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  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 自由
    • 开放
    • 干部内生
    综合性酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 1、建立及完善品牌的餐饮标准化营运体系,FSMS管理,构建营运部的人员架构,编写营运手册; 2、结合公司餐饮的品牌定位,不断提出优化运营服务标准的策略与方案; 3、全面协助负责门店餐饮员工的招募、培训、考核、晋升发展等的实施和追踪,建立健全员工考核制度,确保合理的安排人力资源工作,完成既定的人力成本考核指标; 4、全面完成年度经营预算指标,经营利润,以餐饮营收目标为导向,拟定各门店的营收指标、年度市场发展计划,推动并确保营收指标的顺利进行及完成; 5、强有力的卫生管理,指导各门店店经理实施日常餐饮运营管理,定期巡视和稽核门店卫生等事宜 6、对于餐饮营运数据的准确分析,全面负责公司的营运业绩提升,掌握并分析门店的各项餐饮营运成本,及时提交各类餐饮营运及卫生报表; 7、定期对餐饮市场同业进行调查及情报搜集,跟踪行业发展趋势、竞争对手动态;不断优化和推行高效的营运管理; 8、参与策划各类门店餐饮促销活动及餐饮市场推广计划,并追踪效果; 9、参与餐饮餐食的研发、并对研发成果 提出自己的有效建议; 10、运用各种有效方法提升团队成员的工作能力并提升团队凝聚力; 11、协助其他部门完成新店开张和筹建工作; 12、保证出品的品质,服务品质符合餐饮公司的要求对社评网的分数进行考核、客诉率的处理等问题的及时跟进; 13、关注每一个服务流程,规避食品安全风险; 14、遵章守纪,严格按照财务制度操作; 15、传递安全理念,重视工程维保与日常检查,加强消防、安全管理工作; 16、完成公司领导交办的其他工作,以及全面负责外围关系协调,负责办理各类证件或督促分店出纳人员办理员工的各类证件和各类设备年检。 任职资格: 1、大专或以上,高端酒店餐饮运营管理等相关专业; 2、至少十年以上相关餐饮管理工作经验(高端酒店、知名社会餐饮,连锁餐饮品牌); 3、相关餐饮相关证书(技能证书,营养师证书等)
  • 产品总监

    2万-3万
    深圳 | 5年以上 | 硕士
    • 五险一金
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 技能培训
    • 投递简历
    【工作内容】 - 负责制定公司礼宾服务产品的长期发展战略,包括产品规划、市场定位及品牌塑造; - 深度挖掘市场需求,通过数据分析与用户反馈,持续优化现有产品功能,并开发创新性产品以满足客户需求; - 领导跨部门团队,包括但不限于市场、销售、运营等,确保产品从概念到上市的全生命周期管理; - 监控竞品动态,分析竞争对手策略,提出应对措施,保持公司在市场中的竞争优势; - 定期向高层管理层汇报产品发展状况及未来计划,为公司决策提供数据支持; - 与合作伙伴建立良好的关系,拓展合作渠道,推动业务增长。 【任职要求】 - 具备8年以上相关行业工作经验,有高端礼宾服务或五星级酒店礼宾部管理经验者优先考虑; - 熟悉礼宾服务行业的运作模式及市场趋势,对高端客户服务有深刻理解; - 强烈的责任心与领导力,能够有效激励团队成员达成目标; - 出色的沟通技巧与谈判能力,能与不同层级的人士进行有效交流; - 能够适应快节奏的工作环境,具备优秀的项目管理和时间管理技能; - 英语流利者优先,有海外留学或工作经历更佳。
  • 出品总监

    8千-1万
    乌兰察布 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    制定酒店的出品策略和品牌定位, 负责酒店的产品设计和开发, 管理酒店的品牌形象和标识, 监督酒店出品质量和服务标准, 进行市场调研和竞争分析, 管理团队和预算:‌‌      ‌出品总监在酒店行业中发挥着重要的作用,‌他们通过制定出品策略、‌管理供应链、‌监督出品质量、‌进行市场调研等多方面的职责,‌确保酒店的出品和服务达到高质量标准,‌同时保持与市场的紧密联系,‌以提升酒店的竞争力和客户满意度。
  • 张家界 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 技能培训
    • 国际品牌管理
    • 精彩员工活动
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 工龄工资
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 餐饮服务员

