【岗位职责】 1、掌握基本员餐面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助员餐厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 有在酒店从事面点制作工作经验1年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、协助员餐厅准时开餐，协助切配、少量餐具清洗、卫生维护 2.降低成本，有腐烂、变质的蔬菜坚决退货。 3、洗净各类蔬菜，提高蔬菜出净率。 4、保持蔬菜新鲜。 5、以节约为本，不能随意丢掉边角料。 6、保持工作区域干净整洁。 【岗位要求】 1、对工作有责任心； 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心； 3、身体健康，精力充沛。

1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。

岗位要求  米其林餐厅经理经验、黑珍珠餐厅经理经验者优先。 大专以上学历，对餐饮行业热爱至少2年以上餐饮运营经验。 优秀的运营和管理服务标准。 具有抗压能力。 形象气质佳，具有积极上进心。 岗位职责 1. 确保公司的政策和程序并服从酒店标准。 2. 协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程对所有员工评估他们的表现。 3. 发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题确认后实施并改进。 4. 协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5. 有效地与厨房沟通。 6. 随时支持餐饮总监或运营总监。 7. 促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。

Pre-opening Project 筹备酒店项目 Langham Hospitality Group (LHG) is a global hotel company with properties located in major cities and four continents under The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts,Ying'nFlo brands. It is the hospitality arm of Great Eagle Holdings, a property development company in Hong Kong. Key Responsibilities: 1. Research, identify and propose appropriate Human Resources strategies to ensure the effectiveness of the hotel. 2. Develop manpower budget and ensure manpower is under control within the manning established. 3. Maintain harmonious employee relations and an environment conductive to top performance. 4. Ensure proper administration of the Performance Management System in all departments and achieve a performance driven team. 5. Identify and design appropriate training and development initiatives to ensure a learning culture is developed within the hotel. 6. Be responsible for recruitment of all levels of positions. 7. Ensure career development policies and implements career paths for colleagues. 8. Implement, communicate and clarify any Human Resources related policies and rules and propose modifications to remain current with needs and trends. 9. Ensure all Learning & Development programs and initiatives are to maximize customer satisfaction, employee motivation and organizational profitability. Qualifications: 1. Luxury Hospitality segment experience will be preferred. 2. 2+ years as Director of Human Resources at international hotels. 3. Ability to understand a variety of industrial issues and develop strategic business plans. 4. Tertiary qualifications, or other collegiate-level degree, in Human Resources or related field, required. 5. Problem solving ability on both operational and/or strategic areas. 6. Strong interpersonal skills & leadership. 7. Fluent written & spoken English.

工作职责： 1、负责希尔顿欢朋酒店的前期筹备及后期运营管理工作； 2、指导销售，参与制定酒店销售预算，拟定酒店营销计划； 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，以最大的可能提高酒店赢利； 4、具有良好沟通，协调能力及服务意识； 5、熟悉中端及以上酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力； 6、建立符合欢朋的团队，有效的传播欢朋精神。 任职资格： 1、32-42岁，男女不限； 2、3年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总监管理经验； 3、既往酒店RevPAR≥300，携程点评≥4.8优先； 4、工作稳定，业绩优良，有过国际品牌酒店经验者优先； 5、可接受全国派遣。 我们提供的福利与机会： 1、 按标准薪资缴纳五险一金，集团提供个人标准商业医疗保险； 2、希尔顿欢朋（中国）总经理培训赋能； 3、欢朋快乐大学的高效能、全方位培育； 4、“一梯两线”的多维度晋升成长机制； 5、入职满一年享品牌标准带薪年假、法定节假日； 6、丰富的“欢朋快乐日”文化体验活动； 7、为总经理提供专业高效、协同支持的后端团队； 8、 快乐的工作氛围，美好的欢朋体验。

· 始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人，并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名 · 根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续 · 保持对部门标准与程序的熟知 · 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中 · 确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误 · 兑现酒店客人的旅行支票并帮助进行货币兑换 · 随时了解财务政策和程序及相关更新内容 · 负责并关注客人对使用商务中心服务的要求 · 了解所有的特别促销计划程序，如常旅客计划和洲际酒店集团的客人忠诚项目计划 · 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助解决则将问题第一时间上报主管 · 落实所有相关工作事项，确保客人离开酒店时，对酒店的服务留下一个美好的印象 · 实施余额审核并井然有序的准备审核的所有工作 · 值夜班时，负责夜审报告，准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据，发票会员积分信息等。 · 负责对公安住客登记系统的输入及审核，确保PSB系统中的相关数据资料准确无误。 · 保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源 · 保持部门标准的行为并树立良好仪容仪表的典范 · 充满对工作的热诚及对工作的自豪感，确保始终维护前台工作区的整洁 · 努力保持酒店服务的最高标准，尤其关注洲际酒店集团忠诚项目计划成员及其他重要贵宾 · 通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订信息 · 帮助培训新员工及其他被分配的工作任务 · 完成其他被分配的职责和培训，让自己成为一名考虑周全、对团队积极奉献的智选假日酒店团队成员 · 负责酒店前台,商务中心,大堂的清洁工作 · 值夜班时控制并调整酒店大堂,办公室以及前台商务中心照明亮度，以节约能源消耗，同时关闭不需使用的电脑 · 必须通过一专多能完成餐厅的日常工作 其他要求

