【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量和顾客满意度。 2、监督餐饮部各岗位的工作表现，包括前厅服务、后厨操作、卫生管理等，及时解决运营中的问题。 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化成本结构并提升利润率。 4、策划并执行餐饮促销活动，结合市场需求调整菜单及服务模式，提升餐厅营收。 5、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效协作的餐饮服务团队。 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，确保顾客体验符合集团标准。 7、与其他部门（如客房部、市场部）保持良好沟通，协调资源以支持整体运营目标。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准，有连锁酒店经验者优先。 2、出色的团队管理能力，能够有效调动员工积极性并提升整体工作效率。 3、较强的成本控制意识，熟悉餐饮采购、库存及财务核算等环节。 4、具备市场敏感度，能根据顾客需求调整经营策略，有成功策划餐饮活动的经验。 5、优秀的沟通协调能力，能妥善处理内外部关系及突发事件。 6、工作责任心强，适应高强度工作节奏，能接受弹性排班及节假日值班安排。

Set an example by reporting to duty punctually wearing business attire according to the hotels dress code & Kempinski grooming standards, maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 以身作则为部门员工展示一个作为酒店人应保有的高标准的仪容仪表标准，并与凯宾斯基酒店集团的标准相一致！ Provide a professional and courteous service at all times and ensure that all employees of the assigned outlet follow the example.确保包括自己在内的所有员工为所有客人提供专业有礼的高标准服务。 Ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organised at all times.确保与工作相关的所有场所范围总是处于清洁与整齐的状态。 Execute and demand the team to execute the highest level of service and set-up standards at all times.确保所有团队成员总是为提供优质服务而作好了最标准的的准备工作。 Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel.非常清楚和了解酒店所有的产品知识。 Understand thoroughly the concept of the outlet and train all employees of the outlet in regards to the concept.彻底明白和理解本部门的经营理念，并作一些相关的部门培训使部门员工彻底理解而努力达此理念。   Know the restaurant scene and gastronomic character of the destination and be recognized in the market. 清楚了解本部门的地理位置和烹饪的各种特色，以及在本地市场上的影响力！   Lead the outlet efficiently in cost and expenses, constantly delivering the highest quality as well as driving high top line revenue and profit. 持续一致的关注部门的成本与效率， 由此促使部门的营业额和利润点不断提高！   Attend and contribute to all staff meetings, departmental trainings and hotel initiated trainings.积极组织和安排并尽力亲自参加各种员工会议，部门培训和酒店的培训。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店标准； 2、监督餐厅、宴会、自助早餐等餐饮区域的运营，优化服务流程，提升客户满意度； 3、制定餐饮部门的年度预算、成本控制方案及营销策略，确保经营目标的达成； 4、负责菜单设计、菜品研发及供应商管理，控制食材成本，提升餐饮毛利； 5、管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及员工激励，打造高效专业的服务团队； 6、协调与其他部门（如前厅、厨房、市场等）的协作，确保整体运营顺畅； 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 薪资面议

岗位职责 1.监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店星级标准。 2.按照领班检查表逐项检查，发现问题，及时报告主管。 3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 4.检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时，要亲自服务。 6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。 岗位要求 1.高中及以上学历，具有1年以上本岗位工作经验。 2.热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。          3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4.具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 5.身体健康、仪表端庄。