    2.8千-3千
    张家界 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 免费Wifi
    • 领导棒棒哒
    • 技能培训
    • 世外桃源
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、大专毕业或具有同等学历。 2、有一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 张家界 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,监督服务员工作流程,确保服务质量符合标准 2、协助店长进行排班管理、员工培训及绩效考核 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 4、检查餐前准备及餐后收尾工作,确保设施设备正常运转 5、监督食品安全及卫生标准执行,定期检查库存情况 6、完成营业数据统计与分析,提出改进建议 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业基础操作知识,有团队管理经验者优先 2、普通话流利,具备基础的英语交流能力更佳 3、能适应早晚班轮换工作制,节假日正常排班 4、身体健康,持有有效健康证明 5、具备较强的服务意识与应变能力 6、工作细致认真,能承受一定工作压力
  • 张家界 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度 2、监督员工工作表现,制定排班计划并协调人员分工 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 4、控制食材损耗与库存管理,协助成本核算 5、执行总部标准化流程,落实卫生安全规范 6、培训新员工并定期组织岗位技能考核 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务意识,能适应早晚班轮换 2、基础办公软件操作能力,会使用点单系统者优先 3、普通话流利 4、有团队管理经验者优先,无经验可培训上岗 5、身体健康,持有健康证,能承受高强度工作 6、年龄18-45岁,退伍军人或应届毕业生均可应聘
  • 张家界 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐饮店的日常管理和运营工作 2. 确保店内服务质量和顾客满意度 3. 监督和提升员工的工作效率和团队合作 任职要求: 1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神 2. 能够有效管理店铺运营,保证服务质量 3. 对工作充满热情,愿意接受挑战并不断学习提升
  • 张家界 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作,准确、高效地完成顾客结账及找零 2、熟练操作收银系统,确保每笔交易记录准确无误 3、每日营业结束后核对账目,完成现金清点及交接工作 4、处理各类支付方式(现金、刷卡、移动支付等)并开具相应票据 5、解答顾客关于消费明细、会员优惠等基础咨询 6、保持收银台区域整洁,协助补充收银台备用金及票据 【岗位要求】 1、具备基础数学计算能力,对数字敏感 2、能够熟练使用电脑及常见办公软件 3、具有基本的服务意识和沟通能力 4、工作细致认真,有责任心,能适应早晚班轮换 5、有收银工作经验者优先,无经验可提供岗前培训 6、遵守财务纪律,不得私自挪用营业款项
  • 张家界 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理工作,包括菜品研发、成本控制、人员调配及厨房设备维护 2、制定并执行标准化烹饪流程,确保菜品质量稳定,符合食品安全及卫生标准 3、根据季节变化和市场需求,定期更新菜单,创新特色菜品 4、负责厨房团队建设,包括员工培训、绩效考核及工作安排 5、监控食材采购、库存管理及成本核算,有效控制厨房运营成本 6、协调前厅与后厨工作,确保出餐效率及顾客满意度 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技术功底,熟悉湘菜或其他菜系制作工艺 2、3年以上厨房管理经验,有连锁餐饮或酒店厨房管理经验者优先 3、熟悉厨房设备操作及维护,了解食品安全法规及卫生标准 4、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性 5、良好的成本控制意识及菜品创新能力 6、能适应高强度工作,具备处理突发情况的能力
  • 张家界 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准; 2、根据菜单要求,熟练完成炒、爆、熘、炸、烹、煎等烹饪技法; 3、严格把控食材质量,合理控制成本,避免浪费; 4、保持厨房操作区域的卫生整洁,遵守食品安全与卫生规范; 5、配合厨房团队完成每日备餐、出餐及收尾工作; 6、根据季节或经营需求,参与新菜品的研发与改良。 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能,能独立完成常见菜品的制作; 2、对火候、调味有较好的掌控能力,注重菜品出品质量; 3、工作认真负责,能适应餐饮行业高强度的工作节奏; 4、具备团队协作意识,服从厨房工作安排; 5、持有健康证,无食品行业从业禁忌疾病; 6、有餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训。
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