岗位职责; 1.在西厨厨师长领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量 岗位要求： 1.熟悉饮食工作规范和要求，掌握菜肴制作方法和质量要求 2.工作责任心，做事认真负责

MAJORRESPONSIBILIES 主要职责： Toprovide consistent quality of food and services to internal customers, byadhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies; training andguidance of trainees, attendants and cook . Drive the team is the key. 为内部客人提供始终如一的食品和服务，坚持和执行所有万豪标准和政策；培训和指导培训生，服务员和厨师。推动团队是关键 JOB SPECIFICATION职位要求： Execute all assigned tasks as directed and delegated from Executive Chef.      执行行政总厨指示安排的所有任务 Supervises preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures.      监督运营以确保所有餐饮政策，标准和程序的执行 Recognizes superior quality products, presentations and flavor.      注重食品的质量，呈现方式及风味 Maintains food preparation handling and correct storage standards.      做好备菜及履行正确的贮藏标准 Maintains purchasing, receiving and food storage standards.      维持采购，收货及食品贮藏标准 Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations.      确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 Supports procedures for food & beverage portion and waste controls.      支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 Follows proper handling and right temperature of all food products.      遵循食品的适当处理及正确的保存温度

1.持有中央空调值机上岗证； 2.负责大厦的所有给排水系统、空调采暖系统的正常运转和保养维修； 3.负责中央空调机组的值机运行工作； 4.负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养； 5.负责对所有下水、污水道进行维修及疏通； 6.负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养； 7.主动向主管汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志； 8.除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其他工种努力完成相关的维修工作。

1.负责电话服务中心及预订部的日常工作 2.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息 3.确认所有电话已经记录，并且已经落实 岗位要求 1.熟练使用Opera系统 2.必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语流利

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、按计划对客房、公共区域、办公区域的设施设备进行检修工作。 3、负责对所有下水、污水道进行维护检修。 4、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 5、服从上级领导的其他工作指派，完成综合性临时工作任务。 6、对木工、油漆工、管工相关工作有一定了解。 【岗位要求】 1、职高及专业技术学校以上文化程度， 2、有同岗位工作经验1年以上。 3、持有高压电工本及岗位相关上岗证。 4、身体健康、可适应夜班工作。

1.    协助完成公司 IT 系统、办公网络及软硬件设备的日常维护，包括电脑、打印机、服务器等设备的基础故障排查、检修与调试，保障办公 IT 环境稳定运行。 2.    配合团队进行数据整理、分类、备份及校验工作，协助维护数据库基础信息，确保数据准确性与安全性。 3.    参与项目辅助工作，支持需求调研、原型梳理、测试用例编写及执行，协助进行代码调试、模块开发等基础工作，及时反馈项目推进中的问题与优化建议。 4.    负责技术文档、操作手册、故障处理记录等资料的撰写、更新与归档，协助整理 IT 资产台账，完成设备入库、登记及盘点。 5.    协助管理员工 IT 账号、权限配置，配合完成办公软件、系统客户端的安装、升级与维护，解答同事基础 IT 使用咨询。 6.    关注行业技术动态，主动学习岗位相关技术技能（如编程语言、运维工具、测试方法等），参与团队技术分享与培训，提升实操能力与业务熟练度。 7.    服从上级安排，配合完成其他 IT 相关辅助工作，积极协作跨部门沟通，保障各项 IT 支持任务高效落地。

【岗位职责】 1、检查房态并记录； 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管； 3、根据客人需求清理打扫房间、补、送客用品； 4、巡视客房楼层区域，确保楼层区域环境安全氛围安静； 5、配合好前台对夜间入住的客人提供好服务保障； 6、对夜间的工作情况做好记录，并于下一班次人员做好详细交接。 【岗位要求】 1、身体健康，适应夜班工作； 2、责任心强、具有较好的应变能力； 3、接受退休返聘人员（限女士）； 4、男女均可、同等条件男士优先； 5、班次：上四休四； 6、正式员工缴纳五险一金。