岗位职责 1、负责度假区内自营餐饮(2个餐厅，中餐为主)的日常营运管理工作; 负责根据公司经营策略和目标，制订餐厅的日常营运计划，并对销售目标、营运日标进行分解和执行落地； 2、负责根据餐厅情况，进行营业额、利润、人效等分析，并结合实际制订运营管理体系和推行; 3、负责对餐厅门店的食材、出品等环节的把控，根据季节性或其他食材缘由进行出品的调整，以满足公司客户的需求； 4、负责带领团队进行市场调查，掌握市场动态，调整经营策略，整合可用资源，促进公司阶段性经营日标的达成; 5、主持自营餐饮工作会议，指导改善工作中存在的问题，对中基层管理人员进行有效辅导，运用各种有效方法提升团队成员的工作能力，提升团队凝聚力; 6、负责与公司内各部门进行良好的沟通，与相关行政机关单位维持良好的联系，参与制订公司经营的突发或紧急事件应对外理办法； 8、完成其他上级交代的工作任务。 任职要求 1、大专以上学历，有连锁餐饮/乐园/景区餐饮运营经理背景为佳，能独立经营3个以上餐厅，并对产品调性、成本控制有成熟经验; 2、掌握门店经营管理流程以及相关的法律法规，熟悉餐饮门店经营管理的优先考虑； 3、具有良好的统筹管理、组织管理能力，较强的责任心和事业心; 4、具有较强的沟通协调能力、口头表达能力、数据分析能力以及方案计划执行能力； 5、熟练掌握办公软件。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作，包括厅面、包房等区域的运营与服务； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和客户满意度； 3、监督食品卫生安全及成本控制，优化采购、库存及供应链管理； 4、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及日常管理，提升团队专业水平； 5、协调与其他部门的合作，确保会议、宴会等活动的餐饮服务顺利开展； 6、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系。 【岗位要求】 1、具备3年餐饮行业相关工作经验，熟悉餐饮运营管理流程； 2、具备成本控制意识及数据分析能力，能够优化经营效益 3、具备较强沟通协调能力与优秀团队管理能力 4、抗压能力强，能够适应高强度工作环境。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅、早餐厅及会议室的日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程优化、菜品质量控制等，确保餐厅高效运转； 2、制定并执行餐厅的销售策略和促销活动，提升营业额及顾客满意度； 3、监督餐厅卫生、食品安全及服务标准，确保符合公司及行业规范； 4、负责餐厅员工的培训、考核及团队建设，提升员工专业技能和服务意识； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象； 6、控制餐厅运营成本，合理管理食材、人力及其他资源，提高经营效益； 7、与厨房及其他部门保持良好沟通，协调解决运营中的问题； 8、定期向上级汇报餐厅经营状况，并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备中餐厅管理经验，熟悉餐饮行业运营流程及服务标准； 2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性，打造高效服务团队； 3、良好的沟通协调能力，能妥善处理顾客及员工关系； 4、具备成本控制意识及数据分析能力，能优化经营效率； 5、抗压能力强，能适应灵活的工作时间安排； 6、对餐饮市场趋势敏感，有创新思维，能策划有效的营销活动； 7、身体健康，符合餐饮行业从业要求。

§  礼貌而高效地的方式处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §  经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。 Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service. §  在餐厅区域花时间巡视（高峰时段）以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项活动达到最佳满意度。 Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective associates and functions to the fullest expectations. §  达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 Achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. §  与部门成员一起准备年度市场计划，作为完成餐饮部年度市场计划的依据。 Prepares with the Outlet team, a yearly marketing plan which is the basis of the Food and Beverage Annual Marketing Plan. §  经过适当的培训、指导和/或教导，通过提高每位员工的技能和能力将其效力发挥到最大化。 Maximises the effectiveness of associates by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金 福利： 1.10天起带薪年假，工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备，拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程 身心健康： 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划

【岗位职责】 1、负责餐饮品牌标准建设和管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。 3、与厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、有社会餐饮品牌管理经验优先。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润指标。 2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升顾客满意度，处理突发投诉事件。 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，定期分析经营数据并提出改进方案。 4、策划并执行餐饮促销活动，结合市场趋势开发新菜品或特色服务，提升餐厅竞争力。 5、管理餐饮部团队，包括员工招聘、培训、排班及绩效考核，打造高效协作的服务团队。 6、确保餐饮部符合卫生、安全及消防规范，定期检查设施设备维护情况。 7、协调与其他部门（如前厅、厨房、财务等）的协作，保障酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域经验，熟悉餐饮运营全流程，有团队管理经验者优先。 2、较强的市场敏感度，能根据客户需求调整经营策略，具备活动策划及成本控制能力。 3、优秀的沟通协调能力，能高效处理客户投诉及内部协作问题。 4、责任心强，注重细节，具备抗压能力及突发情况应变能力。 5、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有基本了解。 6、工作积极主动，能适应弹性工作时间（如节假日或高峰时段值班）。 工作地点：济宁曲阜尼山

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、追求有效的员工管理模式（员工入职/ 离职/调动/加班），提高员工的积极性，加强团队建设

