西餐行政总厨的职责是负责西餐厨房的运作，在预算范围内提供高质量食品并保证餐厅利润。 同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。协助餐饮总监的日常运作。 【岗位职责】 1、按照领导要求更新厨房工作计划。 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、了解宾客需求，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 4、确保所有采购食品的质量，确保各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 5、极积开创新菜，不断与餐饮市场互动往来，提升餐品质量，确保餐厅收益。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上，良好的沟通能力，国际连号酒店经验优先考虑。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调，其中在饭店工作不得少于10年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 任职要求： 1、本科及以上学历。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验； 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书； 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与标准执行 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现 3、协调前厅与后厨工作衔接，处理突发客诉及运营问题 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核管理 5、控制餐厅物料损耗，参与成本管控与营收分析 6、维护客户关系，收集并反馈顾客意见及市场信息 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先 2、3年以上星级酒店或连锁餐饮管理岗位经验 3、精通餐饮服务标准及运营流程，持有餐饮职业资格证者优先 4、具备优秀的团队管理能力与现场协调能力 5、年龄22-28周岁，形象气质佳，普通话标准 6、能适应倒班工作制，抗压能力强

【岗位职责】 1、全面负责烧腊厨房的日常运营管理，包括工作安排及出品质量控制 2、制定烧腊菜品标准操作规程，确保出品品质稳定并符合酒店标准 3、负责烧腊原料的采购验收、成本控制及库存管理 4、研发创新烧腊菜品，定期更新菜单以提升竞争力 5、监督厨房卫生及食品安全规范的执行，确保符合食品卫生标准 6、协调与其他厨房部门的工作配合，保障整体出品流程顺畅 【岗位要求】 1、具备扎实的粤式烧腊制作功底，精通烧鹅、叉烧、乳猪等传统烧腊工艺 2、3年以上星级酒店或高端餐饮烧腊工作经验，1年以上管理经验优先 3、熟悉厨房设备操作维护及成本控制方法 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班 7、对菜品创新有热情，具备市场敏感度和审美能力

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Rising above the heart of the central business district and steps from shopping and historic neighbourhoods, Four Seasons Hotel Tianjin offers 259 elegant guest rooms and suites, five spectacular dining options, a luxurious spa and state-of-the-art fitness centre plus sky-lit indoor pool, as well as the extraordinary event spaces including two fabulous ballrooms. Business travellers will appreciate the Executive Club Lounge, while couples and families enjoying a getaway weekend will delight in the thoughtful services and exceptional amenities for which Four Seasons is recognized the world over. About the role Provide a complete and satisfying dining experience to all guests in accordance to the service flow and hotel’s standard. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户体验。 What you will do To report duty in a punctual and well-groomed manners in accordance to the hotel’s standards. To execute other job-related duties as instructed by your superior. To welcome guests and seat them to their convenience. To set up restaurant according to meal period requirements as per standard. Ensures full mise-en-place is prepared prior to start of operations and replenished afterwards for all meal period. 根据酒店标准，准时并且着装整齐的汇报工作。 执行上级指示的其他相关职务。 欢迎客人并让他们坐在方便的位置上。 根据用餐期间需求为标准布置餐厅。 确保餐厅在开始运营前完成所有准备工作并且在用餐时间后补充足够。 What you bring A good knowledge in food and beverage and service rules. Efficiency in your work, to be honest to the guests, superior and colleagues. Have a good attitude and be willing to learn. To have a basic understanding of English and Chinese language. 对餐饮和服务规则有足够的了解。 有效率的工作，对待客人，上级和同事有礼貌。 有一个好的工作态度并且愿意学习。 对英语和中文有基本的理解能力。 What we offer: Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package Excellent Training and Development opportunities Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms Complimentary Employee Meals 具有竞争力的薪资、工资以及全面的福利 优质的培训与发展机会 在全球所有四季酒店住宿可享受员工折扣 员工制服可享受免费干洗服务 免费员工餐 Schedule & Hours: Flexible. 灵活排班

