1、全面负责酒店采购管理工作;
2、负责招采管控体系建设,及制定各项管理制度,并落实执行、指导监督和适时调整;
3、参与酒店总体发展战略规划的制定,进行年度各类物资采购数据的统计分析,向上级提交有关工作报告;
4、根据酒店的发展需要,做好各类物资的年度采购供应工作规划和预算及相关准备工作;
5、负责物资供应系统的全面管理,掌握各类物资的市场行情信息,及时做好与调整采购计划,做好各类物资的供应与库存,确保物资供应系统的正常运作;
6、负责供应商调研、选择、评估及规范管理,对各类物资的供应来源、执行价格、评估各供应商的信誉、供应能力工作、建立酒店集团核心合作供应商资源;
7、对已建立采购合作业务的供应商作进一步的维护、协调,建立稳定的合作伙伴关系;
8、负责组织集采,并主导重大采购合同的谈判、签订、实施与跟进;
9、负责做好本部门的人才选拔、培养及考核等团队日常管理工作;
10、负责酒店成本费用的预算与控制,并监管执行情况。
岗位要求:
1、统招本科及以上学历,供应链管理或采购相关专业或受过相关培训优先;
2、酒店采购从业经历10年以上,有知名品牌酒店从业经历者优先考虑;
3、5年以上供应链责任人岗位工作经验,拥有较强搭建体系的能力;
4、熟悉酒店行业供应商情况及采购流程、供应商评估,考核及相关质量体系标准,有信息化建设项目工作经验;
5、服务意识强,工作认真仔细,对价格敏感,有较强的议价及谈判议价能力,具有较强的团队合作精神;
6、有较强的抗压能力,廉洁自律,具备高度的职业素养。