【运营管理与宾客体验】 负责酒店餐厅、酒吧、茶室的运营、产品、管理和服务，亲自管理和带领团队开展运营和服务工作。  能预测市场变化并在需要的情况下回顾之前的策略。 亲自迎接、服务和沟通至少60%以上的客人，与宾客保持良好的关系，及时处理有关食品酒水和服务相关的客户投诉、咨询以及需求。 分享和汇报客人的反馈、意见、建议, 反省目前消费者的需求与状况。 执行有效的内部沟通和例会，清晰明确合理地部署接待和服务工作，确保所有员工都知道有关VIP的情况、日常运营任务和特殊的接待活动,、每日需注意的事项以及产品变化。 负责制订和每年修订餐饮部运营标准、规章制度，建立行之有效的部门管理机制，保证SOP的执行以及基础标准都能够贯彻。 根据酒店规定提交包括但不限于：餐饮部运营报表、部门报告、培训计划、运营区域的清洁保养计划，组织与本部门相关工作的会议，参加酒店的组织各项培训、活动和会议。 【财务控制】  将本部门作为独立的赢利中心, 有责任设定所有的收入和支出预算，带领团队保证餐饮部各区域运营达到预定指标并合理管控成本。 制定年度运营计划，拓展和保证餐饮经营区域客户接待量。 制定餐饮部可发展的产品研发、销售计划，打造酒店餐饮各区域的特色和运营氛围，在部门内部计划并组织节日性和季节性的餐饮销售活动。 在销售体系中分析并统计食品及酒水的情况，制订、调整合理的价格。 建立并严格管理所有营运设备以及供给的储备以保证部门资源的充分利用，合理控制申领和储备以及细心管理所有的设备和资源。 【员工团队】 确保所有的员工对酒店的规定和制度有着完整的理解并严格执行，确保本人和餐饮部员工时刻都能够提供整洁规范的仪表和礼貌专业的服务。 按照部门营运手册要求部门内部对员工的服务技进行指导和检查，鼓励和激发所有员工为客人提供最佳服务。 处理员工日常事务计划并分配工作为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈协助解决各种员工矛盾提高员工绩效。 按照年度培训计划参与指导培训, 以保证所有员工具备相应的服务技能，发展部门培训师并分配培训任务。

1. 确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 8.有一定的技术专长，有相关技术证书优先

根据菜单要求，负责各种中餐菜肴的烹制，确保菜品色、香、味、形俱佳，满足顾客需求。 与厨房其他岗位密切配合，确保厨房工作的顺利进行。 严格执行卫生工作制度，保证出品卫生质量，定期检查厨房设备和用具的清洁卫生。 具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。 技能要求‌烹饪技能‌：熟练掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能，具备高超的烹调技艺。 ‌原料知识‌：了解各种原材料的名称、产地、味型特点及制作方法。 ‌卫生安全‌：严格执行厨房安全卫生规章制度，保证食品安全。 ‌团队合作‌：需要具备良好的体力和耐力，能够在快节奏的工作环境中保持高效和专注。

【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建、完善与实施，制定年度、季度及月度培训计划； 2、根据酒店各部门需求，设计并开发针对性的培训课程，包括但不限于服务技能、产品知识、安全规范等； 3、组织并实施新员工入职培训、岗位技能培训、管理层培训等，确保培训效果达标； 4、评估培训效果，通过考核、反馈等方式持续优化培训内容与方法； 5、协调内外部培训资源，管理培训预算，确保培训工作高效开展； 6、建立员工培训档案，跟踪员工成长情况，为人才发展提供数据支持； 7、协助人力资源部完成其他与员工发展相关的工作。 【岗位要求】 1、对酒店行业有基本了解，具备培训相关经验者优先； 2、优秀的沟通与表达能力，能够清晰传达培训内容并调动学员积极性； 3、具备课程设计与开发能力，熟练使用PPT等办公软件； 4、较强的组织协调能力，能独立策划并执行培训项目； 5、学习能力强，能够快速掌握酒店业务知识并转化为培训素材； 6、工作细致耐心，具备良好的团队合作精神； 7、能适应酒店行业弹性工作时间安排。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及质量控制，确保为客人提供优质的用餐体验； 2、制定并执行餐厅销售计划，完成公司下达的营收目标，定期分析经营数据并提出改进方案； 3、负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化运营效率； 4、培训、指导及评估餐厅员工，提升团队服务技能与工作效率，营造积极的工作氛围； 5、处理客人投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善的解决； 6、维护餐厅设施设备，确保符合卫生、安全及品牌标准； 7、与酒店其他部门保持良好协作，配合完成酒店整体运营目标。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营流程及服务标准，有酒店餐饮经验者优先； 2、较强的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、良好的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及内部协作问题； 4、具备成本控制意识及数据分析能力，能够通过经营数据优化运营策略； 5、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度工作及灵活排班； 6、对食品安全、卫生及服务品质有高标准要求。