岗位职责： 1、负责酒店员工关系、招聘、培训等人力资源工作； 2、负责酒店安保对接、员工宿舍、档案印章、工商等行政管理工作。 任职要求： 1、大专以上学历，从事酒店人力资源或行政管理工作3年以上； 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策； 3、良好的沟通协调能力，良好的处理突发事件能力。

酒店出纳岗位核心职责 一、 现金收付与管理 日常收银：负责前台收银员的交款工作，清点、核对营业款项（人民币、外币、信用卡、微信/支付宝等），确保账款相符。 现金保管：妥善保管库存现金、有价证券、银行票据（如支票、汇票）等，确保其安全无遗失。严格遵守酒店的现金库存限额规定。 收支操作：根据审核无误的会计凭证，办理现金收付业务，并在凭证上加盖“收讫”、“付讫”戳记。 报销处理：审核员工报销单据的合规性（审批手续是否完整、发票真伪等），准确支付报销款项。 二、 银行结算业务 银行业务办理：负责日常的银行结算业务，包括存款、取现、汇款、转账、兑换等。 账户管理：管理酒店银行账户，及时打印银行回单、对账单，核对账户余额。 票据管理：购买、开具、保管和核销各类银行票据（如支票、电汇单等），并建立完善的领用和注销登记制度。 外汇管理：按规定办理外币兑换业务，并及时将外币送存银行。 三、 账务处理与核对 日记账登记：及时、准确地登记现金日记账和银行存款日记账，做到日清月结，账实相符。 账款核对： 每日核对：每日下班前盘点库存现金，并与现金日记账余额进行核对，编制《现金日报表》。 每月核对：每月按时与会计总账核对现金和银行存款余额，并编制《银行存款余额调节表》，处理未达账项。 凭证整理：整理和装订收付款凭证，并移交会计档案管理人员。 四、 内部控制与合规 遵守制度：严格执行国家的财经法规和酒店的财务管理制度、内部控制流程。 安全保密：严守财务机密，不得泄露酒店的财务信息。 反欺诈：具备风险意识，能够识别假钞、假票据，防范金融诈骗。 五、 沟通与协作 内部沟通：与前台、餐饮、销售等营收点保持密切沟通，及时解决收款过程中的问题。 部门协作：积极配合财务部会计、审计人员的工作，提供所需资料和数据。 外部联系：与银行、外汇管理局等外部机构保持良好关系，顺畅办理各项业务。 任职要求（通常与职责并列） 教育背景：财务、会计、经济等相关专业中专及以上学历。 资格证书：持有会计从业资格证或相关职称者优先。 工作经验：一年以上出纳或收银工作经验，有酒店行业经验者更佳。 技能要求： 熟练使用财务软件（如用友、金蝶）、办公软件（Excel, Word）和酒店管理系统（如 Opera, Fidelio）。 熟练掌握点钞、验钞等基本技能。 熟悉现金、银行结算流程和相关财经法规。 素质要求： 诚信可靠：这是最重要的品质，廉洁自律，责任心强。 细心严谨：工作认真细致，对数字敏感，差错率低。 沟通能力：具有良好的沟通和人际交往能力。 抗压能力：能够适应快节奏的工作环境，节假日可能需要值班。

岗位职责: 1、负责酒店所需各类面点的制作，以中式点心产品为主 2、严格按照标准配方和工艺流程操作，确保出品品质稳定、造型美观; 3、负责面点原料的验收、储存及使用管理，做好成本控制; 4、严格按食品卫生SFS要求操作，确保工作区域符合食品安全卫生标准; 5、定期研发季节性新品，参与菜单更新与改良; 6、正确使用和维护各类面点设备工具，及时报修故障设备。 任职要求: 1、掌握基础面点制作技能，能独立完成常见中点的制作; 2、了解食品原料特性，具备基本的成本控制意识; 3、持有健康证，熟悉食品安全操作规范; 4、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先;

