迅速正常投用。 26.执行好配电重地的门禁制度。 27.严格执行不得将食物带入制度,做好防鼠工作。 28.确保酒店各机械管道设备如各泵房、各水池、各种阀门、管道、下水道、洗手间、茶水间等设备的正常运作,如发现上述设备有毛病,不能正常工作或有噪音、振动、泄漏、气味等又不能马上排除的,要及时向主管报告; 29.及时报告设备故障和维修缺陷问题。 30.酒店义务消防员,参加消防培训,演练,参加各种救灾活动。 31.除每天维修和运行工作外,应按规定的设备保养项目表进行保养项目及内容,不得随意改动,不准弄虚作假、偷工减料,按质按量完成设备保养计划。 32.每天须将日常的各项工作详细记录在值班簿。 33.保持设备及工作地区的洁净。 34.工作时间没有物业管理经理允许,不得擅自离开岗位和酒店。 35.随时提出有益、有建设性的意见。 36.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: 1.有较强的制冷设备、空调设备的维修经验。 2.需要强电和机械方面的知识。 3.具备音响,灯光,监控,背景音乐,卫星电视,电话和消防报警方面的知识。 4.对维修损坏的旧家具及地毯、墙纸、吊顶、门、五金,锁具要有一定的经验,能够提出解决方案。 5.掌握酒店强电、变电所、发电机供电系统。 6.了解酒店保安工作程序。 7.至少具有一年以上空调,制冷工作经验。 8.专业技术学校毕业 9.具备电子方面的知识。 10.具有高、低压电工证。 11.有一定的消防安全知识。 12.基本的机械方面的知识。 13.至少一年工作经验,有在饭店做消防工作的经验。 14.基本的英语水平。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Maintain complete knowledge of hotel and spa features and operation hours. 全面的酒店、水疗、营业时间等知识。 Maintain complete knowledge of spa services, fitness programs and retail items 全面的水疗、健身中心、和零售产品知识。 Ability to work cohesively with other departments and co-workers as part of a team. 能够和其他部门和自己的团队很好的协作。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工价住宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 优秀员工奖励
    • 丰厚奖金
    • 弹性保险计划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 中餐热菜经验3年及以上 拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,确保准确高效地完成任务。 任职资格: • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验,有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食,精通各种烹饪技术(蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作),了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 本科 | 提供吃
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 节日福利
    • 多元化培训
    • 多彩员工活动
    • 专业定制体检
    • 提供住宿
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验两年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备熟练的英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 北京-东城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2.熟悉酒店所有公共区域。 3.确保及时完成日常保洁工作。 4.有效地处理应急事件。 5.管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6.安全正确地使用保洁设备。 7.合理保持保洁用品的存货量。 8.按照业务要求开展工作 岗位要求 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; 2.具有简单英语沟通的能力; 3.3年以上相关工作经验。
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 全面负责行政楼层工作,督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1.全面管理行政楼层的服务工作,做好行政管家培训和考核工作。 2.检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。 3.掌握贵宾楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。 4.迎接并送行每一位VIP客人,拜访行政楼层客人,反馈客人意见与建议。 5.与相关部联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。 6.