·        履行客房服务员的职责，客房管家不在时，将承担客房部经理的工作 ·        根据客房入住率，合理安排员工，并提前做好相应协助其他部门工作的准备。 ·        监督客房部的员工工作，确保所有的客人和内部客户都可以享有及时而礼貌的服务 ·        协调所有客房部员工及多技能员工项目证书的员工的培训 ·        定期检查公共区域，确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修 ·        准备并监督任务表，确保清洁的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生 ·        建议酒店运营经理/工保部经理或指派相关的家具、设施及设备的维修，确保它们的清洁及妥善修理 ·        保持与其他部门和上级领导的交流，确保信息畅通。 ·        检查和确保客房部员工仪容仪表符合酒店标准。 ·        监督洗衣操作程序，以及确保洗涤公司清洗布草、客衣和员工制服的清洁度、完好度和安全性。 ·        召开定期的部门例会 ·        确定并确保在现实成本情况下，实现清洁、维修、客房补给用品的最高可能性标准 ·        监督外部承包商，确保合同履行（如有） ·        执行并控制为员工和客人提供健康安全的客房部工作程序，如失物招领服务、房卡控制、安全与紧急程序和环保程序 ·         准备执行在紧急情况下分配的任务，如消防、断电及炸弹威胁 ·        监督与以下方面相关的客房部标准与程序的执行： ²  客房清洁 ²  布草保养 ²  公共区服务 ²  随时对这些标准及培训需要给予建议性的变动 ·        保持对全部客房系统的及时全面的了解 ·        上下班的管理并确保有效的班次交接 ·        钥匙的分发与收集 ·        所有来电及拨打电话的管理 ·        落实客房部的安置与检查，确保部门内部的统一 ·        协调特殊项目（例如，现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护，客房存量） ·        确保部门内部的统一 ·        管理酒店遗失物 ·        确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施 ·        管理库存，保持合理的储存量 ·        培训部门团队成员，在你缺席时完成你工作的基本任务 ·        必须通过一专多能的考核,能在餐厅,公共区域之间转换角色工作 ·        定期与员工进行沟通 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛。

调酒师 Bartender 岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.作好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.作好每日的盘点。 6.协助培训新员工。 岗位要求 1.五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有2年以上调酒经验，懂得各种酒类知识。 3.热爱咖啡文化，同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

预订经理岗位职责 1. 预订业务管理 • 负责酒店、机票、旅游产品或其他服务的预订受理、确认、变更与取消 • 监督预订系统（如PMS、CRS、OTA后台）的日常操作与数据维护 • 确保预订信息准确无误，并及时更新房态、价格、库存等信息 2. 团队管理与培训 • 领导并管理预订团队，分配工作任务 • 对新员工进行预订流程、系统操作及客户服务培训 • 定期组织部门会议，总结工作问题并提出改进方案 3. 客户服务与沟通 • 处理客户预订咨询、特殊需求及投诉 • 与销售、前台、运营等部门保持良好沟通 • 维护与OTA平台、合作伙伴的合作关系 4. 数据分析与报告 • 定期分析预订数据、入住率、销售趋势等关键指标 • 制作业务报表并向上级汇报 • 根据数据提出价格策略、促销方案建议 5. 流程优化与制度执行 • 优化预订流程，提高工作效率与准确性 • 确保团队遵守公司政策、行业法规及安全标准 • 关注行业趋势和竞争对手动态，提出应对措施 围绕酒店、旅行社、票务或相关服务行业的预订流程管理，确保预订工作高效、准确、客户满意度高。

1.        Assists to ensure thatthe Food and Beverage activities are aligned with the respective CorporateStrategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 协助确保餐饮部运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。 2.        Assists to prepare andupdate Departmental Operations Manuals as appropriate. 在适当的时候协助准备和更新部门营运手册。 3.        Assists to conductregular divisional communications meetings and ensure that departmentalbriefings and meetings are effective and conducted as necessary. 协助定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 4.        Ensures that allAssociates deliver the brand promise and provide exceptional guest service atall times. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 5.        Ensures that Associatesalso provide excellent service to internal customers in other departments asappropriate. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 6.        Handles all guest andinternal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地的方式处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 7.        Maintains positive guestand colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 8.        Establishes and maintaingood customer relationships with customers. 与客人建立并保持良好的客户关系。 9.        Personally and frequentlyverifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service. 经常亲自证实餐厅客人得到的是好的服务。 10.     Spends time in the Outlet(during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by therespective Associates and functions to the fullest expectations. 在餐厅区域花时间巡视（高峰时段）以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项活动达到满意度。

