浙江酒店成本控制招聘网_最新浙江酒店成本控制招工招聘信息

成本经理/Cost Manager

6.5千-8千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
领导好
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人性化管理
岗位晋升

嘉善希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、核算餐饮成本； 2、对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告； 3、抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量； 4、每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量； 5、比较菜单的食品成本与售价； 6、进行市场调查； 7、检查已收货物的质量； 8、计算标准食品和酒水的成本； 9、编制各餐厅每月餐饮成本报告； 10、每月进行食品、客房用品及工程用品的库存盘点； 11、监督并汇报一切不正常或超标准成本； 12、准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析； 13、确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。【岗位要求】 1、具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上； 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识； 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强； 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议； 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件； 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算； 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本会计

5千-6千

台州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
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岗位晋升
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包吃包住
人性化管理
技能培训
帅哥多

台州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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成本控制主管【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专及以上学历，有会计从业资格，3年以上相关工作经验，熟悉石基系统优先。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本会计

5千-6千

舟山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
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人性化管理
领导好
管理规范
美女多

普陀山柏沅酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算工作，包括食材、物料、人工等各项成本的归集、分配与核算； 2、定期编制成本分析报表，监控成本变动趋势，提出优化建议； 3、审核采购订单、入库单及领料单，确保成本数据准确无误； 4、参与库存盘点工作，核对账实差异并分析原因； 5、协助制定成本控制标准及流程，监督执行情况； 6、配合财务部门完成月度结账及年度审计工作； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计等相关专业； 2、3年以上成本会计工作经验，酒店行业经验优先； 3、熟悉成本核算流程及方法，掌握财务软件操作； 4、具备较强的数据分析能力，能独立完成成本报表编制； 5、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 6、熟悉国家财税法规及会计准则。

成本控制主管（杭州临安万丽酒店）

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

杭州临安青山湖滨湖酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算、费用控制及成本分析，确保成本数据的准确性和及时性。 2、监督酒店各部门成本预算执行情况，定期编制成本分析报告，提出降本增效建议。 3、审核酒店采购订单、入库单及付款申请，严格控制物品领用流程，防止浪费。 4、组织并参与酒店月度、季度及年度存货盘点工作，确保账实相符，处理盘点差异。 5、与财务部、采购部、厨房等部门协作，优化成本管控流程，建立并维护成本核算制度。 6、跟踪市场原材料价格变动，协助采购部门进行价格谈判，控制采购成本。 7、完成上级交办的其他成本控制相关工作。【岗位要求】 1、具备酒店财务相关从业经验者优先。 2、熟悉成本核算原理及流程，熟练使用办公软件（如Excel、财务系统）。 3、具备较强的数据分析能力，能敏锐发现成本异常并推动解决。 4、工作细致严谨，责任心强，具有良好沟通协调及团队合作精神。 5、能适应酒店行业工作节奏，具备一定抗压能力。

成本会计兼验收

4千-5千

宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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宁海金海开元名都大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算，包括原材料、库存商品及低值易耗品的账务处理与月度成本分析报告编制。 2、严格监督采购验收流程，核对采购订单、送货单与实物的一致性，确保数量、规格、质量符合标准，并完成验收单据的归档管理。 3、定期组织库存盘点，编制盘点差异分析表，协同仓库及财务部门对盘盈盘亏问题进行追踪与整改。 4、审核供应商发票、结算凭证及付款申请，确保成本归属准确、合规，及时完成应付账款对账工作。 5、监控餐饮及客房等部门的成本消耗，协助部门经理进行成本控制方案制定与执行效果反馈。 6、完成上级交办的其他成本核算及验收相关临时性工作。【岗位要求】 1、学历不限，财务管理、会计或相关专业优先；持会计从业资格证或初级会计职称者优先。 2、工作经验不限，有酒店、餐饮行业成本或验收岗位经验者优先考虑。 3、熟练使用Excel等办公软件，具备基础财务软件操作能力（如用友、金蝶等）。 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力及团队合作意识。 5、能适应酒店行业节奏，服从部门工作安排，具备较强的执行力和抗压能力。

成本控制文员

3.8千-4.8千

宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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节假日加班费

宁波首旅南苑观澜酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助准备包含每日食品消费成本的食品和酒水报告，以及员工餐厅的成本。 2、协助每月食品和酒水盘点,以及每半年一次的营运物资盘点。 3、如必要时,参加每月食品/酒水和总仓物品的市场调查。 4、协助准备每月食品和酒水成本及制作相关的分类账凭证。 5、成本控制经理分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末和年末、及时,有效,友好地处理所有的要求和询问、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作 6、协助资产管理工作。

餐饮成本经理

6千-9千

杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
高温补贴
班车接送
带薪年假

洲至奢选千岛湖燕山度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 成本核算与分析：负责酒店中餐、西餐、宴会、客房送餐等全餐饮业态日/周/月成本核算，准确统计食品、酒水、物料耗材成本，按时输出成本报表与经营分析，精准把控菜品、酒水成本率。 2. 全流程成本管控：严格把控采购、验收、入库、领用、调拨、报损、退货全流程审核，核对原始单据，杜绝浪费、虚报、漏账；跟踪市场食材价格波动，配合比价核价，优化采购成本。 3. 库存与资产管理：负责总仓及餐饮二级仓库规范化管理，执行日抽盘、月全盘，做好账实核对、差异排查、原因复盘及闭环整改，控制临期、变质、呆滞库存损耗。 4. 内控与降本增效：落地酒店及集团财务管控制度，规范厨房出品损耗标准，梳理菜单结构、滞销菜品成本，持续输出降本方案，稳定餐饮综合成本率。 5. 合规与台账管理：建立完整成本台账，配合财务月结、内审、集团质检及合规检查，保证数据真实、可追溯、合规达标。 6. 团队协助：指导仓管、成本核算员日常工作，规范作业标准，提升部门整体工作效率。任职要求 1. 大专及以上学历，财务、会计、经管类相关专业，持有会计初级及以上证书优先。 2. 3年以上高端星级/度假酒店餐饮成本经验，熟悉洲际、高端奢选品牌运营标准者优先。 3. 熟练使用酒店财务系统，精通Excel数据分析、报表制作，独立完成整套餐饮成本核算与盘点工作。 4. 熟悉酒店采购验收、库存管控、报损核销、月末结账全套流程，具备独立控本、数据分析、问题复盘能力。 5. 严谨细致、原则性强、保密意识强，沟通协调能力良好，能适应财务月末结账工作节奏。