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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 06-17
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    协助酒店总经理和市场销售部全面完成酒店年度经营指标,尤其在餐饮服务方面提供专业性的建议和行政支持。 组织建立和实施酒店和本部门的政策制度,确保运营符合商业法规和服务业法规。 制定本部门工作计划、主要经营指标及相关考核体系,以及本部门质量管理体系。 制定本部门预算,并组织实施,监督管理各类成本及费用,使本部门利润最大化。 管理部门内部运作,指导并监督本部门工作计划的进展和实施。 管理重要餐饮客户,包括并不仅限于政府、业主公司、重要公司客户等,积极听取及收集客户反馈,最大限度拓展餐饮销售机会。 不断开发新产品和新服务以满足客人需求。 管理本部门内部人力资源工作,包括招聘、培训、团队建设及员工表现评估等。 确保部门员工清晰工作职责,确保部门员工遵守员工守则及各项程序及规定。 保持与管理公司相关部门的密切沟通,确保品牌标准在酒店得以贯彻。 确保工作场地的健康安全,符合管理公司及当地政府的要求。 确保本部门员工熟悉餐饮产品知识,提高员工餐饮服务及销售的有效性及沟通技巧。 定期与本部门员工进行交流,有效的主持部门及员工会议。 与采购部经理一起制定和监督本部门采购程序的执行。 确保本部门能够正确掌握并使用相关餐饮管理系统。 确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训。 为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备,并确保本部门设施设备、办公用品得到妥善管理。 全面负责酒店食品安全。 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以贯彻执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 确保员工熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序,并能正确的使用相关的设备。 及时对危险的情形采取补救措施,并对上级主管及相关部门通报存在的潜在危险。 按酒店及管理公司要求,记录并向有关单位上报安全事故和意外事故。 完成上级安排的其它任务。
  • 北京-延庆区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-07-18
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    · 有爱心,热爱儿童,喜欢和孩子们合作。 · 性格细腻,责任心强,积极乐观,能很好的适应团队工作。 · 时刻保持精力充沛,并且富有一定的创造力。 · 熟知所有儿童活动,并且能够向客人介绍和组织活动的开展。 · 接受并且快速的完成上级指派的任务。 · 组织和指引儿童参加各种既定年龄的活动,确保其安全。 · 能够自然成为一个有效的主持人,吸引小朋友的注意力。 · 每天检查工作区域内的设施设备(游戏设施,玩具,书籍等) · 每月对儿童活动所有的财产进行盘点并记录。 · 能够独立处理家长的需求和投诉。 · 做一个活跃的组织者,一个耐心的倾听者,一个安全的保障者。 · 服从工作时间弹性化的安排,即使是工作之外,也要为客人提供热情周到的服务。 · 每周工作的总结,遇到特殊情况能够果断完善的处理。 · 熟知酒店内所有紧急情况下需采取的应对和疏散方式。 · 遇到紧急情况,能够理智的指挥和疏散儿童乐园内的所有人。 · 学习各种儿童活动知识以及安全护理知识,提高个人总体水平。 执行其他指派的任务和指定的职责(其他部门需要时)。 · 按照财务部要求,跟进每月月末的盘点工作。 · 为新员工做详细的工作计划 有1年以上相关工作经验,幼师毕业优先考虑。
  • 采购员

