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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    核对前台、餐厅等营业点账单与发票的连续性及合规性,检查折扣、冲减是否符合审批权限。‌‌‌‌ 审核客房收入准确性,包含房价执行标准、房态报表一致性及免费/折扣房审批手续。‌‌ ‌报表完整性校验‌。 核查夜审生成的试算平衡表、经营汇总表等报表数据,重点验证食品酒水分类、现金收入实缴金额等关键指标。‌‌‌‌ 通过出租率、平均房价等参数反向验证客房收入准确性。‌‌
  • 出纳

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    • 投递简历
    · 每日收款涉及从投款箱中提取并开启投款袋,清点袋内现金并确保与记录一致。 · 分析及调查收银员长短款。 · 每天处理收银员备用金补给。 · 按要求进行零用现金报销并每周核对。 · 按批准的申请单分发和归还备用金,并准备每月备用金汇总表。 · 监管酒店外币兑换业务(如果适用)。 · 准备每日餐饮报告, 制定标准存货并定期回顾。 · 与厨师长共同制定标准食谱成本细节。 · 定期进行市场调查。 · 进行每月的库存盘点。 · 每月参与抽查客用品存货等,并参与每季度的标准存货盘点的抽查工作。 · 编制各餐厅每月餐饮成本报告,并对差异进行分析。 · 针对如何降低成本提出合理化建议。 · 关注损耗慢的存货项目。 · 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 · 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。 · 定期抽查厨房、酒吧的消耗和原材料的使用情况。 · 与其他酒店比较餐饮销售及成本。 · 每月进行工资的核算。
  • 文昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2.参加行政例会,做好会议记录,了解各项决定、决议的贯彻情况。 3.汇总各类报表,做好酒店大事记和外事活动日志。 4.做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5.负责总经理的日常电话接转。 6.审检对外发文、对内行文。 岗位要求 1、掌握酒店经营管理一般知识,熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 2、能处理一般的文件、函电和资料,具有较好的协调、接待工作能力。 3、有较好的文字组织能力,能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。
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