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  • 采购主管

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    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训; 2、负责审核各部门的采购申请单,确保不出现重复采购; 3、负责日常采购工作,定期与用货部门共同进行市场调查,开发货源; 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行; 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本; 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理; 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,从事酒店采购工作1年以上,具有丰富的采购知识和经验; 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序; 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系; 4、熟练办公软件操作。
  • 采购主管

    5千-7千
    厦门 | 2年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 08:31
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    • 投递简历
    1、负责落实和完善物资采购管理体系; 2、负责审核各部门的采购申请单,确保不出现重复采购; 3、负责日常采购工作,定期与用货部门共同进行市场调查,开发货源; 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先; 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本; 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理; 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,从事酒店采购工作2年以上,具有丰富的采购知识和经验; 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序; 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系; 4、熟练办公软件操作。
  • 厦门 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:11
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    • 投递简历
    主要职责Primary Responsibilities 第一主要职责 1stprimary responsibilities l   通过订单跟踪和供应商资料管理,识别和选择供应商。 To identifyand select suppliers, including order follow up and vendor file management. l    负责处理与海关和当地政府相关的事务。 To deal withCustoms and local authorities. l   监督和保证招标制度的有效运行,以保证酒店所需物品和服务的持续供应不受影响。 To oversee andensure the effective implementation of the tender system so that the continuoussupply of quality goods and services to the hotel are not compromised. l   及时制作购货订单,以确保所有申购货物及时订货和准时交货。 To ensure thetimely preparation of purchase order so that all approved purchase requests canbe ordered and the goods delivered by the suppliers on the date needed. l   配合相关部门,定期进行市场分析,以确定市场货物的供需状况和价格。 To conductperiodic market survey in association with department concerned to determineand/or validate the availability and prices of market goods. l   就货物的质量和安全等未决事项与相关部门进行协商和讨论,以保证酒店所定的标准不受影响。 To coordinateand liaise with head of department on all outstanding matters pertaining toquality, reliability of delivery so that the standards set by the hotel are notcompromised. l   跟踪所有未完成的采购订单,保证货物的准时交付,并向相关部门提交未完成订单报表。 To keep trackof all outstanding purchase orders to ensure that goods are delivered on time,in formalizing a monthly outstanding order report per department. 第二主要职责2nd primary responsibilities l   必须作为费尔蒙价值、品牌标准和仪容仪表的优秀典范。 Must be anexample of the Fairmont Values, brand standards, and a champion of groomingand appearance guidelines. l   以不同的渠道与酒店团队成员有效地沟通。 Effectivelycommunicate to hotel team members using many varied channels. l   使用符合集团文化的行为并且尊重及灵活地对待每一位客人和同事。 Treatcustomers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. l   识别和处理可能导致跨文化冲突或误解的问题。 Identify anddeal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding. l   支持营运并且协助完成团队成员和顾客满意的目标。 Supportoperations and assist in achieving team member and guest satisfaction goals. l   运用积极的方式与团队成员互动来确保奢华的顾客体验。 Interact in apositive way with all team members to ensure a luxury guest experience. l   问候和慷慨地帮助所有的顾客和同事,并且总是主动提供协助。 Greet and begenerous to all guests and colleagues and always willing to offer assistance. l   所有大使在工作中都被要求遵守直接主管所发出的一切合理要求,并且遵循、完成工作。 AllAmbassadors are required to comply with every reasonable request from theirhierarchical supervisor(s) within an amount of time that it takes to complyunder normal circumstances. l   当涉及到商业层面时大使须签署酒店内相关其他责任。 All Ambassadorsmay be assigned to other duties in the hotel as and when required by businesslevels.
  • 成本主管

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 技能培训
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5.负责编制每月饮食成本报告。 6.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1.具有财务专业学历或会计师资格;具有本岗两年以上工作经验,在成本核算岗位工作两年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件,有效进行科学的成本测算。 6.有收货经验。
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