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅、中餐厅、宴会厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及质量控制，确保为客人提供优质的用餐体验。 2、制定并实施餐厅运营计划，优化工作流程，提升服务效率与客户满意度。 3、监督食品卫生与安全标准执行，确保符合酒店及行业相关规范要求。 4、负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，达成经营目标。 5、培训、指导及评估餐厅员工，提升团队专业技能与服务意识。 6、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施。 7、协调与其他部门（如厨房、前厅、市场部）的协作，确保运营顺畅。 8、分析经营数据（如营业额、客流量等），提出改进建议并落实执行。 1. Fully responsible for the daily operation and management of the Western restaurant, Chinese restaurant, and banquet hall, including staff scheduling, implementation of service standards, and quality control, to ensure a high-quality dining experience for guests. 2. Develop and implement restaurant operation plans, optimize workflows, and improve service efficiency and customer satisfaction. 3. Supervise the implementation of food hygiene and safety standards to ensure compliance with hotel and industry regulations. 4. Manage restaurant cost control, including ingredient procurement, inventory management, and labor cost optimization, to achieve business objectives. 5. Train, guide, and evaluate restaurant staff to enhance team professional skills and service awareness. 6. Handle guest complaints and emergencies, promptly resolve issues, and provide feedback on improvement measures. 7. Coordinate with other departments (such as kitchen, front office, and marketing) to ensure smooth operations. 8. Analyze business data (such as revenue and guest flow), propose improvement suggestions, and implement actions accordingly. 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营流程及服务标准，有酒店从业经验者优先。 2、优秀的团队管理能力，能有效激励员工并协调跨部门合作。 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能制定并落实运营优化方案。 4、良好的沟通与应变能力，能妥善处理客户投诉及突发情况。 5、了解食品安全法规及卫生管理要求，持有相关证书者优先。 6、工作细致、责任心强，能适应弹性工作时间（包括周末及节假日）。 1. Possess management experience in the catering industry, familiar with restaurant operation processes and service standards; candidates with hotel industry experience are preferred. 2. Excellent team management skills, able to effectively motivate employees and coordinate cross-departmental cooperation. 3. Strong cost control awareness and data analysis ability, capable of formulating and implementing operational optimization plans. 4. Good communication and adaptability skills, able to properly handle customer complaints and emergencies. 5. Understanding of food safety regulations and hygiene management requirements; candidates with relevant certifications are preferred. 6. Detail-oriented and responsible, able to adapt to flexible working hours (including weekends and holidays).

工作职责：1、制定与餐饮相关的制度和标准，建立标准的餐饮销售，趋势和目录。2、不断的改进制度，程序和设备。在报告，预算，政策和未来计划上与管理层协商。3、查看价格，供货来源，餐饮销售，趋势和清单。4、确保优质食品和服务使客人满意。5、确保可以达到预算目标，最大限度提高部门利润。6、确保部门运转在预算内。7、对供给和服务做出提前监督。8、确保培训计划按要求准时执行，所有员工达到希尔顿酒店国际标准。9、查看部门计划来确保部门未来发展。10、确保了解餐饮相关的准备和服务，了解直到今日的所有价格比对。11、参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。任职资格：1、五年及以上餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。2、很好的英文掌握能力（口语和书写）。3、工作中数学方面的知识。4、计算机基本的软件知识。5、必要的餐饮相关专业知识。6、具有极强的应变能力、团队精神及抗压能力。7、较强的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。8、优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。9、以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。10、优秀的人际处理能力并关注细节。

1.统筹管理酒店餐厅的日常服务工作，包括每日开餐前的准备工作、各项接待任务等。 2.统筹管理餐厅日常清洁工作，重点部位及时打扫做到无死角，保证餐具的清洁保养，提供给客人的餐具清洁无破损。 3.负责餐厅用品、餐具、设备的采购监管，健全完善餐厅库存管理，确保餐厅用具、设备的质量和安全。 4.负责餐饮服务团队的建设，包括但不限于人员引进、考评、培训等，提高员工的业务水平和综合素质，提高餐饮工作的服务质量。 5.负责餐厅安全管理工作，包括安全生产、食品安全等，落地酒店安全管理相关制度。 6.有中餐厅服务背景的优先考虑。