岗位职能 ： 1.运营协调管理 1)依据酒店运营情况和客流预测，提前规划值班期间各部门人力配置，制定并执行详细值班人员排班表，确保各岗位人员充足、分工明确，满足客人需求。 2)实时监控酒店前台、汤泉区、客房部、餐饮部等区域的运营状况，及时协调部门间工作衔接问题，如汤泉区客人用餐需求与餐饮部的配送协调、客房入住与汤泉体验时间冲突的调整等，保障整体运营高效有序。 3)定期巡查酒店各区域，包括设施设备运行状态、环境卫生状况、服务人员工作表现等，及时发现并解决问题，如发现汤泉水质异常、客房设施损坏、员工服务态度不佳等情况，立即安排相关人员处理。 2.客户服务管理 1)热情接待每一位到店客人，尤其是在高峰时段或特殊情况下，亲自参与接待工作，确保客人快速、顺利办理入住、体验汤泉等手续，提升客人初始印象。 2)及时响应客人投诉和特殊需求，秉持顾客至上原则，运用专业沟通技巧和丰富经验，迅速安抚客人情绪，深入了解问题所在，协调相关部门制定解决方案，并跟进处理结果，确保客人满意度。对于重大投诉或复杂问题，及时向上级领导汇报，寻求支持。 3)收集客人反馈意见，分析客人需求和市场趋势，定期整理并反馈给酒店管理层，为酒店服务质量提升、产品优化提供依据。 3.安全与应急管理 1)严格执行酒店安全管理制度，组织值班人员进行安全巡查，重点检查汤泉区设备安全（如桑拿房温度、水循环系统）、消防设施（灭火器、消防通道）、客房安全（门锁、窗户防护）等，及时消除安全隐患。 2)制定并完善应急处理预案，针对火灾、客人突发疾病、设备故障等各类突发事件，组织员工定期进行应急演练，确保员工熟悉应急处理流程和职责。在突发事件发生时，迅速启动应急预案，指挥现场救援和处理工作，保障客人和员工生命财产安全，降低酒店损失。 3)负责与外部应急救援机构（如医院、消防部门）保持联系，确保在紧急情况下能够及时获得支援。 4.员工管理与培训 1)对值班员工进行日常管理和监督，考核员工工作表现，及时给予反馈和指导，激励员工提升服务质量和工作效率。对于表现优秀的员工给予表扬和奖励，对于存在问题的员工进行辅导和纠正。 2)根据员工技能水平和工作需求，组织针对性培训，内容涵盖服务礼仪、沟通技巧、汤泉专业知识、应急处理技能等，提升员工综合素质和业务能力。 3)关注员工工作状态和心理需求，营造积极向上的工作氛围，增强团队凝聚力和员工归属感。 5.财务管理 1)监督值班期间酒店各营业点的收银工作，确保现金、银行卡、第三方支付等交易准确无误，每日核对营业收入数据，与收银系统记录进行细致比对，发现账款差异及时核查原因并上报处理。 2)负责前台备用金管理，定期盘点备用金，确保金额准确、使用合规，规范各类费用报销和支出流程，严格控制成本费用。 3)审核值班期间的各类运营报表（如入住率报表、汤泉消费报表、餐饮销售报表等），分析数据变化趋势，及时发现异常情况并向上级汇报，为酒店经营决策提供数据支持。 4)参与酒店成本控制工作，提出成本节约建议和措施，优化资源配置，降低运营成本，提高酒店经济效益 6.信息记录与汇报 1)认真填写值班日志，详细记录值班期间酒店运营情况、客人投诉及处理结果、设备设施故障及维修情况、重大事件等信息，确保记录准确、完整。 2)在值班结束时，将值班日志和相关报表按时移交给下一班值班经理或上级领导，同时进行口头汇报，确保信息传递及时、有效。对于需要持续跟进的事项，明确交接给相关人员，并做好跟踪记录。。 商务职责 COMMERCIAL RESPONSIBILITIES 1.了解酒店市场动态和竞争对手情况，根据酒店经营目标和市场需求，提出营销建议和活动方案，协助销售部门推广酒店产品和服务。 维护与合作渠道（如 OTA 平台、旅行社）的日常沟通，协助处理渠道订单问题，保障合作顺畅。 任职要求： 1、学历背景：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先考虑。 2、工作经验：具有 3 - 5 年酒店、温泉浴场或相关行业工作经验，其中至少 2 年管理岗位工作经验，有值班经理工作经验者优先。 3、专业技能：熟悉酒店运营管理流程，掌握客户服务技巧和投诉处理方法；具备一定的财务管理知识，能够进行数据分析和成本控制；熟练使用办公软件和酒店运营管理系统。 4、能力素质：具备较强的组织协调能力、沟通能力和团队管理能力，能够有效协调各部门工作，带领团队完成工作任务；具有较强的应变能力和问题解决能力，能够在紧急情况下迅速做出决策并妥善处理问题；具备良好的服务意识和市场意识，能够敏锐捕捉市场变化，推动酒店业务发展。 5、个人品质：工作认真负责，严谨细致，具有高度的责任心和敬业精神；诚实守信，廉洁奉公，遵守酒店规章制度；具备良好的职业道德和职业操守，维护酒店利益和形象。