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文

岗位要求 1.财务、会计等相关专业； 2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识； 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识； 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地； 5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别； 6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。 岗位职责 1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。

岗位要求 1.酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。具备1年以上中餐厅工作经验，有星级酒店工作经验者优先。 2.熟悉中餐服务流程和礼仪，掌握餐饮管理基础知识。具备良好的菜品鉴赏能力和成本控制意识。 3.具备出色的团队领导能力、沟通能力和组织协调能力。能够有效处理员工关系和顾客投诉。 4.具备高度的责任心和执行力。热爱餐饮事业，具备良好的职业素养和服务意识。 5.具备良好的普通话沟通能力以及英文水平。 6.能够适应轮班制度。具备良好的应变能力和解决问题的能力。 岗位职责 1.日常运营管理：负责餐厅的日常运营管理工作，包括人员调配、菜品管理、顾客服务等，确保餐厅高效运转。 2.团队建设与培训：管理和培训中餐部门员工，提升团队专业技能和服务水平，营造积极向上的工作氛围。 3.菜品质量控制：监督厨房菜品制作过程，确保菜品质量符合标准，满足顾客口味需求。 4.顾客关系维护：处理顾客投诉和建议，提升顾客满意度，建立良好的顾客关系。 5.成本控制与预算管理：协助制定并执行餐厅成本控制计划，监控食材采购、库存管理等环节，确保成本控制在合理范围内。 6.市场推广与活动策划：参与餐厅市场推广活动的策划与执行，提升餐厅知名度和吸引力。 7.卫生与安全管理：确保餐厅卫生和安全标准的执行，定期检查并整改安全隐患。 8.与其他部门协作：与酒店其他部门保持良好沟通，协调解决跨部门问题，共同提升酒店整体服务质量。

岗位要求 1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3.有较强的责任心，工作认真踏实。 岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

岗位要求 1.懂得有关安全保卫消防等知识； 2.拥有消控安全上岗证书； 3.具有保安经验或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 岗位职责 1. 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作； 2.执行安全和紧急事件处理程序； 3.发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作； 4.熟悉消防报警及灭火器材的位置； 5.巡视酒店的所有区域，包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域； 6.按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫，保证大堂及其它繁杂区域的交通秩序正常。

岗位要求 1.受过餐饮服务方面的专门培训，具有餐饮服务专业知识； 2. 具有一定的菜品、酒水、销售、礼仪等方面的知识； 3.具备良好的普通话沟通能力以及英文水平。 岗位职责 1.协助主管检查餐厅卫生、服务标准；督导服务员优质、高效的完成各项餐饮服务。 2.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 3.了解客人姓名及客人的特殊要求，同客人建立良好的关系。 4.有效的带领班次员工完成工作。

岗位要求 1.身体健康，而且适应长时间工作； 2.能够承受工作压力； 3.视力好、为人开朗热情。 岗位职责 1.按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求，负责本区域的安全工作。 2.及时补充客人所需的各类物品，及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况。 3.规范着装、保持良好的仪容仪表，做到"三轻"：说话轻、动作轻、走路轻。

岗位要求 1.有星级酒店工作经验者优先。 2.掌握基本的餐饮服务技能，如摆台、上菜、清理桌面等。具备良好的沟通能力和应变能力，能够迅速有效地解决客人的问题。 3.具备良好的普通话沟通能力以及英文水平。 4.能够适应轮班制度。具备良好的服务意识和职业素养。 岗位职责 1.日常运营：负责餐厅的日常运营工作，包括摆台、上菜、清理桌面等。确保餐厅环境整洁、有序，为客人提供舒适的用餐体验。 2.客户服务：热情接待客人，提供专业的点餐建议和服务。解答客人疑问，处理客人投诉，确保客人满意度。 3.菜品知识：熟悉餐厅菜单上的菜品，了解每道菜的口味、配料和烹饪方法，以便向客人推荐合适的菜品。 4.团队合作：与厨房和其他服务人员紧密合作，确保菜品及时、准确地送达客人。参与团队会议，分享经验和反馈，共同提升服务质量。 5.卫生安全：遵守餐厅的卫生标准和操作规程，确保食品和餐具的清洁与安全。定期检查和维护餐厅设备，确保其正常运行。

岗位职责 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

1.协助分管副总制定并管理餐饮部的预算，开展促销活动。增加销售额, 控制成本及提高利润。 2.向管理层提供有关客人的满意情况及竞争活动，并负责每月餐饮部的报告。 3.制定长期和短期计划、目标。 4.每星期要对各部门进行检查。如所有灯饰、家具及设备的保养情况。 5.保持足够的存货以确保本部正常运营。 6.关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求，并立即采取有效措施。

