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  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、负责西餐餐前、餐中、餐后服务。 2、专业点餐、上菜、服务客户。 3、提升西餐服务体验。 岗位任职条件: 1、具备基础英语能力者优先; 2、无工作经验可提供培训,沟通能力良好; 3、身体健康,能适应倒班,吃苦耐劳,有服务意识。
  • 中山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、负责宴会、会议、婚宴现场统筹、布置、服务管控。 2、对接客户需求,保障流程顺畅、品质达标。 3、提升宴会口碑与复购 岗位任职条件: 1、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先; 2、1-3年酒店宴会、会务管理工作经验; 3、具备较强的统筹协调、客户服务能力,能应对大型宴会现场管控; 4、特别优秀者可适当放宽以上条件。
  • 中山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1.有效管理餐厅的日常工作,确保以下工作正常进行: 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行;遵守开始营业和结束营业的程序;遵守规定的结账程序;有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等;亲自迎送80%以上的客人;激励在岗员工为客人提供卓越的服务;VIP客户活动接待。 2.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动; 3.善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作; 4.与厨师和餐饮总监交流意见和客人的建议从而反映当前客人的情况; 5.对竞争对手进行分析; 6.组织实施各类员工培训; 7.执行并组织核实食品安全标准; 8.创造良好的公众宣传机会; 9.管理顾客数据库并有效的加以使用; 10.推销酒店的设施; 11.积极的实行节约成本的方法; 12.在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户; 13.管理工资和饮料成本; 14.进行预测工作; 15.有效的控制存货; 16.通过销售系统分析餐饮统计数据; 17.和上级领导一起进行人力规划和管理需求; 18.和上级领导一起编制和管理部门预算。 岗位要求: 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康上岗证; 3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力; 4.具有良好的写作技能; 5.具有领导能力; 6.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历; 7.4年相关工作经历,包括管理经验,或与此同等的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 2、摆放好自助餐桌上的餐具 3、阅读并熟悉预订 4、迎宾并安排客人就坐 5、主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理 任职资格: 1、中专学历或同等学历以上 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳 3、身体健康,仪表端正
  • 餐饮部总监

    1.5万-1.8万
    中山 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率; 2、制定并执行餐饮部的年度预算、经营计划及营销策略; 3、监督食品卫生安全及服务质量标准的落实; 4、优化餐饮服务流程,提升客户满意度; 5、负责餐饮部员工培训、绩效考核及团队建设; 6、控制餐饮成本,提高利润率; 7、协调与其他部门的合作,确保酒店整体运营顺畅。 任职条件: 1、大学本科及以上学历,特别优秀可适当放宽至大专学历; 2、酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先; 3、5年及以上中高端酒店/大型餐饮集团全盘餐饮管理经验,2年及以上同岗位餐饮总监管理经验; 4、全面负责餐饮部整体运营管理,统筹中餐、西餐、宴会、大堂吧、后厨等各板块工作; 5、精通餐饮经营数据分析、成本管控、毛利提升、菜品结构优化及费用预算管理; 6、熟悉宴会接待、VIP服务、大型活动统筹,具备高端客户开发与维护能力。
  • 中山 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、制定和实施餐厅的营销策略,提升餐厅知名度和吸引顾客,增加营业额; 2、负责西餐部的收入管理,确保营收目标的实现,通过有效的策略提升利润率; 3、监控并控制运营成本,确保成本效益; 4、管理日常餐厅运营,确保服务质量和食品安全标准符合酒店及行业规定; 5、定期分析市场趋势和竞争对手情况,调整营销策略和运营模式以应对市场变化; 6、确保西餐部遵守所有相关法规、健康和安全标准。 任职条件: 1、大学本科及以上学历,特别优秀可适当放宽至大专学历; 2、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先; 3、至少3年以上餐饮管理经验,具备社会餐饮工作经验,有出色的销售能力和推动营收增长的能力; 4、熟悉西餐厅的服务标准和要求,了解西餐厅的服务程序; 5、善于处理客人的问题,并能正确评估员工工作和培训员工,提高服务水平; 6、耐心周到,善于待人,具有较强的社交能力和一定的英语水平; 7、性格开朗,身体健康,心理素质强; 8、具有高端酒店筹开业经验的优先。
  • 中山 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、负责中餐部日常管理,落实各个时期的工作任务; 2、制定中餐部服务工作规范及工作制度并确保实施; 3、协调部门制定各项餐饮推销计划与策略; 4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 6、负责落实设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作; 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职条件: 1、大学本科及以上学历,特别优秀可适当放宽至大专学历; 2、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先; 3、3年及以上星级酒店/高端中餐/大型社会餐饮管理经验,1年及以上中餐部同岗位管理经验; 4、熟悉中餐运营全流程,包括零点、包厢、宴会、团队用餐、VIP接待等服务与统筹; 5、熟悉中餐服务标准、摆台规范、菜品知识、酒水搭配及商务礼仪; 6、负责中餐部前厅人员的培训、带教、绩效考核及日常管理; 7、熟练处理客诉、突发状况,能统筹大型宴席、重要接待的现场执行。
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