岗位职责 1. 负责人员招聘\面试\甄选\录用\档案建立等工作。 2.建立和完善酒店的人才选拔和招聘流程。 3.联系实习学校，完成实习生的聘任、洲际班的建立、维护院校关系。 4.拓展、建立和维护招聘渠道，使之能够有效地服务于酒店。 5.执行离职面谈并提供员工离职原因的反馈。 6.负责人事调查及相应的管理工作。 7. 外包用工管理：开发与维护等。 8.负责各部门招聘需求的统计、招聘文稿的草拟、招聘活动的组织实施、接待引领新员工等工作。 岗位要求 1.熟悉HR理论与实操，熟悉国家劳动法规及相关政策。 2.2年以上招聘工作经验。 3.熟悉各种招聘渠道，精通各种面试方法与技巧。 4.积极主动、善于沟通协调、团队意识及承压能力强具有亲和力，良好的职业道德。 联系我们: 酒店地址：天津市空港经济区中心大道55号 乘车路线：地铁2号线空港经济区站下车，A出口乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到 咨询电话：022-58678888—2158 联系人：张女士 邮件地址：recruitment@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张，一寸彩色照片一张。

岗位职责 1.健西厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量 2.督导西厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。 6.了解宾客需求，与餐饮部经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.负责面试，聘用人员，使员工熟悉饭店，进行表扬、培训、劝告、停职的工作。 岗位要求 1.大专以上学历，需国际联号酒店同等职位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、该职位仅面对实习生 2、负责工程部办公室内接听电话和有关事务性工作并为经理接待和安排来访客等。 3、负责工程部内部文件、通知、资料的传阅、回收和保存。 4、协助工程部经理搞好设备运行的调度工作。 5、帮助工程部经理整理、打印各类报告、文件资料。 6、申领办公用品及发放,负责填报有关报表。 7、负责工程部人员的考勤，福利劳保用品的领取和发放。 8、负责部门之间文件的传送，做好部门之间的联络工作，及时传送本部门员工的各类申请单等。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、具有一定的语言组织表达能力并能看懂一般的英文资料和日常英语会话。 3、能较熟练操作计算机。 4、具有一定的协调和配合能力，并能处理相关的文书工作。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

