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【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算工作，包括食材、物料、人工等各项成本的归集、分配与核算； 2、定期编制成本分析报表，监控成本变动趋势，提出优化建议； 3、审核采购订单、入库单及领料单，确保成本数据准确无误； 4、参与库存盘点工作，核对账实差异并分析原因； 5、协助制定成本控制标准及流程，监督执行情况； 6、配合财务部门完成月度结账及年度审计工作； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计等相关专业； 2、3年以上成本会计工作经验，酒店行业经验优先； 3、熟悉成本核算流程及方法，掌握财务软件操作； 4、具备较强的数据分析能力，能独立完成成本报表编制； 5、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 6、熟悉国家财税法规及会计准则。
成本会计

5千-6千

台州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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台州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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成本控制主管【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专及以上学历，有会计从业资格，3年以上相关工作经验，熟悉石基系统优先。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
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4千-4.8千

湖州 | 5年以上 | 大专
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湖州南浔万豪万枫酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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工作职责 ‌成本控制管理‌：负责成本控制部的日常管理工作，执行财务部经理的工作指令全面负责成本核算、成本预测、成本控制、成本计划及成本分析工作指导各责任部门做好相关成本管理工作 ‌财产物资管理‌：负责酒店在用、在库固定资产及各种财产物资的管理审核固定资产增加、转移、报废、调拨、外借等事项严格管理物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等手续‌财务核算与分析‌：组织材料和成本核算，确保数据真实、及时、完整编制年度、月度的成本计划和费用预算，并分解指标到各部门做好月度、季度、年度成本费用的定期分析和专题分析‌库存管理‌：掌握库存物资动态，控制物资库存储备量编制物资申购计划，加速库存资金周转处理呆滞物资，落实存货资金周转天数指标‌跨部门协作‌：与采购部、餐饮部共同进行市场价格调查分析对酒店饮食管理系统提出改进意见监督采购成本，加强与采购部门的工作联系任职要求 ‌教育背景‌：财务、会计等相关专业大专以上学历具有会计从业资格 ‌专业知识‌：熟练掌握酒店会计基本理论及实际工作知识熟悉酒店成本控制方法，了解物资消耗情况了解酒店各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地‌能力要求‌：具备管理、沟通和协调能力具有团队协作意识2年以上同星级酒店相关工作经验(部分职位要求)

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