    6千-7.5千
    北京-海淀区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-05
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    岗位职责: 1、负责日常食品原材料以及其他各类物资的采购工作。 2、负责与各使用部门对接采购需求。 3、负责市场询价,制作询价单和合同,并在用友财务系统提交单据。 4、负责跟进到货期以及验收入库进度,协调解决相关售后问题。 5、完成领导交办的其他工作。 任职条件: 1.男,25-45岁,大专学历及以上,3年以上采购经验。 2.能够熟练使用计算机,有一定进销存系统操作经验。 3.有较强的敬业精神、服务意识、沟通能力和廉洁自律意识。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-02
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    岗位职责: 1.协助餐厅经理做好日常管理及服务工作; 2.负责餐厅员工业务培训,不断提高员工业务素质、服务技能; 3.妥善处理客人投诉,改善服务质量,加强现场监督,及时发现、纠正服务中出现的问题; 4.协助餐厅经理进行员工班次安排、考勤核对工作; 5.负责业主公司的餐饮接待服务工作; 6.完成上级领导交代的其他工作。 任职要求: 1.形象好、气质佳 2.反应敏捷,语言表达能力强 3.有星级酒店餐饮服务工作经验者优先考虑 入职缴纳五险一金,岗位培训,生日礼品,节日福利
  • 工程经理

    8千-1.5万
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-03
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    岗位职责: 1.负责根据公司开发战略指标,推进完成筹建开业指标。 2.负责筹建筹备体系、工作流程的搭建、完善和优化。 3.负责对项目的筹建筹备质量跟踪,包括但不限于项目品质、营销工作、标准落地、培训等。 4.负责筹建类业绩项目跟进,包括但不仅限于线下零售落地、物资采购情况、筹建筹备项目回款等。 5.完成上级交办的其他事项。 任职资格: 1.大专以上学历,酒店类、工程类相关专业优先。 2.三年以上连锁酒店工作经验,具备总部运营筹建工作经验优先。 3.熟练掌握酒店运营及工程筹建基础知识,以及酒店系统基础操作。 4.具备高度工作责任心,以及较强组织协调沟通能力。
  • 前台主管

    7千-8.5千
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-03
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 强电技工

    4.5千-5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.持有电工高压本 、10kv伏入网证 2.负责大厦内电气设备的日常维修、计划检修、保养; 3.严格执行安全制度,并按操作规范进行操作; 4.保证电气设备的照明灯具等的正常使用; 5.负责施工监理、配电线路安装等工作; 6.及时巡查,发现问题及时处理; 7.做好值班工作日记和设备运行记录; 8.除及时完成本职职能组所负责的各维修任务外,应服从主管和值班工程师的指派,帮助其他工种努力完成相关的维修工作。
  • 北京-丰台区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.18-35岁之间,身高女160cm以上,男170cm以上,高中以上学历。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 5.工作主动、热情、认真,责任心较强。 6.身体健康,仪表端庄。
  • 销售经理

    6千-8千
    北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-07-27
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    • 投递简历
    1、 有事业心、责任感,善于社交,待客热情有礼。 2、 作风严谨、求实,以身作则,不谋私利。 3、 保守酒店的商业秘密。 4、 掌握酒店知识熟悉酒店产品的特点,了解酒店业特性和客源市场需求。 5、 具有开拓创新能力根据客源市场变化的情况,不断巩固传统市场及客户;积极开发新市场,新客源,提出有利于酒店销售的新设想、建议,发展多层次的市场销售渠道。 6、 具有较强的社交能力,善于市场调查和信息沟通,能在各种场合与不同层次人员进行交谈,能圆满解决客人的要求,取得客户的信任,能争取各有关方面的支持和帮助。 7、 按照部门制度按时完成业务报告、销售计划,总结。 8、 学历:具备大专以上学历。        9、从事酒店销售工作1年以上。
  • 北京 | 1年以上 | 中专

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    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-07-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.热爱酒店服务行业工作。 2.具备良好的服务意识,服务技能、技巧。 3.执行上级的工作指示,协助上级的日常工作。 4.参与各项服务活动,发现问题及时纠正。 5.掌握酒店各项优惠政策和房价政策,了解客房状况和出租率。 6.检查预订资料及VIP通知单,合理安排宾客的入住。 7.确保入住登记单详细、准确、清晰,符合有关部门的规定。 岗位要求 1.中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.熟悉前台的各项业务。 3.精通前台的各项接待程序,沟通能力较强,解决工作中的各种疑难,处理各种投诉。 4.性格开朗,有良好的个人修养,工作认真负责,作风正派。
  • 洗碗工