· 始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有的客人并愿意去学习和利用每个机会用礼貌的方式称呼客人的姓名； · 根据制定的程序，登记并为所有抵达的客人办理入住手续； · 保持对部门标准与程序的熟知； · 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入客房管理系统中； · 确保出纳员的票据准确无误，并保证所收现金与每日报告准确无误； · 兑现酒店客人的旅行支票并帮助进行货币兑换； · 随时了解财务政策、程序及相关更新； · 负责并关注客人对使用商务中心服务的要求； · 了解所有的特别促销计划程序； · 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助则将问题第一时间提交上级； · 落实所有相关工作事项，确保客人离开酒店时，对酒店的服务留下一个美好的印象； · 值夜班时，能执行夜审流程，并准备相应的表格和报表； · 保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源； · 保持标准的行为和仪容仪表的规范； · 充满工作热诚与职业的自豪感，确保始终保持前台工作区的整洁； · 努力保持酒店服务的最高标准，尤其关注万豪旅享家成员及其他重要贵宾； · 通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订信息； · 主动补位做好酒店前台，商务中心以及大堂的清洁工作； · 值夜班时控制并调整酒店大堂,办公室以及前台商务中心照明亮度，以达到节能目标，确保不需使用的电脑被关闭； · 清洁并保持设备和餐厅内的卫生； · 坚持遵守卫生标准要求及程序，按照安全处理食物的规定； · 会议室的各项工作及服务的准备； · 向客人提供周到专业的服务； · 建立并保持高效的员工工作关系； · 按照要求参加各类业务培训； · 完成并将工作任务表中的所有当天分配的任务进行归档； · 利用表格、程序及相关工具，控制库存盘点、完成其他相应工作任务，包括公共区与客房的清洁； · 将客人的投诉立即告诉主管，并说明事情的过程有待进一步的处理解决； · 立即将不寻常的行为/活动向保安或团队领导汇报； · 尽可能的对纸张循环利用，支持绿色酒店的创建； · 遵守酒店的健康、安全及卫生条例； · 在必要时提供贴身管家服务，包括运送布草或处理洗衣要求； · 履行团队领导或管理层分配的职责。 结构 – (多技能团队成员) · 个人必须友好，愿意了解新事物并在团队中和睦共事。必须具有工作的灵活性，并能在工作中开动脑筋，有能力做出良好的服务决策。

  1. Responsible for the Housekeeping department     负责管家部工作 2. Supervise and control all Housekeeping and Laundry operations     管理和控制所有客房和洗衣房的运行 3. Responsible for the overall cleanliness of the hotel     负责酒店全面的清洁 4. Ensure prompt reporting of maintenance issues     确保迅速报告维修数据 5. Maintain regular spring cleaning schedules     保持定期的清洁计划 6. Ensure proper handling of Lost and Found     确保恰当的处理客人的失物与招领 7. Responsible for strict key control     负责严格控制钥匙领用程序 8. Co-operate with the Reception on room discrepancies to ensure accurate room status at all times     与接待处合作有关于房间状态的问题，以确保在任何时间里房间的状态被准确的记录 9. Set up systems to monitor achievement of departmental goals and objectives     建立监督部门目标完成情况的系统 10.Manage department strategic planning and development     管理部门战略的制定和发展 11.Institute suitable processes to allow for the efficient and effective utilization for departmental resources     建立使部门内资源得以有效充分使用的合理程序 12.Institute suitable processes to allow for introduction of managed change within the department     建立管理方式变更时的部门内贯彻程序 13.Set up systems to capture guest feedback and report this to Management on a regular basis     建立系统获取客人的反馈并定期向管理层汇报 14.Design internal reporting systems required by the department     根据部门要求设计部门内报告系统 15.Manage the development of new products and services     管理新产品和服务的发展 16.Carry out other tasks as directed by your supervisors    完成你上级交待的其它任务 岗位要求： 1、具有酒店管理学位的优先，或有与之相等的工作经验 2、至少3年以上助理行政管家工作经验，以及3—5年管家部其他职位工作经验 3、具有良好的关于楼层，公共区域以及洗衣房方面的专业知识。 4、具有良好的管理才能。 5、懂得管理技巧。 6、不断改进品质的能力

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房风味菜品的研发、出品质量把控及创新，确保符合酒店五星级标准及宾客口味需求。 2、制定并执行厨房的标准化操作流程，监督食材采购、储存及使用，控制成本并减少浪费。 3、管理并培训西厨房团队，合理分配工作任务，提升团队专业技能与工作效率。 4、与餐厅经理、宴会销售等相关部门紧密协作，根据季节性变化及特殊活动调整菜单设计。 5、严格遵守食品安全卫生法规，定期检查厨房设备、环境及操作规范，确保符合HACCP标准。 6、参与新菜品试制、成本核算及定价，定期向行政总厨汇报厨房运营状况及改进建议。 【岗位要求】 1、擅长西餐风味菜系（如法式、意式、地中海等），具备至少5年高星级酒店或高端餐饮同等职位工作经验。 2、熟悉厨房管理流程，具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力及成本控制意识。 3、对食材特性、烹饪技巧及摆盘美学有深刻理解，能独立完成菜单设计与创新。 4、持有有效健康证及食品安全相关认证，了解并严格遵守当地食品安全法规。 5、责任心强，抗压能力高，能适应酒店行业高强度工作节奏及节假日排班。 6、具备一定的菜品成本核算及厨房设备维护知识，有参与新酒店开业经验者优先。