At Hotel Indigo,we deliver inspired service. In all we do, we are vibrant, curious and original. －Be vibrant by carrying ourselves in a way that says to our guests we are energetic, motivated, confident.  －Be curious by being aware of our hotel and neighbourhood and going out of our way to help guests learn and discover what‘s going on.  －Be original by building connections with our guests and being imaginative to create memorable experiences.We serve up truly memorable experiences for our guests.  But could you be our new secret ingredient?  We’re searching for a Food and Beverage Manager to give our guests a taste of the high life by empowering our teams to deliver quality service and exceptional standards. What We need from you: ● Some college and/or advanced training in food and beverage management  ● 5 years’ international luxury hotel experience in Food & Beverage and at least 2 years‘ experience in the same position ● Bachelor’s degree / higher education qualification in Hotel Management, culinary arts, or related field preferred  ● Must speak local language or English ● Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card, as required by local lawWhat you can expect from us:We give our people everything they need to succeed. From a competitive salary that rewards all your hard work to a wide range of benefits designed to help you live your best work life – including a full uniform, impressive room discounts and some of the best training in the business. Our mission is to welcome everyone and create inclusive teams where we celebrate difference and encourage colleagues to bring their whole selves to work. IHG Hotels & Resorts provides equal employment opportunities to applicants and employees without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, protected veteran status, or disability. We promote a culture of trust, support, and acceptance. Always welcoming different backgrounds, experiences, and perspectives.IHG gives every member of the team the room they need to belong, grow and make a difference in a collaborative environment. We know that to work well, we need to feel well – both inside and outside of work – and through our myWellbeingframework, we are committed to supporting wellbeing in your health, lifestyle, and workplace. So, join us and you’ll become part of our ever－growing global family.

任职资格： 1、身体健康，性格开朗，乐观向上，充满正能量； 2、有较丰富的一线工作经验（有餐饮、酒店、商业等相关行业从业经验者优先）； 3、具备两年以上管理岗位经验（有餐饮、酒店、商业等相关行业管理经历者优先） 4、大专及以上学历。 5、年龄不限（40周岁以下者优先）。 6、身高要求：162厘米、175厘米及以上。 能力要求： 1、销售业绩好，客户开发、客户维护能力强； 2、熟练掌握鲜鲜坊每一款产品的特色和卖点，有较强的产品推介能力 3、能够策划适合本店的线上线下促销活动，有创新意识 4、具备业务和数据分析能力，能够撰写业务分析报告 5、有团队亲和力，善于沟通和协调。 福利待遇： 五险，每周休一天，入职一年后可享受国家法定年假，生日福利，节日福利，高级员工住宿公寓。

岗位职责： 1.负责餐饮部的经营管理、行政管理和日常事务。确保宾馆经营管理方针在本部门的贯彻落实。 2.制订并不断完善本部门的管理制度和工作规程。检查、督导各项管理制度和工作规程的实施，发现问题及时处理和纠正。 3.制定本部的各项营业计划，带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标。分析和总结年度、季度和月度的经营情况。 4.负责考核下属的业绩并实施激励和培训。制订部门培训计划和考核制度，有针对性地组织员工学习理论与业务知识，做好培养人才的工作。 5.熟悉梅州本地餐饮市场，餐饮行业相关工作经验五年以上，熟悉餐厅整体运营管理。 6.服务意识强，有高度责任感。 福利待遇： 五险一金、带薪年假、免费工作餐

【岗位职责】 1、全面负责餐厅、宴会等餐饮部门的日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率； 2、监督并指导餐饮服务团队，包括员工排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养和服务水平； 3、制定并执行餐饮服务标准及流程，确保符合酒店品牌要求及客户满意度目标； 4、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化运营成本； 5、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户体验； 6、策划并执行餐饮促销活动及季节性菜单更新，提升餐厅营收及市场竞争力； 7、与其他部门（如厨房、前厅、销售等）保持高效协作，确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备中餐厅经理工作经验。 2、熟悉餐饮运营流程及服务标准，对食品安全、卫生及成本控制有深刻理解； 3、优秀的沟通协调能力及客户服务意识，能高效处理突发事件； 4、具备较强的领导力和团队管理能力，能够激励并培养员工； 5、工作细致、责任心强，能在高压环境下保持高效执行； 6、对市场趋势及客户需求敏感，具备一定的营销策划能力； 7、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班。

岗位职责： 统筹餐饮部日常运营，监督服务流程、食品安全及卫生标准执行； 制定营销策略（如季节性菜单、宴会策划），提升客户满意度与复购率； 建立绩效考核体系，培养储备人才； 控制成本，降低食材损耗与能源浪费； 快速应对客诉、突发卫生事件或供应链中断问题。 任职要求： 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或旅游管理相关专业优先，年龄在25-38岁之间，3年以上酒店餐饮部管理经验,或5年以上餐饮行业同岗位经验；需具备完整运营周期管理经验（含预算制定、成本控制、团队培训）。