    3千-4千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 商务经理

    1.2万-1.5万
    北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 2、英语口语和书写流利。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 全国 | 经验不限 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位工作地点:全国委派 1、全面协助店总开展酒店运营工作; 2、 负责运营期间的市场开发和客户维护,确保完成公司下达的收益指标; 3、 根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行; 4、  严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考察指标; 5、 贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求; 6、 督导酒店安全工作及设备设施维护,确保设备设施的正常运展,无任何安全责任事故发生; 7、 负责酒店的固定资产的保值增值,确保酒店资产的损耗率符合公司规定; 8、 负责酒店员工管理,确保员工的满意度,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围,合理配备人力资源,协调酒店各部门的关系; 9、负责业主关系及公共关的维护,树立维护公司良好品牌形象。 任职资格 1、26-40岁,大专以上学历,酒店旅游相关专业。 2、3年以上连锁酒店同岗位管理经验,有星级酒店经验者优先。 3、良好的职业操守,执行力强,能在压力下开展工作。 4、具备较强的销售能力、经营意识和成本控制能力,有计划性,工作作风严谨,细致。 5、热爱服务行业并能适应酒店的高节奏。 6、能接受外派者优先。
  • 强电工

    3千-4千
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1.听从主管的工作安排。 2.严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5.各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6.定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7.做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1.中专以上学历。同岗位工作3年以上 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3.有当地特殊工种证书和(北京)高压配电上岗资格证书。 4.能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 弱电工

    3千-4千
    北京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险
    • 补充险
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1.听从主管的工作安排。 2.严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5.各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6.定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7.做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1.XX以上学历。同岗位工作X年以上 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3.有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4.能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 前厅接待

    5千-6千
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,形象良好,有星级酒店工作经验优先录取。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、服务标准。 4.相貌端正,身体健康。
  • 健身前台

    4千-5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    接待顾客并登记。热情地接待来访的顾客,进行基本咨询和引导,严格执行公司的接待服务规范。 记录来访会员信息。及时准确地记录健身会员的来访信息,并按时录入系统。 接待会员并反馈结果。对于VIP会员提供特别的接待服务,并将会员锻炼的效果反馈给他们。 维护区域卫生。负责前台区域的环境维护,保证设备的安全和正常运转。 接听电话和转接。负责前台服务热线的接听和电话转接,做好来电咨询工作,并将重要事项认真记录并传达给相关人员。 收发邮件。收发公司邮件、报刊、传真和物品,并做好登记管理以及转递工作,负责快件收发、机票及火车票的准确预定。 复印文件和传真。协助公司员工的复印、传真工作。 记录并管理员工考勤。负责员工考勤系统的维护、考勤统计及外出人员管理。 其他行政工作。协助人事文员或行政经理完成其他行政部的日常工作。
  • 全国 | 8年以上 | 本科

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    发布于 06-18
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    岗位名称 Director of Operations (储备) Resident Manager/ Hotel Manager (储备) 岗位职责 1、在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 岗位要求 1 本科以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作8年以上,具有5年以上酒店餐饮等岗位管理经验,有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。 5 优秀的英语听说读写表达能力
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 酒店文化高雅
    • 古典氛围浓厚
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-19
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    岗位职责 1、开业前厨房筹备工作; 2、落实厨房设备设施测试及布置 3、厨房团队人员的建立 4、协助餐饮部经理制作菜单、定价、食品成本核算 5、新菜品的制作及员工培训 6、制定厨房各工种岗位职责及规章制度 任职资格 1、诚实可靠,有责任心; 2、5年以上全日餐厅及下午茶制作经验; 3、曾有过国际连号酒店工作经验优先
  • 中餐厅主管

    6.5千-1万
    北京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-28
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    【岗位职责】 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 空调工