及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函;发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理。 7.保证行政客房的清洁水平。 8.督导行政管家做好客史档案工作。 9.了解饭店业行政接待情况,不断完善服务品质与项目。 10.了解员工动态,调动员工积极性。 11.阅读并填写交接班日记。 12.定期总结工作,分析各种数据并上报。 13.完成上级交办的其它工作。 14.遵守国家法律和饭店规章制度。 岗位要求 1.具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2.具有2年以上同岗位相关工作经验,熟悉客房服务流程、标准,会使用fedelio系统。 3.具有较强的英文沟通能力,善于与客沟通,有较强的协调组织能力,可合理的为解决客人问题。 4.女性为宜,身体健康,相貌端庄;
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.执行销售计划,主动开拓客户资源,完成个人及团队销售任务; 2.维护现有客户关系,定期拜访客户,了解需求并提供针对性服务; 3.跟进客户订单,协调大厦各部门确保服务顺利执行,处理客户反馈和投诉; 4.分析市场动态和竞争对手情况,制定相应的销售策略和促销活动,提升大厦在市场中的竞争力; 5.建立客户档案,对客户信息进行分类管理和分析,为客户提供个性化的服务和营销方案,提高客户转化率和复购率; 6.处理客户投诉和纠纷,及时采取措施解决问题,维护大厦的良好形象和声誉; 7.负责销售合同的签订和管理,确保合同条款的合理性和合法性,保障大厦的权益; 8.跟踪销售回款情况,督促销售团队及时催收款项,提高资金回笼率; 9.定期向上级领导汇报销售工作进展和业绩情况,提出合理化建议和改进措施; 10.制定和执行大厦的市场推广计划,包括线上线下推广、广告宣传、公关活动等,提升大厦的知名度和美誉度; 11.完成领导安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、必须具备良好的中,英文读写能力。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。
  • 行政总厨

    2.5万-3.2万
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 节日福利
    • 多元化培训
    • 多彩员工活动
    • 专业定制体检
    • 提供住宿
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位描述: 1. 负责管理餐饮厨房日常的经营管理工作,负责餐饮厨房全体员工服务品质的维持与提升策划。确保客户服务稳定良好,团队健康发展,内外各部门之间的沟通与协调。 2. 检查所管辖范围内的管理制度、岗位责任制度和服务规范的落实、执行情况。 3. 督导具体部门的出品质量,并用量化标准进行审核,掌握酒店日常经营情况。 4.主持召开餐饮厨房经营例会或专项业务会议,对业务工作进行协调、检查。 5.参照总经理提出的酒店长远规划和年度计划,提出合理建议,对旅游市场及酒店经营管理方针发表见解,为总经理提供参考信息。 6.制定各下属部门的工作目标,总经理报批后执行。 7.督导检查下属部门原材料及各项成本控制。 8. 根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。组织餐饮部各种有关会议,完成宾馆总经理下达的其他各项任务。定期召开部门员工会议,检讨近期服务情况。 9.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范。
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 崇尚个性
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:• 卓越客户服务:在值班期间,您将作为客人的主要联络点,处理查询、投诉和特殊要求,以确保客人满意。监控客人反馈,及时解决服务问题,并实施服务恢复策略,以保持高水平的客人满意度。 • 运营监督与协调:监督各部门的日常运营,确保前台、客房服务、餐饮和其他团队协调一致,提供无缝服务。确保所有员工在值班期间遵守酒店政策、程序和标准,保持运营效率。 • 员工监督与团队领导:在值班期间管理和支持员工,提供指导和指导,确保运营顺利和高效。进行每日简报,确保所有团队成员了解客人到达情况、特殊要求以及当天的任何运营重点。• 问题解决与问题解决:及时专业地处理和解决客人投诉或运营问题,确保服务恢复工作超出客人期望。预测服务交付中的潜在挑战或瓶颈,并采取主动措施防止中断。 • 危机与应急管理:负责处理值班期间的紧急状况或意外情况,包括医疗事故、安全漏洞和维护问题,确保遵守协议。与安全和维护团队协调解决紧急问题,优先考虑客人的安全和舒适。 • 报告与沟通:准备每日运营报告,总结客人互动、投诉以及值班期间遇到的任何服务挑战。向高级管理层通报重要更新或运营问题,并及时确保跟进任何未解决的问题。 • 跨部门协作:与所有酒店部门(包括客房部、工程部和餐饮部)密切合作,确保及时满足客人要求并保持服务标准。与预订和销售团队协调,以管理入住率并有效满足客人要求。任职资格:具有酒店前台或运营职位的工作经验,最好担任主管或管理职位。具有出色的领导能力和团队管理技能,能够激励员工提供高水平的客户服务。具有出色的沟通和人际交往能力,能够专业地处理客户投诉和运营挑战。具有很强的解决问题能力,能够在压力下保持冷静。精通酒店物业管理系统 (PMS) 和一般运营程序。精通英语;会其他语言者优先。能够灵活安排工作时间,包括晚上、周末和节假日。
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