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【岗位职责】 1、协助餐饮总监统筹管理宴会部门的日常运营工作，确保宴会活动的高效执行 2、负责宴会活动的现场协调与督导，包括场地布置、设备调试、服务流程把控等环节 3、监督宴会服务团队的工作表现，定期进行服务标准培训和技能指导 4、协助制定宴会服务标准操作流程(SOP)，并确保团队严格执行 5、处理宴会活动期间的突发事件及客户投诉，提供及时有效的解决方案 6、协助管理宴会物资库存，控制运营成本，减少损耗 7、与厨房、销售等部门保持密切沟通，确保宴会活动的顺利衔接 8、参与宴会菜单设计和服务方案的制定，提出专业建议
Banquet Supervisor 宴会厅主管

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Takes note of remarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise. Ensures a rapid response from the different departments concerned. 牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案 . 确保各个相关部门反映迅速 Makes sure that all the information available in the restaurant is well presented and up-to-date. 确保所有在餐厅的信息传达是最新的 Trains personnel according to established procedures; Conducts orientation of all new employees and ongoing training of all staf f 尽快使所有新员工熟悉酒店，就酒店的规章制度对员工进行培训。 Ensure grooming and general appearance of staff conforms to Hotel standard . 确保员工保持良好的仪容仪表。 Makes frequent suggestions to Management in reference to restaurant general operation and F&B promotion . 向领导提出建议，以提高工作效力，增加销售额

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