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  • 质检专员

    4千-7千
    江门 | 经验不限 | 本科

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    其他景区 | 2000人以上
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    1、每天对公司各部门卫生、员工仪容仪表、服务态度、服务规范等进行抽查和监督。 2、严格按照检查标准对各部门进行检查,并将问题记录。 3、对部门存在的服务质量问题提出改进建议并进行指导、纠偏和监督。 4、对发现的问题每周进行汇总至《质检报告》,并完成报告的制定上报。 5、对所检查问题必须与部门对接人传达,不可在部门不知道的情况下将问题上报。 完成领导交代的其他工作。
  • 质检专员

    5千-8千
    河源 | 1年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 节日礼物
    其他景区 | 500-999人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、每日按不同时间、不同岗位,对酒店、餐饮、商业、物业进行全日制巡回督导、检查。 2、作详细检查记录,发现问题后及时通知所在部门及时解决问题。 3、将每日检查记录整理汇总后上报部门经理。 4、将一周质检情况整理、汇总,拟写《质检通报》,打印下发各部室。 5、月底根据每日量化记录进行分析。 6、汇总分析写出质量分析月报,提出解决措施、建议及下月重点,报部门经理。 7、每月汇总《客人意见反馈表》,计算出宾客满意率,记录并处理宾客投诉,输入电脑。 8、统计各部门员丁受处分及被扣罚情况,以书面形式报人力资源部。 任职要求: 1、本科及以上,酒店或餐饮质检相关经验; 2、良好沟通表达能力; 3、细心负责,工作态度端正。
  • 温州 | 1年以上 | 大专

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    • 岗位晋升
    • 技能培训
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    • 节日礼物
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    • 管理规范
    • 五险
    • 高温补贴
    • 法定假期
    • 夏季礼包
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.日常通过视频监控方式对门店食品安全管理和营运标准的执行情况进行稽核检查,并跟进相关问题的整改反馈 2.日常对监控情况进行数据分析、汇总,形成改进报告,及时进行上报 3.沟通、解答各区域关于监控标准的咨询和意见 任职要求: 1.大专及以上学历,22-35岁; 2.有相关稽核工作经验优先;专业食品科学与工程、食品检测,持有中级以上《食品安全管理员》证书具备有食安法律、法规培训优先; 3.具备很好的组织沟通能力及数据分析能力,能独立分析、汇报; 4.熟练使用相关办公软件(精通函数公式、数据透视等); 5.具备较强的抗压能力,能够在压力下保持良好的工作状态; 6.积极主动,善于发现问题,能够提供改善意见; 7.严格遵守保密制度,坚持原则,客观公正地开展工作 8.年以上的同类工作经验,熟悉餐厅的工作环境,对连锁餐饮运作及标准有一定的认知。有味千、探鱼、西贝、九毛九、外婆家等餐饮公司经历的优先
  • 陵水 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、 与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、 审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排,实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议,处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、 在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨和行政副总厨沟通,厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面,确保适当的合作。 【岗位要求】 1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 2、 在劳动卫生领域工作最少1年
  • 潮州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    工作内容: 负责负责公司食品安全的监管和检查,确保食品的质量和安全,并记录检查结果。 岗位职责: 1、负责对公司的食品安全进行监督和管理; 2、负责制定并执行公司的食品安全管理制度和标准,确保公司的食品安全工作符合国家法律法规和标准; 3、负责公司食品原料、包装材料等验收工作; 4、负责对公司的食品存储和运输进行监管和管理,确保食品存储和运输过程符合相关的标准和要求; 5、负责对公司的食品进行检测和检验,确保其符合相关的标准和要求,并记录检查结果; 6、负责跟踪和处理公司的食品安全问题,确保问题得到及时解决,并记录处理结果; 7、负责定期对公司食品安全的状况进行评估,并向上级报告,确保公司的食品安全得到持续改善; 8、负责公司食品安全培训和知识的宣传,提高员工对食品安全的认识和意识。 岗位要求: 1、持有食品安全员证,具备相关的证书和经验; 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神,具备较强的责任心; 3、有较强的抗压能力和应变能力,能够处理突发事件; 4、有食品生产、加工、检验等工作经验优先。
  • 莆田 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 领导好
    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 10、负责餐饮部的行政工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    岗位职责 一、酒店、公寓行业先进经验研究 •收集酒店、公寓行业内不同企业的服务质量相关数据 •分析找出酒店、公寓行业内服务质量的优势和存在的问题 •研究酒店、公寓标杆企业的服务质量管理体系和经验,形成案例库 二、酒店、公寓服务质量培训与检查 •编制酒店、公寓服务标准手册,并持续修订 •组织做好酒店、公寓服务标准手册宣贯工作 •组织酒店、公寓服务质量培训,开展培训考核,评估培训效果 •定期、不定期检查酒店、公寓服务质量制度、操作流程执行情况 •对酒店、公寓服务人员资质和培训情况进行抽查 •整理检查中发现的问题,形成质检报告 •跟踪整改情况,保障服务质量持续改进 三、酒店、公寓客户满意度 •定期实施酒店、公寓客户满意度调查 •收集、分析调查结果,确定影响酒店、公寓客户满意度的关键因素,提出改进建 议 四、酒店、公寓服务质量问题处理 •接受客户投诉,协调相关部门和岗位进行处理,提高顾客满意度 •监测客户投诉数量,汇总服务投诉问题,多视角诊断服务质量问题的 成因 •根据具体问题提出解决措施,保障解决方案顺利实施 五、其他 •完成领导交办的其他工作 任职资格: 学历背景:大学本科及以上学历 工作经验:具有累积3年以上企业工作经历,在大中型企业总部有相关 任职经历者优先考虑。 能力素质:具备酒店、公寓服务标准体系操作实战经验具备较强的书面 表达能力、沟通协调能力、计划执行能力、责任心,熟练使用OFFICE办 公软件。
  • 质检经理