    5千-5.5千
    北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    1.负责水暖空调的工作,生活热水的供应。 2.严格按工作程序,及时、准确地完成维修单指定的工作。 3.负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4.保管好工程各设备机房钥匙,代用钥匙做好登记。 5.每日检查楼宇自控系统运行情况,按照要求及时调整灯光的开关时间。 6.晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7.每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 岗位要求 1.2年以上同岗位经验。 2.有强烈的事业心和责任感,行为举止文明,礼貌。 3.身体健康,精力充沛。
  • 北京 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-28
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 财务日审

    4.5千-6千
    北京 | 经验不限 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-10-24
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    岗位职责 1.1每日同出纳一起去酒店前台收取营业账单,核对出纳每日收取的现金和银行是否与餐饮千里马系统中的金额一致; 1.2每日审核餐饮入账:自定义点餐、酒水、退台、取消餐单、打折、冲减、退菜、合并餐单等其他操作是否真实准确; 1.3每日审核餐饮收款:美团、携程、抵用券、优惠券、转前台、会员卡等是否与收银结算报表一致; 1.4每日审核餐饮转来的银联账单与千里马系统、银联系统核对并进行账单整理。①账单与银联系统核对;②千里马系统与银联系统核对; 1.5每日审核餐饮转来的发票并进行发票整理。①负数与原票粘一起;②补开是否涉及虚开;③收银日结表已开或未开备注;④账单粘贴的是否正确; 1.6每日审核会员卡消费、发票备注、会员系统与千里马系统相关操作及数据。 1.7每月整理作废发票转至税务会计; 1.8每月初上交税务会计上月储值卡销售明细,交制证会计上月储值卡充值及消费报表; 1.9不定时抽盘餐饮储值卡数量(湘粤食府、行政餐厅); 1.10每天核查行政餐厅系统商务卡消费、充值、POS消费、人民币、开卡成本费、补卡操作等是否正确;①明细表与后台系统核对(名单充值是否传账);后台系统与千里马核对(微信消费)②每周每月行政汇总表与明细表、千里马核对; 1.11每月核对行政餐厅系统充值是否与写字楼单位充值明细一致,与千里马系统传账是否一致;①前台系统核查还剩多少钱未充值;②核查账户金额是否平账; 1.12每日需要根据预订单与工作群内容审核会议用餐转前台、茶歇、外卖等项目; 1.13根据酒店客人入住情况审核收银早餐入账; 1.14每月1号、15号与美团预订、美团买单、美团团购、美团外卖、携程等,提现、申请发票; 1.15核对各网站收支管理; 1.16各第三方网站提现后及时与出纳核实,跟进回款状态; 1.17预订系统:不定期核查预定系统,节假日附近重点查是否有收款项; 1.18与收取核查、是否交账;核查刷担保、消费;核查已刷消费,未作预定情况; 1.19与出纳一起不定期的抽查餐厅吧台备用金; 1.20餐厅日审需要每月底将发票,会员卡签字账单进行整理、装订、保管; 1.21完成领导交办的其他工作; 岗位要求 1、本科及以上学历,财务或相关专业。 2、酒店财务1年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务,税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 传菜领班

    5千-7千
    北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-10-24
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    主要职责: (1)做好前厅后厨之间关于菜品出品的协调工作; (2)协助前厅主管,全面负责餐厅后台的工作,把出品部成品输送到餐厅,负责准备餐前小食、餐后清理、点数、核对工作; (3)熟悉各种菜肴所跟酱料,提前准备好各种汁酱及洗手盅; (4)负责监控管理属下地段公共卫生,开餐前 15 分钟要求搞一次卫生; (5)与厨房做好协调、沟通工作。严把出品质量关,不符合质量标准的菜点严禁传送至餐厅; (6)每日参加例会,根据订单、订台布署任务; (7)负责督导员工送餐,严格按照送餐要求及送餐程序操作; (8)协助主管做好本部成本控制及设备设施保养、维护、更新; (9)控制好上菜顺序、上菜时间、上菜速度餐后检查所有电器关闭状况,并拍照发在工作群内,做好收尾工作。
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