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  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 提供食宿
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐前准备、餐中服务、餐后收尾。 2、引导点餐、上菜、换碟、客户接待。 3、遵守服务标准,提升满意度。 岗位任职条件: 1、无工作经验可提供培训,具有良好沟通能力; 2、身体健康,能适应倒班,吃苦耐劳,有服务意识。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责饮品制作、出品、摆盘、物料申领。 2、保持水吧整洁,遵守卫生规范。 3、配合服务提升出品速度。 岗位任职条件: 1、具有饮品制作经验者优先; 2、无工作经验可提供培训,动手能力强,细心负责; 3、身体健康,有服务意识,能适应倒班。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责西餐餐前、餐中、餐后服务。 2、专业点餐、上菜、服务客户。 3、提升西餐服务体验。 岗位任职条件: 1、具备基础英语能力者优先; 2、无工作经验可提供培训,沟通能力良好; 3、身体健康,能适应倒班,吃苦耐劳,有服务意识。
  • 中山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责餐厅日常收银结算,准确收取现金、微信、支付宝、银行卡等各类款项 熟练操作收银及点餐系统,确保账单准确无误,做到日清日结、账实相符 负责发票开具、备用金管理、零钱兑换及交接班钱款移交 协助客人点餐、结账及咨询服务,保持热情专业的服务态度 维护收银台区域卫生整洁及设备日常保养 配合财务核对营业报表,完成每日营收数据统计上报
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、熟悉特色鸡尾酒以及点餐菜单,准备好回答宾客有关烹饪时长、菜品成分以及烹饪方法的问题。 2、在可能的情况下,利用建议的销售技巧进行升级销售,帮助实现酒店收益的最大化。 3、安全妥善地存储制作好的食物、饮料,以及备料和设备确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务。 4、提供高效服务。 5、及时、高效地根据业务预告补充物料;发现备料不足情况后及时上报主管。 6、迅速、高效地清理和清洁桌面在当班时间内,保持宾客用餐区和食品饮料制作区的清洁和有序。 7、安全、准确地完成收款工作。 任职资格: 1、有良好的服务意识。 2、有基本的英语交流能力。 3、良好的身体素质,接受轮班制。 4、良好的沟通能力,协作能力。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、餐饮日常运营管理 饮经理统筹酒店餐厅日常运营工作,涵盖自助早餐、零点散餐、下午茶、会议茶歇、团队用餐等全品类接待工作。合理制定员工排班、岗位分工、服务动线,统筹高峰期现场服务秩序,把控餐前筹备、餐中服务、餐后收尾全流程,保障餐厅高效、有序、标准化运营。 2、服务品质与品牌标准落地 行万豪万枫餐饮服务标准、卫生规范及品牌稽核要求,常态化开展服务巡检、品质自查,规范员工服务礼仪、操作流程、餐具摆放、环境卫生等细节。及时整改服务漏洞与品质问题,统一服务标准,持续优化宾客用餐体验,提升宾客满意度及OTA餐饮口碑。 3、会议宴会统筹执行 助负责酒店各类会议、团建、婚宴、商务宴会、定制餐活动的现场落地执行。对接销售部确认活动方案、用餐标准、流程细节,统筹餐前布置、人员调配、服务跟进、现场应急处置,保障各类宴会、会议活动零差错落地,提升宴会服务品质与客户复购率。 4、前后场衔接与出品管控 接餐厅前场与后厨团队,同步客情需求、用餐高峰、特殊餐品需求,把控菜品出餐效率、出品品相、温度及摆盘标准。及时收集宾客用餐反馈,联动后厨优化菜品与服务细节,妥善处理餐品问题、服务纠纷及宾客投诉,维护酒店餐饮品牌形象。 5、成本与物资管控 部门负责人落实餐饮节能降耗、成本管控工作,管控餐具、耗材、物料、饮品物资的领用、使用与盘点,杜绝物资浪费、破损及流失。规范库存管理,定期完成物资盘点、台账核对,严控餐饮运营损耗与不必要开支,提升部门经营效益。 6、团队建设与培训管理 展餐饮团队日常管理、考勤监督、绩效考核及梯队建设工作。根据万豪品牌标准,定期组织员工开展服务技能、礼仪规范、菜品知识、宴会服务、安全操作、应急处置等专项培训,提升团队专业素养、服务能力与执行力,打造稳定、高效、专业的餐饮服务团队。 7、安全合规与对接工作 实食品卫生安全、消防安全、操作安全等相关法律法规及酒店管理制度,排查餐厅用电、用火、食品储存、餐具消杀等安全隐患,规范员工安全作业流程。配合完成新店筹备、开荒验收、流程搭建等工作,按时提交部门各类运营报表,对接集团及万豪品牌各项检查、整改及复盘工作,联动酒店各部门保障整体运营顺畅。 【任职要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。身体健康,能够适应餐饮倒班、节假日值守及高峰期加班,形象气质良好,服务意识强,工作严谨负责,具备优秀的沟通协调能力与职业素养。 2、5年以上国际连锁高星级酒店餐饮运营管理经验,2年及以上酒店餐饮部副经理或主管全盘带班管理经验。熟悉万豪、万枫酒店餐饮品牌标准、SOP流程及质检体系者优先,拥有酒店新店筹备开业经验者优先。 3、自助餐厅、零点、会议全流程运营管理,熟练掌握餐饮服务标准、食品卫生规范、成本管控、团队培训及现场应急处置流程。