岗位职责： 1、负责厨房的日常运作, 协助厨师长做好管理工作, 并能出色完成工作并提供高质量的食物和服务。 2、指导食物配置来控制成本。 3、根据市场导向的价格及产品，引进及尝试市场中出现的新产品。 4、负责任地进行管理和表现自身行为举止。 5、确保所有采购食品的质量。 6、监督菜肴的烹制保证，传授给员工的正确的工作方法，提高工作效率。 7、协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系，同时协助厨师长培训下属员工。 岗位要求： 1、具备同岗位工作经验2年以上 2、擅长西热方向

岗位概述： 保障客人在运动俱乐部区域的舒适与安全，可以得到高标准的舒适服务，并确保健身房及更衣室卫生时刻保持清洁。 职责义务： 1. 对光临运动俱乐部的客人问好并介绍运动俱乐部的服务项目。 2. 认真执行俱乐部的规章制度，保障俱乐部最大的运作效率。 3. 努力完成预算并控制成本保护酒店资产，如毛巾，及各种设备。 4. 对客人提出的不足之处及时进行调整。 5. 处理投诉后及时给员工和客人反馈。 6. 进行必要的检查以确保所有运转正常。 7. 杜绝俱乐部内的不安全隐患。 8. 确保俱乐部环境整洁，安全。 9. 对客用品及销售产品进行控制和管理。 10. 始终以友好、礼貌、高效率的态度处理客人提出的有关运动俱乐部要求。 11. 有必要时对员工进行纪律处分。 12. 员工培训。 13. 在开始营业前确保所有休闲区域情况正常，所有员工按照工作时间表就位。 14. 确保游泳池干净，安全，监督场馆内所有设施设备及救生员配置符合相关政策、法规的要求。 15. 确保有足够的毛巾供应给健身房，游泳池。 16. 确保泳池有急救药箱，有健身设施的报告以及毛巾使用情况登记表。 17. 出席晨会，特别注意住店客人小孩的数量，重要客人的数量，确保所有工作状况良好。 18. 检查所有员工的仪容仪表以及工服是否符合标准。 19. 确保救生员全天都在泳池区域内。 20. 维持有计划的活动。 21. 根据所有运动和健身的设施计划员工发展。 22. 一天当中要经常了解所有休闲区域的工作情况，检查客人是否安全舒适，所有员工工作秩序是否正常，器械是否清洁了。 23. 在一天结束时，检查所有家具设施是否完好摆放，并且填写工作报告。 24. 最终确定游泳池里没有客人了，所有游泳池的灯光正常工作。 25. 制作季度会员活动，增加会员和员工的福利。 26. 每周发送生日卡给会员。 27. 和结束会员制的客户交涉来增加会员期的延长。销售运动俱乐部会员卡。 28. 保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和酒店设施并将这些服务和酒店设施销售出去。 29. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 30. 按照酒店要求记录安全日志和事故记录。 31. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 32. 根据酒店/部门目标、政策和实际情况与团队成员一起制定目标。 33. 准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料。 34. 确保所有报告和服务都按时完成。 35. 在工作中遵循明星服务标准和瑞吉服务标准。 36. 遵守酒店的工作政策及程序，遵守瑞吉的商业行为规范以及员工手册中的条款。 37. 带领团队达成万豪旅享家新会员注册，宾客满意度，增销等目标 38. 完成你上级交待的其它任务。