【工作内容】 1、作为业务部门负责人的财务顾问与合作伙伴，提供财务咨询和支持，以推动业务决策和经营策略制定; 2、协助财务总监，推动集团层面的业财一体化变革，完善财务制度，流程，体系，提升财务运营效率; 3、负责及时准确提供业务部门财务数据，输出财务分析报告并解释财务指标，以帮助管理层了解业务表现，并提供改进建议; 4、对业务有敏锐洞察力，负责业务部门的长期财务规划，包括预算编制和预测，对可能影响公司业绩的关键驱动因素进行深度研究。 【任职要求】 1、本科及以上学历，财务、经济、商务管理或相关领域; 2、5年以上财务分析，预算管理或业务部门支持相关工作经验; 3、具备良好的沟通和协调能力，能够与不同层次的人员进行有效的沟通和合作; 4、具备强逻辑思维能力和数据洞察能力，理解力强，善于梳理和归纳复杂问题的逻辑，对数据敏感度强，能发现问题并提出解决方案;熟练使用财务分析工具和软件; 5、有较强的解决问题能力，明确工作思路，推进优先项目进度; 6、持有 CMA、CPA、CFA 等相关专业证书者优先。

协助客房部经理及客房部副经理确保部门顺畅有效的运转，并且确保部门的运转严格遵照部门政策和程序进行； 确保客房部的服务遵循运营手册中的规定； 记录当班日志，并跟进来自其他主管的未尽事宜报告； 为客房服务员准备工作记录表； 准备迷你吧和库房盘点报告，及房间缺陷清单； 礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决； 保持与顾客和同事之间良好的合作关系； 等等。

【职位概述】 1、全面负责所属餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场协调 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保服务质量符合酒店要求 3、督导员工服务礼仪与专业技能，定期组织服务技能培训 4、处理客人投诉及突发事件，及时解决运营中的各类问题 5、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护，降低损耗率 6、协调厨房与前厅工作衔接，优化出餐流程与用餐体验 【任职资格】 1、良好的沟通协调能力，能有效调动团队工作积极性 2、至少有 1年以上的餐厅同岗位管理经验 3、至少中专以上学历

1.身体健康，能吃苦耐劳。 2.为人正直，有责任心。 3.工作主动、热情、认真。

【岗位职责】 1、协助完成日常财务核算工作，包括但不限于凭证录入、账务核对、发票管理等基础财务操作； 2、负责整理、归档财务单据及凭证，确保财务资料的完整性和准确性； 3、协助编制月度、季度财务报表及相关财务分析报告； 4、配合完成税务申报、银行对账及其他财务相关事务； 5、协助部门完成其他临时性财务工作及上级交办的任务。 【岗位要求】 1、财务、会计、经济等相关专业优先，对财务工作有浓厚兴趣； 2、具备良好的学习能力和责任心，能够快速适应工作环境； 3、熟练使用Excel等办公软件，具备基础的数据处理能力； 4、工作细致认真，具备较强的沟通能力和团队协作意识； 5、能接受短期加班或临时性任务安排。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及菜品质量控制； 2、制定并落实餐厅的销售计划及成本控制方案，确保完成经营指标； 3、监督餐厅卫生、安全及服务流程，提升顾客满意度； 4、负责员工培训、排班及绩效考核，优化团队工作效率； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象； 6、与厨房及其他部门协调，确保菜品出品及服务流程顺畅； 7、定期分析经营数据，提出改进建议并推动执行。 【岗位要求】 1、具备中餐厅管理经验，熟悉餐饮行业运营流程及服务标准； 2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 3、良好的沟通协调能力，能妥善处理顾客及内部关系； 4、具备成本控制意识及数据分析能力； 5、工作细致负责，能适应高强度工作压力； 6、对餐饮市场趋势敏感，在黑珍珠或者米其林餐厅有同岗工作经验1年以上

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全保卫工作，包括巡逻、监控、消防检查等，确保酒店财产和客人安全； 2、带领安保团队执行安全管理制度，处理突发事件，及时上报并记录； 3、监督安保人员的值班纪律和工作表现，定期组织培训和演练； 4、配合相关部门处理客人投诉或纠纷，维护酒店正常秩序； 5、检查消防设施、监控设备等安全系统的运行状态，确保其正常运作； 6、完成上级交办的其他安全相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心和纪律性，能够严格执行安全管理制度； 2、有团队管理经验，能够有效协调和指导安保人员工作； 3、熟悉消防安全、监控系统操作及应急处理流程； 4、身体健康，能适应倒班工作制； 5、退伍军人或持有消防、安保相关证书者优先； 6、无犯罪记录，品行端正，具备良好的沟通能力。