熟悉万豪品牌餐饮运营体系及稽核标准,熟练操作酒店运营系统及办公软件,能够独立统筹现场运营、处理各类服务问题、落地品牌标准及整改工作。 4、具备较强的现场管控、统筹协调、团队管理及问题解决能力。目标感强、执行力高,抗压能力优秀,注重服务细节,原则性强,恪守职业操守,无食品安全事故及不良职业记录。 具备以下条件者优先录取: 1、具备万豪、万枫品牌酒店餐饮管理及新店筹备开业经验; 2、熟悉万豪品牌餐饮内审、暗访、质检标准及全套整改流程; 3、具备丰富的商务宴会、团队餐、自助餐饮精细化运营管理经验; 4、持有餐饮职业经理人、食品安全管理员等相关专业证书。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责会议、宴会场地布置、设备调试、茶歇服务。 2、现场服务、秩序维护、会后清理。 3、保障会务服务专业高效。 岗位任职条件: 1、无工作经验可提供培训,细心且责任心较强; 2、身体健康,能适应加班,有服务意识,熟悉基本会务礼仪。
  • 中山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1.有效管理餐厅的日常工作,确保以下工作正常进行: 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行;遵守开始营业和结束营业的程序;遵守规定的结账程序;有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等;亲自迎送80%以上的客人;激励在岗员工为客人提供卓越的服务;VIP客户活动接待。 2.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动; 3.善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作; 4.与厨师和餐饮总监交流意见和客人的建议从而反映当前客人的情况; 5.对竞争对手进行分析; 6.组织实施各类员工培训; 7.执行并组织核实食品安全标准; 8.创造良好的公众宣传机会; 9.管理顾客数据库并有效的加以使用; 10.推销酒店的设施; 11.积极的实行节约成本的方法; 12.在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户; 13.管理工资和饮料成本; 14.进行预测工作; 15.有效的控制存货; 16.通过销售系统分析餐饮统计数据; 17.和上级领导一起进行人力规划和管理需求; 18.和上级领导一起编制和管理部门预算。 岗位要求: 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康上岗证; 3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力; 4.具有良好的写作技能; 5.具有领导能力; 6.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历; 7.4年相关工作经历,包括管理经验,或与此同等的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 2、摆放好自助餐桌上的餐具 3、阅读并熟悉预订 4、迎宾并安排客人就坐 5、主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理 任职资格: 1、中专学历或同等学历以上 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳 3、身体健康,仪表端正
  • 中山 | 3年以上 | 大专
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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率 2、制定并执行餐饮部的年度预算、经营计划及营销策略 3、监督食品卫生安全及服务质量标准的落实 4、优化餐饮服务流程,提升客户满意度 5、负责餐饮部员工培训、绩效考核及团队建设 6、控制餐饮成本,提高利润率 7、协调与其他部门的合作,确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营流程 2、出色的团队管理能力和领导力 3、良好的沟通协调能力和客户服务意识 4、具备成本控制和预算管理能力 5、能承受工作压力,适应灵活的工作时间 6、有创新思维,能推动餐饮服务升级
  • 中山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责餐饮部日常运营管理,统筹餐厅服务、厨房出品、成本控制及食品安全管理工作; 2. 制定并落实部门年度经营计划、预算目标及服务质量标准,持续提升客户满意度与运营效率; 3. 组织开展员工培训、绩效考核与团队建设,营造积极协作、合规守纪的工作氛围; 4. 严格执行国家及地方关于食品安全、劳动用工、消防安全等相关法律法规,确保合法合规运营; 5. 协调处理顾客投诉与突发事件,及时优化服务流程与现场管理机制。 任职资格: 1. 具有6年及以上餐饮行业一线及管理岗位工作经验,具备连锁餐饮、星级酒店或中大型社会餐饮企业同等岗位经历者优先; 2. 熟悉餐饮服务全流程管理、食品安全管理体系(如HACCP)、成本核算及人员管理实务; 3. 具备良好的组织协调能力、服务意识与应急处置能力,能适应轮班及节假日工作安排; 4. 持有有效健康证明,无法律禁止从事餐饮行业的从业限制情形; 5. 认同企业价值观,恪守职业道德,无违法违纪及重大食品安全责任事故记录。
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