核心能力要求： 万豪集团经验者 深度BSA检查经验 深度GV GSS GXP经验 人员管理与培训 • 负责前厅部员工的排班、考勤和绩效评估，激励员工，提高工作效率和服务质量。 • 组织开展新员工入职培训和在职员工的持续培训，提升员工业务技能和服务意识。 客户服务管理 • 监督前厅部各岗位的服务流程，确保客人在入住、退房及其他接触点都能得到优质、高效的服务。 • 处理客人投诉和特殊需求，确保客人满意度，及时将相关问题反馈给其他部门并跟进解决。 运营管理 • 协调前厅部与其他部门的工作，确保信息沟通顺畅，保证酒店整体运营的高效性。 • 负责前厅部的物资管理，合理控制成本，确保各类物资的充足供应和合理使用。 • 参与制定前厅部的预算和工作计划，并监督执行，定期分析运营数据，提出改进措施。 大堂环境管理 • 确保大堂环境整洁、美观、舒适，设施设备正常运行，为客人营造良好的第一印象。 • 监督大堂公共区域的卫生、绿化和装饰工作，根据不同季节和节日进行相应的布置调整。 市场与销售支持 • 配合酒店的市场推广和销售活动，提供前厅部的相关支持，如协助制定房价策略、参与客户拜访等。 • 收集客人反馈和市场信息，为酒店的产品和服务改进提供依据，以提升酒店的市场竞争力。

The Role 岗位职责： 1.Assisted manage the kitchen area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 协助管理厨房区域，确保在酒店整体运营框架下实现高效运转与盈利。 2.Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food pars and control systems are in place in all food operations areas. 通过确保所有食品操作区域都具备适当的准备、库存、申请、食品分装和控制系统来维持食品成本。 3.Maintains and responsible for the completion of the control report (i.e.) temperature checklist cleaning schedule, work order, etc. 维护并完成控制报告（即温度检查表、清洁计划、工作指令等）。 4.Maintains food safety and protection, to include dating, proper storage and rotation, etc. 维护食品安全与防护，包括日期标注、妥善储存及轮换等。 5.Maintain the basic food safety and sanitation in accordance with the hotel policies. 根据酒店政策维持基本食品安全与卫生标准。 6.Ensure the awareness and enforcement of all Patina Tianjin S.O.P.’s. 确保所有天津柏典酒店标准操作规程（S.O.P.）的知晓与执行。 7.Responsible to maintain the overall welfare of our teammates by providing them with the training and resources to take care of our guests. 负责通过提供培训和资源来维护同伴的整体福利，以确保他们能够妥善照顾我们的客人。 8.Ensure all teammates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Security and Engineering. 确保所有同伴遵守所有作业安全规程，并将所有危险情况上报至安保与工程部门。 9.Achieve departmental Budget goals by maintaining efficient cost expenditure. 通过维持高效成本支出，实现部门预算目标。 10.Accurately forecast business demands basis to ensure efficient staffing and food production. 精准预测业务需求，确保人员配置与食品生产高效运转。 11.Provides inspirational leadership, clear vision and direction to teammates to ensure delivery of the patina brand, values and vision, to create an amazing experience for our guests and teammates. 为团队提供鼓舞人心的领导力、清晰的愿景与方向，确保完美呈现柏典品牌、核心价值观与愿景，为宾客与同伴打造卓越体验。 12.Empower teammates to take ownership and responsibility in going beyond to exceed guest expectations. Delegate responsibility and expect accountability and regular feedback. 赋能同伴主动承担责任，超越宾客的期望。明确职责分工，要求问责制并定期收集反馈。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是豪华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 有过酒店行业的专业培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Command organization system in our department,knowledge how to make or motivate people work, cooperate with other departments. 能够指挥本部门的组织系统，知人善任，调动下级的积极性，协调与其他部门的关系。