【岗位职责】 1、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 2、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 3、在工作中保持高度全员促销意识。 4、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、初中以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 4、身体健康、仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责处理客户的预订需求，准确记录客户的预订信息，如姓名、联系方式、预订时间、人数、等，并核对无误后录入系统。 2、及时将客户的预订信息传达给酒店相关部门，确保预订的顺利确认和执行。 3、根据客户的需求，处理预订的变更和取消操作，确保信息的准确性和及时性。 4、提供优质的客户服务，包括礼貌用语、耐心解答、积极解决问题等。 5、定期整理和统计预订数据，包括预订量、消费情况等，为酒店的经营决策提供支持。 6、完成领导交办的其他相关工作，如酒店的促销活动、市场调研等。 【岗位要求】 1、旅游管理、酒店管理、市场营销等相关专业大专及以上学历。 2、熟悉旅游行业的特点和规律，熟悉预订的流程和操作。 3、掌握基本的旅游服务知识和技能，如客户服务技巧、预订系统操作等。 4、具备良好的沟通表达能力，能够与客户和酒店其他相关部门进行有效沟通。 5、具备强烈的服务意识，以客户为中心，提供优质的服务体验。 6、熟练使用各种办公软件和预订系统，如Word、Excel、预订管理软件等。 7、具有旅行社或酒店等相关行业的工作经验者更佳。 8、具备良好的团队合作精神和协作能力。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 6、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 7、主动参与，完成各种销售报告。 8、协助计划和配合销售活动。 9、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 10、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 11、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 12、遵守酒店的员工守则。 13、遵守酒店酒店的政策及程序。 14、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 15、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、必须具备良好的中，英文读写能力。 6、良好的电脑技能。

【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。 【岗位要求】 1、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识。 2、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 3、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

员工团队  •指导日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数合适的员工团队 •通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 •培训员工，确保他们按照标准实现酒店的营收目标，并拥有高效工作所需的工具 •为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识 •负责酒店的外联事务：宾客、供应商以及其他联系人（如有需要） •与主要客户和外部联系人建立并保持良好的合作关系，实现创效增收 财务回报 •准备并提交各项统计资料与经营报表，并按要求提供各种预测分析和报告 •维护各项必要流程，保证钱款、信贷、财务交易的安全和宾客的安全，并对库存进行管理 •通过使用公司系统和流程促进营收最大化。制定各种计划，通过处理散客入住和增销提高客房出租率和日均房价 •达成所有个人/团队销售目标，实现利润最大化 •协助制定部门预算和财务计划，还包括酒店的营销计划 宾客体验 •为宾客提供信息（例如：会员计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息），提升宾客体验 •安排在酒店内举办的会议及业务团队活动，与其它酒店级别的部门协调，共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务 •与有关部门交流所有相关信息，包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求 •领导各种营销活动，向宾客推荐酒店服务、产品及设施 •确保房务部员工为宾客提供快捷、专业和个性化的服务 •确保宾客在抵达酒店时获得热情的问候，并与宾客进行有效的互动交流。以恰当的方式对宾客的投诉予以回应，通过与宾客建立良好的关系并获取反馈，不断提升宾客满意度 •对房务部所管辖区域进行例行检查，若发现任何问题马上采取行动 •确保对宾客满意度调查数据加以分析，制定并执行各种计划来达成既定目标 •与有关部门交流所有相关信息，包括VIP宾客和重要客户的抵达与离店，或者宾客的其它特殊需求等 企业责任 •高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素，通过此类信息获得新业务机会 •在突发事件或危机中担当主要联络人；与当地消防、公安和应急部门人员建立并保持良好的关系  •提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉，鼓励员工积极参与本地社区活动 •其它临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 •定期审查房务部所有财务交易，确保遵守政府法规及数据隐私要求 •完成其它分配的任务。有时可能要充当酒店总值班经理的角色 职位要求： •拥有酒店管理或工商管理学士学位或更高学历，或同等学历 •4年宾客服务/酒店工作经验，且至少曾担任两年管理职位，或者教育背景加工作经验达到同等水平 •必须熟练掌握当地语言 •同时精通其它语言者优先 酒店地址：陕西省宝鸡市太白县（海棠太白度假酒店）

员工团队 •指导日常行动，计划和分配工作，确保您始终拥有人数合适的员工团队 •通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 •为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 •为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识 •与其他部门保持日常的沟通与协调，从而提高团队工作效率和服务质量 宾客体验 •确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 •确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求，应立即通知工程部 •制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度 •以宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，建立宾客忠诚度 •定期与宾客沟通，确保他们的期望得到满足 企业责任 •管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 •洞悉市场，关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 •确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费 •处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量 •其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 •有时可能要充当值班经理的角色 财务回报 •协助准备酒店年度预算，并设定部门目标 •监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本 •与商务业绩部合作，发现提升营收的各种营销机会 •推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验 •确保安全处理信贷与财务交易 权责划分 这是大型豪华酒店或度假酒店餐饮部的最高职位，负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。监管多位经理和主管。 薪资具体面议， 4年以上4-5星级酒店餐饮经理或者餐饮副总监工作经验，本地酒店超过5年以上餐饮负责人工作经验， 精通中餐服务流程及成本管控，擅长餐饮销售，有沟通能力和统筹管理经验 酒店地址：陕西省太白县（海棠太白度假酒店）