    1万-1.5万
    济南 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、依据ISO质量管理体系及相关标准,不断完善公司各业态服务的等相关标准、规范、操作流程; 2、建立健全公司三级品控质检与评价体系,持续推进全覆盖,全过程的督导督办系统; 3、建立健全公司SOP检查工作计划,并组织实施查缺与修编; 4、管理公司体系制度并监督其实施与优化; 5、定期组织宾客意见、投诉与监督检查问题分析改进会议,发现并解决管理运营中存在的系统性问题,编制企业标准,推动标准的落地; 6、负责部门月度绩效考评,监督下属计划及实施工作,定期采取绩效改善措施; 7、定期收集、培训国家标准、行业标准,统筹各级质检工作,定期组织开展专业知识、技能培训与考核,不断提升质量管理水平。 任职资格: 1、教育背景:本科及以上学历。 2、工作经验:从事景区或酒店质量管理工作3年以上/具有发现问题、分析问题、改进问题的实操经验/具有成功的体系化建设实操案例。 3、能力要求:精通ISO质量管理体系原理/熟练掌握服务业组织标准化体系原理/具备制度流程识别、编制能力/具有系统性思维/基本掌握各部门及岗位业务流程。
  • 遵义 | 经验不限 | 中专

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    • 五险
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    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 严格执行餐厅的各种政策、程序以及酒店品牌标准。 确保用餐期间餐台的正确摆放。 确保服务边台永远保持干净整洁。 保持和厨房良好的沟通。 详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 对客人和同事保持礼貌和友好。 为客人点单。 为客人推荐相应的菜品及酒水。 为客人服务食品和酒水。 能理解并协调厨房与餐厅之间的工作。 在客人光临及离开时为客人拉椅服务。 清理脏餐具到指定清洁区域。 持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。 在客人离开后尽快翻台。 不断补充服务所需物品。 及时清理用过的脏布草到指定区域。 完成经理、副经理、主管交给的其他工作。 需贯彻执行主管交给的其他工作。 积极参加酒店组织的各种培训活动。 对服务流程有详细的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作时间的调整。 良好的团队合作。 【岗位要求】 在同级酒店最少一年同岗位工作经验。 良好的个人仪表。
  • 遵义 | 3年以上 | 大专

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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    1.负责日常的餐厅运行,注重服务程序和产品质量; 2.指导培训和技能发展的项目,保证受到培训的员工,都能提供良好的服务; 3.在每个用餐时间,都可以保证所有餐厅准备待用; 4.协助做好部门盘点、仓库管理工作; 5.维护并努力提高客户满意度,处理当班期间的客诉; 6.检查有关于食物和饮料的表述,确保规定的正确实施; 7.监督餐厅的服务,同时把控服务标准,产品质量,员工仪容仪表。
  • 遵义 | 1年以上 | 大专

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    • 带薪年假
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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    1、熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒单知识,能够为宾客提供规范化、标准化的服务。 3、爱护大堂吧设施设备,出现隐患及时上报。 4、检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案,积极与宾客沟通。
  • 遵义 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    1.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 2. 检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 3. 负责安排管事部员工的工作班次。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 5. 负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
  • 遵义 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 · 监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器,银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。 · 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 · 协助行政总厨管理酒店相关部门的食品安全,保证食品的高质量 。 · 在运作方面协助并配合行政总厨做好食品安全卫生监控,保证提供安全的食品。 · 管理并参与食品安全的检查工作 。 · 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 · 至少有二年食品安全卫生管理&管事部的工作经验
  • 遵义 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 · 确保宴会的顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将宴会厅作为生意单位来经营。作为宴会厅经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 · 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 · 警告管理层有关服务或安全的事宜。按照设定的指导纲要进行适当的补救服务以确保客人的满意度。 · 3年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 遵义 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 ·  具备全面和丰富的酒水,饮料知识以备随时能够回答顾客的问题。 ·  坚决执行酒水领用和备货参数。  ·  积极推销以确保最大化收入。 ·  积极配合保持部门和所在区域的清洁和有序。 · 2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。
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    在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。  · 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。  · 监督客用设施和服务的标准。  · 监督餐厅的服务。 · 和厨房保持有效的沟通. · 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 · 2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。
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    在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 · 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 · 全面的食品和酒水知识。 · 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水 · 保持操作台的干净和整齐。 · 和厨房保持有效的沟通 · 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
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    在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 ·管理日常活动,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队 ·通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 ·为员工提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 ·需要时推荐或发起人力资源激励行动 ·协助准备酒店年度预算,并设定部门目标 ·监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本 ·与宴会部合作,发现提升营收的各种销售机会 ·推出促销活动,为宾客带来各种超值的出色就餐体验 ·确保安全处理信贷与财务交易 ·确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁·确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁,并根据预期业务量储备适量库存若有任何维修需求,应立即通知工程部 ·制定并达成质量目标与宾客满意度目标在宾客提出要求和投诉时提供帮助,确保维持高水平的宾客满意度负责业务 · 3年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 餐厅经理

    7千-9千
    遵义 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    酒业 | 2000人以上
    发布于 06-06
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    岗位职责: 协助餐饮部经理管理接待中心餐厅工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,专业不限; 2、逻辑缜密,思路清晰,处事灵活沉稳; 3、餐饮管理经验丰富。
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