岗位职责： 1.负责客户入住登记、退房办理及账单结算，确保流程高效准确； 2.解答客户咨询（如房型、设施、价格），推荐附加服务（如餐饮、康疗）； 3.管理客房状态与预订系统，处理预订变更、取消及投诉； 4.收集客户反馈，协助经理优化服务流程。 任职要求： 1、本科及以上学历； 2、普通话标准，电脑操作熟练，具备快速应变与沟通能力； 3、细致耐心，服务意识强，能适应倒班及高强度工作。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁卫生、设施设备完好，符合酒店服务标准。 2、制定并执行客房清洁、保养及检查流程，监督员工操作规范，及时纠正问题。 3、合理排班与调配客房服务员，确保工作高效运转，控制人力成本。 4、定期检查客房、公共区域及布草间，记录并上报维修、损耗情况，跟进处理。 5、组织员工培训，提升服务意识与业务技能，协助处理客人投诉及特殊需求。 6、管理客房用品、清洁剂及布草的领用、盘点与补充，控制物料成本。 7、与其他部门（如前台、工程部）协作，保障宾客入住体验顺畅。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有酒店客房工作经验者优先。 2、熟悉客房服务流程及清洁标准，具备基本的团队管理或组织协调能力。 3、责任心强，工作细致，能吃苦耐劳，适应倒班及高强度工作环境。 4、具备良好的沟通与解决问题的能力，能妥善处理客人反馈及员工关系。 5、身体健康，无不良嗜好，能胜任体力劳动（如搬运布草、巡视楼层）。 6、具备基础电脑操作能力（如填写报表、排班表）者优先。

The Role 岗位职责： 1. Maintains excellent grooming standards , ensure hotel activities and operational requirements are known. 保持良好的仪容仪表，确保团队了解酒店运营与工作职责。 2. Participates in menu planning and costing, and develops and writes standard recipes. 参与菜单计划制定及成本核算，负责标准食谱的编写与更新。 3. Develops new dishes and products, and ensures outstanding culinary technical skills are maintained. 积极研发新菜品及产品，持续提升烹饪技术水准。 4. Assists with organizing special events and food promotions, maintains comprehensive product knowledge, and makes recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations. 协助组织特别活动及食品推广，关注市场动态，根据产品知识提出厨房运营调整建议。 5. Maintains a hygienic and clean kitchen. 维护厨房卫生标准，确保所有区域清洁整洁。 6. Maintains the kitchen equipment. 负责厨房设备的日常保养与故障报修，保障设备正常运转。 7. Works with Superior and Human Resource Manager to ensure the departmental performance of talent is productive. 与上级及人力资源部合作，确保部门人才的工作绩效高效产出。 8. Assists in planning for future talenting needs and assists in recruiting in line with company guidelines. 参与未来人才需求规划，并按照公司指引协助招聘工作。 9. Prepares and administers detailed induction program for new talent, and ensures training needs analysis is carried out and training programmes are designed and implemented to meet needs. 制定新员工入职培训计划，开展厨房人才培训需求分析，设计并实施相应培训项目。 10. Provides input for probation and formal performance appraisal discussions, and coaches, counsels and disciplines talent, providing constructive feedback to enhance performance. 依据公司制度进行试用期及正式绩效评估，提供建设性反馈，辅导、指导与规范人才行为。 11. Regularly communicates with talent and maintains good relations. 定期与团队成员沟通交流，维护良好的工作关系。 12. Assists in maintaining a comprehensive, current and guest-focused set of departmental standards and procedures, works with superior in the preparation and management of the department’s budget, and controls and monitors departmental costs on an ongoing basis to ensure performance against budget. 协助建立并监督执行以客户为中心的部门标准与操作程序，参与部门预算的编制与管理，持续监控成本以符合预算目标。 13. Assists in coordinating the preparation of the departmental annual budget and other related financial tasks. 配合上级协调年度预算准备工作，并协助完成其他财务相关事务。 14. Demonstrates awareness of OH&S policies and procedures, ensures all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines, and ensures that direct reports do the same. 遵守职业健康与安全政策，确保所有操作安全合规，并督导下属同样执行。 15. Is familiar with property safety, first aid, fire and emergency procedures, operates equipment safely, initiates action to correct hazardous situations, notifies supervisors of potential dangers, and logs security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 熟悉酒店安全、急救、消防及紧急疏散程序，安全操作设备，及时纠正危险情况并上报，按酒店要求记录安全事故与意外事件。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是豪华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 有过酒店行业的专业培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Command organization system in our department,knowledge how to make or motivate people work, cooperate with other departments. 能够指挥本部门的组织系统，知人善任，调动下级的积极性，协调与其他部门的关系。